- লেখক: Koksharov V. P., Klyukina E. M., Shanina E. P. (GNU Ural Research Institute of Agriculture)
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2013
- উদ্দেশ্য: ক্যান্টিন
- কন্দ ওজন, ছ: 97-153
- খোসা রঙ করা: লাল
- সজ্জার রঙ: হলুদ বাতি
- স্টার্চ সামগ্রী, %: 14,6-17,3%
- ধারাবাহিকতা: ঘন, সমজাতীয়
- কন্দ আকৃতি: ডিম্বাকৃতি
- খোসার গঠন: মসৃণ
মায়াক হল একটি টেবিল আলুর জাত যা ইউরাল রিসার্চ ইনস্টিটিউট অফ এগ্রিকালচারের স্টেট সায়েন্টিফিক ইনস্টিটিউশনের বিশেষজ্ঞরা প্রজনন করেছেন এবং 2013 সালে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত। আপেক্ষিক নতুনত্ব সত্ত্বেও, বৈচিত্রটি ইতিমধ্যে বাগানের চেনাশোনাগুলিতে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। আসুন তাকে আরও ভালভাবে চিনি।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
এটি একটি উত্পাদনশীল জাত যা বড় হওয়ার সময় বাছাই করা হয় না এবং বেশিরভাগ আলু রোগের বিরুদ্ধে উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা রাখে। এটি প্রায় যে কোনও অঞ্চলে চাষ করা যেতে পারে তবে ভলগা-ভ্যাটকাতে এটি বিশেষভাবে সাধারণ।
গুল্ম এবং মূল ফসলের চেহারা বৈশিষ্ট্য
একটি মধ্যবর্তী ধরনের ঝোপ, আধা-খাড়া, মাঝারি বা উচ্চ উচ্চতায় পৌঁছায়, তরঙ্গায়িত প্রান্ত সহ সবুজ পাতা রয়েছে, পাশাপাশি হালকা বেগুনি বড় ফুল রয়েছে। পুষ্পবিন্যাস মাঝারি, কম্প্যাক্ট।
একটি ঝোপের নিচে 12-18টি কন্দ তৈরি হয়, যার প্রতিটির ওজন 97-153 গ্রাম। কন্দগুলি ডিম্বাকৃতি, লাল, মসৃণ, হালকা হলুদ মাংসের হয়। চোখ একটি অগভীর গভীরতায় অবস্থিত, এবং মায়াক জাতের প্রধান সুবিধাগুলি এর উচ্চ বিপণনযোগ্যতা (88-91%) এবং চমৎকার রাখার গুণমান - 96% বিবেচনা করা যেতে পারে।
উদ্দেশ্য এবং কন্দ স্বাদ
বাতিঘরটির একটি ভাল স্বাদ রয়েছে, এটি মাঝারিভাবে সিদ্ধ নরম এবং তাই এটি প্রায় কোনও খাবার রান্নার জন্য উপযুক্ত।সজ্জা ঘন, অভিন্ন, গাঢ় হয় না, 14.6-17.3% পরিমাণে স্টার্চ থাকে।
পরিপক্কতা
উপস্থাপিত জাতটি মাঝারি প্রথম দিকে, প্রথম অঙ্কুর উপস্থিতির 75-85 দিন পরে ফসল কাটা হয়।
ফলন
মায়াক উচ্চ ফলনশীল জাতের অন্তর্গত। গড়ে, এটি 117-393 c/ha দেয়, যেখানে সর্বাধিক ফলাফল 401 c/ha।
চাষ এবং পরিচর্যা
ল্যান্ডিং তখনই করা হয় যখন মাটি 8-10 ডিগ্রি তাপমাত্রা পর্যন্ত উষ্ণ হয়। শরত্কাল থেকে মাটি আগে থেকেই প্রস্তুত করা এবং রোদে লাগানোর জন্য একটি জায়গা বেছে নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ এবং গাছ এবং অন্যান্য বস্তু দ্বারা আবৃত নয়। বোর্ডিং করার সময় অনুগ্রহ করে নিম্নলিখিত নিয়মগুলি পালন করুন:
- উচ্চ মানের রোপণ উপাদান ব্যবহার করুন;
- ভবিষ্যতের গাছপালাগুলির মধ্যে 30-35 সেমি দূরত্ব ছেড়ে, সারিগুলির মধ্যে - 65-75 সেমি;
- এম্বেডমেন্ট গভীরতা - 8-10 সেমি।
আফটার কেয়ার বেশ সহজ। মনে রাখবেন যে বাতিঘর আর্দ্রতা পছন্দ করে, কিন্তু তার অতিরিক্ত সহ্য করতে পারে না। প্রথমবার যখন অঙ্কুরগুলি উপস্থিত হয় তখন বিছানাটি আর্দ্র করা হয়, তারপরে ফুলের গঠনের পরে গাছগুলিকে জল দেওয়া হয় এবং ফুল শেষ হওয়ার পরে শেষ জল দেওয়া হয়।
সংস্কৃতি হিলিংয়ে ভাল সাড়া দেয়। এই পদ্ধতিটি অক্সিজেন দিয়ে পৃথিবীকে পরিপূর্ণ করে এবং আপনাকে উত্পাদনশীলতা বাড়াতে দেয়। উপরন্তু, হিলিং করার সময়, আগাছা অপসারণ করা যেতে পারে যা আলুর শিকড়ে পুষ্টির অনুপ্রবেশ রোধ করে। উদ্যানপালকরা জল বা বৃষ্টির পরে মাটি আলগা করার পরামর্শ দেন। পর্যায়ক্রমে, সংস্কৃতির জন্য জৈব এবং খনিজ সারের সাথে শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োজন।
আলু রোপণ রাশিয়ান উদ্যানপালকদের জন্য ঐতিহ্যবাহী প্রধান বসন্ত ইভেন্টগুলির মধ্যে একটি। এই সবজি রোপণের অনেক উপায় রয়েছে, যা আপনাকে বিভিন্ন পরিস্থিতিতে এবং জলবায়ু অঞ্চলে ভাল ফসল পেতে দেয়। রোপণের আগে, আপনাকে রোপণের উপাদানটি সাবধানে প্রস্তুত করতে হবে, সঠিকভাবে সময় নির্ধারণ করতে হবে এবং সঠিকভাবে মাটি প্রস্তুত করতে হবে।
মাটির প্রয়োজনীয়তা
উপস্থাপিত জাতটি ভাল জলের ব্যাপ্তিযোগ্যতা এবং বায়ুচলাচলের সাথে মাটিতে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করে, তবে মাটির সংমিশ্রণটি সত্যিই গুরুত্বপূর্ণ নয়, যেহেতু মায়াক দ্রুত যে কোনও ধরণের মাটির সাথে খাপ খায়।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
উপস্থাপিত জাতটি বিভিন্ন ভাইরাস, আলু ক্যান্সার, মোজাইক, স্ক্যাবের মতো রোগ প্রতিরোধী, তবে কখনও কখনও দেরী ব্লাইটে আক্রান্ত হতে পারে। এটি যাতে না ঘটে তার জন্য, রোপণের জন্য শুধুমাত্র উচ্চ-মানের স্বাস্থ্যকর উপাদান ব্যবহার করুন, রোপণের আগে জমিতে হার্বিসাইড দিয়ে চিকিত্সা করুন এবং অসুস্থতার লক্ষণ দেখা দিলে তামাযুক্ত প্রস্তুতি দিয়ে গাছগুলি স্প্রে করুন।
যদি সংস্কৃতি কলোরাডো বিটলস, ভালুক, তারের কীট দ্বারা আক্রমণ করা হয়, তাহলে কীটনাশক ব্যবহার করুন। কিছু গ্রীষ্মের বাসিন্দারা নিজেরাই কলোরাডো বিটল থেকে টিংচার ব্যবহার করেন: এগুলি একটি জারে সংগ্রহ করা হয়, জলে ভরা, বেশ কয়েক দিন ধরে জোর দেওয়া হয়, জলে মিশ্রিত করা হয় এবং ফলস্বরূপ সমাধান দিয়ে চিকিত্সা করা হয়।
আলু একটি জনপ্রিয় উদ্ভিজ্জ ফসল যা অনেক উদ্যানপালক তাদের জমিতে রোপণ করেন।তবে সুস্বাদু এবং বড় কন্দের প্রচুর ফসল ফলানো সফল হওয়ার সম্ভাবনা নেই যদি বিছানাগুলি সবচেয়ে সাধারণ রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে সঠিকভাবে সুরক্ষিত না হয়। প্রায়শই, আলুর বিভিন্ন ইটিওলজির রোগের বিকাশ অলক্ষিত হয়, তাই সময়মতো সমস্যাটি সনাক্ত করা এবং এটি নির্মূল করা গুরুত্বপূর্ণ।