আলু নন্দিনা

আল্ট্রা প্রারম্ভিক আলুর জাত প্রতিটি মালীর জন্য একটি গডসেন্ড। প্রধান জিনিসটি হ'ল এমন একটি বৈচিত্র চয়ন করা যা দ্রুত ক্রমবর্ধমান পরিবেশের সাথে খাপ খায়। মধ্য অঞ্চলে জন্মানোর জন্য একটি আদর্শ প্রাথমিক জাত এবং অন্য অনেকগুলি জার্মান নির্বাচনের নান্দিনা আলু হবে।

নান্দিনের একটি অতি-প্রাথমিক বৈচিত্র্য 2012 সালে জার্মান প্রজননকারী ইউরোপ্লান্ট ফ্লানজেনজুচের একটি গ্রুপ দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল। ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত এবং 2015 সালে ব্রিডিং অ্যাচিভমেন্ট নাইটশেড কালচারের স্টেট রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত। নিম্নলিখিত অঞ্চলে চাষের জন্য প্রস্তাবিত: উত্তর ককেশাস, ভলগা-ভাইটকা এবং মধ্য।

নান্দিনা হল একটি মাঝারি আকারের জাত যার একটি আধা-খাড়া গুল্ম ধরনের, বড় সবুজ পাতার সাথে মাঝারি ঘন হওয়া, সেইসাথে একটি উন্নত রাইজোম দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। ফুল ফোটার সময়, ঝোপের উপর ভিতরে লাল আভা সহ বড় ফ্যাকাশে বেগুনি ফুল তৈরি হয়। একটি নিয়ম হিসাবে, গুল্মগুলি মে মাসের দ্বিতীয়ার্ধে ফুল ফোটে।

একটি গুল্মে 10-12টি পর্যন্ত কন্দ গঠিত হয় এবং কার্যত ছোট নমুনা ছাড়াই। সবজির আকৃতি সঠিক - ডিম্বাকৃতি-গোলাকার।পৃষ্ঠটি মসৃণ, সামান্য চকচকে। 72 থেকে 132 গ্রাম ওজনের কন্দ পাকে। সবজির খোসা মাঝারি ঘনত্বের, ছোট এবং অগভীর চোখ দিয়ে খুব ঘনভাবে আবৃত নয়। আলুর রঙ অভিন্ন - হালকা হলুদ।

খনন করা কন্দ দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন করা যেতে পারে, সেইসাথে শীতল অবস্থায় এবং অতিরিক্ত স্যাঁতসেঁতে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

জার্মান আলু তাদের দুর্দান্ত স্বাদের জন্য বিখ্যাত। হলুদ মাংসের একটি ঘন, তৈলাক্ত, অ-জল টেক্সচার রয়েছে। সবজির স্বাদ মনোরম, গভীর। খোসা ছাড়ানো, কাটা এবং রান্না করার সময়, মাংস কালো হয় না। সেদ্ধ কন্দ নরম ফুটে না, চূর্ণবিচূর্ণ হয় না। আলুতে 15% পর্যন্ত স্টার্চ এবং অনেক দরকারী উপাদান রয়েছে: ভিটামিন বি, কে, সি, ই, বিটা-ক্যারোটিন এবং ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়রন, জিঙ্ক।

আলুগুলির একটি প্রায় সর্বজনীন উদ্দেশ্য রয়েছে: এগুলি তাদের স্কিনগুলিতে সিদ্ধ করা হয়, সালাদের জন্য খোসা ছাড়ানো হয়, প্রথম কোর্সে যোগ করা হয়, ভাজা এবং বেক করা হয়। এছাড়াও, কন্দ নতুন আলু হিসাবে ব্যবহারের জন্য আদর্শ।

নান্দিনা অতি-প্রাথমিক জাতের একটি শ্রেণীর প্রতিনিধিত্ব করে। স্প্রাউটের ব্যাপক উপস্থিতি থেকে খনন পর্যন্ত, মাত্র 45-60 দিন কেটে যায়। প্রথম খনন 35-45 দিন পরে করা যেতে পারে, একটি পাতলা চামড়া দিয়ে কন্দ পুরো ফুটতে পারে। জুনের দ্বিতীয়ার্ধে সম্পূর্ণ ফসল কাটা হয় (যদি এপ্রিলের মাঝামাঝি আগে রোপণ করা হয়)।

এ প্রজাতির ফলন ভালো। গড়ে, 1 হেক্টর বিছানা থেকে, আপনি 146 থেকে 322 সেন্টার কন্দ খনন করতে পারেন। সর্বোচ্চ উৎপাদনশীলতা 1 হেক্টর মাটি থেকে 329 কেন্দ্রের স্তরে স্থির করা হয়েছে। নিবিড় চাষের মাধ্যমে, আপনি কন্দ খননের সাথে সাথে ফসল রোপণ করে দ্বিগুণ বা তিনগুণ ফসল পেতে পারেন।

চাষের অঞ্চলের উপর নির্ভর করে 10 এপ্রিল থেকে মে মাসের মাঝামাঝি পর্যন্ত রোপণ করা হয়। রোপণ উপাদান প্রাক-প্রক্রিয়াজাত করা হয়, স্প্রাউটগুলি প্রদর্শিত হতে দেওয়া হয় এবং বৃদ্ধির উদ্দীপক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়।আলু সেই সময় রোপণ করা হয় যখন তাপমাত্রা শাসন স্থিতিশীল হয় (+ 10-12 ডিগ্রী), এবং রিটার্ন বসন্তের তুষারগুলি পিছনে থাকে। সর্বোত্তম স্কিম হল 30x70 সেমি।

জাতটি যত্নের ক্ষেত্রে নজিরবিহীন। গাছের সময়মতো জল দেওয়া, গুল্মগুলি পাহাড় করা, বিছানার মধ্যে আগাছা দেওয়া, আগাছা অপসারণ, উপরের মাটি আলগা করা, সার দেওয়া এবং রোগ প্রতিরোধের প্রয়োজন। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা খড় বা খড় ব্যবহার করে মালচিং করার পরামর্শ দেন, যা আগাছার উত্থানকে ধীর করে দেবে।

পিট, বন এবং বেলে দোআঁশ মাটি নাইটশেড সংস্কৃতির জন্য আদর্শ। কালো মাটি এবং ভারী মাটিতে জার্মান জাত বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয় না। মাটি ভালভাবে চাষ করা উচিত, শ্বাস-প্রশ্বাসযোগ্য, আর্দ্রতা প্রবেশযোগ্য, উর্বর, স্থির আর্দ্রতা ছাড়া এবং একটি নিরপেক্ষ অম্লতা সূচক সহ।

আলু এমন একটি ফসল যা উষ্ণতা, আলো পছন্দ করে, সহজেই খরা সহ্য করে, তাই রোপণের জন্য একটি জায়গা বেছে নেওয়া হয় সূর্য দ্বারা আলোকিত, ঠান্ডা বাতাস থেকে সুরক্ষিত এবং গভীর ভূগর্ভস্থ জলের সাথে।

নান্দিনা একটি চমৎকার ইমিউন সিস্টেমের মালিক, যা অনেক ভাইরাস, আলু ক্যানসার, নেমাটোড, কুঁচকে যাওয়া এবং স্ট্রেটেড মোজাইক, সেইসাথে সাধারণ স্ক্যাব প্রতিরোধ করে। একমাত্র রোগ যার প্রতি জাতটির প্রতিরোধ ক্ষমতা নেই তা হল কন্দ ও পাতার দেরীতে পতন। আলু ঝোপ আক্রমণকারী কীটপতঙ্গগুলির মধ্যে সবচেয়ে বিপজ্জনক হল কলোরাডো আলু বিটল এবং ওয়্যারওয়ার্ম, যা চিকিত্সা থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করবে।