আলু লাল সোনিয়া

লাল সোনিয়া একটি জনপ্রিয় আলুর জাত যা উদ্যানপালকরা এর উচ্চ ফলনের কারণে পছন্দ করে। অসাধারণ স্বাদের বৈশিষ্ট্যও সংস্কৃতিকে আকর্ষণীয় করে তোলে।

জার্মানির প্রজননকারীরা একটি নতুন জাতের প্রজননে নিযুক্ত ছিলেন। প্রথমবারের মতো, রেড সোনিয়া শুধুমাত্র 2015 সালে স্টেট রেজিস্টারে প্রবেশ করা হয়েছিল, যদিও অ্যাপ্লিকেশনগুলি মূলত 2012 সালে জমা দেওয়া হয়েছিল।

100 গ্রাম কাঁচা মূল ফসলে BJU এর গঠন:

• প্রোটিন - 2 গ্রাম;

• চর্বি - 0.4 গ্রাম;

• কার্বোহাইড্রেট - 18 গ্রাম।

এবং লাল সোনিয়া জাতের শিকড়গুলিতে অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে। এই জাতীয় উপাদানগুলির স্টোরেজের সময় সূচকটি প্রায় 30% হ্রাস পায়।

লাল সোনিয়া জাতের গুল্মগুলি কমপ্যাক্ট আকারের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। খাড়া ডালপালা হালকা সবুজ রঙের মাঝারি আকারের পাতা তৈরি করে। উদ্ভিদের অন্যান্য বৈশিষ্ট্য:

• করোলা - ছোট আকার;

• কন্দের সর্বাধিক সংখ্যা প্রতি গুল্ম 6-10;

• মূল ফসলের গড় ওজন 78-122 গ্রাম।

ওভাল-আকৃতির আলুগুলির একটি সমৃদ্ধ গোলাপী ত্বক রয়েছে, তাই এই বৈচিত্রটি এর নাম পেয়েছে।ঘন এবং মসৃণ ত্বক পরিবহনের সময় ক্ষতিগ্রস্ত হয় না, এটি বেশিরভাগ যান্ত্রিক প্রভাবের জন্য অত্যন্ত প্রতিরোধী। কাটা ফলের মাংস হলুদ হয়। বাতাসের প্রভাবে, ছায়াটি কার্যত পরিবর্তন হয় না।

রেড সনি রুট শস্য স্বাদকারীদের দ্বারা পছন্দ করা হয় যারা আলুর উচ্চ স্বাদ লক্ষ্য করে। আলুর কন্দ দ্বিতীয় কোর্স রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়, লাল সোনিয়া ফলের অন্যতম প্রধান সুবিধা হল গড় হজমযোগ্যতা।

আপনি রোপণের তারিখ থেকে 65 তম দিনে ইতিমধ্যেই আলু খনন শুরু করতে পারেন। সময়মত পরিচর্যা দ্রুত পাকাতে সাহায্য করবে; কিছু অঞ্চলে, প্রথম ফসল 50 দিন পরে কাটা হয়। জাতের এই জাতীয় প্রাথমিক পাকা সময় দেশের দক্ষিণাঞ্চলে মৌসুমে মূল ফসল পুনরায় রোপণ করা সম্ভব করে তোলে।

1 হেক্টর প্রতি ফলন গড় 174-340 সেন্টার। চাষের জন্য একটি উপযুক্ত পদ্ধতির সাথে, একটি গুল্ম থেকে 10 টি পর্যন্ত কন্দ সংগ্রহ করা সম্ভব হবে। আলু রাখার মান 96%, যা কন্দ পরিবহন করা সম্ভব করে তোলে।

আপনি সঠিক রোপণ এবং সময়মত যত্ন নিলেই প্রচুর ফসল অর্জন করা সম্ভব হবে। প্রথমত, রোপণের আগে মূল ফসল প্রস্তুত করা প্রয়োজন। বাগান করার প্রায় এক মাস আগে, মূল ফসল:

• পুরো এবং বড় নমুনা রেখে নেওয়া হয়;

• বাক্সে রাখা, এবং অঙ্কুর জন্য একটি শুষ্ক, উষ্ণ জায়গায় রাখা;

• বিশেষ যৌগ দিয়ে কন্দ স্প্রে করুন যা মূল ফসলের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে এবং তাদের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।

উদ্যানপালকরা অতিরিক্ত সুপারিশ করেন যে রোপণের আগে মূল শস্যগুলি সঞ্চয় করার সময়, সেগুলিকে জল দিয়ে সেচ দিন যাতে চারদিকে স্প্রাউটগুলি উপস্থিত হয়। রোপণের সময়, কন্দকে 1 সেন্টিমিটার বা তার বেশি দৈর্ঘ্যের "অ্যান্টেনা" অর্জন করা উচিত।

এবং পছন্দসই সাইট নির্বাচন করার পরে, রোপণের জন্য মাটি প্রস্তুত করুন।কাঠের ছাই, কম্পোস্ট বা সারের আকারে জৈব যৌগ দিয়ে মাটিকে নিষিক্ত করা হয়। তারপরে মাটি আলগা হয়, তার পরেই তারা মূল শস্য রোপণ শুরু করে। সবচেয়ে লাভজনক রোপণ প্যাটার্ন হল 32x75 সেমি, কন্দের জন্য গর্তের সর্বোচ্চ গভীরতা হালকা মাটির জন্য 8 সেন্টিমিটার এবং কাদামাটি মাটির জন্য 5 সেন্টিমিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়। মাটিতে কন্দ রোপণের পদ্ধতিটি দ্রুত এবং সহজ করার জন্য, আপনি প্রথমে সারিগুলির রূপরেখা এবং গর্ত খনন করতে পারেন।

রোপণের পরে, উদ্ভিদের সময়মত যত্ন নেওয়া মূল্যবান। প্রধান পদক্ষেপ।

1. জল দেওয়া। প্রথমবারের মতো, লাল সোনিয়া আলু রোপণের পরপরই জল দেওয়া হয়, মাটিতে স্থির উষ্ণ জল প্রবর্তন করে। প্রয়োজন অনুসারে আরও জল দেওয়া হয়। যদি মরসুমটি শুষ্ক হয়ে যায় তবে প্রতি 1-2 সপ্তাহে একবার জল যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। জল সরবরাহ প্রধানত আইলগুলিতে বাহিত হয়। যখন জাতটি বিবর্ণ হয়ে হলুদ হতে শুরু করে, জল দেওয়া বন্ধ হয়ে যায়।

2. শীর্ষ ড্রেসিং. লাল সোনিয়া একটি নজিরবিহীন জাত যার প্রচুর সারের প্রয়োজন হয় না, বিশেষত যদি এর বেশিরভাগই প্রস্তুতিমূলক পর্যায়ে প্রয়োগ করা হয়। রোপণের পরে প্রথম শীর্ষ ড্রেসিংটি মাটিতে প্রবেশ করার পরামর্শ দেওয়া হয় যখন গুল্মটি পাতা তৈরি করতে শুরু করে। জৈব এবং খনিজ যৌগ উভয়ই সার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। নিম্নলিখিত শীর্ষ ড্রেসিংগুলি প্রতি 2-3 সপ্তাহে সঞ্চালিত হয়, যার বেশিরভাগই আলুর ফুলের সময়কালে প্রয়োগ করা হয়।

3. আগাছা. মূল ফসলের গুণমান উন্নত করতে এবং তাদের প্রয়োজনীয় স্বাদের বৈশিষ্ট্যগুলি সরবরাহ করতে, নিয়মিত আগাছা থেকে সারি সারি করা সার্থক। এছাড়াও, পদ্ধতিটি প্রয়োজনীয় পরিমাণ অক্সিজেনের সাথে মাটিকে পরিপূর্ণ করবে, যা কন্দের জন্যও প্রয়োজনীয়।

4. হিলিং। বাধ্যতামূলক পদ্ধতি, যা ক্রমবর্ধমান সময়কালে 2-3 বার সঞ্চালিত হয়। প্রথমবার যখন স্প্রাউটগুলির উচ্চতা 10 সেন্টিমিটারে পৌঁছায় তখন সারিগুলি স্পুড করা হয়, দ্বিতীয়বার - 20 সেমি। তৃতীয়বার পদ্ধতিটি শুধুমাত্র 10-14 দিন পরে সঞ্চালিত হয়।

উপরন্তু, হিলিং করার পরে উদ্যানপালকদের পিট বা কম্পোস্ট দিয়ে মাটি মালচ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।আলুর যত্নশীল ও সময়মত পরিচর্যা করলে প্রচুর পরিমাণে বৃহৎ মূল ফসলের উৎপাদন নিশ্চিত হবে।

লাল সোনিয়া জাতটি মাটির জন্য বিশেষ প্রয়োজনীয়তার মধ্যে আলাদা নয়। সাইট নির্বাচনের জন্য মৌলিক সুপারিশ।

1. মাটির আর্দ্রতা ভালভাবে ধরে রাখা উচিত, তবে এর সাথে অতিরিক্ত পরিপূর্ণ হওয়া উচিত নয় যাতে কন্দগুলি পচে না যায়।

2. মাটি আলগা হতে হবে। প্রয়োজনে, আপনি সরঞ্জাম বা হাত সরঞ্জাম দিয়ে মাটি স্ব-আলগা করতে পারেন।

3. রৌদ্রোজ্জ্বল এবং খসড়া-মুক্ত এলাকায় আলু বাড়ানোর সুপারিশ করা হয়।

4. রোপণের আগে, মাটি সার এবং জীবাণুমুক্ত করে মাটির অম্লতা হ্রাস করা মূল্যবান।

উর্বর জমির পছন্দ আপনাকে অল্প সময়ের মধ্যে প্রচুর ফসল পেতে দেয়।

তুষারপাতের পরে লাল সোনিয়া আলু রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয়, যখন বাতাসের তাপমাত্রা +10 ডিগ্রি সেলসিয়াসের উপরে ওঠে এবং মাটি - +8 ডিগ্রির উপরে। আলু রোপণ এপ্রিলের শেষের দিকে শুরু হয়, যদি আমরা দক্ষিণ অঞ্চলের কথা বলি, বা মে মাসের শেষের দিকে - জুনের শুরুতে, যা দেশের উত্তরাঞ্চলের জন্য সাধারণ।

আলু লাল সোনিয়া একটি শক্তিশালী ইমিউন সিস্টেম আছে, তাই এটি স্বাস্থ্যকর বৃদ্ধি পায়। মূলত, গাছটি রাইজোকটোনিওসিসের সংস্পর্শে আসে, যার বিস্তার সময়মত প্রতিরোধ দ্বারা প্রতিরোধ করা হবে। এবং উদ্যানপালকদের নিয়মিত মাটি আলগা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

একটি বিপজ্জনক আলু কীটপতঙ্গ হল কলোরাডো আলু পোকা। বিভিন্ন নির্মাতার কীটনাশক এটি পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করবে।