আলু রায়বিনুশকা

আলু রায়বিনুশকা
বৈচিত্র্যের প্রধান বৈশিষ্ট্য:
  • লেখক: Zueva O. I., Bryantseva E. V., Slobodina G. N., Zuev V. E., Kolesova T. A. (CJSC "Vsevolozhsk ব্রিডিং স্টেশন")
  • ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2007
  • উদ্দেশ্য: টেবিল, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, চিপস তৈরির জন্য উপযুক্ত
  • কন্দ ওজন, ছ: 91-133
  • খোসা রঙ করা: লাল
  • সজ্জার রঙ: ক্রিমি
  • স্টার্চ সামগ্রী, %: 11,9-15,0%
  • কন্দ আকৃতি: ডিম্বাকৃতি
  • খোসার গঠন: মসৃণ
  • চোখ: ছোট
সব স্পেসিফিকেশন দেখুন

রিয়াবিনুশকা আলু এমন একটি জাত যা চমৎকার স্বাদ প্রদর্শন করে এবং উচ্চ ফলন সহ উদ্যানপালকদের আকর্ষণ করে। আলুর বৈশিষ্ট্য এবং শস্য চাষের পরিকল্পনা আরও বিশদে বিবেচনা করা উচিত।

প্রজনন ইতিহাস

রিয়াবিনুশকা জাতটি গার্হস্থ্য প্রজননকারীদের দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল। আলু তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি প্রাপ্ত হয়েছিল; জাতটি শুধুমাত্র 2007 সালে রাজ্য রেজিস্টারে প্রবেশ করা হয়েছিল। গত 10 বছরে, রিয়াবিনুশকা দ্রুত রাশিয়ার বেশিরভাগ অঞ্চলে ছড়িয়ে পড়েছে এবং উদ্যানপালকদের মধ্যে চাহিদা হয়ে উঠেছে।

বৈচিত্র্য বর্ণনা

বৈচিত্র্যের প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রয়েছে:

  • ঝোপ - সোজা;

  • ডালপালা শক্তিশালী;

  • পাতার প্লেট - বেশিরভাগ মাঝারি আকারের, তরঙ্গায়িত এবং গাঢ় সবুজ;

  • ফুল বেগুনি-নীল।

গুল্ম এবং মূল ফসলের চেহারা বৈশিষ্ট্য

Ryabinushka আলু ঝোপ তাদের ছোট উচ্চতা এবং কমপ্যাক্ট আকার দ্বারা আলাদা করা হয়। জাতের ফলের বৈশিষ্ট্য:

  • ত্বক - মসৃণ, লাল, ছোট বেধ;

  • আকৃতি - ডিম্বাকৃতি;

  • চোখ - আকারে ছোট;

  • সজ্জা ক্রিমি।

একটি কন্দের গড় ওজন 91 থেকে 133 গ্রাম।

উদ্দেশ্য এবং কন্দ স্বাদ

রিয়াবিনুশকা আলুর শিকড়গুলিতে গড় স্টার্চের পরিমাণ 11.9-15%। কন্দগুলিও অ্যান্থোসায়ানিন সমৃদ্ধ, যেমনটি ত্বকের লাল রঙ দ্বারা প্রমাণিত হয় এবং মাংসের ছায়া বিটা-ক্যারোটিনের উচ্চ পরিমাণ নির্দেশ করে।

আলুর রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহার সর্বজনীন, ফলগুলি স্যুপ, সালাদ, প্রধান খাবার রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়। রান্নার সময় কন্দগুলি পুরোপুরি তাদের আকৃতি ধরে রাখে এবং একটি ক্ষুধার্ত সুবাস দেয়, স্বাদের গুণাবলী সর্বোচ্চ স্কোরে রেট করা হয়।

পরিপক্কতা

গড়ে, রিয়াবিনুশকা আলু পাকা হওয়ার সময়কাল রোপণের তারিখ থেকে 80-90 দিন।

ফলন

মালিরা তাদের উচ্চ ফলনের জন্য আলুকে মূল্য দেয়। এক হেক্টর জমি 400 সেন্টার পর্যন্ত বড় মূল শস্য উৎপাদন করতে সক্ষম। একটি গুল্ম প্রতি মৌসুমে 18 টি কন্দ গঠন করে।

চাষ এবং পরিচর্যা

এই জাতের রোপণ এবং বৃদ্ধির বৈশিষ্ট্যগুলি যত্ন সহকারে অধ্যয়ন করে প্রয়োজনীয় ফলন সূচকগুলি অর্জন করা সম্ভব। প্রথমত, রোপণের জন্য কন্দ প্রস্তুত করা মূল্যবান। উদ্যানপালকরা এই পদ্ধতিটি মে মাসের প্রথম দিকে বা মাঝামাঝি শুরু করে। প্রধান পদক্ষেপ।

  1. মূল ফসল নির্বাচন এবং ছোট বা ক্ষতিগ্রস্ত নমুনা নির্মূল।

  2. প্রথম অঙ্কুর 1.5 সেন্টিমিটার পর্যন্ত লম্বা হওয়া পর্যন্ত কন্দগুলিকে 2-3 সপ্তাহের জন্য একটি শুষ্ক ও উষ্ণ জায়গায় রাখুন।

  3. বোরিক অ্যাসিডের দ্রবণ দিয়ে মূল ফসলের জীবাণুমুক্তকরণ, যেখানে ফলগুলি রোপণের আগে 20-30 মিনিটের জন্য রাখা হয়।

প্রস্তুত কন্দ রোপণ নিম্নলিখিত স্কিম অনুযায়ী বাহিত হয়।

  1. সারিগুলির মধ্যে দূরত্ব 70-80 সেমি।

  2. কন্দের মধ্যে দূরত্ব 30-35 সেমি।

  3. এঁটেল মাটির জন্য গর্তের গভীরতা 4-5 সেমি এবং বালি বা বেলে দোআঁশের জন্য 10-12 সেমি।

পরবর্তী পয়েন্ট যা অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত তা হল উদ্ভিদের যত্ন। এটিতে বেশ কয়েকটি কার্যক্রম অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।

  1. জল দেওয়া। বিভিন্নটি জল দেওয়ার জন্য দাবি করছে, তাই মরসুমে কমপক্ষে 3-4 বার পদ্ধতিটি চালানো প্রয়োজন। যদি আলু উষ্ণ অঞ্চলে জন্মায়, তবে প্রতি মৌসুমে 4-5 বার জল দেওয়া উচিত।প্রথমবার রোপণের পরে গুল্মগুলিকে জল দেওয়া হয়, তারপরে - আলুর উত্থানের পরে, শীর্ষের ফুলের সময় এবং গুল্ম দ্বারা কুঁড়ি গঠনের শেষে।

  2. শীর্ষ ড্রেসিং. উর্বর মাটিতে আলু লাগানোর সময়, আপনি অতিরিক্ত সার সম্পর্কে ভুলে যেতে পারেন। যদি জমি পর্যাপ্ত পুষ্টির গর্ব করতে না পারে, তবে ছাই বা হিউমাসের মিশ্রণের আকারে জৈব যৌগগুলির সাথে প্রতি মৌসুমে 1-2 বার সার দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

  3. হিলিং এবং আগাছা। বাধ্যতামূলক পদ্ধতি যা শিকড়গুলিতে অক্সিজেন এবং পুষ্টির প্রবাহ নিশ্চিত করে, সেইসাথে রোগ এবং কীটপতঙ্গের উপস্থিতি রোধ করে। স্পুড এবং আগাছা আলু একই সময়ে প্রতি মৌসুমে প্রায় 1-2 বার।

ফসল কাটার পরে, সমাপ্ত কন্দগুলি শুকানো উচিত যাতে তারা ভূগর্ভে পচতে শুরু না করে।

আলু রোপণ রাশিয়ান উদ্যানপালকদের জন্য ঐতিহ্যবাহী প্রধান বসন্ত ইভেন্টগুলির মধ্যে একটি। এই সবজি রোপণের অনেক উপায় রয়েছে, যা আপনাকে বিভিন্ন পরিস্থিতিতে এবং জলবায়ু অঞ্চলে ভাল ফসল পেতে দেয়। রোপণের আগে, আপনাকে রোপণের উপাদানটি সাবধানে প্রস্তুত করতে হবে, সঠিকভাবে সময় নির্ধারণ করতে হবে এবং সঠিকভাবে মাটি প্রস্তুত করতে হবে।

অন্যান্য সবজি ফসলের মতো আলুতেও মাটির আর্দ্রতা প্রয়োজন। সময়মত এবং সঠিক পরিমাণে আলুতে জল দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ, তাহলে একটি ভাল ফসল নিশ্চিত করা হবে। জল দেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি এবং তাদের হার আবহাওয়া পরিস্থিতি এবং অঞ্চলের জলবায়ুর উপর নির্ভর করে।
হিলিং এমন একটি পদ্ধতি যা উল্লেখযোগ্যভাবে আলুর ফলন বাড়াতে এবং আগাছা থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। হিলিং করার সময়, গাছের উপরিভাগ এবং ভূগর্ভস্থ উভয় অংশের বৃদ্ধি উদ্দীপিত হয়। এটি, ঘুরে, নতুন শিকড় স্থাপন এবং কন্দ গঠনকে উদ্দীপিত করে।

মাটির প্রয়োজনীয়তা

রায়বিনুশকা আলু রোপণের জন্য একটি জায়গা বেছে নেওয়ার সময়, উর্বর এবং রৌদ্রোজ্জ্বল অঞ্চলগুলিতে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত যেখানে কোনও খসড়া নেই। বৈচিত্র্যের জন্য চমৎকার পূর্বসূরীরা হবে:

  • মটর;

  • মটরশুটি;

  • বাঁধাকপি;

  • শসা;

  • সিরিয়াল

রোপণের আগে, মাটি আলগা করা এবং জৈব সার প্রয়োগ করা মূল্যবান। মাটির উর্বরতা বাড়াতে এবং এর অম্লতা কমাতে শরৎ এবং বসন্তে এটি করা ভাল।

সম্পূর্ণ উর্বর মাটিতে আলু রোপণ করা সবসময় সম্ভব নয়, তাই নিয়মিত সার দেওয়া পরিস্থিতির উন্নতি করতে সহায়তা করবে। আলু বাড়ানোর সময়, আপনি জৈব, খনিজ এবং জৈব খনিজ সার ব্যবহার করতে পারেন।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ

রোয়ানের শক্তিশালী অনাক্রম্যতা রয়েছে এবং জনপ্রিয় রোগ এবং পরিচিত কীটপতঙ্গের আক্রমণ দ্বারা প্রভাবিত হয় না। যাইহোক, উদ্যানপালকরা বিভিন্ন ধরণের প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা চালানোর পরামর্শ দেন, যার সাহায্যে দেরী ব্লাইট এবং ছত্রাকের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর পাশাপাশি ঝোপের উপর কলোরাডো আলু বিটলের উপস্থিতি রোধ করা সম্ভব।

আলু একটি জনপ্রিয় উদ্ভিজ্জ ফসল যা অনেক উদ্যানপালক তাদের জমিতে রোপণ করেন। তবে সুস্বাদু এবং বড় কন্দের প্রচুর ফসল ফলানো সফল হওয়ার সম্ভাবনা নেই যদি বিছানাগুলি সবচেয়ে সাধারণ রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে সঠিকভাবে সুরক্ষিত না হয়। প্রায়শই, আলুর বিভিন্ন ইটিওলজির রোগের বিকাশ অলক্ষিত হয়, তাই সময়মতো সমস্যাটি সনাক্ত করা এবং এটি নির্মূল করা গুরুত্বপূর্ণ।

আলু সংগ্রহ করা তাদের বাড়ানোর মতোই গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি খুব তাড়াতাড়ি খনন করেন তবে কন্দগুলি বাড়তে এবং পাকতে সময় পাবে না, সেগুলি ভালভাবে সংরক্ষণ করা হবে না। ফলন বিলম্বিত হলে আলু রোগ বা খারাপ আবহাওয়ার শিকার হতে পারে।
এটি শুধুমাত্র আলুর একটি ভাল ফসল জন্মানো গুরুত্বপূর্ণ নয়, এটি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করাও গুরুত্বপূর্ণ।স্টোরেজের জন্য সর্বোত্তম অবস্থা তৈরি করার সময়, কন্দগুলি 9-10 মাস ধরে নষ্ট না করেই শুয়ে থাকতে পারে। অতএব, ফসল কাটার পরে, আপনাকে আলুগুলিকে সংরক্ষণের জন্য প্রস্তুত করতে হবে এবং একটি উপযুক্ত জায়গায় রাখতে হবে।
প্রধান বৈশিষ্ট্য
লেখক
জুয়েভা O. I., Bryantseva E. V., Slobodina G. N., Zuev V. E., Kolesova T. A. (CJSC "Vsevolozhskaya ব্রিডিং স্টেশন")
ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর
2007
উদ্দেশ্য
টেবিল, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, চিপস তৈরির জন্য উপযুক্ত
ফলন (ফিল্টার)
উচ্চ ফলনশীল
গড় ফলন
220-234 কিউ/হেক্টর
সর্বোচ্চ ফলন
396 কিউ/হেক্টর
বিপণনযোগ্যতা
উচ্চ
বিপণনযোগ্যতা,%
86-96%
বুশ
ঝোপের বর্ণনা
মাঝারি থেকে লম্বা, মধ্যবর্তী প্রকার, আধা-খাড়া
পাতা
মাঝারি থেকে বড়, খোলা, গাঢ় সবুজ, মাঝারি তরঙ্গায়িত
ফুল
ভায়োলেট-নীল
পুষ্পমঞ্জরী
অল্প ফুলের
কন্দ
গুল্ম প্রতি কন্দ সংখ্যা
15-18
কন্দ ওজন, ছ
91-133
কন্দ আকৃতি
ডিম্বাকৃতি
খোসা রঙ করা
লাল
খোসার গঠন
মসৃণ
সজ্জার রঙ
ক্রিমি
চোখ
ছোট
চোখের গভীরতা
অগভীর
স্বাদ
ভাল
রান্নার ধরন
AT
ফুটন্ততা
দুর্বলভাবে সিদ্ধ নরম
সজ্জা কালো হয়ে যাওয়া
অনুপস্থিত
স্টার্চ সামগ্রী, %
11,9-15,0%
মান বজায় রাখা, %
90%
চাষ
খরা সহনশীলতা
উচ্চ
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
উত্তর, উত্তর-পশ্চিম, মধ্য, মধ্য ভোলগা, ভলগা-ভায়াটকা, মধ্য চেরনোবিল অঞ্চল, পশ্চিম সাইবেরিয়ান, উত্তর ককেশীয়, সুদূর পূর্ব
কলোরাডো আলু বিটল প্রতিরোধের
অত্যন্ত প্রতিরোধী
ভাইরাস প্রতিরোধ
ভাইরাস M, S মাঝারিভাবে প্রতিরোধী
ভাইরাস প্রতিরোধ (PVY) Y
মাঝারিভাবে স্থিতিশীল
ভাইরাস প্রতিরোধ (PVX) X
মাঝারিভাবে স্থিতিশীল
ভাইরাস প্রতিরোধ (PLRV) এল
মাঝারিভাবে স্থিতিশীল
আলুতে ক্যান্সার প্রতিরোধ ক্ষমতা
স্থিতিশীল
গোল্ডেন নেমাটোড প্রতিরোধের
স্থিতিশীল
পাতার ব্লাইট প্রতিরোধ ক্ষমতা
মাঝারিভাবে সংবেদনশীল
কন্দের দেরী ব্লাইট প্রতিরোধ
মাঝারিভাবে স্থিতিশীল
সাধারণ স্ক্যাব প্রতিরোধের
মাঝারিভাবে স্থিতিশীল
রাইজোক্টোনিয়া প্রতিরোধ (কালো স্ক্যাব)
মাঝারিভাবে স্থিতিশীল
পরিপক্কতা
পাকা সময়
মধ্য-প্রাথমিক
রিভিউ
কোন পর্যালোচনা আছে.
জনপ্রিয় আলুর জাত
আলু অরোরা অরোরা আলু Adretta অ্যাড্রেটা বেলারোসা আলু বেলারোসা আলুর হাওয়া মৃদুমন্দ বাতাস আলু ভেগা ভেগা ভিনেটা আলু ভিনেতা আলু গালা গালা আলু Zhukovsky তাড়াতাড়ি ঝুকভস্কি তাড়াতাড়ি জেকুরা আলু জেকুরা আলু ইম্পালা ইমপালা কিউই আলু কিউই আলু কোলোবোক কোলোবোক আলু কলম্বা কলম্বস আলু রানী অ্যানি রানী অ্যান আলু লর্চ লর্চ আলু ম্যানিফেস্টো ঘোষণাপত্র আলু উল্কা উল্কা আলু নেভস্কি নেভস্কি আলু পিকাসো পিকাসো আলু লাল স্কারলেট লাল স্কারলেট রিভেরা আলু রিভেরা আলু রডরিগ রডরিগ রোজারা আলু রোজারা আলু সাঁতে সান্তে আলু সিনেগ্লাজকা সিনেগ্লাজকা আলু স্কার্ব জিনিসপত্র আলু সনি পুত্র আলু টর্নেডো টর্নেডো আলু Tuleevsky টুলিভস্কি আলু ভাগ্য ভাগ্য
সমস্ত জাতের আলু - 126 পিসি।
অন্যান্য সংস্কৃতি
এপ্রিকট জাত এপ্রিকট জাত বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বেগুনের জাত বেগুনের জাত আঙ্গুরের জাত আঙ্গুরের জাত চেরি জাত চেরি জাত ব্লুবেরি জাত ব্লুবেরি জাত মটর জাত মটর জাত নাশপাতি জাত নাশপাতি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত হানিসাকলের জাত হানিসাকলের জাত বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বাঁধাকপির জাত বাঁধাকপির জাত আলুর জাত আলুর জাত গুজবেরি জাত গুজবেরি জাত পেঁয়াজের জাত পেঁয়াজের জাত রাস্পবেরি জাত রাস্পবেরি জাত গাজরের জাত গাজরের জাত বিভিন্ন ধরণের শসা বিভিন্ন ধরণের শসা পীচ জাত পীচ জাত মরিচের জাত মরিচের জাত পার্সলে জাত পার্সলে জাত মুলার জাত মুলার জাত গোলাপের জাত গোলাপের জাত বীট জাত বীট জাত বরই জাত বরই জাত কারেন্টের জাত কারেন্টের জাত টমেটোর জাত টমেটোর জাত কুমড়ার জাত কুমড়ার জাত ডিলের জাত ডিলের জাত ফুলকপির জাত ফুলকপির জাত চেরি জাত চেরি জাত রসুনের জাত রসুনের জাত আপেলের জাত আপেলের জাত

রান্নাঘর

শয়নকক্ষ

আসবাবপত্র