- লেখক: গাদঝিয়েভ নাদিম মাখিশ ওগ্লু, লেবেদেভা ভেরা আলেকসান্দ্রোভনা, ইভানভ জিনাইদা জাখারোভনা (রাশিয়ান কৃষি একাডেমির লেনিনগ্রাদ বৈজ্ঞানিক গবেষণা ইনস্টিটিউট অফ এগ্রিকালচার "বেলোগোরকা", ভাভিলভের নামানুসারে সাধারণ জেনেটিক্সের স্টেট ইনস্টিটিউশন, এলএলসি ব্রিডিং কোম্পানি, এলএলসি-এলএলসি-এলএলসি-এর নামকরণ করা হয়েছে। ", স্টেট সায়েন্টিফিক ইনস্টিটিউশন কালিনিনগ্রাড রিসার্চ ইনস্টিটিউট অফ এগ্রিকালচার, ওএনও " পশুপালন এবং উদ্ভিদ বৃদ্ধির খোলমোগরি পরীক্ষামূলক স্টেশন।)
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2001
- উদ্দেশ্য: ক্যান্টিন
- কন্দ ওজন, ছ: 59-90
- খোসা রঙ করা: লাল
- সজ্জার রঙ: সাদা
- স্টার্চ সামগ্রী, %: 15,7-16,0%
- কন্দ আকৃতি: ডিম্বাকৃতি গোলাকার
- খোসার গঠন: মসৃণ থেকে মাঝারি
- ফুল: মাঝারি আকার, লাল-বেগুনি
বুলফিঞ্চ অস্বাভাবিক নামের আলু তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি পরিচিত। এটির ভাল স্বাদ এবং উচ্চ ফলন রয়েছে, যে কারণে জাতটি ধীরে ধীরে জনপ্রিয়তা পাচ্ছে।
প্রজনন ইতিহাস
এই জাতের প্রজননের কাজ 1998 সালে শুরু হয়েছিল। বুলফিঞ্চ ইতিমধ্যেই 2001 সালে উত্তর-পশ্চিম অঞ্চলের জন্য রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত ছিল। বিভিন্ন প্রতিষ্ঠানের বিজ্ঞানীদের একটি গ্যালাক্সি একসাথে এটি তৈরিতে কাজ করেছিল: গাদঝিয়েভ এনএম, লেবেদেভা ভিএ এবং ইভানোভা জেডজেড।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
আলু 6 প্রজাতির হাইব্রিডের অন্তর্গত। গুল্ম একটি গড় উচ্চতা পৌঁছেছে।
গুল্ম এবং মূল ফসলের চেহারা বৈশিষ্ট্য
বুলফিঞ্চ মধ্যবর্তী জাত, খাড়া এবং আধা-খাড়া। এটিতে তরঙ্গায়িত বা সামান্য তরঙ্গায়িত প্রান্ত ছাড়া বড় সবুজ পাতা রয়েছে।ফুল মাঝারি আকারের, লাল-বেগুনি।
প্রতি গুল্ম কন্দের সংখ্যা 11-15 টুকরা পৌঁছে। একটি আলুর ভর 59-90 গ্রাম। ডিম্বাকৃতি-গোলাকার কন্দগুলির একটি মসৃণ, লাল চামড়া এবং ভিতরে তুষার-সাদা মাংস থাকে।
উদ্দেশ্য এবং কন্দ স্বাদ
বৈচিত্র্য একটি বিশুদ্ধভাবে টেবিল উদ্দেশ্য আছে. টেস্টাররা এর স্বাদকে ভালো থেকে চমৎকার হিসেবে বর্ণনা করে। বুলফিঞ্চ বিসি রন্ধনসম্পর্কীয় প্রকারের অন্তর্গত, মাঝারিভাবে সিদ্ধ করা হয়, এতে স্টার্চ থাকে, মোট ভরের শতাংশ হিসাবে 15.7 থেকে 16% পর্যন্ত। উচ্চ রাখার গুণমান রয়েছে। এটি 95% ছুঁয়েছে।
পরিপক্কতা
পরিপক্কতার পরিপ্রেক্ষিতে, এটি প্রাথমিকদের অন্তর্গত। অঙ্কুরোদগম থেকে ফসল কাটার সময়কাল 80-90 দিন স্থায়ী হয়।
ফলন
জাতটি উচ্চ ফলনশীল। গড় সূচক হল 180-271 কিউ/হেক্টর। সর্বোচ্চ ফলন 354 সি/হেক্টরে পৌঁছাতে পারে। বুলফিঞ্চ বিপণনযোগ্যতা সূচকগুলির সাথেও খুশি - 65-85%।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
কিছু বেলারুশিয়ান অঞ্চল ছাড়াও, যেখানে বুলফিঞ্চ মাঝে মাঝে উপস্থিত হয়, এটি প্রায়শই রাশিয়ায় পাওয়া যায়।
ক্রমবর্ধমান আলু অঞ্চলের জন্য নির্দেশ:
উত্তর
উত্তর-পশ্চিম,
কেন্দ্রীয়,
ভলগো-ভ্যাটস্কি,
কেন্দ্রীয় কালো পৃথিবী,
মধ্য ভলগা,
উরাল,
সুদূর পূর্ব।
চাষ এবং পরিচর্যা
সাধারণভাবে, বুলফিঞ্চ রোপণ এবং অবস্থার ক্ষেত্রে নজিরবিহীন, তবে এর নিজস্ব স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। তাদের দেওয়া, আপনি একটি ভাল এবং সুস্বাদু ফসল জন্মাতে পারেন।
ল্যান্ডিং বসন্তে, গর্তে বাহিত হয়। এর আগে, কন্দগুলি নির্বাচন এবং প্রস্তুত করা হয়:
ক্ষতিগ্রস্ত, অনুন্নত এবং খুব বড় কন্দ কাটা হয়।
3-4 সপ্তাহের জন্য, অবশিষ্ট কন্দগুলি একটি শুকনো, ভালভাবে আলোকিত এবং উষ্ণ জায়গায় একটি বাক্সে রাখা হয়। পর্যাপ্ত ল্যান্ডস্কেপিং বিবেচনা করা হয় যখন স্প্রাউট 2-3 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে সেগুলি পুরু হয়, যেহেতু ফিলামেন্টাস অঙ্কুরগুলি একটি দুর্বল এবং কম ফলন দেয়।
3-4 দিনের জন্য, আলুকে বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করার উপায় দিয়ে চিকিত্সা করা হয়।উদ্যানপালকরা তাদের অ-পরিবেশগত বন্ধুত্বের কথা উল্লেখ করে কীটপতঙ্গ এবং রোগ থেকে বিশেষ স্প্রেয়ার ব্যবহার করার পরামর্শ দেন না। কিন্তু কাঠের ছাইয়ের উপর ভিত্তি করে হিউমেটেড প্রস্তুতির সাথে ডাস্টিং একটি ভাল কাজ বলে মনে করা হয়। গুল্ম 1 tbsp জন্য অ্যাকাউন্ট। একটি চামচ.
প্রস্তুত গর্তে, স্কিম অনুসারে 60x30 সেমি (গর্তের মধ্যে 60 এবং বিছানার মধ্যে 35), পেঁয়াজের খোসা ঢেলে দেওয়া যেতে পারে। গড় গর্ত গভীরতা 8-10 সেমি।
অঙ্কুরোদগমের 7-10 দিন পরে প্রথম জল দেওয়া হয়। দীর্ঘ এবং ভারী বৃষ্টির পরে, জল উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করা হয়।
ফুল ফোটানো, ফুল ফোটানো এবং ডিম্বাশয়ের উপস্থিতির সময় ঝোপগুলিতে প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া হয়। সকালে বা সন্ধ্যায় জমিতে সেচ দিতে হবে।
বুলফিঞ্চেরও হিলিং প্রয়োজন: প্রথমবার প্রক্রিয়াটি করা হয় যখন ঝোপ 10-12 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়। গাছগুলি চারটি নীচের পাতার উচ্চতায় রেখে দেওয়া হয়। দ্বিতীয়বার এটি ঘটে যখন গুল্মটি 15-20 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়।
প্রথম হিলিংয়ের সাথে, সার প্রয়োগের সময়কাল শুরু হয়। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা নাইট্রোজেন, ফসফরাস এবং পটাশ সারগুলির কমপ্লেক্স ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। বুলফিঞ্চ ঠিক একইভাবে মুলিন এবং পাখির বিষ্ঠাকে একীভূত করে। গুল্ম খাওয়ানো হয়, একটি নিয়ম হিসাবে, জল দেওয়ার পরে।
জৈব সার তরল অবস্থায় প্রয়োগ করা হয়। তারা প্রাথমিকভাবে প্রায় এক দিনের জন্য জোর দেওয়া হয়। তাদের কার্যকারিতা, পর্যবেক্ষকদের মতে, ফলন 30-50% বৃদ্ধি করা।
মুলিনের অনুপাত হল 1: 10, পাখির বিষ্ঠার জন্য - 1: 15, যেখানে প্রথম অংশটি বিশুদ্ধ সার, দ্বিতীয়টি জল।
আলু রোপণ রাশিয়ান উদ্যানপালকদের জন্য ঐতিহ্যবাহী প্রধান বসন্ত ইভেন্টগুলির মধ্যে একটি। এই সবজি রোপণের অনেক উপায় রয়েছে, যা আপনাকে বিভিন্ন পরিস্থিতিতে এবং জলবায়ু অঞ্চলে ভাল ফসল পেতে দেয়। রোপণের আগে, আপনাকে রোপণের উপাদানটি সাবধানে প্রস্তুত করতে হবে, সঠিকভাবে সময় নির্ধারণ করতে হবে এবং সঠিকভাবে মাটি প্রস্তুত করতে হবে।
মাটির প্রয়োজনীয়তা
এই জাতের আলুর জমি আলগা ও উর্বর। আদর্শভাবে, যদি এক বা দুই বছর ধরে কিছুই চাষ করা না হয়।
মাটি খারাপভাবে বায়ুযুক্ত হলে, এটি খনন বা আলগা করা আবশ্যক। খনন, এক উপায় বা অন্য, প্রতি শরৎ সঞ্চালিত হয়। অক্সিজেনের সাথে পৃথিবীর ভাল স্যাচুরেশন মূল সিস্টেম এবং সাধারণভাবে ফলের স্বাভাবিক বৃদ্ধি এবং বিকাশে অবদান রাখে।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
অন্যান্য আলুর মতো, বুলফিঞ্চের শক্তি এবং দুর্বলতা রয়েছে।
বিভিন্ন রোগের জন্য সংবেদনশীল রোগগুলির মধ্যে রয়েছে:
সোনালী নেমাটোড,
পাতার ঝাপসা,
রাইজোক্টোনিওসিস (কালো স্ক্যাব),
ভাইরাস
বুলফিঞ্চ যেসব রোগ প্রতিরোধী তার মধ্যে রয়েছে:
আলু ক্যান্সার,
কন্দের দেরী ব্লাইট;
সাধারণ স্ক্যাব।
আলু একটি জনপ্রিয় উদ্ভিজ্জ ফসল যা অনেক উদ্যানপালক তাদের জমিতে রোপণ করেন।তবে সুস্বাদু এবং বড় কন্দের প্রচুর ফসল ফলানো সফল হওয়ার সম্ভাবনা নেই যদি বিছানাগুলি সবচেয়ে সাধারণ রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে সঠিকভাবে সুরক্ষিত না হয়। প্রায়শই, আলুর বিভিন্ন ইটিওলজির রোগের বিকাশ অলক্ষিত হয়, তাই সময়মতো সমস্যাটি সনাক্ত করা এবং এটি নির্মূল করা গুরুত্বপূর্ণ।
