আলু উলাদার

উলাদার আলুর জাতটি বেশ অল্প বয়স্ক হওয়া সত্ত্বেও, এটি প্রায়শই শিল্প চাষ এবং ব্যক্তিগত পরিবারের প্লটে রোপণের জন্য উভয়ই বেছে নেওয়া হয়। এবং এটি কোন কাকতালীয় নয়: এটি বিভিন্ন জলবায়ু অবস্থার জন্য নজিরবিহীন, এবং ফলের গুণমান বেশ উচ্চ।

অন্যান্য অনেক ফসলের মতো, এটি 2008 সালে বেলারুশ প্রজাতন্ত্রের আলু এবং উদ্যানপালনের জন্য গবেষণা ও উৎপাদন কেন্দ্রের কর্মচারীদের দ্বারা প্রাপ্ত হয়েছিল। কোলিয়াডকো আই.আই., পিসকুন জিআই, ভোলোগদিনা এনএ এবং মাখানকো ভি এর মতো প্রজননকারীরা একটি আলু তৈরিতে কাজ করেছিলেন। নতুন জাত। এল. আলুর জাত কোল্যা এবং ঝিভিটসা প্যারেন্ট জুটি হিসাবে বেছে নেওয়া হয়েছিল। নির্বাচনের ফলাফল - উলাদার জাত - তার পিতামাতার কাছ থেকে সেরাটি নিয়েছে: তাড়াতাড়ি পাকা, চমৎকার ফলের স্বাদ।

মজার বিষয় হল, আলুর জাতটির নাম "দ্য লর্ড অফ দ্য রিংস" এর জন্য রয়েছে, যা একটি নতুন সংস্কৃতি তৈরির প্রাক্কালে আক্ষরিক অর্থে মুক্তি পেয়েছিল। বেলারুশিয়ান ভাষা থেকে "উলাদার" "শাসক" হিসাবে অনুবাদ করা হয়। 2011 সাল থেকে সংস্কৃতির রাজ্য রেজিস্টারে।

এখন 10 বছর ধরে, এই সংস্কৃতি পেশাদার কৃষক এবং অপেশাদার উদ্যানপালকদের তার অনেক গুণাবলীর সাথে আকৃষ্ট করেছে। জাতটি বড় বাণিজ্যিক ক্ষেত্রের পাশাপাশি ক্ষুদ্র ব্যক্তিগত প্লটে চাষ করা হয়। সংস্কৃতির সুবিধার মধ্যে বলা যেতে পারে:

• তাড়াতাড়ি পরিপক্কতা;
• উচ্চ ফলন;
• শক্তিশালী অনাক্রম্যতা;
• চমৎকার স্বাদ গুণাবলী;
• শালীন রাখার মান;
• উচ্চ বিপণনযোগ্যতা;
• বাড়তে অনীহা।

এবং দক্ষিণাঞ্চলে, প্রতি মৌসুমে 2টি ফসল কাটাও সম্ভব। ত্রুটিগুলির মধ্যে:

• খরায় ঝোপগুলিতে জল দেওয়া প্রয়োজন;
• জাতটি রাইজোক্টোনিওসিসের জন্য সংবেদনশীল, সেইসাথে কলোরাডো আলু পোকা আক্রমণ করে।

উলাদার গুল্মগুলির গড় উচ্চতা: প্রায় 0.6 মিটার। ঝোপগুলি বেশ কম্প্যাক্ট, কান্ডগুলি পাতলা, আধা-খাড়া। তরঙ্গায়িত প্রান্ত সহ গভীর সবুজ পাতা। 10টি লাল-বেগুনি ফুলের ফুলে ফুল ফোটে।

মূল ফসল বেশ বড়, চেহারায় আয়তাকার। কন্দের খোসা পাতলা, মসৃণ, হলুদ রঙের হয়। একটি ফলের ওজন 140 গ্রাম হতে পারে। কাটার মাংস হালকা হলুদ, গাঢ় হয় না।

টেবিল আলুর জাত উলাদারকে রন্ধনসম্পর্কিত বি হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে। স্বাদের ডেটা খুব বেশি: 10-পয়েন্ট সিস্টেমে স্কোর 7। আলু ভাজা, প্রথম কোর্সের প্রস্তুতিতে ব্যবহার করা যেতে পারে, স্টিউড, চুলায় বেকড। কন্দগুলি দুর্বলভাবে সিদ্ধ করা হয়, তাই এগুলি প্রায়শই চিপস উত্পাদনের জন্য ব্যবহৃত হয়।

স্টার্চ পণ্যের সংমিশ্রণে 13.8 - 17.5%, সেইসাথে 0.4% শর্করা রয়েছে। ফ্যাকাশে হলুদ মাংস অন্ধকার না করার সম্পত্তি আছে. আলুর কন্দে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস থাকে।

উলাদার 80-90 দিনের মধ্যে পাকে, এটি প্রাথমিক জাতের অন্তর্গত। 45 তম দিনে ইতিমধ্যেই প্রথম ফলগুলি উপভোগ করা সম্ভব।

1 হেক্টর এলাকা থেকে, গড়ে 127-353 শতক মূল ফসল পাওয়া যায়। ভাল কৃষি প্রযুক্তির সাথে, সর্বোচ্চ 424 সি/হেক্টর ফসলও সম্ভব।

স্টেট রেজিস্টার অনুসারে, জাতটি রাশিয়ান ফেডারেশনের মধ্য এবং উত্তর-পশ্চিম অঞ্চলের জন্য জোন করা হয়েছে। যাইহোক, আজ সংস্কৃতিটি সফলভাবে ইউক্রেন, বেলারুশ, মোল্দোভা, সেইসাথে প্রায় পুরো রাশিয়ান ভূখণ্ডে চাষ করা হয়।

বেলারুশ থেকে আলু রোপণের পদ্ধতিটি খুব জটিল নয়। অবতরণ স্থান সূর্যালোক দ্বারা ভাল-আলো নির্বাচন করা হয়। মাটির বড় জলাবদ্ধতা রোধ করা গুরুত্বপূর্ণ, অতএব, ভূগর্ভস্থ জলের গভীরতা বিবেচনায় নেওয়া উচিত, যা অবশ্যই 50 সেন্টিমিটারের বেশি হতে হবে।

উলাদার যত্নের ক্ষেত্রে, সেইসাথে ক্রমবর্ধমান অবস্থার ক্ষেত্রে বেশ নজিরবিহীন, তাই সবচেয়ে সাধারণ যত্নের সাথে, আপনি একটি শালীন ফসল পেতে পারেন। প্রধান জিনিসটি হল জল দেওয়া, পাহাড়ীকরণের পাশাপাশি বিছানার নিয়মিত আগাছা দেওয়ার দিকে একটু মনোযোগ দেওয়া।

বৈচিত্রময় আলু রোপণের সর্বোত্তম সময় হল মে মাস, 15 তম দিনের পরে। রোপণের সময় পৃথিবীর পৃষ্ঠটি ইতিমধ্যে + 15 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত উষ্ণ হওয়া উচিত, তাই রোপণের উপকরণগুলি দ্রুত অঙ্কুরিত হবে।

জাতটি যে কোনও মাটিতে জন্মাতে পারে তবে এটি হালকা এবং আলগা মাটির জাতগুলিতে ভাল ফল দেয়। উলাদার আলু সবসময় খুব ভাল ফলন দেয় যদি সেগুলি সেই জায়গায় রোপণ করা হয় যেখানে লেবু, বিভিন্ন বহুবর্ষজীবী ঘাস এবং শীতকালীন ফসল জন্মে।

যে গভীরতায় উলাদারা রোপণ উপাদান রোপণ করা উচিত তা নির্ভর করবে সাবস্ট্রেটের প্রকারের পাশাপাশি এর আর্দ্রতার উপর। যদি মাটি যথেষ্ট আর্দ্র হয়, তাহলে শিকড়গুলিকে 8 সেন্টিমিটার নিমজ্জিত করতে হবে। যে বিছানায় মাটির আর্দ্রতা কম, সেখানে কন্দগুলি 12 সেন্টিমিটার দ্বারা নিমজ্জিত করা হয়। প্রশ্নে বিভিন্ন ধরণের রোপণের পরিকল্পনা নিম্নরূপ:

• সংলগ্ন গর্ত মধ্যে - 25-30 সেমি;
• সারি ব্যবধান - 60 সেমি।

বেলারুশের একটি সংস্কৃতি ক্যান্সার, বিভিন্ন প্রজাতির একটি মোজাইক, স্ক্যাব এবং একটি সোনালি নেমাটোডের মতো আলু রোগের ক্ষেত্রে শক্তিশালী অনাক্রম্যতা প্রদর্শন করে। যাইহোক, জাতটি পাতার কার্ল ভাইরাস, রাইজোকটোনিওসিস দ্বারা প্রভাবিত হয় এবং এটি কলোরাডো আলু বিটল থেকেও ভুগে।