আলু ভেগা

আলু ভেগা
বৈচিত্র্যের প্রধান বৈশিষ্ট্য:
  • লেখক: উলফগ্যাং ওয়াল্টার (নোরিকা নর্ডিং-কার্টোফেলজুচ্ট- উন্ড ভার্মেহরুংস-জিএমবিএইচ গ্রস লুসেউইটজ) জার্মানি
  • নামের প্রতিশব্দ: ওয়েগা
  • উদ্দেশ্য: ক্যান্টিন
  • কন্দের আকার: গড়
  • কন্দ ওজন, ছ: 87-120
  • খোসা রঙ করা: হলুদ
  • সজ্জার রঙ: হলুদ অন্ধকার
  • স্টার্চ সামগ্রী, %: 10,1-15,9%
  • কন্দ আকৃতি: ডিম্বাকৃতি
  • খোসার গঠন: সামান্য জালিকাযুক্ত
সব স্পেসিফিকেশন দেখুন

আলু বৈচিত্র্যের ভেগা (ওয়েগা) টেবিল, উচ্চ ফলন সহ, ইউরোপীয় এবং রাশিয়ান সবজি চাষীদের আস্থা জয় করতে সক্ষম হয়েছে। ভাল অনাক্রম্যতা, দ্রুত পাকা, সুন্দর এমনকি কন্দ। জাতটির অনেক সুবিধা রয়েছে, এটি নজিরবিহীন, আপনাকে রাশিয়ান ফেডারেশনের দক্ষিণাঞ্চলে 2 টি পর্যন্ত ফসল কাটাতে দেয়।

প্রজনন ইতিহাস

জাতটি জার্মানি থেকে একজন প্রজননকারী দ্বারা প্রাপ্ত হয়েছিল। এটি 2013 সালে রাশিয়ান স্টেট রেজিস্টারে প্রবেশ করা হয়েছিল, এটি 2010 সাল থেকে ট্রায়ালে রয়েছে।

বৈচিত্র্য বর্ণনা

ভেগা একটি সহজে বাড়তে পারে এমন একটি বৈচিত্র্য যা যত্ন এবং শিথিলকরণে ভালভাবে সাড়া দেয়। ক্যালিব্রেটেড ফলের মধ্যে পার্থক্য যা দেখতে খুব আকর্ষণীয়। জাতটি কন্দ এবং বীজ দ্বারা স্ব-প্রচারের জন্য উপযুক্ত। যান্ত্রিক ফসল কাটা সহ্য করে, আধা-সমাপ্ত পণ্য তৈরির জন্য উপযুক্ত।

অন্যান্য উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রয়েছে চারাগুলির বন্ধুত্বপূর্ণ এবং দ্রুত গঠন, সারিতে রোপণের সময় শীর্ষগুলি দ্রুত বন্ধ করার ক্ষমতা। সংরক্ষণের সময় কন্দগুলি অঙ্কুরোদগমের প্রবণ হয় না।

গুল্ম এবং মূল ফসলের চেহারা বৈশিষ্ট্য

ভেগা আলুর ঝোপগুলি মাঝারি উচ্চতা, মধ্যবর্তী ধরণের, খাড়া বা আধা-খাড়া কান্ড সহ।উপরের অংশগুলি সবুজ, বড় সবুজ পাতা সহ, প্রান্ত বরাবর সামান্য তরঙ্গায়িত হতে পারে। ফুলগুলি বড়, সাদা, প্রায় ভিতরে অ্যান্থোসায়ানিন রঙ ছাড়াই।

কন্দ মাঝারি আকারের, প্রতিটির ওজন 87-120 গ্রাম। আকৃতি সঠিক, ডিম্বাকৃতি। খোসা হলুদ, মাংসের রঙ গাঢ়। বাইরের পৃষ্ঠটি দুর্বলভাবে জালযুক্ত, খুব ছোট চোখ। আলু দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ সহ্য করে, গুণমান বজায় রাখে 99% পর্যন্ত।

উদ্দেশ্য এবং কন্দ স্বাদ

কন্দগুলি 87-95% পর্যন্ত ফলন সহ উচ্চ বাজারযোগ্য এবং চমৎকার বাণিজ্যিক সম্ভাবনা রয়েছে। স্বাদ ভাল, আলু সর্বজনীন ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত, ভাজা, ফুটানো, স্যুপ এবং সালাদ প্রস্তুত করা। তাপ চিকিত্সার পরে এটির আকারটি ভালভাবে ধরে রাখে। সজ্জা কালো হয় না, 10.1-15.9% স্টার্চ থাকে।

পরিপক্কতা

ভেগা একটি প্রাথমিক জাত, অঙ্কুরোদগম থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত 80-90 দিন কেটে যায়।

ফলন

গড় পরিসংখ্যান হল 229-377 কিউ/হেক্টর। সর্বাধিক পূর্বাভাসিত ফলন 484 কিউ/হেক্টরে পৌঁছেছে।

ক্রমবর্ধমান অঞ্চল

জাতটি রাশিয়ান ফেডারেশনের কেন্দ্রীয় অঞ্চলে চাষের জন্য জোন করা হয়েছে। তবে চেরনোজেম অঞ্চলে এটি সফলভাবে চাষ করা হয় এবং আরও উত্তরাঞ্চলে, তাড়াতাড়ি পাকা ভেগা ফসলের দ্রুত ফিরে আসার জন্য মূল্যবান।

চাষ এবং পরিচর্যা

জাতটি মাটির উর্বরতার প্রতি সংবেদনশীল। তাকে নিয়মিত খাওয়ানো দরকার। রোপণের আগে কন্দগুলি 3 সপ্তাহের জন্য আগে থেকে অঙ্কুরিত হয়, তাপমাত্রা +6 ... 8 ডিগ্রি কমিয়ে তিনগুণ শক্ত হয়ে যায়। 35x70 সেমি স্কিম অনুসারে শিলাগুলিতে গর্ত তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই মুহুর্তে মাটি +10 ডিগ্রি পর্যন্ত উষ্ণ হওয়া উচিত, কন্দগুলি 100 মিমি এর বেশি গভীরতায় স্থাপন করা হয়, দোআঁশের উপর। পৃষ্ঠের দূরত্ব অর্ধেক হয়ে গেছে।

প্রধান যত্ন হল ঝোপের নিয়মিত হিলিং। পদ্ধতিটি ঋতুতে কমপক্ষে 2 বার সঞ্চালিত হয়। এটি আগাছা অপসারণ করার জন্যও প্রয়োজনীয়, এটি ক্ষেত্রগুলিতে হার্বিসাইড ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়।

ভেগা একটি আর্দ্রতা-প্রেমী আলু জাত; এটির জন্য 40-45 সেমি গভীরে মাটি ভেজাতে পর্যায়ক্রমিক প্রচুর জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। সরাসরি শিকড় এবং কন্দে জল সরবরাহের সাথে ড্রিপ সেচ ভাল উপযোগী।

অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট, ইউরিয়া আকারে শীর্ষের সক্রিয় বৃদ্ধির সময় শীর্ষ ড্রেসিং বাঞ্ছনীয়। ফুল ফোটার পরে, কন্দের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করার জন্য বিছানাগুলিকে পটাসিয়াম সালফেট বা সুপারফসফেট দিয়ে নিষিক্ত করা হয়।

আলু রোপণ রাশিয়ান উদ্যানপালকদের জন্য ঐতিহ্যবাহী প্রধান বসন্ত ইভেন্টগুলির মধ্যে একটি। এই সবজি রোপণের অনেক উপায় রয়েছে, যা আপনাকে বিভিন্ন পরিস্থিতিতে এবং জলবায়ু অঞ্চলে ভাল ফসল পেতে দেয়। রোপণের আগে, আপনাকে রোপণের উপাদানটি সাবধানে প্রস্তুত করতে হবে, সঠিকভাবে সময় নির্ধারণ করতে হবে এবং সঠিকভাবে মাটি প্রস্তুত করতে হবে।

অন্যান্য সবজি ফসলের মতো আলুতেও মাটির আর্দ্রতা প্রয়োজন। সময়মত এবং সঠিক পরিমাণে আলুতে জল দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ, তাহলে একটি ভাল ফসল নিশ্চিত করা হবে। জল দেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি এবং তাদের হার আবহাওয়া পরিস্থিতি এবং অঞ্চলের জলবায়ুর উপর নির্ভর করে।
হিলিং এমন একটি পদ্ধতি যা উল্লেখযোগ্যভাবে আলুর ফলন বাড়াতে এবং আগাছা থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। হিলিং করার সময়, গাছের উপরিভাগ এবং ভূগর্ভস্থ উভয় অংশের বৃদ্ধি উদ্দীপিত হয়। এটি, ঘুরে, নতুন শিকড় স্থাপন এবং কন্দ গঠনকে উদ্দীপিত করে।

মাটির প্রয়োজনীয়তা

হালকা বেলে মাটিতে এই আলু সবচেয়ে ভালো জন্মে। প্রাক-রোপণের সময়কালে কম্পোস্ট এবং কাঠের ছাই দিয়ে মাটিকে সমৃদ্ধ করতে এটি কার্যকর। ভেগা একটি সামান্য অম্লীয় বা নিরপেক্ষ মাটি প্রয়োজন যা বাতাস এবং আর্দ্রতাকে অতিক্রম করতে দেয়; এটি দোআঁশের উপর আরও খারাপ হয়।

সম্পূর্ণ উর্বর মাটিতে আলু রোপণ করা সবসময় সম্ভব নয়, তাই নিয়মিত সার দেওয়া পরিস্থিতির উন্নতি করতে সহায়তা করবে। আলু বাড়ানোর সময়, আপনি জৈব, খনিজ এবং জৈব খনিজ সার ব্যবহার করতে পারেন।

প্রয়োজনীয় জলবায়ু পরিস্থিতি

জাতটি তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার ছোট পরিবর্তনের জন্য সংবেদনশীল নয়, সূর্য-প্রেমময়। মধ্য এবং দক্ষিণ রাশিয়ার জলবায়ুতে রোপণ করা পছন্দনীয়। আলু খরা প্রতিরোধী; তারা দীর্ঘায়িত ঠান্ডা স্ন্যাপ সহ্য করে না।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ

ভেগাকে উচ্চ অনাক্রম্যতা সহ একটি আলুর জাত হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এটি ভাইরাল রোগ প্রতিরোধী। এটি খুব কমই কালো পা, আলু ক্যান্সার, গোল্ডেন নেমাটোড দ্বারা প্রভাবিত হয়। জাতটি কালো স্ক্যাব, পাতা ও কন্দের দেরীতে ঝাপসা হওয়ার জন্য মাঝারিভাবে প্রতিরোধী। পাতা কুঁচকে মাঝারিভাবে সংবেদনশীল।

বিভিন্ন উপায়ে, রোগ থেকে গাছপালা সুরক্ষা একটি প্রাথমিক পাকা সময়ের সাথে যুক্ত। তবে ঝোপগুলি কলোরাডো বিটলসকে আকর্ষণ করে, তাই কীটনাশক চিকিত্সা অবহেলা করা উচিত নয়। মাটিতে তামাযুক্ত ছত্রাকনাশক দিয়ে প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা করাও কার্যকর।

আলু একটি জনপ্রিয় উদ্ভিজ্জ ফসল যা অনেক উদ্যানপালক তাদের জমিতে রোপণ করেন। তবে সুস্বাদু এবং বড় কন্দের প্রচুর ফসল ফলানো সফল হওয়ার সম্ভাবনা নেই যদি বিছানাগুলি সবচেয়ে সাধারণ রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে সঠিকভাবে সুরক্ষিত না হয়। প্রায়শই, আলুর বিভিন্ন ইটিওলজির রোগের বিকাশ অলক্ষিত হয়, তাই সময়মতো সমস্যাটি সনাক্ত করা এবং এটি নির্মূল করা গুরুত্বপূর্ণ।

পর্যালোচনার ওভারভিউ

গ্রীষ্মের বাসিন্দারা ভেগা বৈচিত্র্যের সাথে বেশ সন্তুষ্ট, তবে মনে রাখবেন যে এটির আরও যত্নশীল যত্ন প্রয়োজন। সেচের সময় মিস না করা গুরুত্বপূর্ণ, শুকনো মাটিতে কন্দগুলি ছোট হয়ে যায় এবং বিকৃত হতে শুরু করে। এটি নির্দেশিত হয় যে একটি ঝোপের উপর 8-10 টি কন্দ গঠিত হয় এবং 5 কেজি রোপণ উপাদান থেকে 7 বালতি পর্যন্ত নির্বাচিত আলু সংগ্রহ করা যায়।স্বাদটি অপেশাদার সবজি চাষীদের দ্বারাও অত্যন্ত প্রশংসা করা হয়, এটি উল্লেখ করা হয়েছে যে ফলগুলি নরম হয় না, অতিরিক্ত মিষ্টি নেই।

আলু সংরক্ষণ ক্ষমতা অত্যন্ত মূল্যবান। 3-5 মাস পরে কন্দগুলি শুকিয়ে যাওয়ার বা ক্ষয়ের লক্ষণ দেখায় না। খোসা খোসা সহজ, এর ক্ষতি ছোট। সিদ্ধ বা ভাজার পরেও পাল্পের উজ্জ্বল হলুদ রঙ থাকে।

ভেগার বিশেষ কোনো কমতি ছিল না। একটি নির্দিষ্ট অসুবিধা কন্দের পিষে ফেলার প্রবণতা, সেইসাথে মোটামুটি প্রশস্ত রোপণের ধরণ হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে। বছরে ডবল রোপণের সাথে, দ্বিতীয় পর্যায়ের ঝোপগুলি দেরীতে ব্লাইট থেকে ভুগতে পারে। এবং গ্রীষ্মের বাসিন্দারা উল্লেখ করেছেন যে, কলোরাডো আলু বিটল ছাড়াও, কন্দ তারের কীট ক্ষতি করতে পারে।

আলু সংগ্রহ করা তাদের বাড়ানোর মতোই গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি খুব তাড়াতাড়ি খনন করেন তবে কন্দগুলি বাড়তে এবং পাকতে সময় পাবে না, সেগুলি ভালভাবে সংরক্ষণ করা হবে না। ফলন বিলম্বিত হলে আলু রোগ বা খারাপ আবহাওয়ার শিকার হতে পারে।
এটি শুধুমাত্র আলুর একটি ভাল ফসল জন্মানো গুরুত্বপূর্ণ নয়, এটি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করাও গুরুত্বপূর্ণ। স্টোরেজের জন্য সর্বোত্তম অবস্থা তৈরি করার সময়, কন্দগুলি 9-10 মাস ধরে নষ্ট না করেই শুয়ে থাকতে পারে। অতএব, ফসল কাটার পরে, আপনাকে আলুগুলিকে সংরক্ষণের জন্য প্রস্তুত করতে হবে এবং একটি উপযুক্ত জায়গায় রাখতে হবে।
প্রধান বৈশিষ্ট্য
লেখক
উলফগ্যাং ওয়াল্টার (নোরিকা নর্ডিং-কার্টোফেলজুচ্ট- উন্ড ভার্মেহরুংস-জিএমবিএইচ গ্রস লুসেউইটজ) জার্মানি
নামের প্রতিশব্দ
ওয়েগা
উদ্দেশ্য
ক্যান্টিন
ফলন (ফিল্টার)
উচ্চ ফলনশীল
গড় ফলন
229-377 কিউ/হেক্টর
সর্বোচ্চ ফলন
484 কিউ/হেক্টর
বিপণনযোগ্যতা
উচ্চ
বিপণনযোগ্যতা,%
87-95%
বুশ
ঝোপের বর্ণনা
মাঝারি উচ্চতা, মধ্যবর্তী প্রকার, খাড়া থেকে আধা-খাড়া
পাতা
মাঝারি থেকে বড়, সবুজ, সামান্য থেকে মাঝারি তরঙ্গায়িত
ফুল
বড়, ভিতরের দিকের অ্যান্থোসায়ানিন রঙের তীব্রতা অনুপস্থিত বা খুব দুর্বল
কন্দ
কন্দের আকার
গড়
কন্দ ওজন, ছ
87-120
কন্দ আকৃতি
ডিম্বাকৃতি
খোসা রঙ করা
হলুদ
খোসার গঠন
সামান্য জালিকাযুক্ত
সজ্জার রঙ
হলুদ অন্ধকার
চোখের গভীরতা
খুব ছোট বা ছোট
স্বাদ
ভাল
রান্নার ধরন
ফুটন্ততা
দুর্বলভাবে সিদ্ধ নরম
সজ্জা কালো হয়ে যাওয়া
অনুপস্থিত
স্টার্চ সামগ্রী, %
10,1-15,9%
মান বজায় রাখা
উচ্চ
মান বজায় রাখা, %
99%
চাষ
শীর্ষ ড্রেসিং
প্রয়োজন
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
কেন্দ্রীয়
ভাইরাস প্রতিরোধ (PVY) Y
স্থিতিশীল
ভাইরাস প্রতিরোধ (PLRV) এল
মাঝারিভাবে স্থিতিশীল
পাতা কার্ল প্রতিরোধের
গড়
আলুতে ক্যান্সার প্রতিরোধ ক্ষমতা
স্থিতিশীল
গোল্ডেন নেমাটোড প্রতিরোধের
স্থিতিশীল
কুঁচকানো মোজাইক প্রতিরোধী
মাঝারিভাবে প্রতিরোধী
পাতার ব্লাইট প্রতিরোধ ক্ষমতা
মাঝারিভাবে স্থিতিশীল
কন্দের দেরী ব্লাইট প্রতিরোধ
মাঝারিভাবে স্থিতিশীল
সাধারণ স্ক্যাব প্রতিরোধের
মাঝারিভাবে সংবেদনশীল
রাইজোক্টোনিয়া প্রতিরোধ (কালো স্ক্যাব)
মাঝারিভাবে স্থিতিশীল
কালো পা প্রতিরোধ
স্থিতিশীল
পরিপক্কতা
পাকা সময়
তাড়াতাড়ি
অঙ্কুরোদগম থেকে ফসল কাটার সময়কাল
80-90 দিন
রিভিউ
কোন পর্যালোচনা আছে.
জনপ্রিয় আলুর জাত
আলু অরোরা অরোরা আলু Adretta অ্যাড্রেটা বেলারোসা আলু বেলারোসা আলুর হাওয়া মৃদুমন্দ বাতাস আলু ভেগা ভেগা ভিনেটা আলু ভিনেতা আলু গালা গালা আলু Zhukovsky তাড়াতাড়ি ঝুকভস্কি তাড়াতাড়ি জেকুরা আলু জেকুরা আলু ইম্পালা ইমপালা কিউই আলু কিউই আলু কোলোবোক কোলোবোক আলু কলম্বা কলম্বস আলু রানী অ্যানি রানী অ্যান আলু লর্চ লর্চ আলু ম্যানিফেস্টো ঘোষণাপত্র আলু উল্কা উল্কা আলু নেভস্কি নেভস্কি আলু পিকাসো পিকাসো আলু লাল স্কারলেট লাল স্কারলেট রিভেরা আলু রিভেরা আলু রডরিগ রডরিগ রোজারা আলু রোজারা আলু সাঁতে সান্তে আলু সিনেগ্লাজকা সিনেগ্লাজকা আলু স্কার্ব জিনিসপত্র আলু সনি পুত্র আলু টর্নেডো টর্নেডো আলু Tuleevsky টুলিভস্কি আলু ভাগ্য ভাগ্য
সমস্ত জাতের আলু - 126 পিসি।
অন্যান্য সংস্কৃতি
এপ্রিকট জাত এপ্রিকট জাত বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বেগুনের জাত বেগুনের জাত আঙ্গুরের জাত আঙ্গুরের জাত চেরি জাত চেরি জাত ব্লুবেরি জাত ব্লুবেরি জাত মটর জাত মটর জাত নাশপাতি জাত নাশপাতি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত হানিসাকলের জাত হানিসাকলের জাত বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বাঁধাকপির জাত বাঁধাকপির জাত আলুর জাত আলুর জাত গুজবেরি জাত গুজবেরি জাত পেঁয়াজের জাত পেঁয়াজের জাত রাস্পবেরি জাত রাস্পবেরি জাত গাজরের জাত গাজরের জাত বিভিন্ন ধরণের শসা বিভিন্ন ধরণের শসা পীচ জাত পীচ জাত মরিচের জাত মরিচের জাত পার্সলে জাত পার্সলে জাত মুলার জাত মুলার জাত গোলাপের জাত গোলাপের জাত বীট জাত বীট জাত বরই জাত বরই জাত কারেন্টের জাত কারেন্টের জাত টমেটোর জাত টমেটোর জাত কুমড়ার জাত কুমড়ার জাত ডিলের জাত ডিলের জাত ফুলকপির জাত ফুলকপির জাত চেরি জাত চেরি জাত রসুনের জাত রসুনের জাত আপেলের জাত আপেলের জাত

রান্নাঘর

শয়নকক্ষ

আসবাবপত্র