- লেখক: জাতীয় কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়, রাশিয়া, 2012 সালে স্টেট রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত
- স্বাদ: টক মিষ্টি
- আকার: বড়
- ওজন: 30-40 গ্রাম
- ফলন ডিগ্রী: উচ্চ
- ফলন: 15 টন/হেক্টর, প্রতি গুল্ম 1.2 কেজি পর্যন্ত
- মেরামতযোগ্যতা: না
- পরিপক্ব পদ: দেরিতে
- উদ্দেশ্য: প্রক্রিয়াকরণ (রস, জ্যাম, জ্যাম, ইত্যাদি), গভীর জমাট বাঁধা
- ঝোপের বর্ণনা: মাঝারি, আধা-বিস্তৃত, ঘন পাতাযুক্ত
ঘরোয়া জাত বেরেগিনিয়া অনেক উদ্যানপালকের কাছে পরিচিত। ফলগুলি তাদের প্রাকৃতিক আকারে খাওয়া হয়, বিভিন্ন সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়: জুস, পানীয়, জ্যাম এবং সংরক্ষণ। এছাড়াও, বেরিগুলি পুরোপুরি হিমায়িত হওয়া সহ্য করে, তাই এগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
প্রজনন ইতিহাস
গার্ডেন স্ট্রবেরি বেরেগিনিয়া গনজাগো এবং আমেরিকান কনকর্ড জাতগুলিকে অতিক্রম করে প্রাপ্ত হয়েছিল। একটি নতুন জাতের প্রজনন করার সময়, বিশেষজ্ঞরা মাতৃ উদ্ভিদের সর্বোত্তম বৈশিষ্ট্যগুলিকে একত্রিত করতে সক্ষম হন, যেমন একটি সমৃদ্ধ ফসল এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
বেরেগিনিয়া স্ট্রবেরি মাঝারি আকারের হালকা সবুজ পাতা দ্বারা চিহ্নিত করা যেতে পারে। পাতার পৃষ্ঠটি একটি হালকা চকচকে ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত। আকার মাঝারি। আকৃতি অবতল। ছোট ছোট বলিরেখা দেখা যায়।
গুল্মগুলি মাঝারি, আধা-বিস্তৃত। সবুজ ভর পুরু এবং lush হয়।একটি নিয়ম হিসাবে, গুল্মটিতে 7-8 টি নিচু পাতা থাকে, ছোট পায়ে রাখা হয়। পাতার পরিমাণ গাছের যত্ন এবং সার ব্যবহারের উপর নির্ভর করে।
ফুলের সময়কালে, ঝোপের উপর বৃহৎ পুষ্পবিন্যাস গঠিত হয়, যার মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ঝরঝরে কুঁড়ি থাকে। Peduncles - নিচু এবং ছোট। পাপড়ি সাদা। বৈচিত্র্যের একটি স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্য হ'ল বাঁশের গোলাপী রঙ, যা প্রচুর পরিমাণে গঠিত হয়।
পরিপক্ব পদ
এই ধরণের স্ট্রবেরি দেরী পাকা সময় সহ বিভিন্ন ধরণের অন্তর্গত। এটি জুলাই মাসে পড়ে। একটি ক্রমবর্ধমান ঋতুতে পুনরায় ফল দেওয়ার ক্ষমতা অনুপস্থিত।
ফলন
বেরেগিনিয়া জাতের ফলন বেশি। একটি গুল্ম থেকে সঠিক যত্ন সহ, আপনি 1.2 কিলোগ্রাম পর্যন্ত বেরি (15 টন / হেক্টর) পেতে পারেন। বিভিন্ন তরঙ্গে স্ট্রবেরি কাটা হয়। পাকা ফল অত্যন্ত পরিবহনযোগ্য, যার কারণে ফসল দীর্ঘ সময়ের জন্য বাজারযোগ্য গুণাবলী ধরে রাখে। ফল দেওয়ার সময়, বেরি একই আকারে থাকে।
অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা নোট করেন যে দ্বিতীয় বছরে এটি প্রতি গুল্ম প্রায় 600 গ্রাম সংগ্রহ করে।
বেরি এবং তাদের স্বাদ
পাকা ফল একটি উজ্জ্বল, কমলা-লাল বর্ণ ধারণ করে। আকৃতি সঠিক স্থূল. ঘাড় অনুপস্থিত। বড় আকারের বেরিগুলির ওজন 30 থেকে 40 গ্রাম। রসালো লাল মাংস ঘন, কিন্তু খাওয়ার সময় কোন ক্রাঞ্চ নেই। প্রফেশনাল টেস্টাররা বিভিন্নটিকে সর্বোচ্চ 5টির মধ্যে 4.5 পয়েন্ট নির্ধারণ করে। স্বাদ মিষ্টি, একটি সূক্ষ্ম টক সঙ্গে. চিনির পরিমাণ - 5.7%, অ্যাসিড - 0.8%, ভিটামিন সি - 79 মিলিগ্রাম%। বেরিগুলির একটি ক্ষুধার্ত সুবাস রয়েছে।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
বাগানের স্ট্রবেরিগুলির যত্ন নেওয়া সহজ, যার কারণে কোনও অভিজ্ঞতা ছাড়াই উদ্যানপালকদের জন্য বৈচিত্রটি দুর্দান্ত। বেরেগিনিয়া সহজেই তাপ এবং হিম সহ্য করে। ঝোপ 5 বছর ধরে এক জায়গায় জন্মানো যেতে পারে।
সকালে রোপণে সেচ দেওয়া বাঞ্ছনীয়, মূলের নীচে জল দেওয়া যাতে পাতাগুলি শুকনো থাকে। উষ্ণ এবং স্থির জল ব্যবহার করুন। মাটির জলাবদ্ধতা রোধ করা গুরুত্বপূর্ণ, তাই সপ্তাহে একবার মাটি শুকিয়ে গেলেই জল দেওয়া হয়। ফলের সময়, জল বৃদ্ধি করা হয়। যদি স্ট্রবেরি বড় এলাকায় জন্মায়, তাহলে ড্রিপ সেচের পরামর্শ দেওয়া হয়। এই সিস্টেমের সাহায্যে, মাটি সমানভাবে আর্দ্র করা হবে। সেচ সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় হতে পারে।
জল দেওয়ার পরে, মাটির উপরের স্তরগুলি আলগা করা বাঞ্ছনীয় - তাই রুট সিস্টেম প্রয়োজনীয় পরিমাণে অক্সিজেন পাবে। চাষের প্রক্রিয়ায়, আগাছা অপসারণ করা হয়, যা মাটি থেকে পুষ্টি গ্রহণ করে।
বাঁশ বড় হওয়ার সাথে সাথে সেগুলি পর্যায়ক্রমে সরানো হয়। কাজ হয় শরত্কালে, বেরি বাছাই করার পরে বা বসন্তে ফুল ফোটার আগে করা হয়। কৃষি প্রযুক্তির এই আইটেমটি এড়িয়ে যাওয়ার সুপারিশ করা হয় না, অন্যথায় ফলন হ্রাস পাবে। আপনি যদি গোঁফ দিয়ে রোপণ বাড়াতে যাচ্ছেন, প্রথম সারি তৈরি করতে 1-2টির বেশি অঙ্কুর ছাড়বেন না।
সাইট নির্বাচন এবং মাটি প্রস্তুতি
একটি সরস এবং সুস্বাদু ফসল উপভোগ করতে, আপনাকে বেরি রোপণের জন্য সঠিক জায়গাটি বেছে নিতে হবে। ছায়া ছাড়া একটি খোলা রৌদ্রোজ্জ্বল এলাকা মহান। আদর্শ অবস্থান দক্ষিণ-পশ্চিম বা দক্ষিণ। স্ট্রবেরি বেরেগিনিয়া আলগা বালুকাময় বা দোআঁশ মাটিতে দুর্দান্ত অনুভব করে। অম্লতা নিরপেক্ষ।
রোপণের আগে, প্রথমে মাটি প্রস্তুত করতে হবে। এটি করার জন্য, বিভিন্ন উপায় ব্যবহার করুন: হিউমাস বা কম্পোস্ট (10 কেজি প্রতি বর্গমিটার), সুপারফসফেট (100 গ্রাম) বা পটাসিয়াম সালফেট (200 গ্রাম)। ঝোপের মধ্যে আপনাকে 20 সেন্টিমিটার দূরত্ব ছেড়ে যেতে হবে এবং সারিগুলির মধ্যে কমপক্ষে 30-40 সেমি ছেড়ে যেতে হবে।
চারাগুলির শিকড়গুলি সাবধানে পরীক্ষা করা উচিত, লম্বা এবং পচাগুলি সরানো হয়। ঝোপ কেন্দ্রীয় বৃদ্ধি কুঁড়ি স্তরে সমাহিত করা হয়। চারাগুলি কঠোরভাবে উল্লম্ব অবস্থানে স্থাপন করা হয়।
রুট সিস্টেম দ্বারা বন্ধ মাটির বলের মধ্যে তরুণ গাছপালা প্রতিস্থাপন করার সময়, সেগুলি সম্পূর্ণ রেখে দেওয়া হয়। রোপণের পরে, গুল্মগুলি প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া হয় যাতে তারা দ্রুত একটি নতুন জায়গায় শিকড় নেয়। মাটি মালচ দিয়ে আবৃত। কাঠবাদাম, পিট বা খড় ব্যবহার করুন।
পরাগায়ন
বেরেগিনিয়া জাতের ফুল উভকামী। অতএব, ঝোপগুলি নিজেদের পরাগায়ন করতে পারে। মাঝারি আকারের কুঁড়ি, বহু পাপড়িযুক্ত।
শীর্ষ ড্রেসিং
প্রতি মৌসুমে স্ট্রবেরি 3 বার সার দিন।
- প্রথমবার চারাগুলিকে খোলা মাটিতে রোপণের পরপরই খাওয়ানো হয়, যাতে তারা সহজে এবং দ্রুত শিকড় নেয়। রচনায় নাইট্রোজেন সহ জটিল প্রস্তুতি নির্বাচন করুন।
- ফুলের শুরুতে পটাসিয়াম এবং ফসফরাস ব্যবহার করা হয়।
- জৈব উচ্চ দক্ষতা প্রদর্শন. এটি শীতের আগে আনা হয়।
বাগানের স্ট্রবেরি হিউমাস সহ্য করে এবং রাসায়নিক যৌগের পরিবর্তে ছাই বা কম্পোস্ট ব্যবহার করা যেতে পারে।
স্ট্রবেরির যত্নের একটি গুরুত্বপূর্ণ কৌশল হল টপ ড্রেসিং। নিয়মিত নিষেক একটি সমৃদ্ধ ফসল নিশ্চিত করে। স্ট্রবেরি খাওয়ানোর বিভিন্ন উপায় রয়েছে এবং তাদের প্রতিটি উদ্ভিদের বিকাশের একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। ফুলের সময়, ফলের সময় এবং এর পরে, শীর্ষ ড্রেসিং আলাদা হওয়া উচিত।
তুষারপাত প্রতিরোধের এবং আশ্রয়ের প্রয়োজন
হিম প্রতিরোধের সত্ত্বেও, শীতের জন্য ঝোপগুলি প্রস্তুত করা বাঞ্ছনীয়। শরত্কালে, ফসল তোলা এবং ফল দেওয়ার পরে, গোঁফ এবং পাতাগুলি সরানো হয়। সবুজ ভর সম্পূর্ণভাবে কাটা অসম্ভব, অন্যথায় বৃদ্ধি পয়েন্ট ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে। 10 সেন্টিমিটার উচ্চতা বজায় রাখুন।
সাইটটি প্রতিরক্ষামূলক সরঞ্জাম দিয়ে চিকিত্সা করা হয় এবং আলগা করা হয়। এটি মাটিতে থাকা ক্ষতিকারক পোকামাকড়ের লার্ভা থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করবে। স্ট্রবেরি মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয় এবং উপরে মাল্চের একটি স্তর (শঙ্কুযুক্ত সূঁচ, করাত বা পিট) রাখা হয়।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
বেরেগিনিয়ার স্ট্রবেরির রোগ এবং কীটপতঙ্গের প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে (অন্যান্য জাতের তুলনায় বেশি)।
স্ট্রবেরিগুলি প্রায়শই অনেক বিপজ্জনক রোগের সংস্পর্শে আসে যা তাদের অবস্থাকে গুরুতরভাবে হ্রাস করতে পারে। পাউডারি মিলডিউ, ধূসর ছাঁচ, বাদামী দাগ, অ্যানথ্রাকনোজ এবং ভার্টিসিলিয়াম সবচেয়ে সাধারণ। বিভিন্ন ধরণের কেনার আগে, আপনাকে রোগের প্রতিরোধ সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করতে হবে।
প্রজনন
স্ট্রবেরি রোপণ বাড়ানোর দুটি উপায় রয়েছে: গুল্ম বিভক্ত করা বা গোঁফ ব্যবহার করা। প্রথম বিকল্পটি সহজ, কিন্তু দ্বিতীয় পদ্ধতিটি আরও বিস্তৃত।
গোঁফ প্রজনন নিম্নলিখিত কারণগুলির জন্য নির্বাচিত হয়:
- তারা সহজেই এবং দ্রুত শিকড় নেয়;
- বৈচিত্র্য অনেক ফিসকার গঠন করে;
- তাদের সাহায্যে প্রাপ্ত তরুণ ঝোপগুলি দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং একটি রুট সিস্টেম গঠন করে।