- লেখক: আইভি মিচুরিন অল-রাশিয়ান রিসার্চ ইনস্টিটিউট অফ জেনেটিক্স অ্যান্ড ব্রিডিং অফ ফ্রুট প্ল্যান্টস
- স্বাদ: টক-মিষ্টি
- আকার: বড়
- ওজন: 15 গ্রাম
- ফলন ডিগ্রী: উচ্চ
- পরিপক্ব পদ: মধ্যম
- উদ্দেশ্য: সর্বজনীন
- ঝোপের বর্ণনা: শক্তিশালী, ন্যায়পরায়ণ
- বেরি রঙ: উজ্জ্বল রাস্পবেরি
- শীতকালীন কঠোরতা: শীত-হার্ডি
প্রতিটি ব্যক্তির ডায়েটে অবশ্যই প্রচুর পরিমাণে ফল এবং শাকসব্জী থাকতে হবে, বিশেষত যদি সেগুলি নিজের হাতে জন্মায়। প্রায়শই, লোকেরা ফলের গাছের প্রজনন করে, যা সবচেয়ে কম বাছাই করা হয়, যাতে তাদের সাথে তাদের সমস্ত শক্তি ছেড়ে না যায়। এটি আপেল, নাশপাতি, চেরি বা স্ট্রবেরি হতে পারে।
সেরা স্ট্রবেরি প্রজাতির মধ্যে, স্ট্রবেরি ফায়ারওয়ার্কস শেষ থেকে অনেক দূরে।
প্রজনন ইতিহাস
আতশবাজি হল অতীতে বিখ্যাত জেঙ্গা জেঙ্গানার "বংশধর"গুলির মধ্যে একটি, যা একটি নতুন উদ্ভাবিত ধরণের স্ট্রবেরি পেতে রেডকোট জাতের সাথে অতিক্রম করা হয়েছিল। বছরের পর বছর ধরে, 1990 সাল থেকে, নতুন জাতটি রাশিয়ার বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক সংস্থায় অনেক গবেষণা এবং পরীক্ষা করেছে। ইতিমধ্যে 2000 সালে, রাশিয়ান ফেডারেশনের নির্দিষ্ট অঞ্চলে খোলা মাটিতে এটি বৃদ্ধি করা সম্ভব হয়েছিল।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
উদ্ভিদের গাঢ় সবুজ পাতা রয়েছে যার হালকা আভা রয়েছে।গোলাকার আকৃতির ঝোপ, বড় সাদা ফুল, যার পাপড়ি পাকানো হয় না। এগুলি পাতার নীচে অবস্থিত, তাই ফলগুলি কোনও সমর্থন ছাড়াই মাটিতে পড়ে যাবে। ক্লাস্টারে ঝুলন্ত, তারা তাদের চেহারা আতশবাজি অনুরূপ. সম্পূর্ণ পাকা এবং বাছাইয়ের জন্য প্রস্তুত বেরিগুলি একটি শঙ্কুযুক্ত আকৃতি এবং একটি ছোট ঘাড় দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। পাকা ফল গাঢ় লাল হয়ে যায়, যা কিছুটা চকচকে দেখায়, এটি পরিষ্কারভাবে ফ্যাকাশে হলুদ অ্যাচিনস দেখায়, সামান্য সজ্জায় ডুবে থাকে।
ঠান্ডা আবহাওয়ায় আতশবাজি ভালো করে।
পরিপক্ব পদ
Fruiting সরাসরি অঞ্চল এবং জলবায়ু অবস্থার উপর নির্ভর করে যেখানে স্ট্রবেরি জন্মে। দক্ষিণ প্রান্তে, উদ্ভিদ উত্তরের তুলনায় অনেক গুণ দ্রুত পাকে। আতশবাজিগুলিকে যথাক্রমে মধ্য-ঋতুর জাত হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, মে মাসের শেষের দিকে ফুল ফোটা শুরু হয় এবং বেরিগুলি জুলাইয়ের মাঝামাঝি সময়ে উপস্থিত হয়। সত্য, তারিখগুলি সঠিক নাও হতে পারে, কারণ তারা আবহাওয়া অনুসারে পরিবর্তিত হয়।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
এই স্ট্রবেরি জাতটি ভলগা-ভ্যাটকা, উত্তর ককেশাস, পূর্ব সাইবেরিয়ান, সেন্ট্রাল ব্ল্যাক আর্থের মতো অঞ্চলে চাষ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
ফলন
ফুলের বিশেষ গঠনের কারণে এই প্রজাতিটি প্রচুর পরিমাণে এবং স্থিরভাবে ফল ধরে। একটি গুল্ম, যা একটি ব্যক্তিগত এলাকায় ripened, প্রায় এক কিলোগ্রাম বেরি আনতে পারে, এবং শিল্পে উত্থিত - একটু কম (600-700 গ্রাম)। প্রথম সংগৃহীত ফলগুলি খুব বড় হবে (35 গ্রাম পর্যন্ত), এবং পরবর্তী সংগ্রহে - প্রায় 15 গ্রাম।
বেরি এবং তাদের স্বাদ
ফলগুলি সম্পূর্ণ পাকলেই স্বাদের সর্বোত্তম প্যালেট থাকে, তবে যদি সেগুলি সময়ের আগে কাটা হয় তবে সেগুলি সম্পূর্ণ স্বাদহীন বা খুব টক বলে মনে হবে। পাকা বেরি খুব সুগন্ধযুক্ত এবং একটি টক-মিষ্টি আফটারটেস্ট আছে। তারা ভাল ঘনত্ব এবং মাংসলতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।এছাড়াও, স্ট্রবেরি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, তাই এগুলি খাওয়া কেবল সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যকরও।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
সেপ্টেম্বরের শুরুতে বা আগস্টের শেষে আতশবাজি লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয়, এটি বসন্তের শুরুতে সম্ভব, আবহাওয়া মেঘলা হওয়া বাঞ্ছনীয়। আপনাকে আরও মনে রাখতে হবে যে শুধুমাত্র একটি ভাল রুট সিস্টেম সহ বৃহত্তম স্প্রাউট রোপণ করা উচিত।
ফসল উচ্চ এবং উচ্চ মানের হওয়ার জন্য, নিয়মিত মাটিতে জল দেওয়া প্রয়োজন, শুকানো রোধ করা প্রয়োজন, তবে এটি খুব বেশি আর্দ্র করাও প্রয়োজন হয় না।
সাইট নির্বাচন এবং মাটি প্রস্তুতি
প্রথমত, এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে গাছপালা বাতাস থেকে সুরক্ষিত জায়গায় অবস্থিত হওয়া উচিত। এছাড়াও, সাইটে কোন ব্ল্যাকআউট পড়া উচিত নয়। আতশবাজি রোপণের জন্য সর্বোত্তম এলাকা হল একটি সমতল বিছানা যা সকালে ভালভাবে আলোকিত হবে। মাটি আলগা পছন্দ করা হয়. ঢালে এবং উচ্চ ভূগর্ভস্থ জলের সারণী সহ মাটিতে ফসল রোপণ করা প্রয়োজন হয় না, কারণ এই ক্ষেত্রে রুট সিস্টেমটি দ্রুত জলাবদ্ধ হয়ে ধুয়ে ফেলা যেতে পারে।
পিট মাটি বাদ দিয়ে প্রায় যেকোনো ধরনের উর্বর মাটিই স্ট্রবেরি রোপণের জন্য উপযুক্ত। একটি ভাল ফসল পাওয়ার লক্ষ্যে, জমি প্রস্তুত করার সময়, রোপণের জায়গায় হিউমাস বা কাঠের ছাই যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
তারা এই সত্যটিও তুলে ধরে যে যদি শীতকালে স্ট্রবেরিগুলি তুষার দিয়ে আচ্ছাদিত থাকে, তবে তাদের পক্ষে হিম থেকে বেঁচে থাকা অনেক সহজ। অতএব, ছোট অবকাশগুলিতে গাছ লাগানো বাঞ্ছনীয় যাতে ঠান্ডা ঋতুতে তারা তুষার একটি পাতলা স্তরের নীচে থাকে।
পরাগায়ন
যেহেতু উদ্ভিদের ফুল উভকামী, তাই তাদের অতিরিক্ত পরাগায়নের প্রয়োজন হয় না।
শীর্ষ ড্রেসিং
একটি ফসল বৃদ্ধির ফলাফল যতটা সম্ভব ইতিবাচক হওয়ার জন্য, গাছগুলিকে খাওয়াতে ভুলবেন না।এই প্রক্রিয়াটি ঋতুতে কমপক্ষে তিনবার করা দরকার। সত্য, রোপণের পরে প্রথম বছর এটি ছাড়া করতে পারে, যেহেতু রোপণের সময় প্রয়োগ করা সারগুলি যথেষ্ট।
এটি জৈব উপাদান বা বিভিন্ন প্রস্তুত খনিজ কমপ্লেক্স ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়। বসন্তের শুরুতে, উচ্চ নাইট্রোজেন সামগ্রী সহ মিশ্রণগুলি ব্যবহার করা উচিত - তাই গাছের সবুজ ভর দ্রুত বৃদ্ধি পাবে। পরে, ইতিমধ্যেই সেপ্টেম্বরে, ফল নিজেই পাকাতে ত্বরান্বিত করার জন্য মাটিতে ফসফরাস এবং পটাসিয়াম যোগ করা উচিত। ফুল ফোটার আগে, কাঠের ছাই দিয়ে জল দেওয়া এবং মুলিনের দ্রবণকে কয়েকবার একত্রিত করা প্রয়োজন।
স্ট্রবেরির যত্নের একটি গুরুত্বপূর্ণ কৌশল হল টপ ড্রেসিং। নিয়মিত নিষেক একটি সমৃদ্ধ ফসল নিশ্চিত করে। স্ট্রবেরি খাওয়ানোর বিভিন্ন উপায় রয়েছে এবং তাদের প্রতিটি উদ্ভিদের বিকাশের একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। ফুলের সময়, ফলের সময় এবং এর পরে, শীর্ষ ড্রেসিং আলাদা হওয়া উচিত।
তুষারপাত প্রতিরোধের এবং আশ্রয়ের প্রয়োজন
স্ট্রবেরি ফায়ারওয়ার্কস একটি অনন্য বৈচিত্র্য যা ঠান্ডা এবং তুষারপাতের জন্য বেশ প্রতিরোধী। এই প্রজাতির কোনো আশ্রয় ছাড়াই শীতে বেঁচে থাকার ক্ষমতা আছে, যদি তাপমাত্রা -25 ডিগ্রির নিচে না পড়ে। অন্যান্য ক্ষেত্রে, সুরক্ষা হিসাবে খড় বা স্প্রুস শাখা ব্যবহার করা বাঞ্ছনীয়।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
আতশবাজি বিভিন্ন ছত্রাকজনিত রোগের বিকাশ প্রতিরোধী।
এই সংস্কৃতির স্বতন্ত্রতা এই সত্যেও নিহিত যে এটি কার্যত কোনও স্ট্রবেরি রোগের কাছে দেয় না, বিশেষত রোপণের প্রথম 3-4 বছরে। প্রতিস্থাপন ছাড়া, ধূসর পচা, ফাইটোফথোরা হওয়ার ঝুঁকি রয়েছে। আপনি যদি একটি গাছের যত্ন নেওয়ার জন্য সমস্ত নিয়ম অনুসরণ করেন তবে অল্প বয়স্ক ঝোপগুলি খুব কমই অসুস্থ হয়। স্ট্রবেরিতে মাকড়সার মাইট থেকেও "অনাক্রম্যতা" আছে। বড় তাপমাত্রা কমে গেলে পাতায় সাদা বা বাদামী দাগ পড়ার সম্ভাবনা থাকে।
স্ট্রবেরিগুলি প্রায়শই অনেক বিপজ্জনক রোগের সংস্পর্শে আসে যা তাদের অবস্থাকে গুরুতরভাবে হ্রাস করতে পারে। পাউডারি মিলডিউ, ধূসর ছাঁচ, বাদামী দাগ, অ্যানথ্রাকনোজ এবং ভার্টিসিলিয়াম সবচেয়ে সাধারণ। বিভিন্ন ধরণের কেনার আগে, আপনাকে রোগের প্রতিরোধ সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করতে হবে।
প্রজনন
স্ট্রবেরি প্রজনন তিনটি উপায়ে বাহিত হয়।
- তাদের মধ্যে সবচেয়ে সহজ - গোঁফ থেকে rosettes। আগস্টের শেষে, বাগান থেকে রোপণের জন্য যথেষ্ট পরিমাণে উপাদান সংগ্রহ করা যেতে পারে। এর পরে, এটি প্রাক-প্রস্তুত মাটিতে মূল করা উচিত, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এটি পিট বা নারকেল স্তর।
- আপনি ঝোপ বিভক্ত করে সংস্কৃতি প্রচার করতে পারেন। এটি করার জন্য, আপনাকে একটি স্বাস্থ্যকর তিন বছর বয়সী উদ্ভিদ চয়ন করতে হবে এবং প্রতিটি অংশে বেশ কয়েকটি পাতা এবং একটি ভাল-বিকশিত মূল রেখে একটি ধারালো বস্তু দিয়ে ভাগ করতে হবে।
- সবচেয়ে কঠিন এবং দীর্ঘ পথ হল বীজের সাহায্যে প্রজনন। শীতের শেষে চারা রোপণ করা হয়, যার পরে বাক্সটি কাচ বা ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত হয়। যখন বীজ অঙ্কুরিত হয় এবং কয়েকটি পাতা প্রদর্শিত হয়, তখন গাছটি ঝুলিয়ে দিতে হবে। এবং খোলা মাটিতে অবতরণ এপ্রিলের আগে নয়।