স্ট্রবেরি গ্যারিগুয়েটা

স্ট্রবেরি গ্যারিগুয়েটা (গ্যারিগুয়েটও বলা হয়) সঙ্গত কারণে সারা বিশ্বের উদ্যানপালকদের কাছে জনপ্রিয়। এটি গত শতাব্দীতে ফ্রান্সে প্রজনন করা হয়েছিল, এই জাতটি অভিজাত, একে টুকরা বলা হয়। এটি একটি বড় স্কেলে প্রজনন করা হয় না, তবে প্রেমিক এবং বিশেষজ্ঞরা সর্বোচ্চ ডেজার্ট স্বাদের জন্য গ্যারিগুয়েট্টাকে অত্যন্ত প্রশংসা করেন।

এই জাতের ঝোপগুলি বেশ শক্তিশালী, তারা শক্তিশালী এবং শক্তিশালী, বিস্তৃত। পাতাগুলি ঘন, স্ট্রবেরিগুলির প্রচুর আলো এবং তাপ প্রয়োজন। বাহ্যিক বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য যা অন্যান্য জাতের থেকে আলাদা, তাদের মধ্যে বেশ কয়েকটি রয়েছে:

• শীট প্লেটের একটি ঢেউতোলা কাঠামো রয়েছে, রঙ হালকা সবুজ, প্রান্তগুলি খোদাই করা হয়েছে;
• পাতাটি আকারে গোলাকার, এতে হালকা রঙের শিরা রয়েছে - এই লক্ষণগুলি আপনাকে সঠিকভাবে বিভিন্নতা নির্ধারণ করতে দেয়;
• পেডুনকলগুলি বড়, প্রতিটিতে প্রায় 20 টি বেরি আনে, তারা বেশ নীচে পড়ে, পাতার নীচে লুকিয়ে থাকে;
• গোঁফগুলি খুব সক্রিয়ভাবে বিকাশ করে - প্রতিটি ঝোপের জন্য প্রায় 20 টুকরা, তাই স্থানটি খুব দ্রুত গোঁফ দ্বারা দখল করা হয়;
• শিকড় বড়, শক্তিশালী, দৃঢ়ভাবে শাখাযুক্ত।

এই জাতের বেরিগুলির স্বাদ সমৃদ্ধ, তবে সেগুলিকে সত্যই বলার মতো হওয়ার জন্য, তাদের সঠিক জলবায়ু প্রয়োজন। স্ট্রবেরি দক্ষিণে ভাল জন্মে, দক্ষিণ স্ট্রবেরির স্বাদ আরও সমৃদ্ধ এবং উজ্জ্বল। অন্য যে কোনো জাতের মতো, গ্যারিগুয়েটার এর সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে। সুবিধাদি:

• আশ্চর্যজনক মূল স্বাদ, পরিশ্রুত সুবাস;
• উচ্চ প্রতিরোধের, ভাল অনাক্রম্যতা;
• প্রজনন করার চমৎকার ক্ষমতা।

ত্রুটিগুলি:

• ফল ভিন্ন ভিন্নভাবে গঠিত হয়;
• একটি শীতল জলবায়ুতে, বেরিগুলি ছোট হয়ে যায়;
• যেহেতু বেরিগুলি পাতার নীচে লুকানো থাকে এবং আসলে মাটিতে পড়ে থাকে, সেগুলি পচে যেতে পারে;
• আবহাওয়া স্যাঁতসেঁতে এবং আর্দ্র হলে, বেরির স্বাদ খারাপ হয়, গুণমান হ্রাস পায়;
• স্ট্রবেরিগুলি ভাল আলো পছন্দ করে তা সত্ত্বেও, বেকিং প্রতিরোধ করতে তাদের ছায়া দেওয়া প্রয়োজন;
• ফলের পচন রোধ করার জন্য মাটি মালচিং করা প্রয়োজন।

এই প্রশ্নটি এতটা দ্ব্যর্থহীন নয়, এটি বৃদ্ধির অঞ্চল, জলবায়ু অবস্থার উপর নির্ভর করে। দক্ষিণ অঞ্চলে, স্ট্রবেরি তাড়াতাড়ি পাকে, অন্যগুলিতে তারা মধ্য-প্রাথমিক অবস্থায় পাকে। তার জন্মভূমিতে, এটি একটি প্রাথমিক পাকা জাত হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়; মধ্য রাশিয়ায়, এটি আরও মাঝামাঝি। গড়ে, গ্রীষ্মের প্রথম মাসের মাঝামাঝি সময়ে পাকা হয়। গ্যারিগুয়েটা দীর্ঘ সময় ধরে ফল দেয়: প্রায় 30-40 দিন।

একটি ফলের ওজন গড়ে প্রায় 40 গ্রাম, তবে বেরির আকার এবং ওজন ক্রমবর্ধমান অবস্থা, যত্ন এবং জলবায়ুর উপর নির্ভর করে। বড় ফল 70 গ্রাম পৌঁছতে পারে। একটি গুল্ম প্রতি মৌসুমে প্রায় 0.5 কেজি বেরি নিয়ে আসে। নিবিড় যত্ন সহ, আপনি একটি বৃহত্তর ফলন পেতে পারেন।

এই জাতের বেরিগুলি নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্যগুলির দ্বারা আলাদা করা হয়:

• একটি ছাঁটা ধরনের শঙ্কু আকৃতি;
• রঙ লাল, বীজ পৃষ্ঠের উপর বিতরণ করা হয়, ফলের মধ্যে সামান্য চাপা হয়;
• ফলের সজ্জা সরস, কেন্দ্রে সাদা;
• স্বাদের গুণমান চমৎকার;
• ফলগুলি খারাপভাবে সংরক্ষণ করা হয়, তাদের পরিবহন করার পরামর্শ দেওয়া হয় না;
• বেরিগুলি কেবল আকারেই নয়, আকারেও আলাদা হতে পারে।

গ্যারিগুয়েটার স্বাদের জন্য, তিনিই স্বাদকারীদের সবচেয়ে প্রশংসনীয় পর্যালোচনার যোগ্য। বহুমুখী স্বাদ এবং শক্তিশালী সুবাস এই স্ট্রবেরিকে গুরমেটের সাথে জনপ্রিয় করে তোলে, ডেজার্ট তৈরি করা হয় যা শুধুমাত্র এই বৈচিত্র্য ব্যবহার করে। স্বাদ নিম্নরূপ সংজ্ঞায়িত করা হয়:

• সমৃদ্ধ, সুষম;
• মিষ্টি, টক একটি সামান্য ইঙ্গিত সঙ্গে;
• স্ট্রবেরি আফটারটেস্ট, সুবাসও বন্য বেরির কাছাকাছি;
• বেরিগুলির সামঞ্জস্য নরম, সরস, খুব মনোরম, গলে যায়।

গ্যারিগুয়েটা হল একটি ডেজার্টের জাত যা আদর্শ আবহাওয়ায় সবচেয়ে ভালোভাবে বৃদ্ধি পায়। যদি জলবায়ু বা যত্ন তার জন্য খুব ভাল না হয়, তবে বেরিগুলি বর্ণনায় বর্ণিত হিসাবে ঠিক বাড়তে পারে না। জলবায়ু শীতল এবং আর্দ্র হলে, বেরিগুলি টক হয়ে যায়; জলবায়ু খুব গরম হলে ফলগুলি বেক করা হয় এবং তাদের স্বাদ এবং গঠন হারায়। গ্যারিগুয়েটা ফলগুলি ডেজার্টের জন্য দুর্দান্ত, এগুলি তাপীয়ভাবে প্রক্রিয়াজাত করা যেতে পারে। এই জাতটি হিমায়িত করার জন্য উপযুক্ত নয়, সজ্জাটি খুব কোমল এবং ডিফ্রোস্ট করার সময় নরম হয়ে যায়।

স্ট্রবেরি গারিগুয়েট্টা বাড়ানোর জন্য বেশ কিছু ক্রিয়াকলাপ প্রয়োজন।

• জল দেওয়া। ময়শ্চারাইজিং প্রচুর হওয়া উচিত। এটি অ-ঠাণ্ডা জল ব্যবহার করা প্রয়োজন, যা স্থির হয়ে গেছে, সন্ধ্যায় জল দেওয়া হয়। যদি রোপণের ক্ষেত্রটি বেশ বড় হয় তবে একটি স্বয়ংক্রিয় ড্রিপ আর্দ্রতা ব্যবস্থা ব্যবহার করা ভাল। শিকড় বড় এবং প্রচুর আর্দ্রতা প্রয়োজন।আপনি জল দিয়ে বেরিগুলির সারি বরাবর খনন করা চ্যানেলগুলি ব্যবহার করতে পারেন, যাতে ঝোপগুলি পর্যাপ্ত আর্দ্রতা পাবে। যাই হোক না কেন, সময়মতো এই জাতটিকে জল দেওয়া প্রয়োজন, কোন পদ্ধতিটি বেছে নেওয়া হবে তা এত গুরুত্বপূর্ণ নয়। আর্দ্রতার অভাব বেরির মানের অবনতির দিকে পরিচালিত করে।
• loosening এবং আগাছা. আর্দ্র করার পরে আপনাকে মাটি আলগা করতে হবে, প্রতিবার আর্দ্রতা শোষিত হলে, মাটি উপরে থেকে কিছুটা শুকিয়ে যাবে। বেরি নষ্ট হওয়া রোধ করতে এগ্রোফাইবার, খড় দিয়ে মালচিং ব্যবহার করা সর্বোত্তম। সময়মত আগাছা অপসারণ করা আবশ্যক।
• ছাঁটাই। সময়মতো গোঁফ কেটে ফেলতে হবে। এই পদ্ধতিটি স্থগিত না করা গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায় ফল গঠনের জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি গোঁফে যাবে। এতে ফলনের মাত্রা কমে যেতে পারে। যখন প্রজননের জন্য কাঁশের প্রয়োজন হয়, তখন 1 বা 2টি শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যকর কাঁশ ছেড়ে দেওয়াই যথেষ্ট। রানী কোষের উপস্থিতিতে, গোঁফ সম্পূর্ণরূপে মুছে ফেলা হয়।
• শীর্ষ ড্রেসিং. জাতটি প্রতি মৌসুমে তিনবার নিষিক্ত হয়: প্রথমবার নাইট্রোজেন টপ ড্রেসিং দিয়ে, দ্বিতীয়বার কমপ্লেক্স দিয়ে, তৃতীয়বার পটাসিয়াম এবং ফসফরাস দিয়ে।
• উষ্ণায়ন। দক্ষিণে পিট, খড়, এগ্রোফাইবার দিয়ে এই জাতটিকে নিরোধক করা প্রয়োজন। উত্তরে, স্প্রুস শাখাগুলির সাথে আবরণও ব্যবহার করা উচিত।

এই জাতটি সর্বোত্তমভাবে উর্বর জমিতে রোপণ করা হয়, আলগা, সামান্য ছায়াযুক্ত। দোআঁশের উপর, এই স্ট্রবেরি বাড়বে না, সেইসাথে উচ্চ স্তরের ভূগর্ভস্থ জল সহ নিম্ন মাটিতে। সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত যে কোন শক্তিশালী বাতাস নেই, এলাকায় একটি খসড়া। রোপণের জন্য সর্বোত্তম সময় হল বসন্ত বা গ্রীষ্মের শেষ মাস, যখন মাটি উষ্ণ থাকে এবং কোন তুষারপাত হয় না।

যারা উত্তরাঞ্চলে বাগানে নিয়োজিত তাদের এই জাতের স্ট্রবেরির জন্য উঁচু চূড়া তৈরি করা উচিত। আপনি ফিল্ম এবং এগ্রোফাইবার ব্যবহার করতে পারেন, মাটি আরও সক্রিয়ভাবে উষ্ণ হয়। যদি অবতরণ দক্ষিণে সঞ্চালিত হয়, ছায়া দেওয়ার একটি অতিরিক্ত পদ্ধতি প্রদান করতে ভুলবেন না।

বেরির আকার এবং ফিসকারের দ্রুত সক্রিয় গঠন বিবেচনায় রোপণ করা উচিত। সর্বোত্তম অবতরণ প্যাটার্ন:

• ঝোপের মধ্যে দূরত্ব প্রায় 40 সেমি;
• সারি ব্যবধান - কমপক্ষে 60 সেমি;
• ফল-বহনকারী ঝোপ থেকে পৃথকভাবে প্রজননের জন্য মাদার লিকার লাগানো ভাল।

এই জাতটি মেরামতযোগ্য নয়, তাই পরাগায়ন প্রাকৃতিকভাবে ঘটে। হাতে, মৌমাছির দ্বারা বা বিশেষ যন্ত্রের সাহায্যে কৃত্রিম পরাগায়নের প্রশ্ন শুধুমাত্র গ্রিনহাউস চাষে দেখা দেয়।

জাতের অনাক্রম্যতা বেশ বেশি, তাই বেরিতে অন্তর্নিহিত সাধারণ রোগগুলি প্রায় তাদের উদ্বেগ করে না। প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা ব্যবহার করা যথেষ্ট, উদাহরণস্বরূপ, ভিট্রিওল, ফাইটোস্পোরিন দিয়ে স্প্রে করা। কীটপতঙ্গ এবং সংক্রমণ খুব কমই স্ট্রবেরিকে প্রভাবিত করে, তবে যদি তারা করে তবে ফুল এবং ফল গঠনের সময় রাসায়নিক চিকিত্সার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

গ্যারিগুয়েটা জাতের প্রজনন একটি গোঁফের সাহায্যে ঘটে যা মাতৃ গুল্ম থেকে পৃথক হয়। চারাগুলি অবিলম্বে রোপণ করা হয় যেখানে তারা ক্রমাগত বৃদ্ধি পাবে। এটি রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে এবং ফলন উন্নত করে। গ্রীষ্মে চারা রোপণ করা ভাল, যাতে তারা ঠান্ডা আবহাওয়ার আগে শক্তিশালী হয়।