- লেখক: আমেরিকা
- নামের প্রতিশব্দ: মৌলিক
- স্বাদ: গলানো চিনি, মখমল, টক
- আকার: বড়
- ওজন: 60-90 গ্রাম
- ফলন ডিগ্রী: উচ্চ
- ফলন: গুল্ম প্রতি 0.9 কেজি
- মেরামতযোগ্যতা: না
- পরিপক্ব পদ: মাঝামাঝি
- সুবিধাদি: ফল ভালো রাখে
স্ট্রবেরি সবচেয়ে লাভজনক ফসলগুলির মধ্যে একটি, তাই নির্বাচনের কাজ চলছে, বিশেষ করে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইউরোপে। রাশিয়ার অপেশাদারদের একটি বিশাল বাহিনী সফলভাবে সারা দেশে তাদের বাড়ির উঠোনে এই বেরিটি প্রজনন করে। প্রতি বছর নতুন উন্নয়ন উপস্থিত হয়, তবে পুরানো জাতগুলিও রয়েছে যা তাদের অবস্থান ছেড়ে দেয় না। তাদের একজন কার্ডিনাল।
প্রজনন ইতিহাস
জাতটি অনেক দেশে উদ্যানপালকদের দ্বারা পছন্দ হয়। এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে 1974 সালে আরকানসাস এগ্রিকালচারাল এক্সপেরিমেন্টাল স্টেশনে প্রজননকারী J. N. মুর, H. L. Bowden এবং V. E. Sistrank দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল। আমেরিকায়, কার্ডিনাল দ্রুত বাণিজ্যিক স্ট্রবেরি চাষীদের কাছে জনপ্রিয়তা অর্জন করে। ওকলাহোমাতে, এটি স্থানীয় বৃক্ষরোপণের প্রধান জাত ছিল।
1981 সালে নার্সারিগুলিতে অ্যানথ্রাকনোজ রট সংক্রমণ একটি বড় ধাক্কা হিসাবে প্রবর্তিত হয়েছিল। বসন্তে গাছপালা সুস্থ দেখায়, কিন্তু গ্রীষ্ম এলেই মারা যায়।সমস্যা সমাধানের জন্য, বায়োটেকনোলজিতে একটি নতুনত্ব ব্যবহার করা হয়েছিল: হরমোন এবং পুষ্টির মাধ্যম ব্যবহার করে টিস্যু কালচারের মাধ্যমে ভাইরাস-প্রতিরোধী উদ্ভিদের চাষ। কিন্তু ফলাফল বিজ্ঞানীদের সন্তুষ্ট করতে পারেনি, এবং কার্ডিনালের চাহিদা ধীরে ধীরে ম্লান হয়ে যায়।
কিছু নার্সারী এই জাত নিয়ে কাজ অব্যাহত রেখেছে। অতএব, আজও এটি তার আকর্ষণীয়তা হারায়নি, এটি একটি বাস্তব ঐতিহাসিক ঐতিহ্য এবং আমেরিকান প্রজননকারীদের জন্য একটি দুর্দান্ত সাফল্য।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
কার্ডিনাল হল মোটামুটি শক্তিশালী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং ভাল ফলন সহ একটি সর্বজনীন অ-মেরামতযোগ্য মধ্য-প্রাথমিক জাত। সুন্দর উজ্জ্বল লাল ফলগুলি একটি সুরেলা মিষ্টি স্বাদ, ঘনত্ব, বড় আকার, উচ্চারিত সুবাস দ্বারা আলাদা করা হয়। লম্বা (50 সেন্টিমিটার পর্যন্ত), মাঝারিভাবে বিস্তৃত ঝোপের নীচে নীলাভ রঙের ঘন সবুজ নৌকা আকৃতির পাতা রয়েছে।
পরিপক্ব পদ
লম্বা ঝোপ এবং অল্প সংখ্যক পাতা নিশ্চিত করে যে ফুলের ডালপালা পর্যাপ্ত পরিমাণে সূর্যালোক পায়। স্ট্রবেরি কার্ডিনালের ফল একসাথে এবং তাড়াতাড়ি পাকা হয়: ইতিমধ্যে শুরুতে - জুনের মাঝামাঝি দেশের উষ্ণ অঞ্চলে, আপনি ফসল কাটাতে পারেন। ঠান্ডা অঞ্চলে, পাকা খেজুর সামান্য স্থানান্তরিত হয়।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
নির্মাতাদের ধারণা অনুসারে, এই বৈচিত্রটি দক্ষিণ আমেরিকার রাজ্যগুলিতে তাদের গরম এবং আর্দ্র গ্রীষ্মে চাষের জন্য আদর্শ ছিল। রাশিয়ায়, এমন অনেক অঞ্চল রয়েছে যেখানে এই বৈচিত্রটি দুর্দান্ত অনুভব করে: মধ্য গলি থেকে ট্রান্স-ইউরাল পর্যন্ত। শুষ্ক গ্রীষ্মের ঋতু সহ অঞ্চলগুলির জন্য, প্রচুর জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, তবে কার্ডিনাল একটি স্বল্পমেয়াদী খরা ভালভাবে সহ্য করবে।
ফলন
কার্ডিনাল বসন্ত রোপণের পর প্রথম বছরেও উচ্চ ফলন লাভ করে। একটি গুল্ম থেকে 900 গ্রাম পর্যন্ত ফল সংগ্রহ করা সম্ভব। গড় 650-750 গ্রাম।
বেরি এবং তাদের স্বাদ
বৈচিত্র্যের প্রধান সুবিধাগুলির মধ্যে একটি হল বড় (90 গ্রাম পর্যন্ত) সমৃদ্ধ লাল রঙের বেরি যা সোনালী বীজের বিচ্ছুরণ যা বাজারে বিক্রির জন্য খুব আকর্ষণীয়। ফল একটি উচ্চারিত উচ্চ ঘাড় সঙ্গে বিকৃতি ছাড়া একটি বৃত্তাকার শঙ্কু আকৃতি আছে। বেরিগুলির সজ্জা লাল, রসালো এবং খুব ঘন হয়, যতক্ষণ না কুঁচকানো হয়। কখনও কখনও খুব কোর মধ্যে ফল ফাঁপা হয়. সুবাস শক্তিশালী, স্ট্রবেরি।
আরেকটি সুবিধা হল স্বাদ: সুরেলা টক সহ মখমল-চিনি। কার্ডিনাল তাজা খরচ, হিমায়িত এবং ক্যানিংয়ের জন্য উপযুক্ত। এটির স্টোরেজ, পরিবহন এবং প্রক্রিয়াকরণের জন্য দুর্দান্ত প্রতিরোধ রয়েছে: বেরিগুলি চূর্ণ হয় না এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য তাদের উপস্থাপনা ধরে রাখে।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
কার্ডিনাল বৈচিত্র্যের একটি আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্য হল অসংখ্য রোসেট সহ দীর্ঘ ফিসকারের প্রচুর গঠন, যার উপর ফুল এবং বেরিগুলি শিকড়ের আগেও উপস্থিত হয় (সেপ্টেম্বর - অক্টোবর)। এটি trellises এ ampelous উপায়ে স্ট্রবেরি বৃদ্ধি করা সম্ভব করে তোলে। এই ধরনের শরতের রোসেট থেকে ফলগুলি বড়, এমনকি গ্রীষ্মের চেয়েও বড়। তবে আপনি যদি গ্রীষ্মের শুরুতে একটি সমৃদ্ধ ফসল পেতে চান তবে আপনাকে মা উদ্ভিদ থেকে অতিরিক্ত ফিসকার এবং ডিম্বাশয় অপসারণ করতে হবে।
অন্যথায়, কার্ডিনালের চাষ অন্যান্য জাতের যত্ন থেকে খুব বেশি আলাদা হয় না। আপনাকে নিম্নলিখিতগুলি করতে হবে:
- সময়মত শুকনো গোঁফ, পাতা এবং ফুল অপসারণ;
- কীটপতঙ্গ এবং রোগ থেকে গাছপালা চিকিত্সা;
- সার এবং মাটি মালচ;
- সঠিকভাবে জল দেওয়া: ফুল এবং বেরি না আসা পর্যন্ত ছিটিয়ে, মূলের নীচে ঢেলে - পরে;
- গ্রীষ্মের শেষে, সময়মতো তরুণ সকেট রোপণ করুন।
সাইট নির্বাচন এবং মাটি প্রস্তুতি
অবতরণের জন্য একটি সমতল রোদযুক্ত স্থান চয়ন করুন। শয্যা জন্য একটি নিচু এলাকায় একটি উচ্চতা ব্যবস্থা. বড় এবং মিষ্টি ফল জন্মানোর জন্য, দোআঁশ বা বেলে দোআঁশ সামান্য অম্লীয় মাটিতে রোপণ করা প্রয়োজন। বালির প্রাধান্য, এবং ফলস্বরূপ, আর্দ্রতার অভাব ফলন হ্রাস এবং ছোট বেরিগুলির উপস্থিতি প্ররোচিত করতে পারে।
মাটি আগাছা থেকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করা হয়, জৈব শীর্ষ ড্রেসিং দিয়ে সমৃদ্ধ: পিট, হিউমাস, কম্পোস্ট।আলগা করার সময়, শিকড় বিকাশের জন্য অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট যোগ করা হয়।
পরাগায়ন
মে মাসের মাঝামাঝি, শক্তিশালী ফুলের ডালপালা রোসেটে গঠন করে। অসংখ্য বড় সাদা ফুলের কৃত্রিম জোরপূর্বক পরাগায়নের প্রয়োজন হয় না।
স্ট্রবেরির যত্নের একটি গুরুত্বপূর্ণ কৌশল হল টপ ড্রেসিং। নিয়মিত নিষেক একটি সমৃদ্ধ ফসল নিশ্চিত করে। স্ট্রবেরি খাওয়ানোর বিভিন্ন উপায় রয়েছে এবং তাদের প্রতিটি উদ্ভিদের বিকাশের একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। ফুলের সময়, ফলের সময় এবং এর পরে, শীর্ষ ড্রেসিং আলাদা হওয়া উচিত।
তুষারপাত প্রতিরোধের এবং আশ্রয়ের প্রয়োজন
জাতটি শীতকাল এবং তুষারপাত -16 ডিগ্রি সেলসিয়াসে বেশ ভালভাবে সহ্য করে।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
প্রজননকারীরা নিশ্চিত করার চেষ্টা করেছেন যে বিভিন্ন রোগ এবং কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। তবে তিনি অ্যানথ্রাকনোজ (একটি ছত্রাকের সংক্রমণ) প্রবণ, যা সৌভাগ্যবশত, প্রায়শই বিকশিত হয় না। বিভিন্ন ছত্রাকের সংক্রমণের জন্য একটি অনুকূল কারণ হল অতিরিক্ত আর্দ্রতা। প্রাথমিক পর্যায়ে আধুনিক ওষুধের সাহায্যে এ রোগ প্রতিরোধ করা যায়।
ঠাণ্ডা দীর্ঘস্থায়ী বৃষ্টির ফলে সৃষ্ট দাগ এবং বিভিন্ন পচনের প্রতিরোধ ক্ষমতা বেশ বেশি।উষ্ণ, আর্দ্র গ্রীষ্ম এবং গ্রিনহাউস প্রভাব পাউডারি মিলডিউ রোগের জন্য পরিস্থিতি তৈরি করতে পারে।
কার্ডিনালের জন্য বিপদটি স্ট্যান্ডার্ড স্ট্রবেরি কীটপতঙ্গ দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়, যা থেকে বসন্ত এবং শরত্কালে কীটনাশক দিয়ে চিকিত্সা করা প্রয়োজন:
- slugs
- স্ট্রবেরি মাইট;
- পুঁচকে
- sawfly
স্ট্রবেরিগুলি প্রায়শই অনেক বিপজ্জনক রোগের সংস্পর্শে আসে যা তাদের অবস্থাকে গুরুতরভাবে হ্রাস করতে পারে। পাউডারি মিলডিউ, ধূসর ছাঁচ, বাদামী দাগ, অ্যানথ্রাকনোজ এবং ভার্টিসিলিয়াম সবচেয়ে সাধারণ। বিভিন্ন ধরণের কেনার আগে, আপনাকে রোগের প্রতিরোধ সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করতে হবে।
প্রজনন
কার্ডিনালের চাহিদা রয়েছে এবং অনেক বৈচিত্র্যের দ্বারা প্রিয়। স্ট্রবেরিগুলি উন্নত শিকড় এবং 3-4টি পরিপক্ক পাতা সহ উচ্চ মানের রোসেট দ্বারা সহজেই প্রচারিত হয়। আমাদের অবশ্যই বৈচিত্র্যের নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্যটি মনে রাখতে হবে: যদি গোঁফের উপর গঠিত রোসেট ফল ধরে থাকে তবে এটি আর প্রজননের জন্য উপযুক্ত নয়।
নির্বাচিত রোসেটগুলি যেগুলি ফুলের বিষয় নয় সেগুলি উচ্চ বেঁচে থাকার হার দ্বারা আলাদা করা হয়। ল্যান্ডিং বসন্তের শুরুতে বা শরতের শুরুতে করা হয়। অবতরণ 2 প্রধান ধরনের আছে:
- একক-সারি - সারিগুলির মধ্যে তারা 65 সেন্টিমিটার দূরত্ব রাখে এবং ঝোপের মধ্যে 20 সেমি (ঝোপের এই বিন্যাসটি গোঁফকে বাড়তে দেয় এবং প্রচুর পরিমাণে রোসেট পেতে দেয়);
- ডাবল-সারি - প্রায় 30 সেন্টিমিটার স্ট্রিপের মধ্যে দূরত্ব সহ 2 টি স্ট্রিপে।
তারা একটি চেকারবোর্ড প্যাটার্নে রোপণ ঝোপ ব্যবহার করে, কম প্রায়ই - একটি কঠিন কার্পেট সহ। প্রজননের আরেকটি উপায় হল মাতৃ 3-4 বছর বয়সী বুশের বিভাজন। বীজ দ্বারা খুব ঝামেলাপূর্ণ বংশবিস্তার কার্যত ব্যবহৃত হয় না, তবে এটিও সম্ভব।