- লেখক: ইউসি ডেভিস, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
- স্বাদ: মিষ্টি
- আকার: বড়
- ওজন: 30-40 গ্রাম পর্যন্ত
- ফলন ডিগ্রী: উচ্চ
- ফলন: গুল্ম প্রতি 500-2000 গ্রাম
- মেরামতযোগ্যতা: হ্যাঁ
- পরিপক্ব পদ: মাঝামাঝি
- সুবিধাদি: সারা বছর বাড়িতে চাষের জন্য উপযুক্ত
- উদ্দেশ্য: সর্বজনীন
গার্ডেন ক্যালিফোর্নিয়ান মন্টেরি স্ট্রবেরিকে প্রায়ই দৈনন্দিন জীবনে স্ট্রবেরি বলা হয় এবং আধুনিক কৃষিবিদদের দ্বারা উত্পাদিত সেরা জাতগুলির মধ্যে একটি।
প্রজনন ইতিহাস
হাইব্রিড সংস্কৃতির লেখকরা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ইউনিভার্সিটি অফ ক্যালিফোর্নিয়া ইউসি ডেভিসের বিশেষজ্ঞ। মন্টেরি হাইব্রিড 2001-2002 সালে প্রজনন করা হয়েছিল, তবে 2009 সালে আনুষ্ঠানিকভাবে নিবন্ধিত হয়েছিল, যা একটি আমেরিকান পেটেন্ট দ্বারা সুরক্ষিত।
মন্টেরিকে অ্যালবিয়ন জাতের উন্নত অনুসারী হিসাবে বিবেচনা করা হয়, বাজারযোগ্যতা এবং ফলনের ক্ষেত্রে বিখ্যাত "প্রজন্ম"কে ছাড়িয়ে গেছে।
বৈচিত্র সম্পর্কে তথ্য এখনও গার্হস্থ্য রাজ্য রেজিস্টারে প্রবেশ করা হয়নি, তবে 2014 সাল থেকে এটি বেলারুশিয়ান রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে এবং প্রজাতন্ত্রের ভূখণ্ডে রোপণের অনুমতি দেওয়া হয়েছে।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
ইউরোপীয় দেশ, বেলারুশ, রাশিয়ান ফেডারেশন এবং ইউক্রেনীয় অঞ্চলে - বর্ণিত জাতের স্ট্রবেরিগুলি মাঝারি বা হালকা জলবায়ুযুক্ত অঞ্চলে সাধারণ।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
উজ্জ্বল সবুজ চকচকে পাতা সহ Srednerosly সংস্কৃতি। গুল্মটি 7 থেকে 14 পিসি পরিমাণে একই বৃন্তগুলির অনেকগুলি সহ শক্তিশালী বৃদ্ধি পায়।
পরিপক্ব পদ
মন্টেরি মে মাসের শুরু থেকে তুষারপাত পর্যন্ত ফুল ফোটে। জাতটি রিমোন্ট্যান্ট, পাকার দিক থেকে এটি মাঝারি তাড়াতাড়ি। ফসল কাটার সময়কাল মে মাসের শেষের দিকে শুরু হয় এবং ব্যবহৃত আবহাওয়া, জলবায়ু এবং কৃষি পদ্ধতির উপর নির্ভর করে শরতের দ্বিতীয় মাস পর্যন্ত স্থায়ী হয়।
গরম এবং শুষ্ক সময়ে, স্ট্রবেরিগুলি খুব দ্রুত রঙ অর্জন করতে পারে, সাধারণ স্বাদগুলি জমা করার সময় না থাকে এবং ঘোষিত আকারে পৌঁছায় না। স্যাচুরেটেড ফুল এবং বেরি ভরাট উভয়ই ঝোপের উপর এবং 2-3 মাসে পৌঁছেছে এমন অল্প বয়স্ক রোসেটগুলিতে পৃথক হয়।
ফলন
রিমন্ট্যান্ট স্ট্রবেরি প্রতি মরসুমে 4 বার, গুল্ম প্রতি 500-2000 গ্রাম পর্যন্ত কাটা হয়। একই সময়ে, প্রাথমিকভাবে কাটা বেরিগুলি অনুকরণীয়ভাবে বড় হয়ে ওঠে এবং পরবর্তী ফলপ্রসূ শিখরে, জুলাই মাসে, তারা মিষ্টি এবং সমৃদ্ধ সুবাস জমা করে। ফলের সময়কাল 10 থেকে 12 দিন। 2-3 দিনে পর্যায়ক্রমে পাকা হওয়ার সাথে সাথে বেরিগুলি সরানো হয়।
বেরি এবং তাদের স্বাদ
বাইরে এবং ভিতরে তীব্র লাল, পরিপক্বতায় পৌঁছালে এগুলি মেরুন হয়ে যায়, সামান্য চকচকে। বীজগুলি প্রায়শই হলুদ, খুব কমই লাল, প্রায় পৃষ্ঠের উপর অবস্থিত (সামান্য সরস সজ্জায় নিমজ্জিত)।
বেরির আকৃতিটি একটি সামান্য সূক্ষ্ম ডগা সহ শঙ্কুযুক্ত, সামান্য চ্যাপ্টা। ফলগুলি প্রতিসম, কখনও কখনও দ্বিগুণ হয়। আকার বড়, ওজন - 30-40 গ্রাম পর্যন্ত।
ঘন সজ্জার স্বাদ সুরেলা, তাজা এবং মিষ্টি এবং একটি অবাধ টক। বেরিগুলির একটি উচ্চারিত সুবাস রয়েছে। স্বাদের গুণাবলী 5 পয়েন্ট স্কেলে 3.4 পয়েন্টে অনুমান করা হয়েছে।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
স্পষ্টতই, একটি পূর্ণাঙ্গ ফসলের জন্য, আপনাকে অবশ্যই প্রথমে সঠিকভাবে স্ট্রবেরি রোপণ করতে হবে এবং তারপরে রোপণের জন্য সঠিকভাবে যত্ন নিতে হবে।
সাইট নির্বাচন এবং মাটি প্রস্তুতি
গাছ লাগানোর সময়, তাদের মধ্যে একটি নির্দিষ্ট দূরত্ব (সারিতে 35-40 সেমি এবং সারিতে 50-60 সেমি ব্যবধান) ছেড়ে দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ, বিস্তৃত ঝোপগুলিকে বিবেচনায় নিয়ে। ক্যালিফোর্নিয়া স্ট্রবেরি ছায়ায় ভাল সাড়া দেয় না। ল্যান্ডিংগুলিকে ঘন হতে দেওয়া উচিত নয়।
এছাড়াও, উদ্ভিদের ভাল আলো প্রয়োজন এবং স্থির আর্দ্রতা সহ্য করে না। ভূগর্ভস্থ জলের নৈকট্য ভূগর্ভস্থ স্তর থেকে 1 মিটারের কাছাকাছি অনুমোদিত নয়।
উপযুক্ত পরিস্থিতিতে রোপণের জন্য জায়গা বেছে নেওয়া সম্ভব না হলে, রোপণের জন্য 70-80 সেমি প্রস্থের 25-30 সেমি উচ্চতা থেকে বিছানা তৈরি করতে হবে।
বৈচিত্র্য বৃদ্ধির জন্য, চাষ করা বালুময় দোআঁশ মাটি বা দোআঁশ, পুষ্টিতে পরিপূর্ণ এবং আর্দ্রতায় পরিপূর্ণ বাছাই করা পছন্দনীয়। নীতিগতভাবে, ক্যালিফোর্নিয়ার স্ট্রবেরি কাদামাটি মাটি এবং বেলেপাথরগুলিতে উন্নতি করতে সক্ষম, যদি সর্বোত্তম জল সরবরাহ করা হয়। মাটির প্রতিক্রিয়া উপযুক্ত নিরপেক্ষ বা সামান্য অম্লীয়।
এই জাতের ফসল রোপণের জন্য একটি সাইট বেছে নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ, এমনকি আগাছা ছাড়াই। প্রায় 120 গ্রাম পটাসিয়াম লবণ এবং 80 গ্রাম সুপারফসফেট যোগ করে মাটিতে 10 কেজি পর্যন্ত হিউমাস যোগ করতে হবে। তারপর বেলচা বেয়নেটের দৈর্ঘ্যের সমান গভীরতায় এলাকাটি খনন করুন।
ল্যান্ডিং সাইটের প্রস্তুতিমূলক প্রস্তুতি রোপণের 1-1.5 মাস আগে সম্পন্ন হয়।
পরাগায়ন
বড় সাদা ফুল, প্রায় অনুর্বর ফুল ছাড়া। এরা উভকামী, পরাগের ভালো সরবরাহ রয়েছে।
শীর্ষ ড্রেসিং
প্রথম বছরে, স্ট্রবেরি গুল্মগুলিকে তরল মুলিন দিয়ে প্রাক-সাজানো খাঁজগুলিতে (প্রতি 5 মি 2 প্রতি 1 বালতি) খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। তারপর খাঁজগুলি ঘুমিয়ে পড়ে এবং সেচ দেয়। গ্রীষ্মের প্রথম মাসে সার প্রয়োগ করতে হবে।
ডিম্বাশয়ের উপস্থিতির আগে বা ফুলের সময়কালের আগে, "মাস্টার", "গ্রোথ-কনসেনট্রেট" প্রস্তুতি ব্যবহার করে পাতায় শীর্ষ ড্রেসিং করা হয়।
রোপণের মুহূর্ত থেকে দ্বিতীয় বছর থেকে, মন্টেরিকে প্রতি মরসুমে তিনবার খাওয়ানো হয়:
- বসন্তে, যখন পাতাগুলি সক্রিয়ভাবে বৃদ্ধি পায়, নাইট্রোফোস্কা, নাইট্রোমমোফোস্কা বা অনুরূপ জটিল সার (50-60 গ্রাম / মি 2) প্রয়োগ করা হয়;
- জুনের মাঝামাঝি, তরল জৈব পদার্থ ব্যবহার করে;
- দ্বিতীয় ফসলের তরঙ্গের আগে, গ্রীষ্মের মাঝামাঝি, 10 গ্রাম অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট + একই পরিমাণ ডবল সুপারফসফেট + 70 গ্রাম কাঠের ছাই দিয়ে সংস্কৃতিকে খাওয়ান। সার 1 m2 প্রতি চালু করা হয়।
ড্রিপ সিস্টেমের মাধ্যমে আমেরিকান স্ট্রবেরিতে জল দেওয়া বাঞ্ছনীয়। এর সাহায্যে প্রয়োজনীয় খাওয়ানোর ব্যবস্থাও চালু করা হয়।
স্ট্রবেরির যত্নের একটি গুরুত্বপূর্ণ কৌশল হল টপ ড্রেসিং। নিয়মিত নিষেক একটি সমৃদ্ধ ফসল নিশ্চিত করে। স্ট্রবেরি খাওয়ানোর বিভিন্ন উপায় রয়েছে এবং তাদের প্রতিটি উদ্ভিদের বিকাশের একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। ফুলের সময়, ফলের সময় এবং এর পরে, শীর্ষ ড্রেসিং আলাদা হওয়া উচিত।
তুষারপাত প্রতিরোধের এবং আশ্রয়ের প্রয়োজন
বৈচিত্রটি শীতকালীন-হার্ডি, আপেক্ষিক খরা সহনশীলতা, বসন্তের শুরুতে এবং শরতের শেষের দিকে হিম প্রতিরোধের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। ঝোপের স্প্রুস শাখা, স্পুনবন্ড, জৈব উত্সের মাল্চের নীচে শীতের প্রয়োজন। ঠাণ্ডা বসন্তে, চারাগাছের উপরে আর্ক স্থাপনের মাধ্যমে সক্রিয় ফলদান প্রচার করা হয়, যার উপর ফিল্মটি প্রসারিত হয়। আপনি কৃষি ক্যানভাসও ব্যবহার করতে পারেন।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
ফাইটোফথোরা এবং পাউডারি মিলডিউর গড় প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। জাতটি খুব কমই অন্যান্য রোগ এবং বেশিরভাগ কীটপতঙ্গ দ্বারা প্রভাবিত হয়।
স্ট্রবেরিগুলি প্রায়শই অনেক বিপজ্জনক রোগের সংস্পর্শে আসে যা তাদের অবস্থাকে গুরুতরভাবে হ্রাস করতে পারে। পাউডারি মিলডিউ, ধূসর ছাঁচ, বাদামী দাগ, অ্যানথ্রাকনোজ এবং ভার্টিসিলিয়াম সবচেয়ে সাধারণ। বিভিন্ন ধরণের কেনার আগে, আপনাকে রোগের প্রতিরোধ সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করতে হবে।
প্রজনন
বেশিরভাগ ক্যালিফোর্নিয়ার নেটিভ স্ট্রবেরি কন্যা রোসেট দ্বারা প্রচারিত হয়। বড় হওয়া চারা সহজে এবং দ্রুত শিকড় ধরে।
পর্যালোচনার ওভারভিউ
পর্যাপ্ত ঘনত্বের সাথে, সজ্জা একটি সূক্ষ্ম স্বাদ এবং তাজা রস দ্বারা আলাদা করা হয়। ফসল কাটার সময় বেরিগুলি নষ্ট হয় না। এগুলি দীর্ঘমেয়াদী পরিবহনের সময় ভালভাবে সংরক্ষিত থাকে এবং ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য প্রক্রিয়াকরণ বা হিমায়িত করার সময় তাদের প্রাকৃতিক আকৃতি হারাবে না। এর রন্ধনসম্পর্কীয় উদ্দেশ্যের পরিপ্রেক্ষিতে, আমেরিকান বৈচিত্র্য মন্টেরি সর্বজনীন বলে বিবেচিত হয়।
ফলন বিভিন্ন পরামিতি দ্বারা প্রভাবিত হয়। গড়ে, একটি ঝোপ থেকে এটি একটি ফসলের মরসুমে 0.5-1 কেজি থেকে সংগ্রহ করতে দেখা যায় এবং সংগ্রহ করা বেরির বৃহত্তম ওজন প্রায় 2 কেজি।
মন্টেরির অন্যান্য অনুরূপ জাতের তুলনায় বেশি যত্নের প্রয়োজন হয় না, যখন সারা গ্রীষ্মে তাজা স্ট্রবেরি উপভোগ করা সম্ভব হয়।
অভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের মতে, গাছটি শরতের শেষ পর্যন্ত (কিছু অঞ্চলে মধ্য নভেম্বর পর্যন্ত) ফল ধরে রাখে।
মন্টেরি বাণিজ্যিক ব্যবহারের জন্য একটি সুবিধাজনক জাত হিসাবে বিবেচিত হয়। নিয়মিত সেচ, প্রাকৃতিক জৈব পদার্থ এবং খনিজ সার কমপ্লেক্স সহ পূর্ণাঙ্গ টপ ড্রেসিং, রোগ এবং কীটপতঙ্গের আক্রমণ থেকে প্রতিরোধে ফলের বৃদ্ধি পরিলক্ষিত হয়।