- লেখক: হল্যান্ড
- স্বাদ: টক সহ মিষ্টি
- আকার: বড়
- ওজন: 20-75 গ্রাম
- মেরামতযোগ্যতা: হ্যাঁ
- পরিপক্ব পদ: মাঝামাঝি
- উদ্দেশ্য: সর্বজনীন
- ঝোপের বর্ণনা: কমপ্যাক্ট
- বেরি রঙ: উজ্জ্বল লাল
- শীতকালীন কঠোরতা: উচ্চ, -35 সে
সর্বজনীন ওস্তারা স্ট্রবেরি জাতটি নিরপেক্ষ দিবালোকের বাগান ফসলের অন্তর্গত। এই বৈশিষ্ট্যটি নির্দেশ করে যে ঝোপগুলি গ্রীষ্মের শুরু থেকে প্রথম ঠান্ডা আবহাওয়া পর্যন্ত দীর্ঘ সময়ের জন্য ফল ধরতে সক্ষম হয়। ফলের স্বাদ অপরিবর্তিত থাকে। সঠিক এবং নিয়মিত যত্নের সাথে, ফলন কেবল বজায় থাকে না, এমনকি বাড়তেও পারে।
প্রজনন ইতিহাস
স্ট্রবেরি ওস্তারা বিংশ শতাব্দীর 70 এর দশকে হল্যান্ডের প্রজননকারীরা তৈরি করেছিলেন। এর প্রবর্তনের পর থেকে, এই বৈচিত্রটি কেবল ইউরোপেই নয়, প্রাক্তন সোভিয়েত ইউনিয়নের অঞ্চলেও ব্যাপক হয়ে উঠেছে। এখন এই জাতটি প্রায়শই রাশিয়ান উদ্যানপালকদের দ্বারা বাণিজ্যিক চাষের জন্য ব্যবহৃত হয়, তবে উদ্যানপালকরাও এতে মনোযোগ দিয়েছেন।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
ওস্টার বাগানের স্ট্রবেরিগুলির একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত বৈশিষ্ট্য হ'ল কমপ্যাক্ট ঝোপ, যার উচ্চতা 25 সেন্টিমিটারে পৌঁছে। পাতাগুলি সমৃদ্ধ সবুজ রঙে আঁকা হয়েছে, যার পৃষ্ঠটি ছোট ভিলি দিয়ে আচ্ছাদিত। পাতাগুলি মাঝারি আকারের।
বৃদ্ধির প্রক্রিয়ায়, ঝোপগুলি প্রচুর পরিমাণে গোঁফ গঠন করে। অল্প বয়স্ক গাছগুলি চাষের প্রথম বছরে প্রস্ফুটিত এবং ফল ধরতে সক্ষম হয়।
পরিপক্ব পদ
ওস্তারা হল একটি রিমোন্ট্যান্ট জাত যা ক্রমবর্ধমান ঋতুতে কয়েকবার ফল ধরতে পারে। বাগানের স্ট্রবেরিগুলি তাড়াতাড়ি ফুলতে শুরু করে এবং জুন থেকে প্রথম তুষারপাত পর্যন্ত ফলের সময়কাল শুরু হয়। পাকার সময়টা প্রথম দিকে বা মাঝারি হতে পারে। এটি একটি নির্দিষ্ট অঞ্চলের আবহাওয়ার পরিস্থিতি দ্বারা প্রভাবিত হয়।
ফলন
ফলন বেশি। আপনি যদি সঠিকভাবে স্ট্রবেরির যত্ন নেন তবে আপনি একটি গুল্ম থেকে দেড় কিলোগ্রাম পর্যন্ত বেরি পেতে পারেন। ফলন যাতে না কমে, তৃতীয় বছরে নতুন করে লাগাতে হবে।
জাতটি মধ্য রাশিয়াতেও একটি সমৃদ্ধ ফসল দেবে, যার শর্তগুলি বাগানের স্ট্রবেরির জন্য কঠোর বলে মনে করা হয়।
বেরি এবং তাদের স্বাদ
পাকা বেরি উজ্জ্বল লাল হয়ে যায় (কখনও কখনও একটি রাস্পবেরি আভা লক্ষণীয়)। পৃষ্ঠটি মসৃণ এবং চকচকে। ফলগুলি বড়, যার ওজন 20 থেকে 75 গ্রাম পর্যন্ত পরিবর্তিত হতে পারে। আকৃতি শঙ্কুময়। ছোট বেরিগুলি প্রতিকূল আবহাওয়া এবং কৃষি প্রযুক্তির সাথে অ-সম্মতির ফলাফল। সজ্জা কোমল এবং সরস, ঘনত্ব কম।
ফলের স্বাদ মিষ্টি, মিষ্টি, সামান্য টক, সতেজ হিসাবে বর্ণনা করা হয়। সুবাসটি সমৃদ্ধ এবং অভিব্যক্তিপূর্ণ, এতে আপনি বন্য স্ট্রবেরির গন্ধ ধরতে পারেন। ফলের গ্যাস্ট্রোনমিক গুণাগুণ বেশি। স্ট্রবেরি কাঁচা খাওয়া হয় এবং জ্যাম বা সংরক্ষণ করতেও ব্যবহৃত হয়। কম ঘনত্বের কারণে, বেরিগুলি হিমায়িত করা অসম্ভব, তারা অবিলম্বে তাদের আকৃতি হারায়।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
বিভিন্ন ক্রমবর্ধমান করার সময়, গাছপালা ছায়া দেওয়ার প্রয়োজন হয় না। সারা বছর ধরে এক জায়গায় স্ট্রবেরি বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। গাছপালা মধ্যে 20-25 সেন্টিমিটার একটি ফাঁক ছেড়ে, এবং সারি মধ্যে - 70 থেকে 80 সেন্টিমিটার পর্যন্ত।গুল্মগুলি জুলাইয়ের শেষে বা আগস্টের শুরুতে রোপণ করা হয়। Ostar স্ট্রবেরি জন্য যত্ন সহজ. অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা গ্রীষ্মের শেষ মাসে রোপণ করেন। সুতরাং ঝোপগুলি শান্তভাবে শীতকালে কাটবে এবং পরের বছর একটি সমৃদ্ধ ফসল দিয়ে আপনাকে আনন্দিত করবে।
স্ট্রবেরি আর্দ্রতা পছন্দ করে। মাটি শুকিয়ে যাবে না। মাটির উপরের স্তর শুকিয়ে যাওয়ায় বৃক্ষরোপণে সেচ দেওয়া হয়। নিয়মিত বৃষ্টিপাতের সাথে, স্ট্রবেরি জল দেওয়া যাবে না। গরম এবং শুষ্ক মৌসুমে, ঝোপগুলি প্রতি 3-4 দিন পর পর সেচ দেওয়া হয়। উষ্ণ এবং স্থির জল ব্যবহার করুন। সেচের পরে, ঝোপের চারপাশের মাটি মাল্চ দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়।
ওস্তারা গুল্মগুলি প্রচুর পরিমাণে গোঁফ গঠন করে। তাদের অপসারণ করা প্রয়োজন যাতে উদ্ভিদ তাদের উপর শক্তি অপচয় না করে। শুধু বৃক্ষরোপণ প্রজননের জন্য শুঁটকি বাকি থাকে। এই উদ্দেশ্যে, বেশ কিছু মাতৃ গাছপালা বাকি আছে। একটি মাদার বুশ থেকে, 2 টি শক্তিশালী অ্যান্টেনা যথেষ্ট, বাকিগুলি কেটে ফেলা হয়েছে। কাটা শুধুমাত্র জীবাণুমুক্ত সরঞ্জাম, কাঁচি বা secateurs দিয়ে তৈরি করা হয়।
সাইট নির্বাচন এবং মাটি প্রস্তুতি
ফলের ফসলের জন্য প্রচুর পরিমাণে সুস্বাদু এবং পাকা বেরি উত্পাদন করার জন্য, আপনাকে এর চাষের জন্য একটি ভাল আলোকিত অঞ্চল বেছে নিতে হবে। সূর্যালোকের অভাব নেতিবাচকভাবে বেরির স্বাদকে প্রভাবিত করে, তারা টক হয়ে যায়। এলাকাটি শক্তিশালী খসড়া থেকে রক্ষা করা আবশ্যক।
বৈচিত্রটি রিমোন্ট্যান্ট, তাই এটি একটি স্থিতিশীল খাদ্য প্রয়োজন। রোপণের সময়, জৈব পদার্থ (কম্পোস্ট বা হিউমাস) প্রতিটি পৃথক ভালভাবে স্থাপন করা হয়। আপনি খনিজ সার বা ছাই ব্যবহার করতে পারেন। ক্ষয়প্রাপ্ত মাটিতে পার্লাইট যোগ করা হয়। এটি শুধুমাত্র পুষ্টি দিয়ে পৃথিবীকে পরিপূর্ণ করবে না, তবে আর্দ্রতার সর্বোত্তম স্তর বজায় রাখতে সহায়তা করবে। গর্তে থাকা সমস্ত সার অবশ্যই পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করতে হবে, শুধুমাত্র তারপরে রোপণ করতে হবে।
চারাগুলিকে শিকড়ের জন্য, ঝোপগুলিকে "এপিন" বা "জিরকন" এর দ্রবণ দিয়ে জল দেওয়া হয়। অল্প বয়স্ক উদ্ভিদের সম্পূর্ণ বিকাশের জন্য, প্রথম বছরে সমস্ত ফুলের ডালপালা কেটে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয়।
রোপণের সময়, চারা মাটিতে গভীরভাবে পুঁতে দেওয়া উচিত নয়। গাছপালা ক্রমবর্ধমান পয়েন্টের স্তরে স্থাপন করা হয়। অন্যথায়, পচন শুরু হতে পারে।
পরাগায়ন
ফুলগুলি উভকামী, তবে স্ব-উর্বরতা সত্ত্বেও, গাছপালাগুলির কাছাকাছি পরাগায়নকারী জাতগুলি রোপণ করা বাঞ্ছনীয়। বৃন্ত বড় এবং লম্বা। বেরির ওজনের নিচে তারা মাটির দিকে ঝুঁকে পড়ে। একটি বৃন্তে, 8 থেকে 12 টি কুঁড়ি তৈরি হতে পারে। পাপড়ি সাদা।
শীর্ষ ড্রেসিং
যখন ক্রমবর্ধমান হয়, উভয় শুষ্ক এবং তরল সার নির্বাচন করা হয়। ভাল ফলাফল জটিল খনিজ রচনা দ্বারা প্রদর্শিত হয়. ঘোড়ার সার বা মুলিন, 1 থেকে 10 জলে মিশ্রিত করা হয়, এটি ব্যাপক। হিউমাস, কম্পোস্ট, ছাই এবং মুরগির বিষ্ঠাও উপযুক্ত। টপ ড্রেসিং প্রয়োগের স্কিমটি বাগানের স্ট্রবেরির অন্যান্য রিমোন্ট্যান্ট জাতের মতোই।
স্ট্রবেরির যত্নের একটি গুরুত্বপূর্ণ কৌশল হল টপ ড্রেসিং। নিয়মিত নিষেক একটি সমৃদ্ধ ফসল নিশ্চিত করে। স্ট্রবেরি খাওয়ানোর বিভিন্ন উপায় রয়েছে এবং তাদের প্রতিটি উদ্ভিদের বিকাশের একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। ফুলের সময়, ফলের সময় এবং এর পরে, শীর্ষ ড্রেসিং আলাদা হওয়া উচিত।
তুষারপাত প্রতিরোধের এবং আশ্রয়ের প্রয়োজন
স্ট্রবেরি শূন্যের নিচে 35 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত হিম সহ্য করতে পারে। উচ্চ শীতকালীন কঠোরতা সত্ত্বেও, শীতের জন্য বাগানগুলিকে আবৃত করা বাঞ্ছনীয়। শরৎ শুরু হওয়ার সাথে সাথে, ফলের অঙ্কুর এবং শুকনো পাতা ঝোপ থেকে সরানো হয়। বিছানা পিট বা খড় দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়। ঝোপগুলি স্প্রুস শাখা দিয়ে আচ্ছাদিত। দুর্বল তুষার আচ্ছাদন সহ অঞ্চলগুলিতে, ঝোপগুলি অতিরিক্তভাবে একটি অ বোনা ফ্যাব্রিক দিয়ে আবৃত থাকে।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
বাগানের স্ট্রবেরি এবং ফসল রক্ষা করার জন্য, ঝোপগুলিকে বোর্দো তরল (3%) দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। ক্রমবর্ধমান মরসুমে কাজ করা হয়। গাছপালা একে অপরের থেকে দূরে থাকা উচিত। রোপণের অবহেলা আর্দ্রতার স্থবিরতা এবং উদ্ভিদের অনাক্রম্যতা হ্রাসের দিকে পরিচালিত করে।
বেরিগুলি প্রায়ই স্লাগগুলির মনোযোগ আকর্ষণ করে। মাল্চের একটি স্তর তাদের মোকাবেলা করতে সহায়তা করবে, যা বেরিগুলিকে কেবল কীটপতঙ্গ থেকে নয়, মাটির সংস্পর্শ থেকেও রক্ষা করবে। Ostar জাতটি ধূসর পচা দ্বারা প্রভাবিত হয় - এটি একটি সাধারণ সংক্রমণ যা অনেক উদ্যান ফসলের জন্য বিপজ্জনক।
রোগ এবং কীটপতঙ্গের জন্য গাছপালা নিয়মিত পরিদর্শন করা উচিত। ক্ষত বড় হলে, কিছু ঝোপ অপসারণ করতে হবে।
স্ট্রবেরিগুলি প্রায়শই অনেক বিপজ্জনক রোগের সংস্পর্শে আসে যা তাদের অবস্থাকে গুরুতরভাবে হ্রাস করতে পারে। পাউডারি মিলডিউ, ধূসর ছাঁচ, বাদামী দাগ, অ্যানথ্রাকনোজ এবং ভার্টিসিলিয়াম সবচেয়ে সাধারণ। বিভিন্ন ধরণের কেনার আগে, আপনাকে রোগের প্রতিরোধ সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করতে হবে।
প্রজনন
অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা গোঁফের সাথে স্ট্রবেরি রোপণ বাড়ানোর পরামর্শ দেন, কারণ ওস্তারা গুল্মগুলি তাদের প্রচুর পরিমাণে গঠন করে। অঙ্কুরগুলি সহজেই শিকড় ধরে এবং দ্রুত একটি নতুন জায়গায় শিকড় নেয়। শিকড়ের পরে তরুণ ঝোপ বাগানে রোপণ করা হয়। জুলাইয়ের শেষ থেকে আগস্টের শুরুর মধ্যে রোপণের কাজ করা ভাল। তুষারপাতের আগমনের আগে সকেটগুলি খোলা মাটিতে শিকড় নেওয়ার সময় পাবে।