- লেখক: হল্যান্ড, নেদারল্যান্ডস
- নামের প্রতিশব্দ: সালসা
- স্বাদ: ডেজার্ট
- আকার: বড় এবং খুব বড়
- ওজন: 60-80 গ্রাম এবং আরও বেশি
- মেরামতযোগ্যতা: না
- পরিপক্ব পদ: দেরিতে
- উদ্দেশ্য: সর্বজনীন
- ঝোপের বর্ণনা: শক্তিশালী, লম্বা, কমপ্যাক্ট
- বেরি রঙ: তীব্র লাল
স্ট্রবেরি জাতের সালসা, ডাচ ব্রিডারদের দ্বারা প্রজনন করা হয়, যা দেরীতে মেরামত করা যায় না। এটি তার উচ্চ অনাক্রম্যতা, বহু বছর ধরে চমৎকার ফলনের জন্য মূল্যবান। এটি 1988 সালে আবির্ভূত হয়েছিল, তারপর থেকে যারা ব্যক্তিগত প্লটে স্ট্রবেরি চাষ করেন এবং শিল্প চাষীদের মধ্যে উভয়ের মধ্যেই এটি জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
এই জাতের স্ট্রবেরির উদ্দেশ্য সর্বজনীন হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়। উচ্চ উত্পাদনশীলতা এবং অ-কৌতুক ছাড়াও, এটি একটি দুর্দান্ত সুবাস সহ সুন্দর সুস্বাদু ফল দ্বারা আলাদা করা হয়। আমাদের দেশে, সালসা কেবল জনপ্রিয়তা পাচ্ছে। বৈচিত্রময় স্ট্রবেরি সালসার বাহ্যিক বিবরণে বেশ কয়েকটি বিশেষ বৈশিষ্ট্য রয়েছে:
গুল্মগুলি বেশ শক্তিশালী, কান্ডগুলি সোজা ধরণের, লম্বা, তবে গুল্মটি নিজেই কম্প্যাক্ট দেখায়;
পাতার একটি হালকা সবুজ টোন আছে;
শক্ত এবং শক্তিশালী গোঁফ, সক্রিয়ভাবে হত্তয়া;
ফুলের ডালপালা পাতার সাথে একই স্তরে বা সামান্য কম গঠিত হয়;
যখন ফল পাকে, তারা পাতার নীচে ঝুঁকে পড়তে শুরু করে।
বেশ কয়েকটি সুবিধা রয়েছে যা বিভিন্নটিকে বিশেষভাবে জনপ্রিয় করে তোলে:
বড় ফলের আকার;
চমৎকার স্বাদের বৈশিষ্ট্য, মিষ্টি এবং টকতার টেকসই ভারসাম্য;
জলবায়ু এবং কৃষি প্রযুক্তির নজিরবিহীনতা;
চমৎকার উত্পাদনশীলতা, রোগ এবং কীটপতঙ্গের উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা;
বিপুল সংখ্যক গোঁফ, সমস্যা ছাড়াই প্রজনন;
ভাল হিম প্রতিরোধের।
সমস্ত সুবিধার সাথে, সালসা জাতের কিছু অসুবিধা বিবেচনা করা মূল্যবান:
খরা ফলের গুণমান এবং আকার, সজ্জার সামঞ্জস্যকে বিরূপভাবে প্রভাবিত করে;
অতিরিক্ত আর্দ্রতা ধূসর পচা হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায়;
সারের অভাব উত্পাদনশীলতাকে প্রভাবিত করে;
যদি রোপণের ঘনত্ব রোধ করা না হয়, ফলন কমে যাবে এবং বাহ্যিক কারণগুলির প্রতি উদ্ভিদের প্রতিরোধ ক্ষমতা কম হয়ে যাবে;
বিভিন্ন ধরণের দাগ দ্বারা ক্ষতির উচ্চ ঝুঁকি।
আপনি যদি যত্নের প্রাথমিক শর্তগুলি অনুসরণ করেন তবে স্ট্রবেরি সালসা সমস্যা ছাড়াই বিকাশ লাভ করে।
পরিপক্ব পদ
এই জাতটিকে দেরী-পাকা হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, তাই, গড়ে, ফলের উপস্থিতি জুলাইয়ের শুরুর আগে ঘটে না, কখনও কখনও মাসের মাঝামাঝি সময়ে। ফলের সময়কাল জলবায়ু এবং আবহাওয়ার অবস্থার উপর নির্ভর করে পরিবর্তন হতে পারে - উভয় আগে এবং পরে। এইভাবে, সালসা প্রায়শই বেরির ফলের সময় বৃদ্ধি করতে ব্যবহৃত হয়। এটি আপনাকে প্রায় মরসুমের শেষ অবধি বেরি উপভোগ করতে দেয়।
ফলন
এই জাতটি অত্যন্ত উত্পাদনশীল বলে বিবেচিত হয়। মানক যত্ন পদ্ধতির সাথে, কিছু ত্রুটি সহ, আপনি প্রতি মরসুমে একটি গুল্ম থেকে প্রায় এক কেজি ফল সংগ্রহ করতে পারেন। অনবদ্য কৃষি প্রযুক্তির ক্ষেত্রে ফলন বাড়ানো যায়, আরও অনেক কিছু। তবে দীর্ঘ সময়ের জন্য বেরি সংরক্ষণ করা কাজ করবে না, তাই এটি খুব বেশি পরিমাণে জন্মানো যাবে না।
বেরি এবং তাদের স্বাদ
জাতের বেরিগুলির বৈশিষ্ট্যগুলি বেশ উচ্চ রেট দেওয়া হয়, সাধারণত ফলগুলি মাঝারি আকারে বড় বা খুব বড় হয়।ছোট ফল কার্যত প্রদর্শিত হয় না। বেরির আদর্শ ওজন 60 থেকে 80 গ্রাম। বাহ্যিকভাবে, ফলগুলি একটি ভোঁতা শঙ্কুর আকার ধারণ করে, তবে কখনও কখনও বেরিগুলি চিরুনি আকারে থাকে। সালসা অন্যান্য জাতের থেকে খুব আলাদা:
তাদের অধীনে একটি সাদা সীমানা সঙ্গে উত্থাপিত sepals;
বীজগুলির একটি হলুদ আভা আছে, তারা ত্বকের গভীরে যায়;
যখন ফল পরিপক্কতায় পৌঁছায়, এটি একটি চকচকে চকচকে একটি সরস উজ্জ্বল লাল রঙ অর্জন করে;
সজ্জা একটি হালকা গোলাপী টোন আছে, ঘনত্ব একটি মাঝারি ধরনের, গঠন মাংসল, juiciness উচ্চ;
স্বাদ মিষ্টি এবং টক, সুষম, ডেজার্ট গুণাবলী উচ্চ, বিশেষজ্ঞ এবং ভোক্তাদের মতে.
সালসা তাজা খরচ, তাপ-চিকিত্সা, হিমায়িত করার জন্য দুর্দান্ত।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
দেরীতে পাকা জাতের সালসার খুব জটিল যত্নের প্রয়োজন হয় না। আপনি যদি প্রাথমিক নিয়মগুলি অনুসরণ করেন তবে সাধারণত ফসল কাটাতে কোনও সমস্যা হয় না।
হাইড্রেশন। এই বৈচিত্রটি আর্দ্রতা পছন্দ করে, তবে পরিমাপ সবকিছুতে ভাল। আর্দ্র করার মধ্যে বিরতি নেওয়া প্রয়োজন, তাদের সময়কাল শুধুমাত্র আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে। জল দেওয়া হয় যখন মাটির ভূত্বক সামান্য শুকিয়ে যায়, আগে আর্দ্র করা প্রয়োজন হয় না। ফুল ফোটার আগে জল দেওয়া শুরু হয় এবং শরৎকাল পর্যন্ত শেষ হয় না। পরবর্তী মৌসুমের ফুলের ডালপালা তৈরি হলে সেচের সমাপ্তি ঘটে। গরমে জল দেওয়ার গড় ফ্রিকোয়েন্সি সপ্তাহে 2 বার।
শিথিল করা। যেহেতু স্ট্রবেরি এমন উদ্ভিদ যার রুট সিস্টেম রোগের প্রবণতা রয়েছে, তাই এটি প্রায়শই আলগা করতে হবে এবং আগাছা অপসারণ করতে হবে। যদি এটি সময়মত করা হয়, ঝোপগুলি সুস্থ এবং শক্তিশালী হয়, ফলন বেশি হয়। মাটি মালচ করা এবং প্রতি 7 দিন পর পর আলগা করা প্রয়োজন। মালচিং একটি বড় স্তরে করা হয়, খড়ের স্তরটি পর্যায়ক্রমে পরিবর্তন করা হয় যাতে এটি পচে না যায়। আদর্শ বিকল্প হল এগ্রোফাইবার, যা ছাঁচে না।
ছাঁটাই।যেহেতু গোঁফ খুব সক্রিয়ভাবে গঠিত হয়, স্ট্রবেরি দ্রুত সাইটে ছড়িয়ে পড়ে। এটি প্রতিরোধ করার জন্য, তাদের সংখ্যা সীমিত করা উচিত। এটি প্রজনন উদ্দেশ্যে সকেট ছেড়ে যথেষ্ট। ছাঁটাই না করলে অতিরিক্ত বৃদ্ধির কারণে ফলন কমে যাবে।
শীতের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছে। যেহেতু জাতটি হিম প্রতিরোধী, এটি শীতকে ভালভাবে সহ্য করে, তবে উত্তর অঞ্চলে সালসা স্ট্রবেরিগুলিকে আচ্ছাদিত করা উচিত। শীতকালের আগে, পাতাগুলি কাটবেন না - এটি একটি প্রাকৃতিক নিরোধক হিসাবে কাজ করে। আপনি খড়, সূঁচ, এগ্রোফাইবার দিয়ে ঝোপ ঢেকে রাখতে পারেন। কিন্তু তুষার গলে যাওয়ার পরপরই, বিতর্ক এড়াতে আপনাকে আশ্রয়টি সরিয়ে ফেলতে হবে।
শীর্ষ ড্রেসিং. বিভিন্ন সালসা সার পছন্দ করে, তবে আপনাকে নাইট্রোজেনাস যৌগগুলির সাথে সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে। জৈব শীর্ষ ড্রেসিং প্রতি ঋতুতে দুবার চালু করা হয় - বসন্তে এবং ফলের সময় শুরু হওয়ার আগে। বসন্তের শেষ মাস এবং গ্রীষ্মের প্রথম মাসে, আপনি স্ট্রবেরিকে নেটল আধান দিয়ে জল দিতে পারেন। বেরিগুলির ডিম্বাশয় গঠনের পরে, জটিল এবং পটাসিয়াম শীর্ষ ড্রেসিং চালু করা প্রয়োজন।
সাইট নির্বাচন এবং মাটি প্রস্তুতি
সালসা জুলাই এবং আগস্টের পালাগুলিতে রোপণ করা হয়, যাতে ঝোপগুলি তুষারপাতের আগে শক্তিশালী হওয়ার সময় থাকে। খোলা জায়গাগুলি অবতরণের জন্য সর্বোত্তমভাবে উপযুক্ত, যেখানে প্রচুর রোদ থাকে এবং জল জমে না। অপ্রয়োজনীয় আর্দ্রতা এড়াতে, আপনি বিছানা বাড়াতে হবে, এই বৈচিত্র্য স্থির জলে contraindicated হয়। জাতটি তার সমস্ত গুণাবলী সম্পূর্ণরূপে প্রদর্শন করার জন্য মাটি অবশ্যই উর্বর হতে হবে।
রোপণের আগেও মাটি উন্নত করা উচিত, যদি মাটি অম্লীয় হয় তবে আপনাকে অম্লতার মাত্রা কমাতে হবে। এটি করার জন্য, চুন বা অন্যান্য উপায় ব্যবহার করুন। তাজা হিউমাস সারের জন্য উপযুক্ত নয়। গাছ লাগানোর পরে, আপনাকে গর্তগুলিতে জল দিতে হবে এবং তাদের মালচ করতে হবে। আপনার গুল্মগুলি বন্ধ করা উচিত নয়, কারণ সেগুলি বেশ বড় হয়। ঝোপের মধ্যে ন্যূনতম 35 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত। স্ট্রবেরির সামনে এই মাটিতে লেগুম, ডিল, পার্সলে এবং গাজর জন্মালে এটি ভাল। কুমড়া এবং নাইটশেডের পরে আপনার সালসা রোপণ করা উচিত নয়, এই ক্ষেত্রে পচে সংক্রমণের ঝুঁকি রয়েছে।
পরাগায়ন
সালসা স্ট্রবেরি ফুল উভকামী, অ্যান্থারগুলি বেশ বড়। অতএব, সংস্কৃতির খোলা মাটিতে অতিরিক্ত পরাগায়নের প্রয়োজন নেই।
স্ট্রবেরির যত্নের একটি গুরুত্বপূর্ণ কৌশল হল টপ ড্রেসিং। নিয়মিত নিষেক একটি সমৃদ্ধ ফসল নিশ্চিত করে। স্ট্রবেরি খাওয়ানোর বিভিন্ন উপায় রয়েছে এবং তাদের প্রতিটি উদ্ভিদের বিকাশের একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। ফুলের সময়, ফলের সময় এবং এর পরে, শীর্ষ ড্রেসিং আলাদা হওয়া উচিত।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
এই জাতটির ভাল অনাক্রম্যতা রয়েছে, বিশেষ করে ভার্টিসিলিয়াম, দেরী ব্লাইট এবং পাউডারি মিলডিউ। কিন্তু ধূসর পচা, দাগ পড়া অসুবিধার কারণ হতে পারে। অতএব, প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা গ্রহণ করা গুরুত্বপূর্ণ। রোপণের আগে, পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দ্রবণে শিকড়গুলি ধরে রাখা ভাল, ঝোপগুলি রোপণ করা হয় যাতে কোনও ঘনত্ব না থাকে। অতিরিক্ত আর্দ্রতা অনুমোদন করা উচিত নয়, এবং বসন্তে এটি বোর্দো তরল দিয়ে স্প্রে করা মূল্যবান।
স্ট্রবেরিগুলি প্রায়শই অনেক বিপজ্জনক রোগের সংস্পর্শে আসে যা তাদের অবস্থাকে গুরুতরভাবে হ্রাস করতে পারে। পাউডারি মিলডিউ, ধূসর ছাঁচ, বাদামী দাগ, অ্যানথ্রাকনোজ এবং ভার্টিসিলিয়াম সবচেয়ে সাধারণ। বিভিন্ন ধরণের কেনার আগে, আপনাকে রোগের প্রতিরোধ সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করতে হবে।
প্রজনন
যত্ন উপযুক্ত হলে, আপনাকে প্রতি 2 বছরে রোপণ আপডেট করতে হবে।গোঁফ খুব সক্রিয়, তাই সালসা প্রচার করা কঠিন নয়। শুধুমাত্র গোঁফ প্রচার ব্যবহার করুন, অন্যান্য পদ্ধতি অকার্যকর। সকেট ভাল রুট নিতে, রুট নিতে। তাদের অধীনে পুষ্টিকর মাটি দিয়ে একটি পাত্র প্রতিস্থাপন করা যথেষ্ট।