
- লেখক: মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ক্যালিফোর্নিয়া ইউসি ডেভিস
- নামের প্রতিশব্দ: সান আন্দ্রিয়াস
- স্বাদ: টক সহ মিষ্টি
- আকার: বড়
- ওজন: 25-30 গ্রাম
- ফলন ডিগ্রী: মধ্যম
- ফলন: গুল্ম প্রতি 1 কেজি
- মেরামতযোগ্যতা: হ্যাঁ
- পরিপক্ব পদ: তাড়াতাড়ি
- উদ্দেশ্য: তাজা খরচ, প্রক্রিয়াকরণ (রস, জ্যাম, জ্যাম, ইত্যাদি)
আমেরিকান জাতের বাগানের স্ট্রবেরি অস্বাভাবিক নাম সান আন্দ্রেয়াস ইতিমধ্যে রাশিয়ায় বসতি স্থাপন করেছে। বেরি বহুমুখী। এগুলি মুখের জলের উপাদেয় খাবার তৈরির পাশাপাশি তাদের প্রাকৃতিক আকারে খাওয়ার জন্য দুর্দান্ত।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
এই বাগান সংস্কৃতির ঝোপগুলি আকৃতিতে গোলাকার। আকার ছোট, ঘনত্ব মাঝারি। গাছের সর্বোচ্চ উচ্চতা 30 সেন্টিমিটার। খাঁজের কিনারা বরাবর পাতাগুলির একটি হালকা সবুজ রঙ রয়েছে। ডালপালা শক্ত এবং বড়। ক্রমবর্ধমান মরসুমে, গুল্মটি প্রচুর পরিমাণে বৃন্ত (10-12 টুকরা) গঠন করে। ফলের ওজনের নীচে, অঙ্কুরগুলি মাটিতে নেমে আসে, তবে, বৃন্তের পুরুত্বের কারণে, কিছু বেরি মাটিতে স্পর্শ করে না।
পরিপক্ব পদ
সান আন্দ্রেয়াস একটি প্রাথমিক পাকা জাত। ফল মে মাসে শুরু হয় এবং শরতের শুরু পর্যন্ত চলতে থাকে। ক্রমবর্ধমান ঋতুতে বহুবার ফল ধরে remontant ঝোপের জন্য ধন্যবাদ।
ফলন
ফল ফসলের ফলন গড়।প্রতি মৌসুমে একটি গাছ থেকে 1 কিলোগ্রাম পর্যন্ত বেরি সংগ্রহ করা হয়। ফলের বাজারযোগ্যতা এবং পরিবহনযোগ্যতার উচ্চ হার রয়েছে। ফসল কাটার সঠিক সময় নির্ভর করে সার প্রয়োগ এবং আবহাওয়ার উপর। দক্ষিণাঞ্চলে ফল আগে পাকে।
বেরি এবং তাদের স্বাদ
পাকা স্ট্রবেরি উজ্জ্বল লাল হয়ে যায়। ত্বক চকচকে। ফলের আকৃতি শঙ্কুময়, সামান্য লম্বা, নাক গোলাকার। বেরির গড় ওজন 25-30 গ্রাম, তবে কিছু নমুনা 70 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায়। আকার বড়. মাংস একটি কমলা আভা সঙ্গে গোলাপী. ফলগুলি ঘন, যার কারণে তারা উল্লেখযোগ্যভাবে তাদের আকৃতি ধরে রাখে। পাকা বেরিগুলির স্বাদ মিষ্টি, একটি মনোরম টক সহ।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে একটি ফলের ফসল তাপ ভালভাবে সহ্য করে না, তাই আপনার ক্রমাগত মাটির প্রয়োজনীয় আর্দ্রতা বজায় রাখা উচিত। স্ট্রবেরি গ্রিনহাউস বা গ্রিনহাউসে জন্মানো যায়। একটি এলাকায়, সংস্কৃতি 3-4 বছরের জন্য উত্থিত হয়, তারপরে রোপণের স্থান পরিবর্তন করা হয়। ঝোপের মধ্যে 25 থেকে 30 সেন্টিমিটার পর্যন্ত চলে যায়। সারিগুলি একে অপরের থেকে 45 সেন্টিমিটার দূরত্বে সাজানো হয়।
উদ্ভিদের যত্ন নেওয়া কঠিন নয়, প্রধান জিনিসটি নিয়মিত স্ট্রবেরিকে জল দেওয়া এবং কৃষি প্রযুক্তির অন্যান্য প্রয়োজনীয়তা পূরণ করা। তুষারপাত শেষ হওয়ার সাথে সাথে বসন্তে রোপণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনি যদি শরত্কালে কাজটি করেন তবে ঠান্ডা স্ন্যাপ হওয়ার 3-4 সপ্তাহ আগে রোপণ করা হয়। আরেকটি বিকল্প জুলাই শেষে গ্রীষ্ম রোপণ হয়। তাই গাছপালা একটি নতুন জায়গায় মানিয়ে নিতে এবং কোন সমস্যা ছাড়াই শীতকাল সহ্য করার সময় পাবে।
চারা রোপণ করার সময়, নিশ্চিত করুন যে ক্রমবর্ধমান বিন্দুটি মাটি দিয়ে আচ্ছাদিত বা উপরে না আছে। এটি মাটির সাথে ফ্লাশ করা উচিত।
সান আন্দ্রেয়াস বাগানের স্ট্রবেরি আর্দ্রতা পছন্দ করে এবং নিয়মিত জল দেওয়া প্রয়োজন। যাইহোক, ঝোপ স্থির তরল সহ্য করে না। এটি ধূসর ছাঁচ এবং শিকড় পচা হতে পারে।জল দেওয়া অপর্যাপ্ত হলে, ঝোপগুলি শুকিয়ে যেতে শুরু করে এবং ফলগুলি ছোট হয়ে যায় এবং তাদের স্বাদ হারায়। বেরি রোপণের জন্য একটি আদর্শ বিকল্প একটি ড্রিপ সেচ ব্যবস্থা। এটি মাঝারিভাবে মাটিকে আর্দ্র করে, উদ্ভিদের জন্য আরামদায়ক পরিস্থিতি তৈরি করে। গরম আবহাওয়ায়, স্ট্রবেরি প্রতি 3-4 দিনে জল দেওয়া হয়।
শিকড়গুলি প্রয়োজনীয় পরিমাণে অক্সিজেন গ্রহণ করার জন্য, পৃথিবীর উপরের স্তরটি আলগা করা হয়। মাটি মালচ দিয়ে আচ্ছাদিত যাতে সাইটের অঞ্চলে আগাছা না জন্মায়। কাঠবাদাম, খড় বা সূঁচ ব্যবহার করুন। এবং মাল্চের একটি স্তর বেরিগুলিকে মাটিতে স্পর্শ করতে বাধা দেয়। ফলগুলি সম্পূর্ণ এবং পরিষ্কার থাকে।




সাইট নির্বাচন এবং মাটি প্রস্তুতি
স্ট্রবেরি সান আন্দ্রেয়াস সূর্যকে ভালবাসে, তাই এর চাষের জায়গাটি ভালভাবে আলোকিত হওয়া উচিত। রোপণের আগে, এলাকাটি ধ্বংসাবশেষ, শিকড় এবং আগাছা থেকে পরিষ্কার করা হয়। এবং পৃথিবী খনন করা হয় এবং প্রয়োজনে সমতল করা হয়। যদিও হালকা-প্রেমময়, কিছু এলাকায় এটি গাছপালা একটু অন্ধকার করা প্রয়োজন হতে পারে। আপনি স্ট্রবেরি উপর একটি জাল প্রসারিত করতে পারেন. গাছ থেকে ছায়া হবে।

পরাগায়ন
সান আন্দ্রেয়াস বাগানের সংস্কৃতি উভকামী ফুলের কারণে স্বাধীনভাবে পরাগায়ন হয়
শীর্ষ ড্রেসিং
গুল্মগুলির নিবিড় পুষ্টি প্রয়োজন। এক মৌসুমে, স্ট্রবেরি মাটি থেকে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি গ্রহণ করে।
একটি নির্দিষ্ট স্কিম অনুযায়ী বাগানে সার দিন।
প্রথমবারের মতো মার্চ মাসে কাজটি করা হয়। সবুজ সবুজ ভরের বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় নাইট্রোজেন যৌগগুলি বেছে নিন। সাইটের প্রতি বর্গমিটারে 20 গ্রাম ইউরিয়া বা এক বালতি পচা সার খরচ হয়।
একটি জল-ভিত্তিক mullein সমাধান (1 থেকে 10) মে মাসে ব্যবহার করা হয়। পাখির বিষ্ঠাও করবে (1 থেকে 20)।
ফুলের শুরুতে, জটিল খনিজ রচনাগুলি বেছে নেওয়া হয় যাতে পটাসিয়াম, নাইট্রোজেন, ফসফরাস এবং অন্যান্য পুষ্টি থাকে। কিছু উদ্যানপালক কাঠের ছাই (প্লট প্রতি বর্গ মিটার প্রতি একটি গ্লাস) চয়ন করেন।
ফল শেষ হওয়ার পরে, পৃথিবীকে পাতাযুক্ত কম্পোস্ট খাওয়ানো হয়।এটি সমানভাবে মাটিতে বিতরণ করা হয়।
বাগানের স্ট্রবেরি সান আন্দ্রেয়াস উর্বর মাটি পছন্দ করে। মাটি হিউমাস দিয়ে খাওয়ানো হয়। জৈব বেরিগুলিকে আরও বড় এবং সরস করে তোলে। অল্প বয়স্ক ঝোপগুলি দ্রুত বিকাশের জন্য, অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা মুলেইন ব্যবহার করেন। এটি প্রতি 6-8 দিনে 1 থেকে 10 অনুপাতে প্রয়োগ করা হয়। খাওয়ানোর পরে, গাছগুলিকে জল দেওয়া দরকার যাতে মূল সিস্টেমটি পুড়ে না যায়। সর্বোপরি, ক্ষয়প্রাপ্ত মাটিতে শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োজন।

স্ট্রবেরির যত্নের একটি গুরুত্বপূর্ণ কৌশল হল টপ ড্রেসিং। নিয়মিত নিষেক একটি সমৃদ্ধ ফসল নিশ্চিত করে। স্ট্রবেরি খাওয়ানোর বিভিন্ন উপায় রয়েছে এবং তাদের প্রতিটি উদ্ভিদের বিকাশের একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। ফুলের সময়, ফলের সময় এবং এর পরে, শীর্ষ ড্রেসিং আলাদা হওয়া উচিত।
তুষারপাত প্রতিরোধের এবং আশ্রয়ের প্রয়োজন
এই জাতটি শীতকালীন-হার্ডি, তাই দক্ষিণাঞ্চলে এটি শীতের জন্য আশ্রয় ছাড়াই করতে পারে। স্ট্রবেরি শূন্য সেলসিয়াসের নিচে 25 ডিগ্রি পর্যন্ত সহ্য করতে পারে। উত্তর এবং মস্কো অঞ্চলের অঞ্চলে, ঝোপগুলি মালচ (পাতা, স্প্রুস শাখা, কম্পোস্ট) দিয়ে আচ্ছাদিত। এগ্রোফাইবার ব্যবহার করার সময়, এটি আর্কসের উপর টানা হয়। তাপ আবির্ভাবের সাথে, আশ্রয় সরানো হয়।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ
সান আন্দ্রেয়াস জাতটি ধূসর পচা এবং কীটপতঙ্গের আক্রমণ প্রতিরোধী, তবে সংক্রমণ রোধ করার জন্য, প্রতিরক্ষামূলক গাছগুলি রোপণের পাশে জন্মানো হয়: রসুন, ক্যালেন্ডুলা, ডিল বা পার্সলে।
যেহেতু কালচারটি সাদা দাগ এবং গুঁড়ো মিলিডিউ দ্বারা প্রভাবিত হয়, তাই সময়মত আগাছা অপসারণ করতে হবে। পাকা বেরি কাটার সাথে সাথে মাটি আলগা করা হয় এবং বোর্দো তরল (1%) এর দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করা হয়।অতিরিক্ত ব্যবস্থা গাছগুলিকে মাটিতে লার্ভা এবং সংক্রমণ ছাড়াই শীতকালে সাহায্য করবে।
ঝোপের স্বাস্থ্যের জন্য আরেকটি পূর্বশর্ত হ'ল স্থবিরতা ছাড়াই আর্দ্রতার পছন্দসই স্তর বজায় রাখা। তাই নিম্নভূমি এবং জলাভূমি চাষের জন্য উপযুক্ত নয়।

স্ট্রবেরিগুলি প্রায়শই অনেক বিপজ্জনক রোগের সংস্পর্শে আসে যা তাদের অবস্থাকে গুরুতরভাবে হ্রাস করতে পারে। পাউডারি মিলডিউ, ধূসর ছাঁচ, বাদামী দাগ, অ্যানথ্রাকনোজ এবং ভার্টিসিলিয়াম সবচেয়ে সাধারণ। বিভিন্ন ধরণের কেনার আগে, আপনাকে রোগের প্রতিরোধ সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করতে হবে।
প্রজনন
একটি বেরি রোপণ প্রচারের বিভিন্ন উপায় আছে। তাদের প্রত্যেকের নিজস্ব সুবিধা এবং অসুবিধা আছে।
বাস্তবায়নের দ্রুততম এবং সহজ বিকল্প হল ঝোপগুলিকে বিভক্ত করা। কমপক্ষে 3 বছর বয়সী গাছগুলিই উপযুক্ত। কাজটি একটি পরিষ্কার এবং নির্বীজিত ছুরি দিয়ে সাবধানে করা হয়। ক্ষতি ছাড়াই বড় এবং স্বাস্থ্যকর ঝোপ চয়ন করুন। এই পদ্ধতির জন্য মালী থেকে একটি নির্দিষ্ট অভিজ্ঞতা প্রয়োজন। এটি শুধুমাত্র বৃদ্ধির পয়েন্টগুলি নির্ধারণ করার জন্যই নয়, প্রতিটি চারার জন্য সর্বোত্তম সংখ্যক শিকড় ছেড়ে দেওয়াও প্রয়োজনীয়।
দ্বিতীয় বিকল্প একটি গোঁফ সঙ্গে হয়। সবচেয়ে উত্পাদনশীল গাছপালা চয়ন করুন। অঙ্কুরে যে সকেটগুলি তৈরি হয় সেগুলি মাটিতে খনন করা পৃথক প্লাস্টিকের পাত্রে মূল থাকে। বদ্ধ রুট সিস্টেমের সাথে গাছপালা লাগানো অনেক বেশি সুবিধাজনক এবং ঝোপগুলি আরও ভাল রুট নেয়।
বীজ উপাদান ব্যবহার অবাঞ্ছিত। এইভাবে জন্মানো গাছপালা হাইব্রিড জাতের সমস্ত ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য হারাবে। উপরন্তু, এটি একটি ঝামেলাপূর্ণ এবং দীর্ঘ প্রক্রিয়া।
