- লেখক: স্কটিশ নির্বাচন
- স্বাদ: মিষ্টি, সরস, খুব মিষ্টি
- আকার: বড়
- ওজন: 40 গ্রাম পর্যন্ত
- ফলন ডিগ্রী: মধ্যম
- ফলন: গুল্ম প্রতি 700 গ্রাম পর্যন্ত
- মেরামতযোগ্যতা: না
- পরিপক্ব পদ: মাঝামাঝি
- উদ্দেশ্য: তাজা খরচ, প্রক্রিয়াকরণ (রস, জ্যাম, জ্যাম, ইত্যাদি)
- ঝোপের বর্ণনা: ভাল পাতাযুক্ত, মাঝারি উচ্চতা, প্রচুর পাতা সহ, বহু-ফুলযুক্ত বৃন্ত, শক্তিশালী শাখাযুক্ত মূল সিস্টেম
20 শতকের শেষের দিকে সিম্ফনি বৈচিত্র্য উপস্থিত হয়েছিল। ভাল ফলনের জন্য, অনেক রোগের প্রতিরোধ দীর্ঘদিন ধরে উদ্যানপালকদের দ্বারা স্বীকৃত এবং পছন্দ করা হয়েছে। এটি বেরিগুলির একটি দুর্দান্ত চেহারা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যার একটি দুর্দান্ত স্বাদও রয়েছে। দীর্ঘমেয়াদী ফলন, তুষারপাত প্রতিরোধ এবং জল দেওয়ার জন্য অপ্রয়োজনীয় পার্থক্য। খোলা মাটিতে এবং গ্রিনহাউসের জন্য রোপণের জন্য প্রস্তাবিত।
প্রজনন ইতিহাস
1979 সালে স্কটল্যান্ডে জনপ্রিয় র্যাপসোডি এবং হলিডে জাতগুলিকে অতিক্রম করে তৈরি করা হয়েছিল। প্রজননকারীরা প্রতিকূল আবহাওয়ার উচ্চ প্রতিরোধের সাথে শিল্প স্কেলে ক্রমবর্ধমান বেরির জন্য বিভিন্ন ধরণের তৈরি করেছে।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
সিম্ফনি স্ট্রবেরিগুলি 40 সেন্টিমিটার উচ্চতা পর্যন্ত মাঝারি আকারের ঝোপ দ্বারা আলাদা করা হয়। গাঢ় সবুজ বড় শক্ত পাতা গাছটিকে ঘনভাবে ঢেকে রাখে। শিকড় 30 সেন্টিমিটার দ্বারা মাটিতে খুব গভীরে যায়।গোঁফ প্রচুর পরিমাণে গঠিত হয় না। বৃন্ত শক্ত এবং অসংখ্য।
পরিপক্ব পদ
এটি মাঝারি-দেরী পাকা বিভিন্ন ধরণের হিসাবে বিবেচিত হয়, জুনের মাঝামাঝি থেকে ফল ধরতে শুরু করে এবং জুলাইয়ের শেষ পর্যন্ত চলতে থাকে।
পাকা সময় নির্ভর করে সেই অঞ্চলের জলবায়ু অবস্থার উপর যেখানে জাতটি বৃদ্ধি পায়। দক্ষিণ অঞ্চলে, ফল দেওয়া শুরু হয় মে মাসের শেষ থেকে, এবং উত্তর অঞ্চলে - জুনের মাঝামাঝি থেকে। বেরি 1-2 মাসের মধ্যে কাটা হয়, ফসলের গুণমান এবং প্রাচুর্য আবহাওয়া পরিস্থিতি এবং কৃষি অনুশীলনের সাথে সম্মতি দ্বারা প্রভাবিত হয়।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
রাশিয়ার কেন্দ্রীয় অংশ, ইউরাল এবং সাইবেরিয়াতে রোপণের জন্য প্রস্তাবিত।
ফলন
তরুণ গাছপালা রোপণের বছরে একটি ছোট ফসল আনে, এমনকি শিকড়কে শক্তিশালী করার জন্য প্রথম বছরে ফুলগুলি সরিয়ে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয়। গড়ে, একটি গুল্ম থেকে প্রায় 700 গ্রাম বেরি পাওয়া যায়। এটা বিশ্বাস করা হয় যে একটি প্রাপ্তবয়স্ক উদ্ভিদ থেকে যত্ন সহকারে, 3.5 কেজি পর্যন্ত সরানো যেতে পারে। জাতটির ঘন ঘন আপডেটের প্রয়োজন হয় না, স্ট্রবেরি একই বিছানায় 5 বছর পর্যন্ত বৃদ্ধি পায় এবং দুর্দান্ত ফল দেয়।
বেরি এবং তাদের স্বাদ
ফুলের জায়গায়, বড় বেরিগুলি বাঁধা হয়, প্রথমটি - 35-40 গ্রাম ওজনের, প্রতিটি পরবর্তী সংগ্রহের সাথে তারা ছোট হয়ে যায় - 20-25 গ্রাম একই আকারের বেরিগুলির একটি শঙ্কু আকৃতির আকৃতি থাকে একটি গাঢ় লালচে ঘন চকচকে ত্বকের সাথে . বীজ হলুদাভ, ছোট, পৃষ্ঠের মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে। রসালো, মাংসল, সংকুচিত সজ্জা, বন্য স্ট্রবেরির একটি সূক্ষ্ম সুবাস সহ। ফল সামান্য অম্লতা সঙ্গে মিষ্টি হয়। এক সপ্তাহের জন্য সঞ্চিত, ভাল পরিবহন সহ্য করা হয়।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
স্ট্রবেরি সিম্ফনি দক্ষিণে এবং উত্তর অঞ্চলে বৃদ্ধি পায়, এটি ঠান্ডা এবং তাপ সমানভাবে সহ্য করে। জলবায়ু এবং আবহাওয়ার অবস্থার পরিবর্তন ফলের উপর প্রভাব ফেলে না।
জাতটি শীর্ষ ড্রেসিং এবং ছাঁটাইতে অনুকূলভাবে সাড়া দেয়। আর্দ্রতার অভাব উদ্ভিদের উন্নত রুট সিস্টেমকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে, মাটিতে অতিরিক্ত জল শিকড় পচে যায়।
সাইট নির্বাচন এবং মাটি প্রস্তুতি
স্ট্রবেরি একটি নিরপেক্ষ স্তরের অম্লতা, দোআঁশ বা বেলে দোআঁশ, কালো মাটির মাটি পছন্দ করে। বালি এবং পিট এঁটেল মাটিতে মিশে যায়। স্ট্রবেরি রৌদ্রোজ্জ্বল এবং সমতল এলাকা পছন্দ করে, বাতাস থেকে বন্ধ, নিষ্কাশন প্রয়োজন।
রোপণের আগে, সার দিয়ে মাটি সমৃদ্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। উপযুক্ত টপ ড্রেসিং: কম্পোস্ট বা হিউমাস, পটাসিয়াম সালফেট, সুপারফসফেট, ডলোমাইট ময়দা এবং ছাই প্রায়শই যোগ করা হয়। সিম্ফনি দ্রুত বৃদ্ধি পায়, এর জন্য গাছের মধ্যে দূরত্ব 35-40 সেমি রেখে দেওয়া হয়, যদি দুটি সারিতে রোপণ করা হয় তবে ব্যবধানটি 45 সেমি পর্যন্ত বাড়ানো হয়।
পরাগায়ন
স্ট্রবেরি সিম্ফনির বৃন্তগুলি শক্তিশালী, প্রচুর পরিমাণে ফুল, বিস্তৃত, বিশাল সংখ্যায় বৃদ্ধি পায়। ফুল সাদা, উভকামী। কখনও কখনও জাতটি অনুপ্রেরণার লক্ষণ দেখায়, তবে দ্বিতীয় ফুলটি প্রায়শই অনুৎপাদনশীল হয় এবং কেবল গাছটিকে হ্রাস করে।
শীর্ষ ড্রেসিং
ঋতুতে, সার তিনবার প্রয়োগ করা হয়: বসন্তে শুকনো অঙ্কুর অপসারণের পরে, গ্রীষ্মে - ডিম্বাশয় গঠনের সময় ফুল ফোটার পরে, আগস্টে - ফল শেষ হওয়ার পরে। গাছ বেরির আকার বাড়িয়ে নিয়মিত নিষিক্তকরণে সাড়া দেয়।
স্ট্রবেরির যত্নের একটি গুরুত্বপূর্ণ কৌশল হল টপ ড্রেসিং। নিয়মিত নিষেক একটি সমৃদ্ধ ফসল নিশ্চিত করে। স্ট্রবেরি খাওয়ানোর বিভিন্ন উপায় রয়েছে এবং তাদের প্রতিটি উদ্ভিদের বিকাশের একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। ফুলের সময়, ফলের সময় এবং এর পরে, শীর্ষ ড্রেসিং আলাদা হওয়া উচিত।
তুষারপাত প্রতিরোধের এবং আশ্রয়ের প্রয়োজন
স্ট্রবেরি সাধারণত আশ্রয় ছাড়া দক্ষিণ অঞ্চলে overwinter. মধ্য এবং উত্তর অঞ্চলে, বিছানা আবৃত করা আবশ্যক। শরতের শেষের দিকে -25 ডিগ্রির নিচে তাপমাত্রায়, স্ট্রবেরিগুলি খড় দিয়ে মাল্চ করা হয়, শাখা এবং স্প্রুস শাখা দিয়ে আচ্ছাদিত।খুব ঠান্ডা, বিশেষ করে তুষারময়, শীতকালে, সমর্থনগুলি ইনস্টল করা হয় এবং এগ্রোফাইবার তাদের উপর টানা হয়।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
জাতটির রোগ প্রতিরোধের উচ্চ হার রয়েছে: পাউডারি মিলডিউ, ভার্টিসিলিয়াম, ধূসর পচা। এটি কালো পচা, পাউডারি মিলডিউ দ্বারা প্রভাবিত হয়। চিকিত্সা এবং প্রতিরোধের জন্য, তাদের বিশেষ ছত্রাকনাশক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। ঝোপের চারপাশে পোকামাকড় থেকে রক্ষা করার জন্য, বসন্তের শুরুতে, মাটির উপরের অংশটি প্রতিস্থাপন করুন এবং তামা সালফেট বা বোর্দো তরল দ্রবণ দিয়ে স্প্রে করুন।
স্ট্রবেরিগুলি প্রায়শই অনেক বিপজ্জনক রোগের সংস্পর্শে আসে যা তাদের অবস্থাকে গুরুতরভাবে হ্রাস করতে পারে। পাউডারি মিলডিউ, ধূসর ছাঁচ, বাদামী দাগ, অ্যানথ্রাকনোজ এবং ভার্টিসিলিয়াম সবচেয়ে সাধারণ। বিভিন্ন ধরণের কেনার আগে, আপনাকে রোগের প্রতিরোধ সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করতে হবে।
প্রজনন
স্ট্রবেরিগুলি বাতাসের স্তরগুলি ব্যবহার করে প্রজনন করা হয় যা কাঁশের শেষে বৃদ্ধি পায়। আরেকটি উপায় হল গুল্ম বিভক্ত করা: তিন বছর বয়সী গাছপালা বসন্তে খনন করা হয় এবং 2-3 অংশে কাটা হয়।
পর্যালোচনার ওভারভিউ
অনেক উদ্যানপালকের জন্য, সিম্ফনি জাতটি সবচেয়ে প্রিয় হয়ে উঠেছে; এটি কেবল খোলা মাটিতে নয়, গ্রিনহাউসেও জন্মে। খুব ব্যস্ত বা অলস লোকেদের জন্য একটি স্ট্রবেরি হিসাবে বিবেচিত।প্রায়শই বৃদ্ধি পায় এবং নিয়মিত যত্ন ছাড়াই ফল দেয়, যারা শুধুমাত্র সপ্তাহান্তে দেশে থাকে তাদের জন্য উপযুক্ত। নেতিবাচক প্রতিক্রিয়াগুলির মধ্যে রয়েছে ফসলের দ্বিতীয় এবং পরবর্তী তরঙ্গের ছোট বেরি।