- লেখক: ইতালি, "নতুন ফল"
- স্বাদ: ভাল, সুষম মিষ্টি-টক, খুব সমৃদ্ধ
- আকার: গড়
- ওজন: 40 গ্রাম পর্যন্ত
- ফলন ডিগ্রী: উচ্চ
- ফলন: গুল্ম প্রতি 0.5-1 কেজি
- মেরামতযোগ্যতা: না
- পরিপক্ব পদ: মাঝামাঝি
- উদ্দেশ্য: সর্বজনীন
- ঝোপের বর্ণনা: বড় এবং লম্বা বিস্তৃত
স্ট্রবেরি জাত সিরিয়া অ-মেরামতযোগ্য জাত বোঝায়, এটি ইউরোপে খুব জনপ্রিয়। আমাদের দেশে, উদ্যানপালকরা এর গুণাগুণ এবং চমৎকার বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে এই বিশেষ জাতটিকে ক্রমবর্ধমানভাবে অগ্রাধিকার দিচ্ছে।
প্রজনন ইতিহাস
সিরিয়ার জাতটি নিউ ফ্রুটস কোম্পানির ইতালীয় প্রজননকারীরা প্রজনন করেছিলেন। সিরিয়ার আগে, এই কৃষি সংস্থাটি ইতিমধ্যেই চমৎকার জাতের উৎপাদক হিসেবে নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করেছে। 2010 থেকে 2015 পর্যন্ত, এই প্রজাতিটি ইউরোপের অনেক দেশে নিবন্ধিত হয়েছিল। রাশিয়ার রাষ্ট্রীয় রেজিস্টার এখনও সমস্ত নিয়ম মেনে সিরিয়াকে স্ট্রবেরি জারি করেনি।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
মধ্য-ঋতুর জাত সিরিয়া নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয়:
- বিস্তৃত ঝোপ, লম্বা, তাই একটি জায়গা খোঁজার সময় এই বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনায় নেওয়া উচিত;
- পাতা কুঁচকানো, সীমানা বরাবর দাগযুক্ত বড়, পেটিওলগুলি দীর্ঘ, প্রশস্ত;
- পাতার রঙ গাঢ়, পান্না টোন;
- গুল্মটিতে বেশ কয়েকটি বৃন্ত রয়েছে, সেগুলি নীচে অবস্থিত - এইভাবে, সূর্য পাতার নীচে বেরিগুলি পোড়ায় না এবং পাখিদের জন্য তাদের অ্যাক্সেস নেই;
- বৃন্তগুলি সাদা ফুল গঠন করে, প্রতিটি প্রায় 9 টুকরা।
বিশেষজ্ঞরা এই বৈচিত্র্যের বেশ কয়েকটি উল্লেখযোগ্য সুবিধা চিহ্নিত করে:
- পাকা বেরির উচ্চ স্বাদের গুণাবলী;
- বৈচিত্র্যের বহুমুখিতা - তাজা ব্যবহারের জন্য নিখুঁত, সংরক্ষণ এবং হিমায়িত করার জন্য;
- জাতটি যে কোনও জলবায়ুতে ভালভাবে শিকড় নেয়, ঠান্ডা সহ্য করে;
- শুষ্ক গরম আবহাওয়া স্ট্রবেরির স্বাদ নষ্ট করে না;
- বেরিগুলি পাতা দ্বারা সূর্য থেকে লুকানো হয়;
- ফসল ভালভাবে পরিবহন করা হয়, নিখুঁতভাবে সংরক্ষণ করা হয়, যদি সঠিক পরিস্থিতি তৈরি করা হয়;
- জাতটি রোগ ও পোকামাকড় প্রতিরোধী।
এই ধরণের স্ট্রবেরির ত্রুটিগুলি সম্পর্কে ভুলবেন না:
- উত্পাদনশীলতার গড় স্তর;
- একটি গ্রিনহাউসে, উদ্ভিদটি মাকড়সার মাইট আক্রমণের জন্য সংবেদনশীল।
পরিপক্ব পদ
উপরের জাতটি মধ্য-ঋতুকে বোঝায়, পাকা সময়টি মূলত বৃদ্ধির অঞ্চলের উপর নির্ভর করে। রোপণ থেকে পাকার জন্য গড় সময় প্রয়োজন 2 মাস। দক্ষিণে, বেরি সাধারণত জুনের প্রথমার্ধে পাকা হয়, অন্যান্য অঞ্চলে - দ্বিতীয়টিতে। পাকা শুরুর বিলম্বটি এই অঞ্চলের সাথে সম্পর্কিত, কখনও কখনও ফল শুরু হয় পরবর্তী তারিখে, উদাহরণস্বরূপ, উত্তরে।
ফলন
প্রথম ঋতু প্রতিটি গুল্ম থেকে 0.5-1 কেজি প্রতি গুল্ম নিয়ে আসে, পরবর্তী বছরগুলিতে ফলনের মাত্রা বেশি হয়। শিল্প চাষ অনেক বেশি ফল বহন করতে পারে। আপডেট করার জন্য, তারপরে, 4র্থ বছর থেকে ফলন হ্রাসের কারণে, এটি প্রতি 3 বছরে এটি করা মূল্যবান।
বেরি এবং তাদের স্বাদ
এই জাতের বেরিগুলির বাহ্যিক এবং গুণগত বৈশিষ্ট্যগুলির নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্যগুলি রয়েছে:
- আকার মাঝারি, আকৃতিটি শঙ্কু আকৃতির, কিছুটা দীর্ঘায়িত, ডগাটি স্থূল;
- সরস গঠন, কিন্তু গঠন ঘন, তাই পরিবহন একটি সমস্যা নয়;
- বেরির প্রথম তরঙ্গ সাধারণত বড় হয়, ওজন 40 গ্রাম পৌঁছতে পারে;
- পরবর্তী ফলগুলি কিছুটা ছোট, তাদের সর্বাধিক ওজন 25 গ্রাম;
- একটি পাকা বেরির রঙ লাল, স্যাচুরেটেড টোন;
- কাটাতে, বেরিগুলি গোলাপী, সাদা রঙের দানা ছাড়াই, কোনও শূন্যতা নেই।
পাকা বেরিগুলির স্বাদ গ্রহণের গুণাবলী উচ্চ স্তরে, সর্বাধিক স্কোর 5, তবে বিশেষজ্ঞরা এই বৈচিত্রটিকে 4.5 পয়েন্টে রেট করেছেন। রসালোতা, মিষ্টতা একত্রে সামান্য টক। পুরোপুরি পাকা না হওয়া বেরিগুলিও খুব সুস্বাদু, মিষ্টি। স্ট্রবেরি এবং ফলের নোটের সংমিশ্রণ - সিরিয়া তার দুর্দান্ত সুবাস দ্বারাও আলাদা।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
সিরিয়ার জাতটি সবচেয়ে মজাদার নয়, তবে এটির জন্য বাধ্যতামূলক যত্ন প্রয়োজন, অন্যথায় ফলন দ্রুত হ্রাস পায়। নিয়মিত চালানো প্রয়োজন যে কার্যক্রম একটি সংখ্যা আছে.
- হাইড্রেশন। আদর্শভাবে, ড্রিপ সেচ প্রয়োজনীয় যাতে ঝোপগুলি খরার মধ্যেও আর্দ্রতার অভাব অনুভব না করে। যদি এটি সম্ভব না হয়, তবে সকালে এবং সন্ধ্যায় জল দেওয়ার আয়োজন করা হবে, দিনের বেলা সিরিয়াকে জল দেওয়া হয় না। উষ্ণ জল ব্যবহার করুন, নিষ্পত্তি বা ফিল্টার. ঠান্ডা জল দিয়ে জল দেওয়া হলে, ঝোপের বৃদ্ধি ধীর হয়ে যাবে। কুঁড়ি গঠন এবং বেরি গঠনের সময় সিরিয়ার স্ট্রবেরিগুলি প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া হয়। ময়শ্চারাইজিং তীব্রতা - প্রতি অন্য দিন বা দুই দিন।
- আগাছা এবং মাটি। গুল্মগুলি অবশ্যই আর্দ্র করার পরে চারপাশে আলগা করা উচিত - প্রাকৃতিক বা জোর করে। উপরে মাটির ভূত্বক ভেঙ্গে দিতে হবে। আগাছা ধ্বংস করতে ভুলবেন না, প্রয়োজন হিসাবে আগাছা বাহিত হয়।
- ছাঁটাই। বিভিন্ন ধরণের গোঁফ ফল দেওয়ার সময় গঠিত হয়, তারা বেরি থেকে খাদ্য এবং প্রয়োজনীয় পদার্থ গ্রহণ করতে পারে। অতএব, তাদের অপসারণ করা আবশ্যক।
সাইট নির্বাচন এবং মাটি প্রস্তুতি
আপনি রোপণের জন্য স্ট্রবেরি কোথায় কিনেছেন তার উপর অনেক কিছু নির্ভর করে। যদি এটি এমন একটি নার্সারি হয় যেখানে রুট সিস্টেম বন্ধ থাকে, তবে বসন্ত থেকে শরৎ পর্যন্ত উষ্ণ সময়ের যে কোনও মাসে অবতরণ করা সম্ভব। বাগান থেকে বা খোলা শিকড় দিয়ে অর্জিত চারা 2 মাসের মধ্যে রোপণ প্রয়োজন - জুলাই এবং আগস্ট।পর্যাপ্ত পরিমাণে আলোকিত একটি এলাকা চয়ন করুন, সূর্যালোকের কোন অভাব নেই। আপনি যদি ছায়ায় স্ট্রবেরি রোপণ করেন তবে বেরিগুলি খুব ছোট এবং টক হয়ে যায়।
মাটি রোপণের জন্য সর্বোত্তম, উর্বর, আলগা সামঞ্জস্য, যতটা সম্ভব বাতাসযুক্ত। যদি আপনি উচ্চ ভূগর্ভস্থ জল বা কাদামাটি ধরনের মাটিতে সিরিয়া রোপণ করেন, তাহলে ঘোষিত বৈশিষ্ট্যগুলি উপলব্ধি করা যাবে না। কাদামাটির ধরণের মাটি রোপণ প্রত্যাখ্যান করার কারণ নয়, এটি বিভিন্ন সংযোজনগুলির সাহায্যে মাটি উন্নত করার জন্য যথেষ্ট:
- কাটা খড়;
- বালি;
- বন থেকে সোড
নিম্নভূমিতে, নিষ্কাশন ব্যবস্থা সহ সর্বোচ্চ সম্ভাব্য বিছানা তৈরি করুন। এই জাতের স্ট্রবেরি রোপণের সময় ফসলের ঘূর্ণন সম্পর্কে ভুলবেন না। এটি রসুন এবং পেঁয়াজ, যেকোনো লেবু, গাজরের পরে ভালভাবে বৃদ্ধি পায়। কোন নাইটশেড, কুমড়া, বাঁধাকপি পরে বিছানা গঠন করতে অস্বীকার করুন। রোপণের আগে, জৈব এবং খনিজ সার দিয়ে মাটিকে সমৃদ্ধ করা মূল্যবান। রেপসিড, সরিষা, ওটসের মতো সবুজ সারগুলি দুর্দান্ত কাজ করে, সেগুলি কেবল অফ-সিজনে খনন করে সিরিয়ায় রোপণ করা দরকার।
সিরিয়া স্ট্রবেরি রোপণের নিয়ম:
- ভেরিয়েটাল স্ট্রবেরি দুটি সারিতে রোপণ করা হয়, সর্বোত্তম ভেক্টর উত্তর থেকে দক্ষিণে;
- ঝোপের মধ্যে 0.4 মিটারের কম হওয়া উচিত নয়;
- ন্যূনতম সারি ব্যবধান অর্ধ মিটার;
- সুপারফসফেট এবং পটাসিয়াম লবণ দিয়ে রোপণের আগে মাটিকে সার দিতে ভুলবেন না, নিষ্কাশন স্তর সম্পর্কে ভুলবেন না;
- চারাগুলিকে অবকাশের কেন্দ্রে স্থানান্তরিত করা হয়, শিকড়গুলি ব্যাসে সোজা করা হয়, মাটির মিশ্রণটি উপরে থেকে প্রবর্তন করা হয়, যা কম্প্যাক্ট করা প্রয়োজন;
- হিউমাস দিয়ে মাটি এবং মাল্চ আর্দ্র করতে ভুলবেন না।
পরাগায়ন
অ-মেরামতযোগ্য স্ট্রবেরি জাতগুলি যখন খোলা মাটিতে জন্মায় তখন তাদের নিজেদের দ্বারা পুরোপুরি পরাগায়ন করা হয়। যদি সিরিয়ার জাতটি গ্রিনহাউস বা অন্যান্য পরিস্থিতিতে জন্মায় তবে এটি পরাগায়ন করা যেতে পারে। মৌমাছি বা বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতির সাহায্যে এটি ম্যানুয়ালি করা হয়।
স্ট্রবেরির যত্নের একটি গুরুত্বপূর্ণ কৌশল হল টপ ড্রেসিং। নিয়মিত নিষেক একটি সমৃদ্ধ ফসল নিশ্চিত করে। স্ট্রবেরি খাওয়ানোর বিভিন্ন উপায় রয়েছে এবং তাদের প্রতিটি উদ্ভিদের বিকাশের একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। ফুলের সময়, ফলের সময় এবং এর পরে, শীর্ষ ড্রেসিং আলাদা হওয়া উচিত।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
বিভিন্ন রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা বেশ বেশি, এটি একটি পরম সুবিধা। উপরন্তু, সিরিয়া কার্যত ক্লোরোসিস দ্বারা হুমকির সম্মুখীন হয় না, তবে যে কোনও ক্ষেত্রে, বসন্তে এটি পাতাগুলি অপসারণ করা এবং বসন্তে শিলাগুলি পরিষ্কার করা মূল্যবান। গত বছরের কীটপতঙ্গ ধ্বংস করতে উপরে থেকে পৃথিবীর একটি স্তর সরান।
পোকামাকড় রোগের চেয়ে বেশি ক্ষতি করতে পারে। মাকড়সার মাইট, নেমাটোড, স্লাগ এবং অন্যান্য পোকামাকড়ের আক্রমণে সিরিয়া অস্থির। দোকানে বিশেষ ফর্মুলেশন কিনুন এবং নির্দেশাবলী অনুযায়ী প্রয়োগ করুন। স্ট্রবেরি বাগানের পাশে যে কোনও মশলা লাগানো যেতে পারে, তারা পোকামাকড়কে তাড়ায়। কীটনাশকের সাহায্যে ব্যাপক আক্রমণ বন্ধ করা হয়।
স্ট্রবেরিগুলি প্রায়শই অনেক বিপজ্জনক রোগের সংস্পর্শে আসে যা তাদের অবস্থাকে গুরুতরভাবে হ্রাস করতে পারে। পাউডারি মিলডিউ, ধূসর ছাঁচ, বাদামী দাগ, অ্যানথ্রাকনোজ এবং ভার্টিসিলিয়াম সবচেয়ে সাধারণ। বিভিন্ন ধরণের কেনার আগে, আপনাকে রোগের প্রতিরোধ সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করতে হবে।
প্রজনন
এই জাতটি বীজ, গুল্ম এবং গোঁফের বিভাজন দ্বারা প্রচারিত হয়। টেপ পদ্ধতিটি সর্বোত্তম, এটি আপনাকে রোসেট গঠনের জন্য স্ট্রিপগুলি নির্বাচন করতে দেয়। অল্প বয়স্ক ঝোপগুলি রোপণ করা যায় না, তবে সকেটগুলি শিকড় নেওয়ার পরে অপ্রচলিত স্ট্রবেরির স্ট্রিপগুলি সরানো যেতে পারে। গুল্ম বিভক্ত করার পদ্ধতির জন্য, শুধুমাত্র তিন বছর বয়সী মা উদ্ভিদ, বেশিরভাগ স্বাস্থ্যকর, উপযুক্ত। উদ্যানপালকরা বীজ দ্বারা প্রচার করতে পছন্দ করেন, এটি একটি কঠিন উপায়।