- লেখক: ইতালি
- নামের প্রতিশব্দ: স্কালা
- স্বাদ: ডেজার্ট
- আকার: বড়
- ওজন: প্রথম 50 গ্রাম, পরবর্তী 35-50 গ্রাম
- ফলন ডিগ্রী: উচ্চ
- ফলন: প্রতি গুল্ম 1.2 কেজি পর্যন্ত
- মেরামতযোগ্যতা: না
- পরিপক্ব পদ: দেরিতে
- সুবিধাদি: দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ
ইতালীয় স্ট্রবেরি স্কালা (স্কালা) সম্প্রতি 2019 সালে উপস্থিত হয়েছিল। দেরিতে পাকা অ-মেরামতযোগ্য জাতটি উচ্চ ফলন এবং ভাল ফলের গুণমান দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। বেরি রান্না, হিমায়িত এবং গলাতে ব্যবহার করা যেতে পারে। স্ট্রবেরি স্কালা ফলগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয় এবং সহজেই পরিবহন করা হয়, যা তাদের বিক্রয়ের জন্য জন্মাতে দেয়।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
স্ট্রবেরি স্কালা প্রথম বছরে বড় ফল দেয়। তারপর বেরিগুলি একটু ছোট হয়ে যায়। জাতটি প্রতিকূল আবহাওয়ার মধ্যেও ভাল ফসল দেয়। বেরি জমাট এবং গলানোর সময় কমপোট এবং জ্যামে বিচ্ছিন্ন হয় না।
স্ট্রবেরি স্কালা শীতকালীন-হার্ডি এবং কম তাপমাত্রা সহ্য করে, যদিও এটির জন্য আশ্রয় প্রয়োজন। যত্নের সমস্ত নিয়ম সাপেক্ষে, গাছটি ছত্রাকজনিত রোগ দ্বারা আক্রান্ত হয় না। কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ করার জন্য, সাধারণ প্রতিরোধ চালানো যথেষ্ট। যাইহোক, স্কলা স্ট্রবেরি খরা ভালভাবে সহ্য করে না। রাশিয়ায় জাতটি কীভাবে বৃদ্ধি পায় সে সম্পর্কে এখনও খুব কম ডেটা নেই। গুল্মটি 5 বছরের মধ্যে ফল দেয়। জীবনচক্রের শেষের দিকে, বেরিগুলি ছোট হয়ে যায়।
পরিপক্ব পদ
জুলাই-আগস্ট মাসে ফল সংগ্রহ করতে পারেন। বৈচিত্র্য Skala দেরী-পাকা হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়. স্ট্রবেরি মেরামতযোগ্য নয়, যার মানে তারা প্রতি মৌসুমে একবারই ফল দেয়।
ফলন
আপনি বেশ দীর্ঘ সময়ের জন্য বেরি বাছাই করতে পারেন: তিন সপ্তাহ পর্যন্ত। একটি উচ্চ ফলনশীল জাত আপনাকে একটি গুল্ম থেকে 1.2 কেজি পর্যন্ত ফল পেতে দেয়। সজ্জার ঘনত্ব আপনাকে বিক্রয়ের জন্য ফসল পরিবহন করতে, দীর্ঘ সময়ের জন্য সঞ্চয় করতে দেয়।
বেরি এবং তাদের স্বাদ
বড় ফল লাল-কমলা রঙের হয়। বেরির আকৃতি শঙ্কুযুক্ত, সঠিক। প্রথমবার ফলগুলির ওজন প্রায় 50 গ্রাম, পরবর্তী সমস্তগুলির একটি সামান্য ছোট ভর রয়েছে - 35-50 গ্রাম। ঘন সজ্জার স্বাদ মিষ্টি, একটি উচ্চারিত স্ট্রবেরি সুবাস স্পষ্টভাবে অনুভূত হয়।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
বৈচিত্র্য স্কালা বেশ সম্প্রতি উপস্থিত হয়েছিল, তাই রাশিয়ার বিভিন্ন অঞ্চলে চাষের বৈশিষ্ট্যগুলি পুরোপুরি অধ্যয়ন করা হয়নি। যাইহোক, স্ট্রবেরি দক্ষিণ এবং মধ্য গলিতে ভাল জন্মে। অন্যান্য অঞ্চলে, একটি গ্রিনহাউস ব্যবহার করা উচিত। স্ট্রবেরি স্কালার যত্ন নেওয়া বেশ সহজ। গাছটি প্রতিকূল পরিস্থিতিতেও ভাল ফসল দেয়। যাইহোক, জল দেওয়ার বিশেষ গুরুত্ব রয়েছে, কারণ বিভিন্নটি খরা সহ্য করে না।
বসন্তে রোপণ করার সময়, আপনার মাটি উষ্ণ হওয়া এবং হিম সম্পূর্ণভাবে বন্ধ হওয়ার জন্য অপেক্ষা করা উচিত। সাইট নিজেই শরৎ থেকে প্রস্তুত করা হয়েছে. অন্য সময়ে রোপণ করা যেতে পারে। শরত্কালে রোপণ করার সময়, আপনার তুষারপাতের আগে সময় থাকতে হবে। মাটি প্রস্তুত করা শুরু হয় 1 মাস আগে। বিভিন্ন ধরনের নিয়মিত এবং প্রচুর জল প্রয়োজন। ফুলের সময়কালের শুরুতে, সপ্তাহে একবার মাটি আর্দ্র করুন। তাপ এবং খরার সময়, তীব্রতা প্রতি 3-4 দিনে 1 জলে বৃদ্ধি পায়। ড্রিপ সিস্টেম সবচেয়ে ভালো সমাধান। এই ধরনের জল দিয়ে, সবুজ অংশে আর্দ্রতা পাওয়ার ঝুঁকি নেই।
আর্দ্র করার পরে, মাটি আলগা করা প্রয়োজন। নিয়মিত আগাছা অপসারণ করা গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি এগ্রোফাইবার দিয়ে মাটি ঢেকে দেন, তাহলে আগাছা একেবারেই বাড়বে না। স্ট্রবেরি স্কালা গোঁফের বরং সক্রিয় গঠন দ্বারা আলাদা করা হয়।অঙ্কুরগুলি উদ্ভিদ থেকে পুষ্টি গ্রহণ করে, যা ফসলের গুণমানকে বিরূপভাবে প্রভাবিত করতে পারে। বড় এবং সুস্বাদু ফল সংরক্ষণের জন্য নিয়মিত কাঁটা কাটা উচিত।
সাইট নির্বাচন এবং মাটি প্রস্তুতি
উত্তরাঞ্চলে, স্কালা স্ট্রবেরি গ্রিনহাউসে সবচেয়ে ভাল জন্মে।চেরনোজেম, সমৃদ্ধ নিরপেক্ষ বা সামান্য অম্লীয় মাটি, হালকা দোআঁশ মাটি ব্যবহার করতে হবে। বৃক্ষরোপণটি একটি প্রশস্ত এলাকায় অবস্থিত হওয়া উচিত যেখানে প্রচুর সূর্য এবং বাতাস থেকে সুরক্ষা রয়েছে। মাটি প্রস্তুত করার সময়, প্রতি 1 মি 2-এ 5-6 কেজি জৈব পদার্থ এবং 40 গ্রাম পর্যন্ত খনিজ সার প্রয়োগ করা উচিত। তারপর আপনি এলাকায় গভীর খনন করা উচিত। মাটি স্থির হওয়ার পরে আপনি স্ট্রবেরি রোপণ করতে পারেন। এটি বসন্ত বা শরত্কালে করা উচিত।
বুশ রোপণ করার সময়, স্ট্রবেরি 50 সেন্টিমিটার বা তার বেশি দূরত্বের সাথে স্তব্ধ হয়। পরিখা পদ্ধতিতে সারি গঠন জড়িত, যার মধ্যে 50-60 সেমি বাকি থাকতে হবে। পরিখার ঝোপগুলি একে অপরের থেকে 30-40 সেমি দূরত্বে থাকা উচিত।
পরাগায়ন
ফুলের সময়, একটি স্ট্রবেরি ঝোপের উপর 3-4 টি বৃন্ত গঠন করে। পরাগায়নের জন্য পর্যাপ্ত পরাগ। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি একটি ব্রাশ ব্যবহার করতে পারেন এবং বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি একত্রিত করতে পারেন। ক্রস-পরাগায়ন ফলন উন্নত করে।
শীর্ষ ড্রেসিং
স্ট্রবেরি স্কালাতে সার প্রয়োজন। জাতটি সক্রিয়ভাবে মাটি থেকে পুষ্টি শোষণ করে। উচ্চ নাইট্রোজেন সামগ্রী সহ সার বসন্তের শুরুতে প্রয়োগ করা উচিত। এটি স্ট্রবেরির বৃদ্ধিকে অনুকূলভাবে প্রভাবিত করবে।
ফুল ফোটার আগে, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম সহ কমপ্লেক্স ব্যবহার করা হয়। এটি স্কালা জাতের ফলন উন্নত করবে। শরত্কালে, ছাইয়ের দ্রবণ দিয়ে জল দেওয়া হয়। শীতের আগে এই ধরনের খাওয়ানো প্রয়োজন।
স্ট্রবেরির যত্নের একটি গুরুত্বপূর্ণ কৌশল হল টপ ড্রেসিং। নিয়মিত নিষেক একটি সমৃদ্ধ ফসল নিশ্চিত করে।স্ট্রবেরি খাওয়ানোর বিভিন্ন উপায় রয়েছে এবং তাদের প্রতিটি উদ্ভিদের বিকাশের একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। ফুলের সময়, ফলের সময় এবং এর পরে, শীর্ষ ড্রেসিং আলাদা হওয়া উচিত।
তুষারপাত প্রতিরোধের এবং আশ্রয়ের প্রয়োজন
বৈচিত্র্যময় স্কালা শীতকালীন-হার্ডি, -23 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত সহ্য করতে পারে। যাইহোক, স্ট্রবেরি আশ্রয় প্রয়োজন। ঠান্ডা আবহাওয়ায়, মাল্চ দিয়ে মাটি ঢেকে দিন। আপনি খড়, কাঠবাদাম বা শঙ্কুযুক্ত স্প্রুস শাখা ব্যবহার করতে পারেন। এগ্রোফাইবার বা ফিল্ম সবুজ অংশকে হিমায়িত থেকে রক্ষা করবে। উপাদান arcs উপর স্থাপন করা উচিত। ফিল্ম উদ্ভিদ নিজেই স্পর্শ করা উচিত নয়।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
প্রজননকারীরা বলছেন যে স্কালা স্ট্রবেরির ভাল অনাক্রম্যতা রয়েছে। দীর্ঘ বৃষ্টিতে রোগ বাড়ে না। স্ট্রবেরি ধূসর পচে ভোগে না, ফলের স্বাদ এবং গুণমান পরিবর্তন হয় না।
প্রতিরোধের জন্য, উদ্ভিদকে নিয়মিত সার দিন। বিছানার চারপাশে আপনি ক্যালেন্ডুলা, গাঁদা রোপণ করতে পারেন। এই ধরনের ফুল ফাইটনসাইড। বসন্তের শুরুতে, স্ট্রবেরি 1% সালফার দ্রবণ দিয়ে স্প্রে করা উচিত। এটি নেমাটোড এবং মাটির মাইটগুলির সংক্রমণ প্রতিরোধ করবে।
স্ট্রবেরিগুলি প্রায়শই অনেক বিপজ্জনক রোগের সংস্পর্শে আসে যা তাদের অবস্থাকে গুরুতরভাবে হ্রাস করতে পারে। পাউডারি মিলডিউ, ধূসর ছাঁচ, বাদামী দাগ, অ্যানথ্রাকনোজ এবং ভার্টিসিলিয়াম সবচেয়ে সাধারণ। বিভিন্ন ধরণের কেনার আগে, আপনাকে রোগের প্রতিরোধ সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করতে হবে।
প্রজনন
স্ট্রবেরি টেন্ড্রিল বা বীজ ব্যবহার করে প্রচার করা যেতে পারে।প্রথম উপায় হবে সবচেয়ে সহজ। আপনার সবচেয়ে শক্তিশালী ঝোপ বেছে নেওয়া উচিত এবং 2-3 টি টেন্ড্রিল ছেড়ে দেওয়া উচিত। ফল দেওয়ার পরে, অঙ্কুরগুলিকে মুক্ত জমিতে নির্দেশিত করা উচিত এবং নিয়মিত জল দেওয়া উচিত। 4-5টি স্থায়ী পাতা তৈরির পর স্থায়ী জায়গায় প্রতিস্থাপন করা সম্ভব।
বীজ দ্বারা বংশবিস্তার আরও ঝামেলাপূর্ণ হবে। তারা একটি আর্দ্র স্তর সঙ্গে একটি পাত্রে স্থাপন করা উচিত। ফেব্রুয়ারির শেষে এটি করা ভাল। বীজ একটি ফিল্ম দিয়ে আবৃত, ভিজা বালি উপর স্থাপন করা হয়। 35 দিনের মধ্যে স্প্রাউটগুলি উপস্থিত হবে। 2-3টি সত্যিকারের পাতা তৈরির পরে বাছাই করা যেতে পারে। স্ট্রবেরি স্কালা মে মাসের প্রথমার্ধে খোলা মাটিতে প্রতিস্থাপিত হয়।