- লেখক: সাইবেরিয়ার হর্টিকালচার গবেষণা ইনস্টিটিউট। এম এ লিসাভেনকো
- স্বাদ: মিষ্টি এবং টক
- আকার: বড়
- ওজন: 9.6 - 28.3 গ্রাম
- ফলন ডিগ্রী: উচ্চ
- ফলন: 7.13 - 8.73 টন/হেক্টর
- পরিপক্ব পদ: মধ্যম
- উদ্দেশ্য: সর্বজনীন
- ঝোপের বর্ণনা: শক্তিশালী, সোজা, বিস্তৃত, ঘন পাতাযুক্ত
- বেরি রঙ: লাল, চকচকে
কঠোর জলবায়ু সহ অঞ্চলে বসবাসকারী উদ্যানপালকদের এলিফ্যান্টের মতো বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরিকে ঘনিষ্ঠভাবে দেখতে হবে। এটি ঠান্ডা এবং তাপমাত্রার হঠাৎ পরিবর্তন প্রতিরোধী। যত্ন সহকারে, আপনি সুগন্ধি বেরিগুলির একটি ভাল ফসল তুলতে পারেন।
প্রজনন ইতিহাস
বিস্ময়কর জাতের স্ট্রবেরির লেখকরা ফেডারেল স্টেট বাজেটারি সায়েন্টিফিক ইনস্টিটিউশন রিসার্চ ইনস্টিটিউট অফ হর্টিকালচার অফ সাইবেরিয়ার প্রজননকারী ছিলেন যার নাম I.I. M. A. Lisavenko, এটি বিংশ শতাব্দীর 80-এর দশকের মাঝামাঝি সময়ে ঘটেছিল। এই জাতটি একটি সুন্দর এবং মৃদু নাম পেয়েছে - হাতি।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
অ-মেরামতযোগ্য জাত। গাছের ঝোপগুলি বিস্তৃত, শক্তিশালী, সোজা। পাতাগুলি প্রচুর, পাতাগুলি বড়, গাঢ় সবুজ, তাদের উপর শিরাগুলি মাঝারি পুরু এবং প্রান্ত বরাবর দাঁতগুলি ভালভাবে সংজ্ঞায়িত। এই জাতের স্ট্রবেরি গড়ে 10-15টি ফ্যাকাশে গোলাপী গোঁফ উৎপাদন করতে পারে। ঝোপের উপর প্রচুর ফুলের ডালপালা তৈরি হয়। তারা পাতার ঠিক নীচে বা তাদের সাথে একই উচ্চতায় অবস্থিত। ফুল সাদা বা সামান্য ক্রিম হয়। বেরিগুলির একটি সর্বজনীন উদ্দেশ্য রয়েছে।তারা জমা, ক্যানিং জন্য উপযুক্ত।
পরিপক্ব পদ
বাচ্চা হাতি একটি গড় পাকা সময় সহ স্ট্রবেরি জাতের অন্তর্গত।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
বৈচিত্রটি পশ্চিম এবং পূর্ব সাইবেরিয়ার অঞ্চলে চাষের জন্য তৈরি করা হয়েছিল। এটি ভাল হিম প্রতিরোধের এবং খরা প্রতিরোধের আছে। কঠোর সাইবেরিয়ান জলবায়ু হাতির জন্য ভয়ঙ্কর নয়।
ফলন
একটি খুব উত্পাদনশীল বৈচিত্র্য. সম্পাদিত পরীক্ষায় দেখা গেছে যে 1 হেক্টর থেকে 7.13-8.73 টন স্ট্রবেরি সংগ্রহ করা সম্ভব।
বেরি এবং তাদের স্বাদ
স্ট্রবেরি এলিফ্যান্টের একটি চকচকে পৃষ্ঠের সাথে ক্ষুধার্ত লাল বেরি রয়েছে। বেরিগুলির একটি কঠোরভাবে সংজ্ঞায়িত আকৃতি নেই; এগুলি সাধারণত ঘাড় ছাড়াই বিস্তৃতভাবে ডিম্বাকৃতির হয়। এগুলি তাদের চেহারায় হাতির মাথা এবং বিশাল কানের মতো। খুব বড় বেরি, প্রায় একটি মুরগির ডিমের আকার। গড় ওজন 9.6-28.3 গ্রাম। স্বতন্ত্র নমুনাগুলি 100 গ্রাম ভরে পৌঁছাতে পারে। গ্রীষ্মের প্রথম দিকে সবচেয়ে বড় বেরি দেখা যায়, যখন ফল ধরা শুরু হয়। এই সময়ের শেষে, বেরিগুলি ছোট হয়ে যায়।
সজ্জা লাল, ঘন। সুবাস খুব মনোরম, স্ট্রবেরি, কোন অতিরিক্ত নোট ছাড়া। স্বাদ অস্বাভাবিক, মিষ্টি এবং টক। চিনির পরিমাণ 7.2% এবং অ্যাসিডের পরিমাণ 0.8%। ভিটামিন সি এর উচ্চ সামগ্রী - 875.2 মিলিগ্রাম%। বেরিগুলির চমৎকার স্বাদের গুণাবলী রয়েছে - টেস্টিং স্কোর 4.7 পয়েন্টে পৌঁছেছে (পাঁচ-পয়েন্ট স্কেলে)।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
এই জাতের স্ট্রবেরিগুলির যত্ন নেওয়া সহজ। যত্নের প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি হল জল দেওয়ার উপর নিয়ন্ত্রণ। হাতির বাচ্চা মাটির জলাবদ্ধতা সহ্য করে না। অতিরিক্ত আর্দ্রতার কারণে বেরি টক হয়ে যায়। এবং অতিরিক্ত জল ছত্রাকজনিত রোগ দ্বারা উদ্ভিদের ক্ষতি করতে পারে।
খরার বিভিন্ন ধরণের প্রতিরোধের সত্ত্বেও, আপনার জল না দিয়ে এটি সম্পূর্ণরূপে ছেড়ে দেওয়া উচিত নয়।জলের অত্যধিক অভাব এড়ানো, একটি মধ্যম স্থল খুঁজে বের করা গুরুত্বপূর্ণ। জল দেওয়ার সম্পূর্ণ অভাবের কারণে, বেরিগুলি চূর্ণ হয়ে যায় এবং একটি অপ্রীতিকর টক সহ স্বাদহীন হয়ে যায়।
ড্রিপ পদ্ধতিতে জল দেওয়া হয়। জল অবশ্যই আগে থেকে প্রস্তুত করা উচিত, দিনের বেলা রোদে গরম করা উচিত। যদি তাপ প্রতিষ্ঠিত হয় এবং বৃষ্টি না হয় তবে আপনি সপ্তাহে 2 বার জল দিতে পারেন।
এই ধরণের স্ট্রবেরি বাড়ানোর সময়, মালচ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি ঘন ঘন জল দেওয়া এবং মাটি আলগা হওয়া এড়াতে সহায়তা করবে। মালচিং বেরি পচা প্রতিরোধে সাহায্য করবে, কারণ বেরি ভেজা মাটির সংস্পর্শে আসবে না।
সাইট নির্বাচন এবং মাটি প্রস্তুতি
সাইটে বেরি গাছের জন্য একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গা বরাদ্দ করা প্রয়োজন। নিম্নভূমি যেখানে স্থির জল তৈরি হতে পারে এড়িয়ে চলতে হবে। ভূগর্ভস্থ জলের ক্ষতিকারক এবং পৃষ্ঠের ঘটনা।
মাটি আগাম প্রস্তুত করা হয়, খনন করা হয়, আগাছা থেকে মুক্ত করা হয়। মাটি নিরপেক্ষ হওয়া উচিত (pH 6-7)। অতএব, অম্লতা কম করার প্রয়োজন হলে, চুন, ছাই এবং চক যোগ করা হয়। স্ট্রবেরির অগ্রদূত হতে পারে লেগুম বা শসা।
ঝোপের জন্য গর্তগুলি 30-40 সেন্টিমিটার দূরত্বে তৈরি করা হয়। সারিগুলির মধ্যে প্রায় আধা মিটার দূরত্ব বাকি থাকে। ঝোপগুলি বেশ বিস্তৃত, পচনের বিস্তার এড়াতে, স্ট্রবেরি অল্প পরিমাণে রোপণ করা হয়।
রোপণ কাজ শরৎ বা বসন্ত বাহিত হয়।
পরাগায়ন
ফুল উভকামী। পরাগ পোকামাকড় বা বাতাস দ্বারা বাহিত হয়। শীর্ষ ড্রেসিং
জাতটি বিভিন্ন ধরণের সার প্রবর্তনে খুব ভাল সাড়া দেয়। এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ কৃষি অনুশীলন। শীর্ষ ড্রেসিং প্রবর্তনের জন্য ধন্যবাদ, গাছটি আরও ফুলের ডালপালা ছেড়ে দেবে এবং বেরিগুলি নিজেই বড় হবে। আপনি জটিল খনিজ সার, সেইসাথে কম্পোস্ট বা সার ব্যবহার করতে পারেন।
বসন্তে, নাইট্রোজেনযুক্ত সার, যেমন ইউরিয়া, প্রয়োগ করা হয়।
পটাশ সার ফুলের সময় উপযুক্ত। পটাসিয়াম ডিম্বাশয় গঠনে, বেরিতে চিনি জমে এবং স্ট্রবেরির স্বাদ উন্নত করে। আপনি পটাসিয়াম নাইট্রেট (10 লিটার জলে 20 গ্রাম সার যোগ করা হয়) বা পটাসিয়াম সালফেট (30 গ্রাম পদার্থ এক বালতি জলে দ্রবীভূত হয়) ব্যবহার করতে পারেন। একটি পাতা স্প্রে করার পদ্ধতি উপযুক্ত, পটাসিয়াম নাইট্রেট ব্যবহার করে (25 গ্রাম পদার্থ এক বালতি জলে দ্রবীভূত হয়)। সেপ্টেম্বরে, সার বা ছাই তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
স্ট্রবেরির যত্নের একটি গুরুত্বপূর্ণ কৌশল হল টপ ড্রেসিং। নিয়মিত নিষেক একটি সমৃদ্ধ ফসল নিশ্চিত করে। স্ট্রবেরি খাওয়ানোর বিভিন্ন উপায় রয়েছে এবং তাদের প্রতিটি উদ্ভিদের বিকাশের একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। ফুলের সময়, ফলের সময় এবং এর পরে, শীর্ষ ড্রেসিং আলাদা হওয়া উচিত।
তুষারপাত প্রতিরোধের এবং আশ্রয়ের প্রয়োজন
নিম্ন তাপমাত্রা সহনশীলতা একটি বৈশিষ্ট্য যা এই স্ট্রবেরি জাতটি গর্ব করে। তবে শীতকালীন সময়ের জন্য খড় এবং স্প্রুস শাখা থেকে আশ্রয় তৈরি করা বাঞ্ছনীয়।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
জাতটির অসুবিধা হ'ল এর পচে যাওয়ার দুর্বলতা। যদি গ্রীষ্মে প্রচুর বৃষ্টিপাত হয় তবে ঝোপ এবং বেরিগুলি ছত্রাকজনিত রোগগুলিকে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করতে পারে। প্রতিরোধের জন্য, রাসায়নিক প্রস্তুতি বা লোক প্রতিকার ব্যবহার করা হয়: সরিষার সাথে জলে মিশ্রিত রসুনের টিংচার, আয়োডিন দিয়ে স্প্রে করা হয় (প্রতি বালতি জলে 10-12 ফোঁটা)। পোকামাকড় সাধারণত এই স্ট্রবেরি জাতকে প্রভাবিত করে না।
স্ট্রবেরিগুলি প্রায়শই অনেক বিপজ্জনক রোগের সংস্পর্শে আসে যা তাদের অবস্থাকে গুরুতরভাবে হ্রাস করতে পারে। পাউডারি মিলডিউ, ধূসর ছাঁচ, বাদামী দাগ, অ্যানথ্রাকনোজ এবং ভার্টিসিলিয়াম সবচেয়ে সাধারণ। বিভিন্ন ধরণের কেনার আগে, আপনাকে রোগের প্রতিরোধ সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করতে হবে।
প্রজনন
হাতির বাচ্চা প্রজননের জন্য তিনটি পদ্ধতি উপযুক্ত।
ঝোপের বিভাজন। লিগনিফাইড শিকড় ছাড়া ঝোপ চয়ন করুন। উদ্ভিদ একটি ধারালো ছুরি দিয়ে 2-3 ভাগে বিভক্ত করা হয়, তাদের প্রত্যেকের একটি রুট লব থাকা উচিত।
বীজ বপন। এটি করার জন্য, ফেব্রুয়ারির শেষে, বীজগুলি যত্ন সহকারে পৃথিবীর পৃষ্ঠে স্বচ্ছ পাত্রে রাখা হয়। একটু মাটি বা বালি ছিটিয়ে দিন। মাটি আর্দ্র হতে হবে। যখন 2-3টি পাতা প্রদর্শিত হয়, গাছপালা ডুব দেয়। উষ্ণ আবহাওয়া প্রতিষ্ঠিত হওয়ার পরে, কিশোরগুলি খোলা মাটিতে রোপণ করা যেতে পারে। বপনের আগে, বীজ স্তরবিন্যাস পদ্ধতি সঞ্চালন করা প্রয়োজন।
গোঁফের প্রজনন। মা ঝোপের উপর, ফুলের ডালপালা অপসারণ করা আবশ্যক। গোঁফ কাঁচি বা secateurs সঙ্গে কাটা হয়, একটি তির্যক কাটা তৈরি। মেঘলা আবহাওয়ায় শিকড়যুক্ত আউটলেট প্রতিস্থাপন করুন।