- স্বাদ: মিষ্টি এবং টক
- আকার: খুব লম্বা
- ওজন: 70 থেকে 100-120 গ্রাম পর্যন্ত
- পরিপক্ব পদ: দেরিতে
- উদ্দেশ্য: সর্বজনীন
- ঝোপের বর্ণনা: শক্তিশালী, লম্বা, ইলাস্টিক পেডুনকল সহ
- বেরি রঙ: বারগান্ডি-চেরি
- শীতকালীন কঠোরতা: উচ্চ
- পাতা: হালকা সবুজ, ম্যাট, সামান্য এলোমেলো
- বেরি আকৃতি: গোলাকার-শঙ্কুময়
দেরী জাতের বেরি শস্য বিশেষত অপেশাদার উদ্যানপালকদের দ্বারা পছন্দ হয় এবং ইউকে স্ট্রবেরি তাদের মধ্যে একটি। তারা সমস্ত গ্রীষ্মে এমনকি শরতের শুরুতেও সুস্বাদু ফল উপভোগ করা সম্ভব করে তোলে।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
স্ট্রবেরি ইউকে এতদিন আগে হাজির হয়নি। 2010 সালে প্রজননকারীরা তাকে বের করে আনেন, কিন্তু তিনি দ্রুত বাগানের বাজারে একটি শীর্ষস্থানীয় অবস্থান অর্জন করেন। কোন জাতগুলি এই ফসলের ভিত্তি ছিল তা নিশ্চিতভাবে জানা যায়নি, তবে নির্বাচনের কাজের জন্য ধন্যবাদ, সংস্কৃতির ঝোপগুলি কমপ্যাক্ট এবং শক্তিশালী এবং বেরিগুলি একটি অবিশ্বাস্য মিষ্টি স্বাদ এবং গন্ধের সাথে বিশেষত বড়।
পরিপক্ব পদ
গ্রেট ব্রিটেন পাকার পরিপ্রেক্ষিতে দেরী জাতকে বোঝায়। জুলাইয়ের মাঝামাঝি থেকে আগস্টের শেষের দিকে ফল দেয়। অনুকূল জলবায়ু পরিস্থিতিতে, সেপ্টেম্বর জুড়ে বেরি উপভোগ করা যেতে পারে।
ফলন
উৎপাদনশীলতার উচ্চ হারে পার্থক্য। মরসুমে, আপনি একটি গুল্ম থেকে 1 থেকে 2 কেজি বেরি সংগ্রহ করতে পারেন। সঠিক যত্ন সহ এবং 2.5 কেজি পর্যন্ত।প্রথম ফলগুলি খুব বড়, আরও সংগ্রহের সাথে তারা আকারে মাঝারি হয়ে যায়।
বেরি এবং তাদের স্বাদ
স্ট্রবেরি অবিশ্বাস্যভাবে সুন্দর। বেরিগুলির রঙ বারগান্ডি-চেরি, আকৃতিটি গোলাকার-শঙ্কুযুক্ত, একটি কক্সকম্বের মতো। এগুলির আকার খুব বড়, একটি ফলের ওজন 70 থেকে 100-120 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছতে পারে। জাতের বেরিগুলির মধ্যে শূন্যতা ছাড়াই সরস এবং ঘন সজ্জা থাকে। সুগন্ধ ঘন, একটি মনোরম মিষ্টি এবং টক স্বাদ সঙ্গে।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
স্ট্রবেরি গ্রেট ব্রিটেনকে আজকে সবচেয়ে বড়-ফলযুক্ত জাতগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচনা করা হয়। প্রধান চারিত্রিক বৈশিষ্ট্য হল যে প্রথম ফল, বৃন্তের প্রথম ফুলের উপর বাঁধা, সহজভাবে একটি বিশাল আকার হবে। প্রায়শই, একটি বৃন্ত তরুণ ঝোপের উপর গঠিত হয় এবং একটি বড় বেরি থাকবে। একটি নিয়ম হিসাবে, তিন বছরের নমুনাগুলি 6 টি পেডুনকল পর্যন্ত উত্পাদন করে। পরবর্তী পাকা ফল আগেরগুলোর তুলনায় ছোট হয়। কিন্তু মাত্রা এখনও চিত্তাকর্ষক.
আরেকটি বৈশিষ্ট্য হল যে সমস্ত বেরি সম্পূর্ণ পরিপক্ক হওয়ার জন্য পাকা হয়। বিশেষ স্থিতিস্থাপকতা, স্বাচ্ছন্দ্য এবং পরিবহনযোগ্যতার মধ্যে পার্থক্য। বিপণনযোগ্যতা বেশি। একটি সার্বজনীন উদ্দেশ্য আছে. এটি তাজা এবং প্রক্রিয়াজাত উভয়ই ব্যবহার করা যেতে পারে। রান্না করা জ্যাম এবং জ্যাম কখনই জলযুক্ত হয় না।
যুক্তরাজ্যের গুল্মগুলি বড় এবং বিস্তৃত, শক্তিশালী ম্যাট হালকা সবুজ পাতা, সামান্য ঢেউতোলা পৃষ্ঠ।
জাতটি জল দেওয়ার জন্য দাবি করছে, বিশেষত বেরিগুলির সক্রিয় পাকা সময়কালে। আর্দ্রতার অভাবের ক্ষেত্রে, ফসল ছোট হবে।
জাতটি শীতের জন্য প্রস্তুত করা হয়। স্যানিটাইজেশন চলছে। পুরানো ক্ষতিগ্রস্থ পাতা এবং অতিরিক্ত ফুসকুড়ি সরানো হয়, সবুজ ভর আপডেট করা হয়। শুধুমাত্র কোর এবং কয়েকটি কচি পাতা ছেড়ে দিন। আগাছা অপসারণের সাথে মাটির গভীর আলগা করা হয়।
সাইট নির্বাচন এবং মাটি প্রস্তুতি
যত্নের ক্ষেত্রে নজিরবিহীনতা সত্ত্বেও, উদ্ভিদটি মাটির গুণমানের জন্য বেশ দাবি করে। মাটি অবশ্যই উর্বর হতে হবে (চেরনোজেম, দোআঁশ, বেলে দোআঁশ)।আলোকিত এলাকা, কিন্তু সরাসরি সূর্যালোক ছাড়া, পছন্দনীয় হবে। গরম আবহাওয়ায়, যুক্তরাজ্যের বিভিন্ন ধরণের ছায়া দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
মাটির সবচেয়ে খারাপ পূর্বসূরী হল আলু এবং রাতের শস্য। সর্বোত্তম জাতটি সবুজ শাক এবং গাঁদা গাছের পরে বৃদ্ধি পায়।
আদর্শ বিকল্প হল ল্যান্ডিং সাইট প্রাক-প্রস্তুত করা। প্রথমে, সাইটটি আগাছা এবং ধ্বংসাবশেষ থেকে পরিষ্কার করা হয় এবং মাটিকে অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট দিয়ে জীবাণুমুক্ত করা হয় বা লুপিন লাগানো হয় (একটি প্রাকৃতিক মাটি "জীবাণুমুক্তকারী")।
পরাগায়ন
স্ব-পরাগায়নকারী বৈচিত্র্য। উদ্ভিদটি পুরুষ এবং মহিলা উভয় ফুলই উৎপন্ন করে।
শীর্ষ ড্রেসিং
যত্নের ক্ষেত্রে নজিরবিহীনতা সত্ত্বেও, স্ট্রবেরি খনিজ এবং জৈব সার প্রয়োগে ইতিবাচকভাবে সাড়া দেয়, যা সংস্কৃতিকে ভালভাবে বিকাশ করতে সক্ষম করে। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা 4টি বিকাশের সময়কালকে আলাদা করে যার জন্য অতিরিক্ত পুষ্টি প্রয়োজন:
রোপণের সময় এবং পরে (নাইট্রোজেন-ফসফরাস সারের সাথে মৌলিক সার প্রয়োজন);
যখন ডিম্বাশয় গঠিত হয় (ফসফরাস-পটাসিয়াম সার);
সক্রিয় ফলদান (ফসফরাস এবং পটাসিয়াম);
শীত শুরু হওয়ার আগে (অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট)।
নাইট্রোজেন সারের সাথে অত্যন্ত সতর্কতা অবলম্বন করুন। আধিক্যের ফলে প্রচুর পরিমাণে পাতা এবং ফুলের ডালপালা তৈরি হবে। জৈব পুষ্টির মধ্যে, দ্রবণ আকারে মুরগির সারের মতো স্বাদ।
স্ট্রবেরির যত্নের একটি গুরুত্বপূর্ণ কৌশল হল টপ ড্রেসিং। নিয়মিত নিষেক একটি সমৃদ্ধ ফসল নিশ্চিত করে।স্ট্রবেরি খাওয়ানোর বিভিন্ন উপায় রয়েছে এবং তাদের প্রতিটি উদ্ভিদের বিকাশের একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। ফুলের সময়, ফলের সময় এবং এর পরে, শীর্ষ ড্রেসিং আলাদা হওয়া উচিত।
তুষারপাত প্রতিরোধের এবং আশ্রয়ের প্রয়োজন
শীতকালীন কঠোরতা বেশি, ঝোপগুলি 15-20 ডিগ্রি পর্যন্ত তুষারপাত সহ্য করতে সক্ষম। কিন্তু বরফের আবরণ বেশ পুরু হয়। যদি শীতকাল ভারী বৃষ্টিপাতের সাথে খুশি না হয়, তবে গাছটিকে শুকনো পাতা, কাঠের ডাস্ট দিয়ে আবৃত করা প্রয়োজন।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
ছত্রাকজনিত রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা বেশ বেশি। কিন্তু সাদা এবং বাদামী দাগ, সেইসাথে ধূসর পচা থেকে প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা চালানো প্রয়োজন। আগাছা ক্রমাগত অপসারণ করা প্রয়োজন, তারাই বৃদ্ধি এবং ফলের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি গ্রহণ করে। কীটপতঙ্গের মধ্যে, স্লাগ এবং শামুক, পাশাপাশি স্টারলিংগুলি সবচেয়ে বিপজ্জনক।
স্ট্রবেরিগুলি প্রায়শই অনেক বিপজ্জনক রোগের সংস্পর্শে আসে যা তাদের অবস্থাকে গুরুতরভাবে হ্রাস করতে পারে। পাউডারি মিলডিউ, ধূসর ছাঁচ, বাদামী দাগ, অ্যানথ্রাকনোজ এবং ভার্টিসিলিয়াম সবচেয়ে সাধারণ। বিভিন্ন ধরণের কেনার আগে, আপনাকে রোগের প্রতিরোধ সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করতে হবে।
প্রজনন
বংশবিস্তার করার জন্য, বসন্তে, ফল ধরার সময় বা ফুলের সমাপ্তির পরে অ্যান্টেনাকে পিন করে উদ্ভিদ পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়।
সর্বোত্তম রোপণ উপাদান হল প্রথম টেন্ড্রিল, তারা শক্তিশালী এবং শক্তিশালী তরুণ চারা দেয়।
ট্রান্সপ্ল্যান্টেশন গ্রীষ্মের শেষের দিকে বাহিত হয় - শরতের শুরুর দিকে। একটি শক্তিশালী রুট সিস্টেমের সাথে শুধুমাত্র শক্তিশালী চারা নির্বাচন করা হয়। গোঁফ, ক্ষতিগ্রস্ত পাতা প্রাথমিকভাবে সরানো হয়। শিকড়ের সময় প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া উচিত, কারণ অতিরিক্ত আর্দ্রতা ছাড়াই, তরুণ চারাগুলি শিকড় শুকিয়ে যায় এবং চারাগুলি ভালভাবে শিকড় ধরে না।
যেহেতু উদ্ভিদটি শক্তিশালী, ঝোপগুলি একে অপরের থেকে 30-40 সেন্টিমিটার দূরত্বে রোপণ করা উচিত, বিশেষত একটি চেকারবোর্ড প্যাটার্নে।
প্রতি 3 বছরে একবার, সংস্কৃতি আপডেট করা উচিত, এই বয়সে স্ট্রবেরি সর্বাধিক পরিমাণে সর্বাধিক ফলন দেয়। তারপরে ঝোপগুলি ব্যাপকভাবে ঘন হয়ে যায়, মাটি হ্রাস পায় এবং রোগ এবং কীটপতঙ্গ জমা করে, যা নিঃসন্দেহে ইউকে জাতের স্বাস্থ্য এবং ফসলের গুণমানকে প্রভাবিত করে।
অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা 3 বছরের জন্য চারা পুনর্নবীকরণের জন্য বসন্তে অ্যান্টেনায় খনন করেন এবং শরত্কালে শিকড়যুক্ত রোসেটগুলি একটি নতুন জায়গায় স্থাপন করা হয়।