স্ট্রবেরি ভিতিয়াজ

আমার প্রিয় গ্রীষ্মকালীন ডেজার্টগুলির মধ্যে একটি হল স্ট্রবেরি। অনেক উদ্যানপালক তাদের বাড়ির উঠোনে এটি জন্মায়, তবে একটি ভাল ফসল পেতে, উদ্ভিদটির চাষে কিছুটা মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন। জনপ্রিয় জাতগুলির মধ্যে একটি হল ভিটিয়াজ, আমরা এই নিবন্ধে এর বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করব।

ফেস্টিভাল ক্যামোমাইল এবং সারপ্রাইজ অলিম্পিয়াড জাতগুলি অতিক্রম করার ফলে ভিতিয়াজ জাতটি অল-রাশিয়ান সিলেকশন অ্যান্ড টেকনোলজিক্যাল ইনস্টিটিউট অফ হর্টিকালচার অ্যান্ড নার্সারি থেকে প্রজনন করা হয়েছিল। 1997 সালে, ইনস্টিটিউট রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য বিভিন্নতার জন্য আবেদন করেছিল। মাত্র 2 বছর পরে এটি অনুমোদিত হয়। ভিতিয়াজ রাশিয়ার মধ্য, উত্তর-পশ্চিমাঞ্চল এবং ভলগা-ভ্যাটকা অঞ্চলে জন্মানোর জন্য উপযুক্ত। Fragaria ananassa Vityaz নামের একটি প্রতিশব্দ আছে।

উদ্ভিদ একটি অর্ধবৃত্তাকার, সামান্য ছড়িয়ে, কম কিন্তু শক্তিশালী গুল্ম আছে। এটি সামান্য অবতল, মাঝারিভাবে বুদবুদ সবুজ পাতা দিয়ে সজ্জিত।ফুলের মধ্যে ছোট ফুল থাকে যা সবুজ ভরের উপরে উঠে আসে। প্রায় 9 টুকরা একটি গুল্ম উপর অবস্থিত হতে পারে।

ভিতিয়াজের একটি মাঝারি প্রারম্ভিক পাকা সময়কাল রয়েছে, অঞ্চলের উপর নির্ভর করে, জুনের শেষের দিকে বা জুলাইয়ের শুরুতে ফল দেওয়া শুরু হতে পারে। সংস্কার করা হয়নি।

জাতটি খুব উত্পাদনশীল, প্রতি মৌসুমে এক এম 2 থেকে প্রায় 1.3 কেজি সুগন্ধি বেরি সংগ্রহ করা যায়।

লাল বেরি, বেশ বড়, একটি ডিম্বাকৃতি-শঙ্কুময় আকৃতি আছে। তাদের ভর 30 থেকে 40 গ্রাম পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। তাদের মিষ্টি, সামান্য টক স্বাদের সাথে সরস এবং ঘন সজ্জা রয়েছে। এই বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য ধন্যবাদ, ফলগুলি দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন করা যেতে পারে, তারা প্রবাহিত হয় না এবং তাদের আকৃতি ভালভাবে ধরে রাখে। এগুলি তাজা ব্যবহারের জন্য এবং ক্যানিং, হিমায়িত করার জন্য উভয়ই ব্যবহার করা যেতে পারে। এর রচনায় বেরিতে 9% চিনি, 12% অম্লতা এবং ভিটামিন সি - 60 মিলিগ্রাম% রয়েছে।

স্ট্রবেরি বিছানা একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় হওয়া উচিত। আপনি যেখানে গাজর, পার্সলে, পেঁয়াজ বা টিউলিপ আগে বেড়েছে সেখানে রোপণ করতে পারবেন না।

জাতটি মাঝারিভাবে আর্দ্র, দোআঁশ বা উর্বর নিরপেক্ষ মাটি পছন্দ করে। স্ট্রবেরি জটিল যত্নের প্রয়োজন হয় না, তবে ক্রমবর্ধমান কিছু নিয়ম অনুসরণ করা ভাল। রোপণের আগে, চারাগুলি শুকনো পাতা থেকে পরিষ্কার করা হয় এবং পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দুর্বল দ্রবণে 10 মিনিটের জন্য ডুবিয়ে রাখা হয়, তারপরে চলমান জলে ধুয়ে ফেলা হয়। আপনি এগুলি বসন্ত বা শরত্কালে রোপণ করতে পারেন।

ভিতিয়াজ জল দেওয়া পছন্দ করে, এর অভাবের সাথে, উত্পাদনশীলতা হ্রাস পায়। মাটির কোমা শুকিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে জল দেওয়া প্রয়োজন। বসন্ত এবং শরত্কালে জল দেওয়ার জন্য বিশেষ মনোযোগ দেওয়া হয়। এটি প্রচুর এবং নিয়মিত হওয়া উচিত।

উদ্ভিদ স্ব-পরাগায়নকারী, তাই এর অতিরিক্ত পরাগায়নকারীর প্রয়োজন হয় না।

বাগানে চারা রোপণের আগে, জটিল সার প্রয়োগ করা প্রয়োজন, যদি সেগুলি পটাশ যুক্ত হয় তবে ভাল।

পুরো ক্রমবর্ধমান মরসুমে, স্ট্রবেরিকে দুবার নিষিক্ত করা যেতে পারে, এই জটিল সারগুলি একবার প্রয়োগ করা হয় এবং দ্বিতীয় শীর্ষ ড্রেসিংয়ের জন্য জৈবিক প্রস্তুতি ব্যবহার করা যেতে পারে। বসন্তে, আপনি ইউরিয়া দিয়ে গুল্মগুলি স্প্রে করতে পারেন, যার জন্য গুল্মের বৃদ্ধি উদ্দীপিত হয়।

এই জাতটি তুষারপাতের জন্য বেশ প্রতিরোধী, তবে এটি এমন অঞ্চলগুলিতে প্রযোজ্য যেখানে শীতকালে প্রচুর তুষার থাকে। অল্প তুষারযুক্ত অঞ্চলে, মালচ, পাতা বা করাত দিয়ে ঝোপগুলিকে ঢেকে রাখা ভাল।

ভিতিয়াজ বিভিন্ন ধরণের রোগ, বিশেষত পাউডারি মিলডিউর জন্য খুব প্রতিরোধী। মাঝে মাঝে বাদামী এবং সাদা দাগ সহ ক্ষত দেখা গেছে। ধূসর পচা একটি আপেক্ষিক প্রতিরোধ আছে। স্ট্রবেরি মাইট দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে।

জাতটি গুল্ম বিভক্ত করে এবং লেয়ারিং করে প্রচার করে। লেয়ারিং দ্বারা প্রজননের জন্য, অঙ্কুরটি বৃদ্ধির জন্য একটি স্থির জায়গায় প্রতিস্থাপন করা প্রয়োজন। গুল্মটি বিভক্ত করে বংশবিস্তার করার জন্য, আপনাকে রাইজোমটি খনন করতে হবে এবং প্রয়োজনীয় সংখ্যক অংশে বিভক্ত করতে হবে, যার প্রতিটি আলাদা গর্তে রোপণ করা যেতে পারে। সাধারণত এটি শরত্কালে সঞ্চালিত হয়, যাতে বসন্তে ইতিমধ্যে অভ্যস্ত গুল্ম ফল দেওয়ার জন্য তার সমস্ত শক্তি দেয়।

উদ্যানপালকদের পর্যালোচনাগুলি অধ্যয়ন করার পরে, এটি লক্ষ করা যায় যে, কম স্বাদের বৈশিষ্ট্য থাকা সত্ত্বেও, বৈচিত্রটি তার নজিরবিহীনতা, বেরিগুলির মনোরম স্বাদ এবং তাদের রাখার গুণমানের কারণে জনপ্রিয়। জাতটি বাণিজ্যিক চাষের জন্য উপযোগী।