স্ট্রবেরি বর্ণনা এবং চাষ

স্ট্রবেরি প্রাপ্যভাবে অনেক মানুষের প্রিয় বেরি। যাইহোক, এর স্বাধীন চাষ একটি বরং জটিল বিষয় এবং অনেকগুলি কারণ বিবেচনায় নেওয়া প্রয়োজন।

জেনাস স্ট্রবেরি গোলাপ পরিবারের সদস্য, রোসেসি অর্ডার এবং ডাইকোটাইলেডোনাস শ্রেণীর সদস্য।. বহুবর্ষজীবী ভেষজ উদ্ভিদের গোষ্ঠীটি বন্যতে পরিলক্ষিত বিভিন্ন জাতের সাথে সাথে ব্রিডারদের দ্বারা বংশবৃদ্ধি করে। বোটানিকাল বর্ণনা অনুসারে, তাদের ট্রাইফোলিয়েট পাতাগুলির একটি জটিল আকৃতি রয়েছে এবং প্লেটগুলি স্থির করা স্টেমের দৈর্ঘ্য 10 সেন্টিমিটারে পৌঁছেছে। কমপ্যাক্ট বুশের অঙ্কুর, যাকে হুইস্কারও বলা হয়, লতানো এবং রোসেটের সাহায্যে শিকড় নিতে সক্ষম। তন্তুযুক্ত এবং শাখাযুক্ত রুট সিস্টেমের কাঠামোগত বৈশিষ্ট্যগুলি তার অগভীর ঘটনা নির্ধারণ করে - মাত্র 20-25 সেন্টিমিটার।

স্ট্রবেরি ফুলটি দেখতে বেশ কয়েকটি উভকামী ফুলের ঢালের মতো। সাদা এবং কখনও কখনও হলুদ বর্ণের পাপড়িযুক্ত কুঁড়িগুলি দীর্ঘায়িত বৃন্তে থাকে এবং সাধারণত পোকামাকড় দ্বারা পরাগায়িত হয়। একটি উদ্ভিদের জীবন রূপটি প্রচুর সংখ্যক পিস্টিল এবং পুংকেশরের উপস্থিতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। সংস্কৃতির ফলগুলি জটিল বা প্রিফেব্রিকেটেড ধরণের. প্রকৃতপক্ষে, যা খাওয়া হয় তা একটি অতিবৃদ্ধ আধার, এবং আসল ফল হল এর পৃষ্ঠে স্থির দানা। সজ্জার রঙ সাদা থেকে উজ্জ্বল লাল পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। সংস্কৃতির ফুল প্রায় বসন্তের শেষ থেকে গ্রীষ্মের মাঝামাঝি পর্যন্ত ঘটে, অর্থাৎ স্ট্রবেরি পাকা শুরু না হওয়া পর্যন্ত।

বন্য অঞ্চলে, সংস্কৃতিটি প্রায়শই গোঁফের সাহায্যে প্রচার করে যা সফলভাবে মাটিতে শিকড় ধরে। যাইহোক, প্রায়শই এই পদ্ধতির জন্য ধন্যবাদ, স্ট্রবেরি বাগানের প্লটেও বৃদ্ধি পায়। ফলের জন্য, তারা প্রাকৃতিকভাবে স্ব-বিচ্ছুরণ, জল, বাতাস এবং এমনকি প্রাণী দ্বারা ছড়িয়ে পড়ে।

ল্যাটিন নাম Fragaria অধীনে বোটানিকাল জেনাস, যা "সুগন্ধি" হিসাবে অনুবাদ করা যেতে পারে, প্রায় 20-30 প্রজাতিকে একত্রিত করে। তাদের সব অনেক উপায়ে একে অপরের অনুরূপ. সম্ভবত সবচেয়ে বিখ্যাত বন্য স্ট্রবেরি বা সাধারণ স্ট্রবেরি। বুশ সংস্কৃতি শুধুমাত্র বন্য অঞ্চলে বৃদ্ধি পায়, উচ্চতায় 5-20 সেন্টিমিটার পর্যন্ত প্রসারিত হয়। প্রজাতির বৈশিষ্ট্য নির্দেশ করে যে ছোট বেরিগুলির মাত্রা দৈর্ঘ্যে 2 সেন্টিমিটারের বেশি হয় না। এবং এছাড়াও বন্য মধ্যে, সবুজ স্ট্রবেরি বিস্তৃত হয়, এটি একটি মধ্যরাত। এটি ছোট অঙ্কুর এবং বৃত্তাকার "ফল" এর উপস্থিতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যার রঙ গোলাপী, লাল বা এমনকি হলুদ হতে পারে।

মাস্কাট বা মাস্কি স্ট্রবেরিও বন্য অঞ্চলে জন্মায়, যদিও ইউরোপে তারা তাদের গৃহপালিত করার চেষ্টা করেছিল। বড় পাতার ব্লেড সহ ঝোপগুলি, বরং বড় ফল এবং একটি সমৃদ্ধ সুবাস উচ্চতায় 35 সেন্টিমিটার প্রসারিত হয়।বেশিরভাগ গাছপালা দ্বিবীজপত্রী, অর্থাৎ তারা স্ত্রী বা পুরুষ ফুল গঠন করে। "বাগান বা আনারস স্ট্রবেরি" নামের নিচে লুকিয়ে থাকে যাকে সাধারণত স্ট্রবেরি বলা হয়। এই প্রজাতিটি চিলি এবং ভার্জিনিয়া স্ট্রবেরি অতিক্রম করে প্রাপ্ত হয়েছিল। মাঠ বা মেডো স্ট্রবেরি মাঠে জন্মায়। গ্রীষ্মের মাঝামাঝি যখন সুগন্ধি বেরি পাকা হয়, তখন পুরো এলাকাটি মিষ্টি গন্ধে পরিপূর্ণ হয়।

স্ট্রবেরি জেনাসটি বিপুল সংখ্যক জাতকেও একত্রিত করে, যা সহজতম শ্রেণিবিন্যাস অনুসারে, প্রারম্ভিক, মধ্য-ঋতু, দেরী এবং রিমোন্ট্যান্টে বিভক্ত করা যেতে পারে। প্রথম গ্রুপ, যা ইতিমধ্যে মে মাসের শুরুতে ripens, ফেস্টিভাল ক্যামোমাইল, কেন্ট এবং এলভিরা অন্তর্ভুক্ত। মধ্য-ঋতু উদ্যানপালকদের মধ্যে, "লর্ড", "ভেন্টা" এবং "জুয়ান" জাতগুলি বিশেষভাবে আলাদা করা হয় - জুনের শেষ থেকে ফসল কাটা যায়। বিশেষজ্ঞরা দেরী জাতগুলিকে "বোরোভিটস্কায়া" বা "ভিকোডা" হিসাবে উল্লেখ করেন এবং অনুমিত জাতগুলির মধ্যে "ব্রাইটন", "কুইন এলিজাবেথ II", "আনারস" এবং "মালা" ব্যাপকভাবে পরিচিত।

ক্রমবর্ধমান মরসুমের প্রায় যে কোনও সময় খোলা মাটিতে ফসল রোপণ করা হয়, তবে বসন্তের শুরুতে, শরতের শুরুতে বা গ্রীষ্মের শেষে এটি করা সবচেয়ে সঠিক। ঠাণ্ডা এবং তুষারযুক্ত অঞ্চলের জন্য, বসন্ত রোপণ বেশি পছন্দনীয়, মাটি গরম হওয়ার পরে করা হয়। অন্যান্য ক্ষেত্রে, গ্রীষ্ম এবং শরতের সংযোগস্থলে স্ট্রবেরি ঝোপ রোপণ করা হয় - নির্বাচিত সময়টি তুষারপাত শুরু হওয়ার আগে উদ্ভিদের মূল সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে দেয়। ফলে আগামী মৌসুমে ফল ধরতে পারবে। স্ট্রবেরি ভাল আলো প্রয়োজন, তাই সাইট খুব সাবধানে নির্বাচন করা আবশ্যক।

নাইটশেড, বাঁধাকপি এবং শসা যেখানে বাস করত, সেইসাথে সেই জায়গাগুলিতে যেখানে রাস্পবেরি আশেপাশে বিকাশ লাভ করে সেখানে বিছানার ব্যবস্থা করার প্রয়োজন নেই। শুষ্ক বালুকাময় এবং জলাবদ্ধ মাটি বাদ দিয়ে প্রায় যেকোনো মাটি বেরি চাষের জন্য উপযুক্ত। সবচেয়ে বেশি, ঝোপগুলি সামান্য অম্লীয় বালুকাময় মাটি, সেইসাথে হালকা দোআঁশ পছন্দ করে। পৃথিবী হতে হবে পুষ্টিগুণে পরিপূর্ণ, মাঝারিভাবে হাইড্রেটেড এবং বায়ু-ভেদ্য। যেখানে বৃষ্টিপাত বা গলে যাওয়া জলের স্থবিরতা পরিলক্ষিত হয়, সেইসাথে যেগুলি ভূগর্ভস্থ জলের ঘনিষ্ঠ ঘটনা দ্বারা চিহ্নিত করা হয় সেগুলি এড়ানো উচিত। মাটির মিশ্রণের সর্বোত্তম অম্লতা 4.5 থেকে 5.5 ইউনিট।

স্ট্রবেরি জন্য ডিজাইন বেশ কয়েকটি ল্যান্ডিং স্কিম, যার প্রতিটিরই সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে. নমুনাগুলির মধ্যে পৃথক ঝোপের সাথে কাজ করার সময়, আপনাকে 45-60 ফ্রি সেন্টিমিটার ছেড়ে যেতে হবে। তাদের একে অপরের সাথে জট না দেওয়ার জন্য, ফিসকারগুলি নিয়মিত সরানো হয়। একক-সারি রোপণের সাথে, গুল্মগুলি সারিবদ্ধভাবে রোপণ করা হয়।

দুই লাইন ফিটটেপ নামেও পরিচিত, বড় এলাকার জন্য উপযুক্ত। স্ট্রবেরি দুটি লাইনে অবস্থিত, যার মধ্যে ব্যবধান 30 সেন্টিমিটার। চারাগুলির মধ্যে ব্যবধান 15-20 সেন্টিমিটার, এবং সারির ব্যবধান 70 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়। আপনি চেকারবোর্ড প্যাটার্নে বিছানা সাজাতে পারেন। এই ক্ষেত্রে স্ট্রবেরিগুলি 50 বাই 50 সেন্টিমিটার দূরত্বে সারিতে রোপণ করা হয়, যেখানে একটি সারি অন্যটির তুলনায় 25 সেন্টিমিটার স্থানান্তরিত হয়।অবশেষে, বাসাগুলিতে রোপণ করার সময়, আপনাকে কেন্দ্রে একটি ভাল-বিকশিত চারা এবং এর চারপাশে 6 টি ছোট টুকরো তৈরি করতে হবে। বাসাগুলি 35-40 সেন্টিমিটারের সমান সারির ব্যবধান সহ সারিগুলিতে সংগঠিত হয়। পৃথক চারাগুলির মধ্যে ব্যবধান 6-8 সেন্টিমিটার এবং বাসার মধ্যে - প্রায় 30 সেন্টিমিটার।

ক্লাসিক ফিট ছাড়াও, এগ্রোফাইবারে সংস্কৃতি স্থাপন করা সম্ভব. এই ক্ষেত্রে, উচ্চ বিছানা একটি ক্যানভাস দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়, যার পরে স্ট্রবেরি চারা জন্য গর্ত করা হয়। সংস্কৃতিটিকে পচা মটরের শীষের গদিতে, ফিল্ম শেল্টারের নীচে বা একটি উল্লম্ব রিজে রাখার অনুমতি দেওয়া হয়। খোলা মাটিতে চারা স্থানান্তর করার আগে, চারাগুলি একটি শীতল ঘরে প্রায় 5 দিনের জন্য রাখা হয়। সন্ধ্যায় সরাসরি অবতরণ করা ভাল। কয়েকটি অভ্যন্তরীণ ব্যতীত চারাগুলি সমস্ত পাতা থেকে মুক্ত হয় - এটি গাছটিকে তার সমস্ত শক্তিকে মূল সিস্টেমের বিকাশের দিকে পরিচালিত করতে দেয়। গর্তে ডুবানোর আগে, শিকড়গুলি কাদামাটি এবং পিটের মিশ্রণে ডুবানো হয় এবং তারপরে পুরো দৈর্ঘ্য বরাবর সোজা করা হয়। গর্তের মধ্যে একটি ছোট ঢিবি তৈরি করা ভাল, যার উপরে গুল্মটি রাখুন।

এটা আমাদের ভুলে গেলে চলবে না হৃদয় পৃষ্ঠ থেকে সামান্য উপরে উঠতে হবে, এবং মূল কলার সম্পূর্ণরূপে মাটিতে থাকা উচিত. যখন স্ট্রবেরিগুলি তাদের জায়গা নেয়, তখন চারপাশের মাটিকে সংকুচিত করতে হবে, শূন্যতা রোধ করতে হবে এবং তারপরে প্রচুর পরিমাণে সেচের ব্যবস্থা করতে হবে। এটা উল্লেখ করা উচিত যে কেনা চারাগুলি প্রায়শই পাকানো শিকড়গুলির জন্য "বিখ্যাত" হয়। রোপণের আগে, এগুলিকে অবশ্যই সোজা করতে হবে, পচা প্রক্রিয়াগুলি থেকে পরিষ্কার করতে হবে এবং প্রয়োজনে ছোট করতে হবে।

স্ট্রবেরি রোপণের সঠিক যত্ন সংস্কৃতির সফল বিকাশের চাবিকাঠি।

স্ট্রবেরি ঝোপের সেচ সংগঠিত করা প্রয়োজন নিয়মিত এবং পর্যাপ্ত, বিশেষ করে যখন এটি তার বাগান বৈচিত্র্য আসে। পদ্ধতির ফ্রিকোয়েন্সি আবহাওয়া এবং মাটির অবস্থার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, যদি মাটির সংমিশ্রণে কাদামাটি উপস্থিত থাকে তবে এটির কম আর্দ্রতা প্রয়োজন। ফুল ফোটার আগে, গাছটিকে ছিটিয়ে দেওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়, তবে তারপরে আর্দ্রতা সর্বদা মূলের নীচে নির্দেশিত হওয়া উচিত। প্রতি 10-12 দিনে গড়ে জল দেওয়া হয়, তবে গরমে এই চিত্রটি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়। জল স্বাভাবিকভাবে রোদে স্থির এবং গরম করে ব্যবহার করা উচিত।

রোপণের প্রতিটি বর্গ মিটারের জন্য প্রায় 10-12 লিটার তরল প্রয়োজন, যা মাটিকে 20-25 সেন্টিমিটার করে ভিজিয়ে রাখতে হবে। সাধারণত সকালে বা শেষ বিকেলে সেচের ব্যবস্থা করা হয়।

যখন কচি পাতার ব্লেড বুশের উপর উপস্থিত হয় তখন প্রথমবার স্ট্রবেরির জন্য সার প্রয়োগ করার প্রথা। এক টেবিল চামচ তরল সোডিয়াম হুমেট বা একই পরিমাণ ইউরিয়া 10 লিটার জলে পাতলা করা হয়। প্রতিটি বুশের জন্য, আপনাকে 0.5 লিটার ফলিত মিশ্রণ ব্যবহার করতে হবে। এটি পাতলা mullein বা মুরগির সার ব্যবহার করা উপযুক্ত হবে। এই পর্যায়ে ফলিয়ার খাওয়ানোর জন্য, 2 গ্রাম পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেটের সংমিশ্রণ, একই পরিমাণ বোরিক অ্যাসিড এবং অ্যামোনিয়াম মলিবডেট, এক বালতি জলে মিশ্রিত করা উপযুক্ত।

ফসলের ফুল আসার আগে পরবর্তী শীর্ষ ড্রেসিং ব্যবস্থা করা উচিত। উদ্যানপালকরা এক টেবিল চামচ অ্যাগ্রিকোলা অ্যাকোয়া, একই পরিমাণ এফেক্টন আই, এক চা চামচ পটাসিয়াম সালফেট এবং 10 লিটার জল একত্রিত করার পরামর্শ দেন। প্রতিটি ঝোপের নীচে 0.5 লিটার মিশ্রণ ঢেলে দেওয়ার পরে, ফলিয়ার স্প্রে করার ব্যবস্থাও করা যেতে পারে। অবশেষে, বেরি কাটার পরে চূড়ান্ত নিষিক্তকরণের ব্যবস্থা করা হয়। এক গ্লাস ছাই, এক টেবিল চামচ নাইট্রোফোস্কা এবং একই পরিমাণ এফেক্টন 10 লিটার জলে মিশ্রিত করা হয়, তারপরে প্রতিটি স্ট্রবেরির নীচে 1 লিটার ঢেলে দেওয়া হয়।

ছাঁটাই স্ট্রবেরি বছরে 2 বার চালানোর জন্য যথেষ্ট হবে: ফুলের আগে এবং ফসল কাটার পরে। পদ্ধতিটি পোকামাকড়ের চিকিত্সার সাথে খুব সকালে বা দেরী সন্ধ্যায় সাজানো হবে। 10 সেন্টিমিটারের সমান ডাঁটা রেখে গোঁফটি বিশেষ সরঞ্জাম দিয়ে মুছে ফেলা উচিত।

গাছটি 4-5 বছর বয়সে পৌঁছালেই স্ট্রবেরি জাতগুলিকে রোপন করার অনুমতি দেওয়া হয়। আমরা যদি remontant জাত সম্পর্কে কথা বলি, তাহলে পদ্ধতিটি প্রতি 2 বছর পর সম্ভব। সেপ্টেম্বরকে পদ্ধতির জন্য সর্বোত্তম সময় হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং প্রাথমিক অবতরণের সময় আপনার একইভাবে কাজ করা উচিত. ঝোপগুলি যখন একটি নতুন আবাসস্থলে থাকে, তখন আইলগুলিকে মাল্চ দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।

স্ট্রবেরির প্রধান উদ্ভিজ্জ অঙ্গ হল গোঁফ, অর্থাৎ কান্ডগুলি মাটি বরাবর হামাগুড়ি দেয়। তাদের সাহায্যে প্রজনন খুব সহজ: শুধুমাত্র 1 বা 2 বছর বয়সী একটি স্বাস্থ্যকর আউটলেট চয়ন করুন, এটি মাটিতে সামান্য চাপুন এবং এটি আলগা মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দিন, নিশ্চিত করুন যে হৃদয়টি আবৃত নয়। যখন গোঁফগুলি সেপ্টেম্বরের কাছাকাছি শিকড় নেয়, তখন যা অবশিষ্ট থাকে তা হল তাদের বৃদ্ধির স্থায়ী জায়গায় প্রতিস্থাপন করা। বেরি জাতগুলির জন্য যেগুলির গোঁফ নেই, বীজ পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়, সেইসাথে বুশের বিভাজন।

বিভিন্ন প্রজাতি এবং জাতের স্ট্রবেরিগুলির জন্য, একই রোগগুলি বৈশিষ্ট্যযুক্ত। এটা ছত্রাক সম্পর্কে. ফুসারিয়াম উইল্ট, শুধুমাত্র গুল্মই নয়, এর শিকড়, ভার্টিসিলিয়াম উইল্টকেও প্রভাবিত করে, যার ফলে গাছের মৃত্যু, দেরী ব্লাইট এবং দেরী ব্লাইট পচা। ধূসর ছাঁচ সংক্রমণ গাছপালা ঘন হওয়ার কারণে ঘটে এবং বেরি "ফল" এর অপূরণীয় ক্ষতি করে। চূর্ণিত চিতা, একটি সাদা আবরণের চেহারা দ্বারা চিহ্নিত, শিকড় ব্যতীত উদ্ভিদের সমস্ত অংশকে প্রভাবিত করে। পোকামাকড়ের মধ্যে, বেরি ফসল প্রায়শই উন্মুক্ত হয় পুঁচকে, মাইট এবং নেমাটোড।