বন্য স্ট্রবেরি সম্পর্কে সব

বন্য স্ট্রবেরি সম্পর্কে সবকিছু এবং স্ট্রবেরি থেকে তাদের পার্থক্যগুলি কেবল সাধারণ কৌতূহলের বাইরে নয় - এই বেরিটি সুস্বাদু এবং এটি কীভাবে বাড়ানো এবং ফসল তোলা যায় তা কল্পনা করা দরকারী। প্রাসঙ্গিক তথ্য হল বন্য স্ট্রবেরি কীভাবে বনে বংশবৃদ্ধি করে এবং এটি কোথায় বৃদ্ধি পায়। পাতার বর্ণনা এবং শিকড়ের পরিবর্তন আলাদা আলাদা।

বন্য স্ট্রবেরি কেবল একটি সুস্বাদু বেরি নয়, উত্তর গোলার্ধের বনজ উদ্ভিদের অন্যতম উল্লেখযোগ্য প্রতিনিধিও। এটি ডাইকোটাইলেডোনাস শ্রেণী এবং রোসেসি পরিবারের অন্তর্গত, এবং তাই এটি আত্মীয় হিসাবে বিবেচিত হতে পারে:

• meadowsweet;
• পর্বত ছাই;
• পাখি চেরি;
• spirea;
• cinquefoil;
• রাস্পবেরি;
• নাশপাতি
• এপ্রিকট

বন উদ্ভিদ বহুবর্ষজীবী ঝোপ গঠন করে। রুট সিস্টেম সংক্ষিপ্ত rhizomes অন্তর্ভুক্ত। উচ্চতা 0.05 থেকে 0.3 মিটার পর্যন্ত পরিবর্তিত হতে পারে। বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরিতে পাতা গজায়:

• উদ্ভিজ্জ অঙ্কুর থেকে - তির্যক ধরনের;
• বছরের উষ্ণ ঋতুতে - লম্বা পেটিওল সহ;
• সংক্ষিপ্ত petioles সঙ্গে ঠান্ডা আবহাওয়া পদ্ধতির সঙ্গে.

মূল পাতার বিন্যাস মূলের কাছাকাছি একটি রোসেট। স্টোমাটা শুধুমাত্র নীচের প্রান্তে দেখা যায়।পাতার উপরের দিকটি একটি গাঢ় সবুজ টোনে আঁকা এবং প্রায় কোনও ফ্লাফ ছাড়াই, নীচেরটি ধূসর থেকে সবুজ, নরম যৌবনের সাথে পরিবর্তনশীল। লিফলেটগুলির গোড়ায় ল্যান্সোলেট ধরণের স্টিপুল রয়েছে।

মোট, উপরে এবং মাটিতে অবস্থিত স্টেমের অংশগুলি 10 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছায়। সারফেস অঙ্কুর 3টি বিভাগে পড়ে:

• সংক্ষিপ্ত বার্ষিক (শিং হিসাবে ভাল পরিচিত);
• অ্যান্টেনা (এগুলি মাটি বরাবর হামাগুড়ি দেওয়ার প্রবণতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়);
• ফুলের ডালপালা জেনারেটিভ কুঁড়ি থেকে বসন্তের মাঝামাঝি সময়ে গঠিত হয়।

বন্য স্ট্রবেরির বোটানিকাল বৈশিষ্ট্যগুলিতে এর জীবন রূপের বর্ণনার জন্য কোনও একক পদ্ধতি নেই। সুতরাং, রাউঙ্কিয়ার সিস্টেম অনুসারে, এটি একটি রোসেট হেমিক্রিপ্টোফাইট হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে। জাজুলিন, স্মিরনোভা এবং সেরেব্রিয়াকভের শ্রেণীবিভাগও রয়েছে এবং তাদের প্রতিটিতে এই উদ্ভিদটিকে আলাদাভাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়েছে। স্ট্রবেরি দেখতে কেমন তা আরও ভালভাবে বোঝার জন্য, আপনাকে এর অন্যান্য বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করতে হবে:

• একটি দানাদার প্রান্ত সঙ্গে পাতার petiolate ধরনের;
• pinnatiform venation;
• সাদা ফুলগুলো;
• বেসাল পাতার অক্ষ থেকে কাঁশের বিকাশ;
• একটি ভাল স্তরের পাতার সাথে খাড়া ডালপালা;
• প্রসারিত pedicels;
• achene বিন্যাস ফল;
• পুষ্পবিন্যাস কয়েক-ফুলের, কোরিম্বোজ টাইপের।

বুনো স্ট্রবেরির আবাসস্থল ইউরাল পর্যন্ত রাশিয়ার প্রায় সমস্ত স্থান জুড়ে। শুধুমাত্র ব্যতিক্রম হল:

• সুদূর উত্তর অঞ্চল;
• কালো সাগর স্টেপস;
• ভলগার নিম্ন প্রান্তে।

একই সময়ে, এই প্রজাতির বৃদ্ধির স্থানগুলি অতিরিক্ত অন্তর্ভুক্ত করে:

• সাইবেরিয়ার দক্ষিণে;
• বেলারুশ;
• ইউক্রেনীয় স্টেপসের অংশ;
• মধ্য এশিয়ার বনাঞ্চল।

এই বেরি জঙ্গলে হালকা বিরল এলাকায় এবং প্রান্তে, গ্লেডে বৃদ্ধি পায়।আপনি এটি একটি বন তৃণভূমিতে, এবং ঘন ঝোপঝাড়ের মধ্যে এবং এমনকি পুরানো পোড়া এলাকায় দেখতে পারেন। যদিও স্ট্রবেরি ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে পড়ে, তবে এটি বড় ঝোপ তৈরি করতে অক্ষম।

প্রধান কারণ ঘাস আবরণ অপ্রতিরোধ্য প্রভাব। এই হালকা-প্রেমময় প্রজাতিটি সম্প্রতি কাটা অঞ্চলে সক্রিয়ভাবে বিকাশ লাভ করে, তবে এটি পুরানো কাটা অঞ্চলে প্রায় কখনও পাওয়া যায় না এবং উত্পাদনশীলতা দ্রুত হ্রাস পাচ্ছে। ইতিমধ্যে 1-2 বছর পরে, বন এবং ঘাসের প্রতিদ্বন্দ্বীদের পুনর্নবীকরণ স্ট্রবেরিগুলির স্থানচ্যুতির দিকে পরিচালিত করে। অতএব, ঝোপ চাষের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পরিমাপ হ'ল প্রতিযোগী গাছগুলির সর্বাধিক নিষ্পত্তি - মূল বিষয়টি হ'ল এটি বাস্তুতন্ত্রের বড় ক্ষতি করে না। কিছু উত্স দাবি করে যে অ্যান্টার্কটিকা ব্যতীত পৃথিবীর যে কোনও মহাদেশে বন্য স্ট্রবেরি জন্মে, তবে এই প্রজাতিটি ইউরেশিয়াতে সবচেয়ে সাধারণ। এই জাতীয় গুল্ম কেবল বন্য বনে নয়, বনভূমিতেও বৃদ্ধি পায়।

মধ্য রাশিয়া স্ট্রবেরি সমৃদ্ধ। কখনও কখনও তাদের মাঠেও দেখা যায়। মস্কো অঞ্চলে, এই প্রজাতির বেরিগুলি বড়। স্ট্রবেরিগুলি প্রধানত পর্ণমোচী বনে নয়, এবং শঙ্কুযুক্ত বনে নয়। সমস্ত পর্ণমোচী গাছের মধ্যে, তিনি বিশেষত অ্যাস্পেন এবং বার্চকে "আদর করে"। ফলের মরসুমের শুরুতে, আপনি দক্ষিণ প্রান্তে স্ট্রবেরি খুঁজে পেতে পারেন। তারপর বেরি বনের গভীরতায় "পাস" করে। মরসুমের শেষ অংশে, এটি উত্তরের প্রান্তে এবং দূরবর্তী ছায়াযুক্ত জায়গায় সন্ধান করার মতো। প্লাবনভূমিতে এবং গিরিখাতের মৃদু ঢালে, বেশ কয়েকটি সম্ভাবনা রয়েছে।

এই দুটি বেরি তুলনামূলকভাবে একই, তবে তাদের মধ্যে উল্লেখযোগ্য পার্থক্য রয়েছে।স্ট্রবেরি ফলের স্বাদ অনেক বেশি মিষ্টি এবং তাদের আকৃতি একটি পূর্ণ বৃত্তের কাছাকাছি। একটি পাকা স্ট্রবেরি ফসল একটি সমৃদ্ধ লাল, কখনও কখনও বারগান্ডি রঙ অর্জন করে। ক্যালিক্স ফলের চারপাশে আবৃত করে না, তবে এটি থেকে কিছুটা দূরে সরে যায়। অন্যান্য উল্লেখযোগ্য পার্থক্য আছে:

• স্ট্রবেরি উভকামী, স্ট্রবেরি সবসময় একক লিঙ্গের ঝোপ তৈরি করে;
• স্ট্রবেরি বেরিগুলি বাইরের দিকে গাঢ় লাল, তারা ভিতরে সাদা, এবং স্ট্রবেরিগুলিতে এমনকি মাংস নিজেই সম্পূর্ণ লাল;
• স্ট্রবেরি টক, স্ট্রবেরিগুলি এই জাতীয় নোট থেকে বঞ্চিত (কম উচ্চারিত মিষ্টি হওয়া সত্ত্বেও) এবং একটি অত্যন্ত শক্তিশালী মনোরম সুবাস রয়েছে;
• স্ট্রবেরি নরম, যখন স্ট্রবেরিগুলি তাদের আকৃতি আরও ভাল রাখে এবং পরিবহনের সময় আরও আরামদায়ক হয়;
• স্ট্রবেরিতে বেশি ফুসকুড়ি এবং উচ্চতর জৈবিক উত্পাদনশীলতা রয়েছে।

প্রথম থেকেই, এটি জোর দেওয়া মূল্যবান যে আপনি খুব শান্তভাবে কাছাকাছি ছোট এবং বড় স্ট্রবেরি রোপণ করতে পারেন। এগুলি বিভিন্ন স্তরের চালচলন সহ ভিন্ন ভিন্ন প্রজাতি, এবং তাই অতিক্রম করা সম্পূর্ণ অসম্ভব। প্রকৃতির মতো, রৌদ্রোজ্জ্বল অঞ্চলে বন্য স্ট্রবেরি রোপণ করা আরও সঠিক। এই কাজের জন্য, একটি অপেক্ষাকৃত শীতল মুহূর্ত বেছে নেওয়া হয়েছে এবং পৃথিবী কতটা আর্দ্র হয়েছে তা পরীক্ষা করা অপরিহার্য। রোপণ করা গাছগুলিকে বালি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

একটি ভাল খ্যাতি সহ প্রমাণিত নার্সারিগুলিতে চারা কেনা অনুমানযোগ্যভাবে ভাল (যদিও আপনি নিজেই এই জাতীয় সংস্কৃতি বাড়াতে পারেন)। এটি মে মাসের প্রথম দশকে খোলা জায়গায় রোপণ করা হয়। সু-উন্নত গুল্মগুলির পাতা রয়েছে যা সম্পূর্ণ সবুজ এবং কোন লাল দাগ নেই। এটি নিশ্চিত করাও মূল্যবান যে শিকড়গুলিও পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে বিকশিত হয়েছে, তাদের উপর কোনও শুকনো বা পচা জায়গা নেই। চারাগুলির জন্য বীজ বপন করা হয় ফেব্রুয়ারির প্রথমার্ধে, এটি সাধারণত উষ্ণ জলে 48 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখা হয়।

চারা পাত্রে সর্বজনীন মাটি দিয়ে ভরা হয়। পৃষ্ঠের উপর পাড়ার আগে বীজগুলি নিজেই নির্দিষ্ট পরিমাণ বালির সাথে মিশ্রিত হয়। চারাগুলোকে অল্প পরিমাণ পানি দিয়ে সেচ দিতে হবে। সবচেয়ে ভাল এবং নিরাপদ উপায় হল একটি স্প্রেয়ার ব্যবহার করা। পাত্রে প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ঢেকে রাখা হয় এবং একটি অন্ধকার, শীতল কোণে 48 ঘন্টা রাখা হয়। তারপর পাত্রে ভাল আলো সহ একটি উষ্ণ কোণে স্থাপন করা উচিত। এই ক্ষেত্রে, এটি নিশ্চিত করা উচিত যে সরাসরি সূর্যালোক গাছগুলিতে না পড়ে। বন্য স্ট্রবেরি চারা সাধারণত একটি সিরিঞ্জ দিয়ে জল দেওয়া হয়। তাদের পক্ষে একটি পাতলা প্রবাহ প্রয়োগ করা অনেক সহজ যা পাতার উপর পড়ে না।

এপ্রিলের শেষ দশকে এই উদ্ভিদের শক্ত হওয়া শুরু হয়। প্রাথমিকভাবে তাদের ২/৩ ঘণ্টা বাইরে রাখা হয়। ধীরে ধীরে এই সময় বাড়ান। সাধারণত চারা মে মাসে খোলা মাটিতে রোপণের জন্য প্রস্তুত। পদ্ধতিটি আরও সফল করতে, পৃথিবীকে আর্দ্র এবং আলগা করা হয়।

এটি যোগ করাও দরকারী:

• কম্পোস্ট
• ছাই
• বালি

স্ট্রবেরিগুলি স্ট্রিপে রোপণ করা হয়, 30 সেন্টিমিটার সারির ব্যবধান সহ। গর্তগুলির মধ্যে ফাঁক 10-15 সেমি হওয়া উচিত। গাছগুলি গভীরভাবে রোপণ করা উচিত নয় - পাতার রোসেট খোলা বাতাসে থাকা উচিত। প্রক্রিয়ায় নিজেই আর কোন বিশেষ কৃষি প্রযুক্তিগত সূক্ষ্মতা থাকবে না। এটি কেবলমাত্র বিবেচনায় নেওয়া দরকার যে স্ট্রবেরি রোপণের জন্য পাহাড় এবং খোলা জায়গাগুলি খুব উপযুক্ত নয়, যদি সেগুলি সেখানে রোপণ করা হয় তবে তাদের তুষার ধরে রাখার যত্ন নিতে হবে।

অতিরিক্ত সুপারিশ:

• শরত্কালে, 1 কোদাল বেয়নেটের জন্য একটি প্লট খনন করুন;
• বসন্তে একটি রেক দিয়ে মাটি আলগা করুন, একই সাথে আগাছার শিকড় থেকে মুক্তি পান;
• শরত্কালে রোপণ করার সময়, 15-20 দিনের জন্য সাইটটি খনন করুন এবং আলগা করুন;
• খনন করার আগে, প্রতি 1 মি 2 প্রতি 10 কেজি সার, 0.05 কেজি সুপারফসফেট এবং 0.03 কেজি পটাসিয়াম সালফেট যোগ করুন;
• পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শিকড় সোজা এবং মাটি দিয়ে ছিটিয়ে।

বাগানে বা বন্য স্ট্রবেরি বাগানে সঠিক চাষ বোঝায়:

• আগাছা নিয়ন্ত্রণ;
• নিয়মিত সেচ;
• পৃথিবীর আলগা করা;
• পুষ্টির প্রবর্তন।

একটি কঠিন কার্পেট গঠনের পরে, যত্ন সহজ হয়ে যাবে। আগাছা যেখানে তৈরি হয়েছে সেখানে অঙ্কুরিত হওয়ার প্রায় কোন সুযোগ নেই। ঢিলাও বন্ধ করা যেতে পারে। বাড়িতে বা গ্রীষ্মের কুটিরে স্ট্রবেরি বাড়ানোর জন্য আপনাকে বসন্তে শুকনো পাতা এবং গোঁফ থেকে মুক্তি পেতে হবে। তাদেরকে ছুরি দিয়ে কেটে নিরাপদ স্থানে পুড়িয়ে ফেলা হয়।

বাগানের স্ট্রবেরির চেয়ে বন স্ট্রবেরির সুবিধা হল যে বসন্তে তাপমাত্রার পরিবর্তন থেকে তাদের ফিল্ম সুরক্ষার প্রয়োজন হয় না। বসন্ত মাসে, বুশের পাশে পৃথিবীকে 2-3 সেন্টিমিটার গভীরতায় আলগা করা প্রয়োজন। সারির ব্যবধানে, এই চিত্রটি 10 ​​- 12 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়। পুরানো ঝোপগুলিকে ফলনশীল মাটি দিয়ে স্পুড করা উচিত বলে মনে করা হয়। আপনি দেশের গাছপালা জল প্রয়োজন:

• যখন তারা প্রস্ফুটিত হয়;
• যখন প্রতিটি ফসলের তরঙ্গ শেষ হয়;
• ফল দেওয়া কখন শেষ হয়?
• সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি (ফুলের কুঁড়ি পাড়ার মুহূর্ত)।

শরত্কালে প্রতিস্থাপন বেশ শান্তভাবে করা যেতে পারে। এটি বসন্তে অল্প বয়স্ক চারাগুলির ট্রান্সশিপমেন্ট থেকে প্রযুক্তিতে সামান্য ভিন্ন। যে কোনো ক্ষেত্রে, বন্য স্ট্রবেরি নিয়মিত সার প্রয়োজন। প্রথমবারের মতো তারা এপ্রিলের শেষে বা মে মাসের প্রথম দশকে তাকে খাওয়ায়। ফিড সমাধান নিম্নরূপ গঠিত হয়:

• 0.5 কেজি গরুর সার 6 বার পাতলা করুন;
• একটি পাত্রে 10 লিটার জল ঢালা;
• 0.06 কেজি সুপারফসফেট এবং একই পরিমাণ কাঠের ছাই মেশানো হয়।

দ্বিতীয়বার ফুল ফোটার আগেই সার প্রয়োগ করা হয়।0.09 কেজি কাঠের ছাই এবং 0.06 কেজি সুপারফসফেট একটি সাধারণ 10-লিটার বালতিতে রাখা হয়। তৃতীয় শীর্ষ ড্রেসিং সঞ্চালিত হয় যখন ফসল কাটা হয়। মাটিকে প্রথমে জল দিতে হবে। তারপর সমানভাবে (1 বর্গমিটার পরিপ্রেক্ষিতে) 0.01 কেজি অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট বিতরণ করুন।

আপনি এটিকে 0.02 কেজি অ্যামোনিয়াম সালফেট দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। খনিজ সারের পরিবর্তে, স্লারি প্রায়শই ব্যবহার করা হয়। এটি ঠিক 6 বার পাতলা হয়। এই জাতীয় রচনা প্রতি 1 বর্গমিটারে 3-5 লিটার পরিমাণে ব্যবহৃত হয়। মি. গ্রীষ্ম এবং শরতের সংযোগস্থলে, শুধুমাত্র খনিজ পরিপূরক ব্যবহার করা উচিত - 0.05 কেজি সুপারফসফেট এবং 0.025 কেজি পটাসিয়াম লবণ।

এই পদ্ধতিটি বিকাশের প্রথম এবং দ্বিতীয় বছরের ঝোপের জন্য বিশেষভাবে ভাল কাজ করে। ঠিক এই সময়ে, গোঁফ গঠন বিশেষভাবে কার্যকর। জুলাইয়ের শেষে, আগস্টের প্রথম দশকে ঝোপ খনন করতে হবে। তবে আপনি মে এবং জুনের সংযোগস্থলেও এটি করতে পারেন। একটি ব্যক্তিগত প্লটে অবতরণ ছায়াযুক্ত এলাকায় বাহিত হয়।

সবুজ ভর আরও সক্রিয়ভাবে গঠন করার জন্য, নির্বাচিত জায়গায় প্রতিস্থাপনের 45-60 দিন আগে, রাখুন:

• 8-10 কেজি জৈব পদার্থ;
• 0.012 কেজি ফসফেট সার;
• 0.015 কেজি পটাশ মিশ্রণ।

গোঁফ গঠন শুরু হলে, মাটি পিট দিয়ে মাল্চ করা হয়। এর সর্বোত্তম স্তর 4-5 সেমি। রোসেটস, কাঁটা বিছিয়ে, পিন বা মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। নিবিড় জল দেওয়া প্রয়োজন। এই কৌশলটি আপনাকে বন থেকে 20টি আউটলেটে আনা 1টি গুল্ম থেকে কাজ করতে দেয়। আপনার তথ্যের জন্য: বন্য স্ট্রবেরি শুধুমাত্র একটি গোঁফ দিয়ে প্রকৃতিতে প্রজনন করে। অতএব, এই পদ্ধতিটি বোটানিকাল দৃষ্টিকোণ থেকে সেরা পছন্দ।

কাজের ক্রম:

• পাকা বেরি নির্বাচন;
• একটি ধারালো ফলক দিয়ে বীজ কাটা;
• পুরু কাগজে এগুলি শুকানো;
• প্রারম্ভিক বসন্ত পর্যন্ত স্টোরেজ;
• মার্চের প্রথম দশকে - হালকা বাগানের মাটি সহ পাত্রের স্যাচুরেশন;
• পৃষ্ঠ সমতলকরণ;
• প্রচুর জল দেওয়া;
• বালির এক মিলিমিটার স্তর দিয়ে ছড়িয়ে থাকা বীজ গুঁড়ো করা;
• কাচ দিয়ে ফসল আবরণ, যা শুধুমাত্র একটি স্প্রে বোতল থেকে স্প্রে করার জন্য সরানো হয়;
• অঙ্কুর প্রদর্শিত হলে কাচ অপসারণ;
• ডাইভ চারা যখন 1-2টি সত্য পাতা প্রদর্শিত হয়;
• স্থিতিশীল উষ্ণ আবহাওয়া প্রবেশ করলে খোলা মাটিতে ট্রান্সশিপমেন্ট।

বন্য স্ট্রবেরির একটি মারাত্মক রোগ হল সাদা ছাঁচ। তিনি মৌলিকভাবে নিরাময়যোগ্য. এই অসুস্থতা শুধুমাত্র একটি উপায়ে দমন করা হয়: তারা প্রভাবিত ঝোপ থেকে পরিত্রাণ পেতে এবং রাসায়নিক দিয়ে সমস্যা এলাকা চিকিত্সা। রাস্পবেরি-স্ট্রবেরি পুঁচকে ট্যানসি ডিকোকশন দিয়ে ভয় পাওয়া যায়, যার সাথে লন্ড্রি সাবান যোগ করা হয়। যখন এই পোকা দ্বারা আক্রমণ করা হয়, ইনটাভির অঙ্কুরের সময় ব্যবহার করা হয়, এবং যখন ফল অপসারণ করা হয়, তখন অ্যাকটেলিক ব্যবহার করা হয়।

টিক্স দ্বারা ক্ষতি এড়াতে, স্ট্রবেরি ঝোপ ফুলের আগে পেঁয়াজের খোসার আধান দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। ফসল কাটার পর মাকড়ের আক্রমণ হলে পাতা কেটে ফেলতে হবে। গাছপালা নিজেরাই ফুফানন দিয়ে চিকিত্সা করা হয়, 0.1% এর ঘনত্বে মিশ্রিত করা হয়। পৃথিবী ছিটিয়ে স্লাগগুলির বিরুদ্ধে সুরক্ষা প্রদান করা হয়:

• চুন জলে ভেজানোর পরে;
• কাঠের ছাই এবং তামাকের ধুলোর একজাতীয় মিশ্রণ;
• সুপারফসফেট

সাবান এবং সোডা বা সাবান এবং ভিট্রিওল দ্রবণ দিয়ে স্প্রে করা ফুলের আগে পাউডারি মিলডিউ ক্ষতি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। যদি পূর্ববর্তী বছরগুলিতে স্ট্রবেরিগুলি ইতিমধ্যে এই জাতীয় সংক্রমণে ব্যাপকভাবে ভোগে, তবে এর পাতাগুলি পোখরাজ বা কলয়েডাল সালফারের 8% দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। ছত্রাকের ক্ষতির ঝুঁকি কমাতে, খড় বিছিয়ে একটি ফিল্ম পাড়া হয়।রসুনের দ্রবণ দিয়ে আগাম স্প্রে করা ধূসর পচনের কার্যকারক এজেন্টকে দমন করতে সাহায্য করে। এটি সক্রিয় উদীয়মান সময় অবলম্বন করা হয়.

সাধারণত বন্য স্ট্রবেরি জুনের শেষে এবং গ্রীষ্মের দ্বিতীয় তৃতীয়াংশে পাকে। কিন্তু এটি শুধুমাত্র মধ্যম ব্যান্ডের জন্য সাধারণ। রাশিয়ার দক্ষিণাঞ্চলে, এটি কখনও কখনও বসন্ত এবং গ্রীষ্মের সংযোগস্থলে পাকা হয়। একটি নির্দিষ্ট বছরে, পরিস্থিতি নাটকীয়ভাবে পরিবর্তিত হতে পারে। সকালের সময়, শিশির বাষ্প হয়ে গেলে বা দিনের একেবারে শেষে বেরি সংগ্রহ করা প্রয়োজন।

ভেজা স্ট্রবেরি, যেমন গরম আবহাওয়ায় বাছাই করা হয়, দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়। এটি একটি অতিরিক্ত পাকা ফসলের বৈশিষ্ট্যও বটে। বেরিগুলিকে কিছুটা শুকানো দরকার (বা দিনের আলোর সময় বাইরে, 4-5 ঘন্টা ড্রায়ারে যান)। তারপরে এগুলি 45-65 ডিগ্রিতে শুকানো হয়, প্রবাহযোগ্যতা অর্জন করে, তবে ছাঁচের চেহারা বাদ দেয়।

এটি এখনই উল্লেখ করা উচিত যে স্ট্রবেরির আসল ফলগুলি ছোট বাদাম এবং সাধারণত যা খাওয়া হয় তা কেবল একটি মিথ্যা ফল। একই সময়ে, তারা আগ্নেয়াস্ত্র তৈরি এবং আমেরিকা আবিষ্কার করার চেয়ে পরে কৃত্রিমভাবে এটি বৃদ্ধি করতে শুরু করে। পূর্বে, মানুষ প্রকৃতিতে নিজে থেকে যা বেড়েছে তাতেই সন্তুষ্ট ছিল। ব্রাজিলিয়ান সংস্কৃতিতে, স্ট্রবেরিগুলি মঙ্গল এবং পারিবারিক সমৃদ্ধির প্রতীক - এটি কোনও কিছুর জন্য নয় যে তারা কার্নিভালে তাদের নিজেদের চারপাশে ছড়িয়ে দিতে পছন্দ করে।

জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে, রাশিয়ায় এই গুল্মটি দীর্ঘ সময়ের জন্য ফল দেয় - মে মাসের মাঝামাঝি থেকে জুলাইয়ের মাঝামাঝি পর্যন্ত। এমনকি আমাদের দেশে সুদূর অতীতেও প্রথম স্ট্রবেরি ফসলের সাথে সমস্ত আত্মীয়স্বজন এবং প্রতিবেশীদের খাওয়ানোর একটি প্রথা ছিল, তবে ফসল নিজেরা স্পর্শ করা হয়নি। এটা বিশ্বাস করা হয়েছিল যে এটি ভবিষ্যতে একটি স্থিতিশীল সংগ্রহ নিশ্চিত করবে। মানবদেহে বন্য স্ট্রবেরির প্রভাব পরস্পরবিরোধী।একদিকে, এটি মাথাব্যথার বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে এবং কোলাজেন উত্পাদন সক্রিয় করে, অন্যদিকে, এটির একটি উচ্চারিত অ্যালার্জির কার্যকলাপ রয়েছে।

19 শতকের একেবারে শুরু পর্যন্ত, এই উদ্ভিদটি বোরবন দ্বীপে মোটেই বিদ্যমান ছিল না। যাইহোক, সেখানে মাত্র 5টি ঝোপ আনার মূল্য ছিল, কারণ তারা বহুগুণ বেড়েছে এবং প্রচুর পরিমাণে বেড়েছে। ফসল পাকার সময়, অনেক জায়গায় পাড় সম্পূর্ণ লাল হয়ে যায়। বিশেষজ্ঞদের মতে, স্ট্রবেরির প্রাচীনতম রূপগুলি ক্রিটেসিয়াস এবং প্যালিওজেন যুগের মোড়কে আবির্ভূত হয়েছিল। এবং আমাদের দেশে, এই বেরি শুধুমাত্র 18 শতকে ব্যাপকভাবে জনপ্রিয় হয়ে ওঠে, অন্যান্য গুল্মগুলি আরও বেশি আগ্রহ জাগানোর আগে।

আরো কিছু অস্বাভাবিক তথ্য আছে:

• বন্য স্ট্রবেরি বিশ্বের সবচেয়ে সাধারণ উদ্ভিদ এক;
• এর পাতা অত্যন্ত দরকারী;
• এই প্রজাতিটি এক জায়গায় 5 বছরের বেশি সময় ধরে বাস করে না, এমনকি কৃত্রিম পরিস্থিতিতেও;
• বিশ্বের অনানুষ্ঠানিক স্ট্রবেরি রাজধানী ভেপিয়ন (বেলজিয়াম) শহর।