হলুদ গাছ: এটা কি, বাড়িতে বাড়ছে

অন্দর গাছপালা বহু বছর ধরে মানুষের অবিচ্ছিন্ন সঙ্গী। সবুজ সাহায্যকারীরা না শুধুমাত্র অভ্যন্তর সাজাইয়া, কিন্তু লিভিং রুমে জলবায়ু এবং বায়ুমণ্ডল উন্নত। অনেক অ্যাপার্টমেন্টের জানালাগুলিতে আপনি কেবল ক্লাসিক গাছপালাই নয়, বহিরাগতগুলিও দেখতে পাবেন। এক অনন্য ঘর ফুল হল হলুদ। এই উদ্ভিদ সফলভাবে ব্রিডারদের দ্বারা বাড়ির অবস্থার সাথে অভিযোজিত হয়েছে এবং অনেক ফুল চাষীদের মধ্যে উচ্চ জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। হলুদ শুধুমাত্র আলংকারিক ফাংশন সঞ্চালন করে না, তবে এটি একটি সুগন্ধি মশলা এবং ওষুধও।

হলুদ একটি ভেষজ উদ্ভিদ যা আদা পরিবারের অন্তর্গত। এর অনন্য স্বাদের কারণে, উদ্ভিদটি একটি দ্বিতীয় নাম পেয়েছে - ভারতীয় জাফরান। প্রাকৃতিক বাসস্থানে, জীববিজ্ঞানীদের এই ফুলের 35 টিরও বেশি প্রজাতি রয়েছে। হলুদ ভারতের স্থানীয়, তবে মশলাদার ফুলটি ফিলিপাইন, চীন, জাপান এবং ইন্দোনেশিয়ার কিছু অংশে পাওয়া যায়। উদ্ভিদের সর্বোচ্চ উচ্চতা প্রায় 100 সেন্টিমিটার হতে পারে।

একটি শক্তিশালী রুট সিস্টেমে কমলা রঙের মাংস এবং একটি বাদামী শীর্ষ স্তর রয়েছে। চওড়া, গাঢ় সবুজ পাতায় লম্বা পেটিওল এবং মসৃণ প্রান্ত রয়েছে। ফ্যাকাশে ফুল লম্বা বৃন্তে অবস্থিত এবং উজ্জ্বল ব্র্যাক্ট আছে। ফুলগুলি একটি পুষ্পমঞ্জরীতে সংগ্রহ করা হয়, যার ব্যাস 20 সেন্টিমিটারেরও বেশি হতে পারে। একটি প্রাপ্তবয়স্ক এবং স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদ ফুলের সময় বিভিন্ন বৃন্ত গঠন করে।

ব্রিডারদের দীর্ঘ এবং শ্রমসাধ্য কাজ বিভিন্ন রঙের প্যালেট এবং আকারের বৈচিত্র্য বিকাশ করা সম্ভব করেছে। বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ ব্যাপকভাবে ওষুধ এবং রান্না উভয় ক্ষেত্রেই ব্যবহৃত হয়।

শুকনো এবং চূর্ণ রাইজোমগুলি একটি সুগন্ধি এবং উজ্জ্বল মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যা থালাটিকে একটি সমৃদ্ধ রঙ এবং অনন্য স্বাদ দেয়। খাদ্য শিল্পে, হলুদ লিকার তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। অনেক নির্মাতারা চিপস, পনির, সরিষা, মার্জারিন এবং তরকারি উৎপাদনে একটি উজ্জ্বল পাউডার যোগ করে।

হলুদ ওষুধেও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। ভারতীয় উদ্ভিদের জীবাণুনাশক এবং জীবাণুনাশক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, রক্তকে পাতলা করে এবং রক্ত ​​​​জমাট বাঁধতে বাধা দেয়, রক্তচাপ এবং রক্তে শর্করার পরিমাণ কমায়, রক্তনালীগুলির দেয়ালকে শক্তিশালী করে, পাচনতন্ত্রকে স্বাভাবিক করে তোলে, ছত্রাক এবং ভাইরাল রোগের বিকাশ রোধ করে এবং এছাড়াও শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করে।

দীর্ঘমেয়াদী পরীক্ষাগার গবেষণায় দেখা গেছে যে হলুদের নিয়মিত ব্যবহার ক্যান্সারের বিকাশ রোধ করে।

পেশাদার কসমেটোলজিস্টরা মাস্কে হলুদের গুঁড়া যোগ করার এবং মুখের ফর্মুলেশনকে পুষ্টিকর করার পরামর্শ দেন। বিশ্বের কিছু অংশে, গাছের রঙিন রঙ্গক একটি টেক্সটাইল রঞ্জক হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যার উচ্চ স্তরের সূর্যালোক প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে।

হলুদের বিপুল সংখ্যক বৈচিত্র্য থাকা সত্ত্বেও, শুধুমাত্র কয়েকটি প্রজাতি একটি ঘরের উদ্ভিদ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

• সুগন্ধি - একটি সুগন্ধি প্রজাতি যার একটি উপবৃত্তাকার আকৃতির মাংসল মূল সিস্টেম রয়েছে। সজ্জার রঙ হলুদ। কন্দের আকৃতি টাকু-আকৃতির। পাতার প্লেটের উচ্চতা 60 সেমি, এবং প্রস্থ 20 সেমি। ব্র্যাক্টের দৈর্ঘ্য 5 সেমি। এই জাতটি মিষ্টান্ন শিল্পে খুব জনপ্রিয়।

• গোলাকার - একটি অপ্রত্যাশিত প্রজাতি যার আয়তাকার শিকড় রয়েছে। ফুলের আকৃতি গোলাকার। রাইজোম স্টার্চ তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।

• সুমাত্রান - একটি শোভাময় বৈচিত্র্য যা সুমাত্রা দ্বীপে পাওয়া গেছে। এই প্রজাতি বিপন্ন এবং শুধুমাত্র একটি শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবে উত্থিত হয়।

• চাস্তুহোলিষ্টনায় - একটি লম্বা উদ্ভিদ যার দ্বিতীয় নাম রয়েছে - সিয়ামিজ টিউলিপ। সোজা গাঢ় সবুজ পাতার সর্বোচ্চ উচ্চতা 80 সেমি। একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল সাদা ফুলের সাথে বৃন্তের কাছাকাছি apical পাতার উপস্থিতি। ব্র্যাক্টের রঙ গোলাপী, বেগুনি এবং সাদা হতে পারে।

• লম্বা (হলুদ আদা) - সুগন্ধি জাত যার দুই-সারি পাতা রয়েছে। প্রধান রাইজোমের ব্যাস 40 মিমি পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। হলুদ ফুলের আকার টিউবুলার তিন-লবযুক্ত। রাইজোমের রাসায়নিক সংমিশ্রণে রয়েছে কারকিউমিন, স্টার্চ, এসেনশিয়াল অয়েল, ফেল্যান্ড্রিন এবং জিঙ্গিবেরিন।

• সিডোয়ারিয়া (সিডোরিয়া) - একটি উজ্জ্বল এবং অস্বাভাবিক চেহারা, যা, apical পাতার সাহায্যে, বৃন্তের কাছাকাছি একটি অস্বাভাবিক ফানেল তৈরি করে। এই রচনাটি খুব সুন্দর এবং অস্বাভাবিক, এবং পদ্মের পাপড়ির সাথে সাধারণ বৈশিষ্ট্যও রয়েছে। ব্র্যাক্টগুলির সর্পিল বিন্যাস ফুলটিকে একটি অ-মানক চেহারা দেয়। চীনামাটির বাসন পাতার উপরের আকৃতি নির্দেশিত হয়। ফুলের সর্বোচ্চ সংখ্যা 7 টুকরা। গৃহমধ্যস্থ অবস্থার অধীনে, উদ্ভিদ উচ্চতা 50 সেমি পর্যন্ত বাড়তে পারে। প্রজাতির একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল দীর্ঘ এবং প্রশস্ত পাতার শেষে একটি বাঁকের উপস্থিতি।

হলুদ একটি তাপ-প্রেমময় ফুল যা সরাসরি সূর্যালোক পছন্দ করে না। গ্রীষ্মকালীন সময়ে সর্বাধিক তাপমাত্রা +27 ডিগ্রির বেশি হওয়া উচিত নয় এবং শীতকালীন সুপ্ততার সময় তাপমাত্রার স্তর +10 থেকে +15 ডিগ্রির মধ্যে থাকে। ফুল চাষীরা দক্ষিণ বা পূর্ব দিকে মুখ করে জানালার সিলে হলুদ চাষের পরামর্শ দেন।

ফুলের কাছাকাছি আর্দ্রতা স্তর 60% এর কম হওয়া উচিত নয়। ফুলের আকস্মিক তাপমাত্রা পরিবর্তন এবং রুমে খসড়া উপস্থিতি একটি নেতিবাচক মনোভাব আছে। আরামদায়ক পরিস্থিতিতে, একটি বৃন্তের ফুলের সময়কাল 2 মাসেরও বেশি স্থায়ী হতে পারে এবং একটি শিকড় থেকে 5টিরও বেশি বৃন্ত বাড়তে পারে।

শরতের শেষ দিকে, হলুদের পুরো বায়বীয় অংশ শুকিয়ে যায়। এই সময়ের মধ্যে, ফুলের পাত্র থেকে পুরো রুট সিস্টেমটি সরিয়ে শুকনো বালি দিয়ে একটি পাত্রে রাখা প্রয়োজন। শীতকালে রুট সিস্টেমের জন্য, আপনাকে রেফ্রিজারেটরের নীচের তাকটিতে বালির একটি ধারক রাখতে হবে, যেখানে বাতাসের তাপমাত্রা +10 ডিগ্রি।সুপ্ত সময়কালে মাটি আর্দ্র করা প্রয়োজন হয় না।

বসন্তের শুরুতে, একটি পুষ্টির সংমিশ্রণ সহ একটি নতুন পাত্রে রাইজোম রোপণ করা এবং সমস্ত আদর্শ উদ্ভিদ যত্নের পদ্ধতিগুলি চালানো শুরু করা প্রয়োজন। ফুলের প্রধান বৈশিষ্ট্য হল সবুজ ভরের একটি দ্রুত সেট এবং জুলাইয়ের শুরুতে রঙের চেহারা। উদ্ভিদবিদরা উল্লেখ করেছেন যে বাড়িতে হলুদ থেকে বীজ উপাদান সংগ্রহ করা খুব বিরল।

ফুলের যত্ন ও রক্ষণাবেক্ষণের নিয়ম না মানলে এমন হতে পারে নিম্নলিখিত সমস্যা:

• কম আলোর স্তর - সবুজ ভরের বৃদ্ধি এবং গঠনকে ধীর করে, পাতার প্লেটের ছায়া পরিবর্তন করে;
• কম আর্দ্রতা এবং অসময়ে জল দেওয়া - পাতার প্রান্তের হলুদ এবং মৃত্যু;
• একটি ছোট রাইজোম রোপণ - অল্প সংখ্যক বৃন্ত গঠন;
• সুপ্তাবস্থায় তাপমাত্রার ব্যাঘাত - ফুলের সম্পূর্ণ অভাব।

একটি উদ্ভিদ রোপণ প্রক্রিয়া বিভিন্ন পর্যায়ে গঠিত:

• অবতরণ ক্ষমতা পছন্দ;
• পুষ্টির মিশ্রণের গঠন;
• রোপণ উপাদান প্রস্তুতি।

বীজ থেকে একটি উদ্ভিদ বাড়ানোর সময়, পৃথিবীর পৃষ্ঠে রোপণ উপাদানগুলি স্থাপন করা এবং মাটি দিয়ে কিছুটা ছিটিয়ে দেওয়া প্রয়োজন। মাটির পৃষ্ঠের ময়শ্চারাইজিং শুধুমাত্র একটি স্প্রে বোতল থেকে করা উচিত। বীজের দ্রুত এবং ব্যাপক অঙ্কুরোদগমের একটি পূর্বশর্ত হল একটি ফিল্ম আশ্রয়ের উপস্থিতি যা একটি গ্রিনহাউস প্রভাব তৈরি করবে। প্রারম্ভিক উদ্যানপালকদের পাত্রটি বায়ুচলাচল করতে এবং সময়মত মাটি আর্দ্র করতে ভুলবেন না। শুধুমাত্র চারা উত্থানের পরে ফিল্ম অপসারণ করা যাবে। 2-3 পাতা গঠনের পর্যায়ে, ব্রিডাররা বাছাই করার পরামর্শ দেয়।

হলুদ শুধুমাত্র ঘরেই নয়, দেশের খোলা মাটিতে এবং বাড়ির উঠোনেও জন্মানো যায়।. খোলা মাটিতে হলুদ চাষের জন্য সবচেয়ে অনুকূল জলবায়ু হল দক্ষিণ অঞ্চলে, যেখানে বসন্তের শুরু এবং শরতের শেষের দিকে। আরও গুরুতর পরিস্থিতিতে, গ্রীষ্মে উদ্ভিদটি কেবল বারান্দা বা গ্রীষ্মের ছাদে নিয়ে যাওয়া যেতে পারে। রাইজোম রোপণের জন্য সবচেয়ে অনুকূল সময় হল মার্চের শেষ বা এপ্রিলের শুরু।

রাইজোম রোপণের জন্য, আংশিক ছায়াযুক্ত অঞ্চলগুলি বেছে নেওয়া প্রয়োজন, যেখানে আলগা বালুকাময় মাটি রয়েছে। রোপণের আগে, সাইটটি খনন করে এটি সমতল করতে ভুলবেন না। প্রস্তুত জমিতে, 20 সেন্টিমিটারের বেশি গভীরতার সাথে রোপণের গর্ত তৈরি করা প্রয়োজন, যেখানে 2-3টি রাইজোম স্থাপন করা উচিত। কিডনি আপ রোপণ করার সময় একটি পূর্বশর্ত দিক। শিকড়ের উপরে পৃথিবীর পুরুত্ব 2 সেন্টিমিটারের কম হওয়া উচিত নয়।

বাড়িতে একটি মসলাযুক্ত উদ্ভিদের যত্ন নেওয়ার মধ্যে নিম্নলিখিত ম্যানিপুলেশনগুলি রয়েছে:

• মাটির আদ্রতা;
• পাতা স্প্রে করা;
• সার প্রয়োগ;

গ্রীষ্মে, উদ্ভিদ প্রদান করা আবশ্যক সময়মত এবং নিয়মিত জল. জল দেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি উপরের মাটির শুকানোর হারের উপর নির্ভর করে। শরত্কালে, উদ্ভিদের ঘন ঘন মাটির আর্দ্রতার প্রয়োজন হয় না এবং শীতকালে ফুলকে জল দেওয়া কঠোরভাবে নিষিদ্ধ।

আর্দ্রতা একটি আরামদায়ক স্তর তৈরি করতে, অভিজ্ঞ ফুল চাষীরা বহন করার পরামর্শ দেন একটি ফুল স্প্রে করা। এই পদ্ধতিটি পাতাগুলিকে শুকিয়ে যেতে দেবে না এবং মাকড়সার মাইটের উপস্থিতিতে বাধা হয়ে দাঁড়াবে।

গ্রীষ্মের মাস জুড়ে, প্রতি 14 দিনে একবার খনিজ এবং জৈব সার দিয়ে উদ্ভিদকে খাওয়ানো প্রয়োজন।খোলা জমিতে হলুদ বাড়ানোর ক্ষেত্রে, নিয়মিত শুকনো ফুলের ডালপালা অপসারণ করা প্রয়োজন, জল এবং আগাছা গাছপালা একটি সময়মত পদ্ধতিতে, সেইসাথে সমস্ত আগাছা অপসারণ.

হলুদ গাছের একটি গ্রুপের অন্তর্গত যাদের একটি বার্ষিক রাইজোম ট্রান্সপ্ল্যান্ট প্রয়োজন।

বসন্তের শুরুতে একটি সুপ্ত সময়ের পরে, রাইজোম একটি পুষ্টির মিশ্রণের সাথে একটি নতুন রোপণ পাত্রে রোপণ করা উচিত। পৃথিবীর সংমিশ্রণে একটি আলগা কাঠামো এবং নিম্ন স্তরের অম্লতা থাকা উচিত। অভিজ্ঞ ফুল চাষীরা রোপণের জন্য কেনার পরামর্শ দেন সাইট্রাস ফলের জন্য পুষ্টিকর মাটি এবং এটি নদীর বালির সাথে মিশ্রিত করুন। মাটির মিশ্রণ নিজে তৈরি করার সময়, মাটিতে পিট এবং পাতাযুক্ত হিউমাস যোগ করা প্রয়োজন।

বাড়িতে নতুন গাছপালা পেতে, আপনি ব্যবহার করতে পারেন পুনরুত্পাদন করার দুটি উপায়:

• রুট সিস্টেমের বিভাজন;
• বীজ

ছত্রাক এবং ভাইরাল রোগের সাথে রাইজোমের অংশগুলির সংক্রমণ রোধ করতে, কাটা পয়েন্টগুলি চূর্ণ সক্রিয় কার্বন দিয়ে ছিটিয়ে খোলা বাতাসে শুকানো প্রয়োজন। শুধুমাত্র চিকিত্সা করা অংশগুলি পুষ্টিকর মাটিতে রোপণ করা যেতে পারে।

বিশেষজ্ঞরা শিকড়কে ছোট ছোট অংশে ভাগ করার পরামর্শ দেন না যা দীর্ঘ সময়ের জন্য ফুলের ডালপালা গঠন করতে পারে না। বীজের সাহায্যে একটি উদ্ভিদের বংশবিস্তার একটি দীর্ঘ এবং শ্রমসাধ্য প্রক্রিয়া, যা শুধুমাত্র পেশাদার নার্সারিগুলিতে অভিজ্ঞ প্রজননকারীরা ব্যবহার করেন।

একটি বহিরাগত উদ্ভিদ বাড়ানোর সময়, বিশেষজ্ঞরা বেশ কয়েকটি রোগ এবং কিছু বিপজ্জনক কীটপতঙ্গের দিকে মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দেন যা কেবল ফুলের চেহারা নষ্ট করতে পারে না, তবে এর মৃত্যুর দিকেও পরিচালিত করে।

সবচেয়ে বিপজ্জনক কীটপতঙ্গগুলির মধ্যে, জীববিজ্ঞানীরা নিম্নলিখিত পোকামাকড়গুলিকে আলাদা করে:

• স্ক্যাব
• থ্রিপস;
• মাকড়সা মাইট;
• এফিড

ছত্রাকজনিত রোগের বিকাশকে উস্কে দেওয়া চাষ এবং যত্নের শর্তগুলির লঙ্ঘন হতে পারে। সবচেয়ে সাধারণ রোগ হল রুট সিস্টেমের পট্রেফ্যাক্টিভ প্রক্রিয়া। তাদের প্রতিরোধ করার জন্য, উদ্ভিদকে উচ্চ-মানের নিষ্কাশন এবং মাঝারি জল সরবরাহ করা প্রয়োজন।

বহু বছর ধরে, বহিরাগত গাছপালা ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে, যা শুধুমাত্র ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনে নয়, আবাসিক প্রাঙ্গনের নকশাতেও ব্যবহৃত হয়। পেশাদার প্রজননকারীরা এই জাতীয় উদ্ভিদকে অন্যান্য জলবায়ু পরিস্থিতির সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার জন্য কাজ করে।

জিওলাইট দিয়ে মাটিতে হলুদ কীভাবে প্রতিস্থাপন করা যায় সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নীচের ভিডিওটি দেখুন।