সার এবং কম্পোস্টের মধ্যে পার্থক্য কী?

এটা কোন গোপন যে আমাদের সময়ে প্রাকৃতিক পণ্য খুঁজে পাওয়া বেশ কঠিন। এবং যদি এটি সফল হয়, তবে এটি খুব ব্যয়বহুল। এই প্রবণতা শুধুমাত্র খাদ্য নয়, উদ্ভিদের সারকেও প্রভাবিত করেছে। তাদের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয়, কার্যকর এবং নিরাপদ হল কম্পোস্ট এবং হিউমাস। এই নিবন্ধে তাদের পার্থক্য, উত্পাদন পদ্ধতি এবং অন্যান্য সূক্ষ্মতা সম্পর্কে পড়ুন।

শুরু করার জন্য, হিউমাস এবং কম্পোস্ট কী তা বোঝার মতো।

হিউমাস পচা সারের ফলে প্রাপ্ত একটি পণ্য। এটি দীর্ঘকাল ধরে বিভিন্ন গাছপালা এবং ফসলের শীর্ষ ড্রেসিং হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছে। সারের জন্য, শুধুমাত্র তৃণভোজী প্রাণীর মলমূত্র নেওয়া হয়। উল্লেখযোগ্য বিষয় হল যে সমাপ্ত হিউমাস সারের মতো গন্ধ পায় না। এটি হালকা, এর সামঞ্জস্যপূর্ণ রচনায় সমজাতীয়, অ্যামোনিয়ার গন্ধ নির্গত করে না। 2-5 বছরের জন্য প্রস্তুত। কখনও কখনও উদ্যানপালকরা একটি ঘন জলরোধী উপাদান দিয়ে ভরকে ঢেকে হিউমাস পাকার প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করে যা তাদের আর্দ্রতা এবং তাপ ধরে রাখতে দেয়।

কম্পোস্ট বিভিন্ন জৈব পদার্থ থেকে তৈরি করা হয়, যা প্রায়শই পরিবারের বর্জ্য। বাহ্যিকভাবে, এটি হিউমাসের মতো দেখায় তবে ছোট শাখা বা অন্যান্য ছোট জৈব উপাদান অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।কম্পোস্ট ভরের উচ্চতা 1 মিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় এটি শুকিয়ে যাবে। প্রায় 2 বছর ধরে প্রস্তুতি নিচ্ছি। বিভিন্ন কম্পোস্টিং অ্যাক্সিলারেটর যোগ করার সময়, পাকার সময়কাল 3 মাসে কমে যায়।

উভয় রচনাগুলি চেহারায় খুব একই রকম হওয়া সত্ত্বেও, তাদের মধ্যে এখনও পার্থক্য রয়েছে। এই পণ্যগুলির মধ্যে প্রধান পার্থক্য বিবেচনা করুন।

• পাকা সময়। হিউমাস 5 বছর পর্যন্ত প্রস্তুত করা যেতে পারে। প্রস্তুতির সময় করাত বা মাটি দিয়ে সামান্য ত্বরান্বিত করা যেতে পারে। কম্পোস্ট তুলনামূলকভাবে দ্রুত পরিপক্ক হয় - প্রায় 2 বছরে।
• যৌগ. হিউমাসের সংমিশ্রণে সার, মাটি, করাত অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। কম্পোস্ট আগাছা, শীর্ষ, পচা সবজি, কাটা লন, পাতা থেকে প্রস্তুত করা যেতে পারে। কখনও কখনও পাখির বিষ্ঠা, পৃথিবী বা ফসফেট শিলা এতে যোগ করা হয়। পরেরটি ঐচ্ছিক।
• গন্ধ। পার্থক্য সূক্ষ্ম, কিন্তু এটি বিদ্যমান। সার কম্পোস্টের চেয়ে মাটির গন্ধ বেশি। প্রথমটিতে, আপনি বনের গন্ধ ধরতে পারেন, যখন সমাপ্ত কম্পোস্টের সুবাস কম উচ্চারিত হয়।
• ভলিউম। একটি নিয়ম হিসাবে, আপনার নিজের উপর কম্পোস্ট তৈরি করার সময় প্রচুর পরিমাণে ভর পাওয়া কঠিন। এবং হিউমাস সাধারণত বেশ অনেক প্রস্তুত করা হয়।
• আগাছার উপস্থিতি। হিউমাসে প্রচুর পরিমাণে আগাছা থাকতে পারে, যা পরবর্তীতে আগাছার সাথে অনেক সমস্যা সৃষ্টি করবে। কম্পোস্ট কম আছে।

অভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের দেওয়া বেশ কিছু ঐতিহ্যগত সুপারিশ রয়েছে।

• উল্লেখ্য প্রথম জিনিস উত্পাদন সহজ হয়. কম্পোস্ট মিশ্রণ হিউমাসের চেয়ে নিজেরাই তৈরি করা অনেক সহজ।
• আপনি যদি একটি বড় এলাকা সার প্রয়োজন, তারপর কম্পোস্ট যথেষ্ট নাও হতে পারে। এই ক্ষেত্রে, হিউমাস তৈরি করা ভাল, যেহেতু ফলস্বরূপ ভলিউম সর্বদা কম্পোস্টের চেয়ে অনেক বড় হয়।
• শসা, টমেটো বা ফুলের মতো ফসলের জন্য, কম্পোস্ট ব্যবহার করা ভাল। ফলের গাছ এবং গুল্মগুলির জন্য, হিউমাস আরও উপযুক্ত।

এখন অনেকগুলি বিভিন্ন ধরণের সার রয়েছে তবে তাদের বেশিরভাগই অভ্যন্তরীণ অঞ্চলের বাসিন্দাদের কাছে অ্যাক্সেসযোগ্য নয়।

আপনি নীচের ভিডিওতে কীভাবে কম্পোস্ট তৈরি করবেন তা শিখতে পারেন।