গুজবেরি বেলারুশিয়ান চিনি

গুজবেরিগুলি বাগানের প্লটে ব্যাপকভাবে জন্মায়, কারণ এটি একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু বেরি। জনপ্রিয় এবং কৌতুকপূর্ণ নয়, এটি বেলারুশিয়ান চিনির বৈচিত্র্যকে হাইলাইট করা মূল্যবান, যা অবিশ্বাস্য স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত।

বেলারুশের ন্যাশনাল একাডেমি অফ সায়েন্সেসের ফল বৃদ্ধির ইনস্টিটিউটে প্রজননকারীদের দ্বারা এই মধ্য-প্রাথমিক জাতটি প্রজনন করা হয়েছিল। বৈচিত্রটি দুটি জনপ্রিয় প্রজাতির উপর ভিত্তি করে ছিল - সাদা বড় এবং বেলারুশিয়ান। রাশিয়ার মধ্য এবং উত্তর-পশ্চিমাঞ্চলে চাষের জন্য প্রস্তাবিত। বেলারুশ, ইউক্রেন, রাশিয়া (দক্ষিণ অঞ্চল, সাইবেরিয়া, ইউরাল) এ ফলের গুল্ম বাড়ানোর জন্য প্রস্তাবিত।

গুজবেরি বেলারুশিয়ান চিনি মাঝারি আকারের গুল্মগুলিকে বোঝায় যা 100 পর্যন্ত উচ্চতায় বৃদ্ধি পায়, বিরল ক্ষেত্রে 150 সেমি পর্যন্ত।গুল্মটি কম্প্যাক্ট, ঝরঝরে, মাঝারি ছড়ানো, মাঝারি ঘন ধূসর-সবুজ চকচকে পাতা, পাতলা কিন্তু নমনীয় শাখা, পাশাপাশি একক বা ডবল কাঁটাযুক্ত শক্তিশালী কাঁটাযুক্ত। ফুলের সময়কাল মে মাসের মাঝামাঝি। এই সময়ের মধ্যে, গুল্মটি ছোট ফুল দিয়ে আবৃত থাকে, যা পোকামাকড় দ্বারা পরাগিত হয়।

গুজবেরিগুলি স্ব-উর্বর (60% এর বেশি), তবে সাইটে অবস্থিত অতিরিক্ত জাতগুলি হস্তক্ষেপ করবে না, যেহেতু ক্রস-পরাগায়নের কারণে, ফলন উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেতে পারে।

জাতটি বড়-ফলযুক্ত প্রজাতির অন্তর্গত। গুজবেরির গড় ওজন 4-8 গ্রাম। বেরিগুলির একটি নিয়মিত, গোলাকার আকৃতি রয়েছে যা একটি সবে দীর্ঘায়িত বেস সহ। পাকা ফল হালকা ফিতে দিয়ে হালকা সবুজ বর্ণে ঢাকা থাকে। বেরিগুলির পৃষ্ঠটি মসৃণ, ম্যাট, প্রান্ত ছাড়াই। গুজবেরি ত্বক পাতলা, শক্ত নয়, তবে শক্তিশালী।

বৈচিত্র্যের উদ্দেশ্য সর্বজনীন - বেরিগুলি তাজা, প্রক্রিয়াজাত, টিনজাত, হিমায়িত, রান্নায় খাওয়া হয়। প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার পর্যায়ে কাটা বেরিগুলি সহজেই দীর্ঘমেয়াদী পরিবহন সহ্য করে এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যায়।

গুজবেরি চমৎকার স্বাদ এবং বাণিজ্যিক গুণাবলী আছে। বেরিগুলির ফ্যাকাশে সবুজ মাংস কোমল এবং সরস। তালুতে মিষ্টি এবং মনোরম টক উভয়ই রয়েছে। সজ্জায় প্রায় 14% শর্করা, 2% অ্যাসিড, ভিটামিন সি, ট্যানিন, ফ্ল্যাভোনয়েড, পেকটিন এবং অন্যান্য অনেক দরকারী উপাদান রয়েছে।

বৈচিত্র্য বেলারুশিয়ান চিনি প্রথম দিকে মধ্যবর্তী অন্তর্গত। জুলাইয়ের দ্বিতীয়ার্ধ থেকে গাছটি ফল ধরতে শুরু করে। গুল্ম 14-18 বছর ধরে ফসল দেয়। গুল্ম এর fruiting প্রচুর এবং বন্ধুত্বপূর্ণ হয়। পাকা বেরি চূর্ণবিচূর্ণ হয় না এবং জ্বলন্ত সূর্যের নীচে বেক করা হয় না।

ফলন সূচক গড় হিসাবে অনুমান করা হয়. প্রয়োজনীয় যত্ন প্রদান করার পরে, প্রতি মরসুমে 1 টি গুল্ম থেকে 3.5 থেকে 6 কেজি দরকারী বেরি সরানো যেতে পারে।

ফলের গুল্মটি বেলারুশের ভূখণ্ডে ব্যাপকভাবে জন্মায় এবং ইউক্রেনেও জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। রাশিয়ায়, বেরি দক্ষিণাঞ্চলে, সাইবেরিয়া এবং ইউরালগুলিতে বৃদ্ধি পায়।

ফলের গুল্ম রোপণ বসন্ত (এপ্রিলের প্রথমার্ধ) এবং শরত্কালে (অক্টোবর) উভয়ই করা হয়। একে অপরের থেকে 1.5-2 মিটার দূরত্বে চারা রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি একটি হেজ বা বিল্ডিং কাছাকাছি স্থাপন করা ভাল, যা খসড়া এবং শক্তিশালী বাতাস থেকে উদ্ভিদ নির্ভরযোগ্য সুরক্ষা প্রদান করবে। রোপণের উপাদান নির্বাচন করার সময়, আপনাকে অঙ্কুর বেধ (অন্তত 5 মিমি) এবং রাইজোমের বিকাশের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত (অন্তত 15 সেমি লম্বা)।

নিরপেক্ষ বা দুর্বল অম্লতা সহ হালকা, দোআঁশ বা বালুকাময় মাটিতে গুজবেরি বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। সাইটটি পর্যাপ্ত পরিমাণে আলো এবং তাপ পাওয়া উচিত। উদ্ভিদ স্থির আর্দ্রতা পছন্দ করে না, তাই ভূগর্ভস্থ জল গভীরভাবে চলতে হবে। গাছটি দুটি পদ্ধতিতে প্রচার করা যেতে পারে - কাটিং বা লেয়ারিং।

গুজবেরিগুলির জন্য মানক যত্নের পদ্ধতি প্রয়োজন - জল দেওয়া, সার দেওয়া, মাটি আলগা করা এবং মালচ করা, শাখাগুলির স্যানিটারি এবং নান্দনিক ছাঁটাই, সেইসাথে পোকামাকড়ের আক্রমণ এবং রোগ প্রতিরোধ থেকে সুরক্ষা। তীব্র শীতের অঞ্চলে, গাছটিকে অতিরিক্ত ঠান্ডা থেকে রক্ষা করা উচিত - স্প্রুস শাখা বা স্প্রুস শাখা ব্যবহার করে বুশের ক্রমবর্ধমান অঞ্চলকে মালচিং করা।

উদ্ভিদের অনেক রোগ এবং কীটপতঙ্গের উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। ফলের গুল্মটি গোলক গ্রন্থাগার দ্বারা মোটেও প্রভাবিত হয় না, খুব কমই ছত্রাকজনিত রোগ এবং পাউডারি মিলডিউর জন্য সংবেদনশীল এবং অ্যানথ্রাকনোজ প্রতিরোধী। বিশেষ প্রস্তুতির সাথে ঝোপের সময়মত চিকিত্সা কীটপতঙ্গের আক্রমণ থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করবে।

গুজবেরিগুলি অস্থিতিশীল জলবায়ুর সাথে ভালভাবে অভিযোজিত হয়, যার মধ্যে ঠান্ডা শীতকাল (-29 ডিগ্রি পর্যন্ত) সহ। উদ্ভিদ সহজেই খরা এবং তাপ সহ্য করে এবং প্রতিকূল আবহাওয়ার পরে দ্রুত পুনরুদ্ধার করে।