গুজবেরি গ্রুশেঙ্কা

গুজবেরি হল currant পরিবারের একটি ঝোপ, এটি একটি জনপ্রিয় বেরি ফসল বলা কঠিন। কাঁটাযুক্ত অঙ্কুর দ্বারা ফসল কাটা বাধাগ্রস্ত হয়, বেরির একটি নির্দিষ্ট স্বাদ থাকে এবং সবাই এটি পছন্দ করে না, ঝোপ সহজেই বিভিন্ন রোগের সংস্পর্শে আসে। তবুও, গুজবেরিগুলি বেশ কার্যকর, এবং প্রজননকারীরা দীর্ঘদিন ধরে এর বৈশিষ্ট্যগুলি উন্নত করার জন্য কাজ করছে। নজিরবিহীন সার্বজনীন বৈচিত্র্য গ্রুশেঙ্কা (Ribs uva-crispa Gruhenka-এর সমার্থক) চমৎকার বৈশিষ্ট্যের এমন একটি ফলাফল। বেরিগুলির ঔষধি গুণ রয়েছে, চমৎকার পরিবহনযোগ্যতা, আকর্ষণীয় চেহারা, তাজা খাওয়ার জন্য উপযুক্ত, রান্নার সংরক্ষণ, জ্যাম, মুরব্বা, কমপোট এবং গভীর হিমায়িত করার জন্য।

বৈচিত্র্যের উপস্থিতির লেখকত্ব I. V. Popova-এর অন্তর্গত, অল-রাশিয়ান সিলেকশন অ্যান্ড টেকনোলজিক্যাল ইনস্টিটিউট অফ হর্টিকালচার অ্যান্ড নার্সারি থেকে একজন প্রজননকারী।জাত Moskovsky Krasny, Severny Kapitan এবং form 595-33 প্যারেন্ট জাত হিসাবে ব্যবহৃত হত।

কাঁটাবিহীন কান্ড সহ একটি মাঝারি আকারের ঝোপের আকৃতি এবং ঘন পাতা রয়েছে। মাঝারি বেধের শাখাগুলির কাছাকাছি ইন্টারনোড রয়েছে। পাতা উজ্জ্বল সবুজ, ফুল এবং ডিম্বাশয় সফলভাবে পুনরাবৃত্ত frosts প্রতিরোধ, ঝোপ নিজেই অঙ্কুর পুনরুদ্ধার করার একটি শক্তিশালী ক্ষমতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। গুল্মগুলি 16 থেকে 19 বছর পর্যন্ত সম্পূর্ণরূপে ফল দিতে সক্ষম। জাতটির উচ্চ স্ব-উর্বরতা রয়েছে, প্রচুর পরিমাণে ফলের কুঁড়ি সহ তরুণ অঙ্কুর দ্রুত বৃদ্ধি করার ক্ষমতা, যখন ডিম্বাশয় বার্ষিক এবং প্রাপ্তবয়স্ক শাখায় গঠিত হয়।

4.3 গ্রাম ওজনের একটি মাঝারি আকারের গোলাকার নাশপাতি আকৃতির বেরি রঙিন বেগুনি এবং একটি পুরু চামড়া দিয়ে আবৃত, যা এর পরিবহনযোগ্যতায় অবদান রাখে। ফলগুলি ঝরে যাওয়ার প্রবণতা নয় এবং এর চমৎকার বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা মূলত স্বাস্থ্য পুনরুদ্ধারে অবদান রাখে:

• বিপাক ত্বরান্বিত;

• রক্তচাপ এবং লিভার ফাংশন স্বাভাবিক করা;

• গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের ফাংশন সক্রিয়করণে অবদান রাখে;

• হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়ায়, রেচক হিসাবে কাজ করে;

• বেরি ত্বকের রোগের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয় (একজিমা, সোরিয়াসিস);

• গুজবেরি ক্যান্সার কোষের বিকাশকে বাধা দেয়, শরীরের বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয়।

রাসায়নিক রচনা:

• ভিটামিন এ, বি (1, 2, 4, 5, 6, 9), পিপি, এইচ, কে, সি, 30 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম বেরি, ই (0.5) এবং বি 3 (0.3);

• ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টস - পটাসিয়াম (260 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম), ফসফরাস (28), সোডিয়াম, ক্যালসিয়াম, সালফার, ম্যাগনেসিয়াম, সিলিকন (18-23);

• ট্রেস উপাদান - তামা (130 mcg / 100 গ্রাম বেরি), অ্যালুমিনিয়াম (33.6), রুবিডিয়াম (19), মোট 18 টি অবস্থান।

ফলের ক্যালোরির পরিমাণ কম (43-46 kcal/100 গ্রাম) এবং এটি খাদ্যতালিকায় ব্যবহৃত হয়।

রসালো মাংসল সজ্জা একটি মিষ্টি এবং টক সুষম স্বাদ আছে।বেরি ক্র্যাকিং, শেডিং প্রবণ হয় না, তারা উপযুক্ত পরিস্থিতিতে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়।

জাতটি মাঝারি-দেরী বিভাগের অন্তর্গত - জুলাইয়ের শেষ থেকে আগস্টের মাঝামাঝি পর্যন্ত ফসল কাটা হয়। Fruiting প্রসারিত হয়, রোপণের 2-3 বছর পরে ঘটে। দুই বছর বয়সী চারা পরের বছর ফল ধরতে শুরু করে।

ফলন গড় - ঝোপ থেকে 5-6 কেজি সংগ্রহ করা হয়, তবে আদর্শ কৃষি প্রযুক্তির সাহায্যে সূচকগুলি বাড়ানো যেতে পারে।

চমৎকার শীতকালীন কঠোরতা এবং সফলভাবে গরম এবং শুষ্ক সময়ের মধ্যে বেঁচে থাকার ক্ষমতা গ্রুশেঙ্কাকে দেশের প্রায় সমস্ত অঞ্চলে আয়ত্ত করতে দেয়।

রোপণের জন্য, রৌদ্রোজ্জ্বল বা সামান্য ছায়াযুক্ত, উত্তরের বাতাস এবং খসড়া থেকে সুরক্ষা সহ এলাকাগুলি বেছে নিন। বৈচিত্র্যের নজিরবিহীনতা এটিকে যে কোনও ধরণের মাটিতে রোপণ করার অনুমতি দেয়, তবে জলাবদ্ধতা বা ভূগর্ভস্থ জলের সান্নিধ্য গাছের উপর ক্ষতিকারক প্রভাব ফেলবে। রোপণের সময়টি বসন্ত বা শরতের প্রথম দিকে, পরেরটি সবচেয়ে অনুকূল হিসাবে বিবেচিত হয়। তুষারপাত শুরু হওয়ার 1.5-2 মাস আগে রোপণ করা চারাকে শিকড় পেতে দেয়। বসন্তে, গ্রুশেঙ্কা একটি শক্তিশালী অবস্থায় থাকতে শুরু করবে।

একটি সাইট নির্বাচন করার সময়, এটি অবশ্যই মনে রাখা উচিত যে প্রাপ্তবয়স্ক ঝোপগুলি প্রতিস্থাপন সহ্য করে না, তাই জায়গাটি স্থায়ী হতে হবে। আদর্শ অবস্থান উত্তর এবং পশ্চিম থেকে ঝোপ আচ্ছাদন বেড়া বরাবর হয়. কারেন্ট এবং গুজবেরি রোপণগুলিকে খারাপ পূর্বসূরি হিসাবে বিবেচনা করা হয়, কারণ রোগ এবং কীটপতঙ্গের মধ্যে তাদের একই শত্রু রয়েছে।

প্রতি বর্গমিটারে হিউমাস, ডলোমাইট ময়দা, কাঠের ছাই, সুপারফসফেট এবং 0.4 গ্রাম পটাসিয়াম লবণের একযোগে প্রবর্তনের সাথে সাইটটি খনন করা হয়। মি. গজবেরি চারাগুলির জন্য ল্যান্ডিং পিটের সর্বোত্তম আকার 50x50x50 সেমি। গর্তগুলির মধ্যে দূরত্ব 1-1.5 মিটার। যদি নির্বাচিত স্থানটি সমৃদ্ধ না করা হয়, তাহলে খননকৃত জমি জৈব পদার্থ, খনিজ সার এবং কাঠের ছাই দিয়ে মিশ্রিত করা হয়।মূলের ঘাড় 5-6 সেন্টিমিটার গভীর হয়। কাণ্ডের বৃত্তটি প্রচুর পরিমাণে জলযুক্ত এবং পিট, পুরানো করাত দিয়ে মালচ করা হয়।

আরও যত্নের মধ্যে রয়েছে সময়মত জল দেওয়া, আগাছা দেওয়া, ট্রাঙ্ক সার্কেল আলগা করা, স্যানিটারি এবং গঠনমূলক ছাঁটাই। গরম আবহাওয়ায় সাপ্তাহিকভাবে জল দেওয়া হয়, প্রাপ্তবয়স্ক ঝোপের মান বৃষ্টিপাতের সাথে অতিরিক্ত সেচের প্রয়োজন হয় না। অল্প বৃষ্টি সহ দক্ষিণাঞ্চলে, পিরিয়ডের সময়, গুজবেরিগুলি প্রতি মরসুমে 4 বার জল দেওয়া হয়:

1. ফুল

2. ডিম্বাশয় গঠন;

3. ফসল পাকা;

4. শরৎ

Gooseberries ঢালা বেরি লোড অধীনে drooping শাখা জন্য সমর্থন সংগঠন প্রয়োজন। বিশেষ বেড়া দোকানে বিক্রি হয়, অনেক তাদের নিজের উপর তাদের তৈরি। রোপণের তৃতীয় বছর থেকে অতিরিক্ত পুষ্টির প্রয়োগ শুরু হয়:

• প্রারম্ভিক বসন্ত - নাইট্রোজেন প্রস্তুতি;

• পাকা সময় - পটাসিয়াম-ফসফরাস যৌগ;

• শরৎ - জৈব সারের প্রবর্তন।

অঙ্কুর বৃদ্ধির তীব্রতা মালীকে মুকুট পাতলা করতে বাধ্য করে, মুক্ত বায়ু সঞ্চালন এবং সূর্যালোকের অনুপ্রবেশ অর্জন করে। এই সময়ে, সমস্ত দিক, পুরানো, বিকৃত অঙ্কুর, সেইসাথে ঝোপের অভ্যন্তরে বেড়ে ওঠা মুছে ফেলা হয়। একটি সঠিকভাবে গঠিত প্রাপ্তবয়স্ক বুশের বিভিন্ন বয়সের 5টি প্রধান এবং 20টি পর্যন্ত পার্শ্ব শাখা থাকা উচিত। আপনি যদি স্যানিটারি এবং গঠনমূলক ছাঁটাইকে অবহেলা করেন তবে বেরি সঙ্কুচিত হতে শুরু করবে, মিষ্টি হারাবে এবং আরও বেশি টক হয়ে যাবে। বসন্তে, হিমায়িত এবং ভাঙা শাখা অপসারণ করা আবশ্যক। দুর্বল অঙ্কুরগুলিও অবশ্যই মুছে ফেলতে হবে, অন্যথায় গুল্ম তাদের শক্তি নষ্ট করবে।শরতের শেষের দিকে, ট্রাঙ্ক বৃত্তটি অবশ্যই হিউমাসের একটি পুরু স্তর দিয়ে আবৃত করা উচিত - বসন্তের তুষার গলিত হওয়ার সময়, পুষ্টি প্রাকৃতিকভাবে মাটিতে প্রবেশ করবে।

বিভিন্নটির শক্তিশালী অনাক্রম্যতা রয়েছে, যা এটি ভাইরাল এবং ছত্রাকের ধরণের বেশিরভাগ রোগকে প্রতিরোধ করতে দেয়। গুজবেরিগুলির জন্য, কীটপতঙ্গগুলি আরও বিপজ্জনক - মাকড়সার মাইট, মথ, এফিডস। কীটনাশক এবং ছত্রাকনাশক দিয়ে প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা ঝোপের স্বাস্থ্য এবং ফসলের গুণমান বজায় রাখতে সাহায্য করে।

গ্রুশেঙ্কা হিম প্রতিরোধ এবং খরা প্রতিরোধে চমৎকার ফলাফল দেখায়। গুজবেরিগুলি তীব্র তাপ থেকে ভয় পায় না, যা মধ্যম গলি এমনকি সাইবেরিয়াতে একটি সাধারণ অতিথি হয়ে উঠেছে। এটি হিমাঙ্কের তাপমাত্রাকেও প্রতিরোধ করে, -30ºC পর্যন্ত তুষারপাত সহ্য করে, যার জন্য এটি উত্তর অঞ্চলের বাগানে বাস করে।