গুজবেরি ওলাভি (হিননমেন পুনাইনেন)

গুজবেরি একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু বেরি যা অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দারা তাদের প্লটে জন্মায়। অনেক ক্লাসিক এবং সাম্প্রতিক প্রজনন প্রজাতির মধ্যে, ফিনিশ নির্বাচনের মধ্য-দেরী ওলাভি জাতটি বিশেষ আগ্রহের বিষয়।

ওলাভি ফিনিশ ব্রিডারদের প্রচেষ্টার ফলাফল। বেরি সংস্কৃতি 20 বছরেরও বেশি আগে জন্মানো হয়েছিল। বিজ্ঞানীদের প্রধান কাজ ছিল এমন একটি জাত তৈরি করা যা প্রতিকূল আবহাওয়ায় ফল দিতে পারে এবং ফল দিতে পারে। গুজবেরি ওলাভি 1999 সালে রাশিয়ান ফেডারেশনের অঞ্চলে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত রাজ্য রেজিস্টারে যুক্ত করা হয়েছিল। জাতটি উত্তর-পশ্চিম এবং উত্তর অঞ্চলে চাষের জন্য সুপারিশ করা হয়।

ওলাভির মাঝারি-প্রয়াত প্রজাতি হল একটি মাঝারি আকারের আধা-প্রসারিত গুল্ম গোলাকার আকৃতির এবং সবুজ পাতার সাথে মুকুটের শক্ত ঘনত্ব। গুল্ম উচ্চতায় 150 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। গাছটিকে মাঝারি পুরুত্বের খাড়া কান্ড দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, ধারালো এক/দুই-অংশের স্পাইক দিয়ে প্রচণ্ডভাবে বিছিয়ে দেওয়া হয়, এবং ছোট বাদামী কুঁড়ি, সামান্য বিচ্যুত হয়ে বেড়ে ওঠে। ফুলের সময়কালে, গুল্মগুলি ছোট ফ্যাকাশে বেল ফুল দিয়ে আবৃত থাকে।

ওলাভি একটি অত্যন্ত স্ব-উর্বর ফসল (46% পর্যন্ত), তাই পরাগায়নকারী গুল্ম রোপণের প্রয়োজন নেই।

গুজবেরি মাঝারি-ফলযুক্ত প্রজাতির অন্তর্গত। বেরিগুলির ওজন 2 থেকে 4.4 গ্রাম পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। গুজবেরি সঠিক আকারে বৃদ্ধি পায় - প্রান্ত ছাড়াই একটি মসৃণ মোমযুক্ত পৃষ্ঠের সাথে ডিম্বাকৃতি বা গোলাকার-ডিম্বাকৃতি। একটি পাকা বেরি একটি সুন্দর অভিন্ন রঙ আছে - উচ্চারিত হালকা streaks সঙ্গে গাঢ় চেরি। বেরির খোসা পাতলা, তবে শক্ত।

গুজবেরিগুলি ফসল কাটার 3 দিনের মধ্যে পরিবহন ভালভাবে সহ্য করে, ফাটল না এবং 5-6 দিন পর্যন্ত একটি শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে। বেরিগুলির উদ্দেশ্য সর্বজনীন - এগুলি তাজা খাওয়া হয়, রান্নায় ব্যবহৃত হয়, হিমায়িত করা হয়, জ্যাম, মার্মালেড, জ্যাম এবং কম্পোটে প্রক্রিয়াজাত করা হয়।

গুজবেরির স্বাদ চমৎকার। মাংস মাংসল, কোমল, সূক্ষ্ম দানাদার এবং খুব রসালো। স্বাদ টক দ্বারা প্রাধান্য, একটি সামান্য মিষ্টি সঙ্গে diluted. বেরিগুলির সুবাস সবেমাত্র লক্ষণীয়, তবে স্বাদটি খুব সতেজ। সজ্জায় প্রায় 12% শর্করা এবং 4% এর কম অ্যাসিড থাকে।

ওলাভি হল একটি মাঝারি-দেরী পাকা সময় সহ একটি সংস্কৃতি। প্রথম ফসল রোপণের পরে দ্বিতীয় বছরে ইতিমধ্যেই লক্ষ্য করা যায়। বিভিন্নটি 20 বছর ধরে স্থিতিশীল ফল দিয়ে চিহ্নিত করা হয়। আপনি মধ্য আগস্ট থেকে বেরি স্বাদ নিতে পারেন।

জাতটি অত্যন্ত উত্পাদনশীল। আদর্শ কৃষি প্রযুক্তির সাহায্যে, প্রতি মরসুমে 1 গুল্ম থেকে, আপনি 7 থেকে 13 কেজি সুস্বাদু বেরি সংগ্রহ করতে পারেন। একটি শিল্প স্কেলে gooseberries ক্রমবর্ধমান, আপনি 1 হেক্টর প্রতি 55 centners বেরি গণনা করতে পারেন।

রোপণের তারিখগুলি সরাসরি অঞ্চলের জলবায়ুর উপর নির্ভর করে। উত্তর অংশে, বসন্তে চারা রোপণ করা হয়, মাটি ভালভাবে উষ্ণ হওয়ার পরে, তবে কুঁড়িগুলি এখনও ফুলেনি। দক্ষিণ স্ট্রিপে, চারাগুলি শরত্কালে (অক্টোবর) রোপণ করা যেতে পারে - স্থিতিশীল তুষারপাতের 30-45 দিন আগে। রোপণের সময়, চারাগুলির মধ্যে দূরত্ব পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ - 150-200 সেমি। রোপণের জন্য স্বাস্থ্যকর হল একটি চারা যার 25-30 সেন্টিমিটার উচ্চতা এবং একটি উন্নত রুট সিস্টেম। দুই বছর বয়সী ঝোপ রোপণ করা সর্বোত্তম।

এই জাতটির যত্ন নেওয়া সহজ, তবে ক্রমবর্ধমান অবস্থার জন্য কিছুটা চাহিদা। সাইটটি সূর্য দ্বারা ভালভাবে আলোকিত হওয়া উচিত, দমকা বাতাস, খসড়া এবং স্থির আর্দ্রতা থেকে রক্ষা করা উচিত (ভূগর্ভস্থ জলের গভীর উত্তরণ বাঞ্ছনীয়)। নিরপেক্ষ স্তরের অম্লতা সহ আলগা, উর্বর, দোআঁশ বা বালুকাময় মাটি সর্বোত্তম হিসাবে বিবেচিত হয়। আপনি বিভিন্ন উপায়ে আপনার গুজবেরি চারা পেতে পারেন - লেয়ারিং বা কাটা।

গুজবেরি চাষ মানসম্মত - পরিমিত জল, সার, শাখাগুলির স্যানিটারি ছাঁটাই, ঝোপের মুকুট গঠন, আগাছা এবং মূল অঞ্চলের মালচিং, রোগ এবং কীটপতঙ্গের আক্রমণ প্রতিরোধ। তীব্র শীতের পরিস্থিতিতে, এগ্রোফাইবার কভারের প্রয়োজন হতে পারে।

গুজবেরিগুলির দুর্দান্ত অনাক্রম্যতা রয়েছে, যা তাদের অনেক রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ করতে দেয়। এটি আমেরিকান পাউডারি মিলডিউ এবং স্ফেরোটেকার সংস্পর্শে আসে না এবং খুব কমই অ্যানথ্রাকনোজ এবং সেপ্টোরিয়াতেও ভুগে। সময়মত প্রক্রিয়াকরণ, পাশাপাশি সঠিক যত্ন, কীটপতঙ্গের আক্রমণ থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করবে।

গুজবেরি চমৎকার চাপ প্রতিরোধের আছে, তাই এটি দ্রুত সবচেয়ে প্রতিকূল আবহাওয়ার সাথে খাপ খায়। সংস্কৃতি হিম-প্রতিরোধী (-30 ডিগ্রি পর্যন্ত), তাপ এবং হালকা ছায়া সহ্য করে। দীর্ঘায়িত খরা এবং খসড়া উদ্ভিদের জন্য অবাঞ্ছিত।