গুজবেরি প্যাক্স

গুজবেরি সংগ্রহ প্রায়শই ঝোপের শাখায় প্রচুর সংখ্যক কাঁটা দ্বারা জটিল হয়। কাঁটাবিহীন জাতের চেহারা অপেশাদার উদ্যানপালকদের পাশাপাশি শিল্প স্কেলে ফসল চাষের সাথে জড়িত লোকেরা স্বাগত জানিয়েছে। ফসল কাটার জন্য সবচেয়ে আরামদায়ক জাতগুলির মধ্যে একটি হল প্যাক্স গুজবেরি।

প্যাক্স হল হুইনহ্যাম ইন্ডাস্ট্রির বিখ্যাত ব্রিটিশ গুজবেরির একটি হাইব্রিড যার মধ্যে বড় লাল বেরি রয়েছে এবং কানাডা থেকে একটি কাঁটাবিহীন জাত রয়েছে (ক্যাপ্টিভেটর এবং ল্যাঙ্কাশায়ার ল্যাডের জাতগুলি থেকে উদ্ভূত)। এটি কেন্টের ইস্ট মলিং রিসার্চ স্টেশনের একজন কর্মচারী দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল - ডক্টর অফ বোটানি এলিজাবেথ কিপ (এলিজাবেথ কিপ), 1989 সালে নিবন্ধিত।

প্যাক্স জাতটি উত্তর আমেরিকা, কানাডা এবং ইউরোপে বিশেষ করে যুক্তরাজ্যে ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয়। রাশিয়া, বেলারুশ এবং ইউক্রেনে, এটি শুধুমাত্র জনপ্রিয়তা অর্জন করছে।রোপণের উপাদান পোল্যান্ডের নার্সারি থেকে আনা হয়: এই দেশটি গুজবেরি চাষে অন্যতম নেতা।

প্যাক্স হল একটি উচ্চ ফলনশীল, বৃহৎ ফলবিশিষ্ট, নজিরবিহীন এবং শীতকালীন-হার্ডি প্রারম্ভিক জাত যা বিভিন্ন রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা রাখে। এটির একটি আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্য রয়েছে: বিরল এবং নরম কাঁটা গাছের জীবনের প্রথম বছরেই অঙ্কুরগুলিতে উপস্থিত থাকে এবং তারপরে অদৃশ্য হয়ে যায়। পাকা বেরিগুলির একটি মিষ্টি স্বাদ, গোলাপী-লাল রঙ এবং একটু চুলচেরাতা রয়েছে।

ঝোপগুলি খাড়া, কঙ্কালের শাখা এবং প্রচুর মূলের অঙ্কুর সহ, উচ্চতা 120 সেমি পর্যন্ত। ফুলগুলি স্ব-পরাগায়িত হয়।

সঠিক ডিম্বাকৃতির বেরিগুলির চিত্তাকর্ষক মাত্রা রয়েছে: দৈর্ঘ্য 3.5 সেমি পর্যন্ত। ফলের গড় ওজন 7-10 গ্রাম, তবে 12-14 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। পাকার সাথে সাথে তারা হালকা সবুজ থেকে গোলাপী রঙ পরিবর্তন করে এবং তারপরে লাল ব্লাশ দিয়ে পূর্ণ হয়। সম্পূর্ণ পাকা হওয়ার পর্যায়ে, ফলগুলির একটি সমৃদ্ধ বারগান্ডি রঙ থাকে।

ত্বক পাতলা, ঘন, ফাটল না, শিরা এবং সামান্য যৌবন সহ। সজ্জা মাংসল, ছোট হাড় সহ। জাতটি পুরোপুরি পরিবাহিত হয়, ক্ষতি এবং ফুটো ছাড়াই, বিশেষত যদি প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার পর্যায়ে ফসল কাটা হয়।

বেরির পৃষ্ঠের ভিলি স্বাদ গ্রহণের সময় অনুভূত হয় না। চামড়া সামান্য কুড়কুড়ে, মাংস সরস এবং সুগন্ধযুক্ত। প্যাক্সের পাকা ফলের স্বাদ মিষ্টি, চিনিযুক্ত, কার্যত টক ছাড়াই। মিষ্টি এবং অম্লতার ভারসাম্য সূর্যের পরিমাণ দ্বারা ব্যাপকভাবে প্রভাবিত হয়।

উদ্দেশ্য সর্বজনীন: বেরিগুলি তাজা খাওয়া হয়, ডেজার্ট এবং প্যাস্ট্রিগুলির জন্য ব্যবহৃত হয় বা এগুলি জ্যাম, জ্যাম, কমপোট তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। হিমায়ন যতটা সম্ভব ভিটামিন সংরক্ষণ করতে সাহায্য করবে: নির্বাচিত বেরিগুলি অবশ্যই ধুয়ে ফেলতে হবে, শুকিয়ে নিতে হবে এবং ব্যাগ বা বন্ধ পাত্রে রেখে দিতে হবে।

কেন্দ্রীয় অঞ্চলে এবং মধ্য রাশিয়ায়, জাতের অপসারণযোগ্য পাকা হওয়ার সময়কাল 20 জুন শুরু হয় এবং জুলাই পর্যন্ত স্থায়ী হয়। দক্ষিণাঞ্চলে, প্রথম গ্রীষ্ম মাসের শুরুতে বেরি বাছাই করা যেতে পারে। খুব অল্প বয়স্ক 2 বছর বয়সী চারাগুলি ফল ধরতে শুরু করে এবং খুব প্রচুর পরিমাণে। এক জায়গায়, বুশ সমস্যা ছাড়াই বৃদ্ধি পেতে পারে এবং 12-15 বছর পর্যন্ত একটি স্থিতিশীল ফসল আনতে পারে।

প্যাক্স একটি উচ্চ ফলনশীল জাত: একটি প্রাপ্তবয়স্ক, স্বাস্থ্যকর গুল্ম গড়ে প্রায় 15 কেজি বেরি আনে, তবে প্রতি মৌসুমে 25-30 কেজি রেকর্ড ফলনও দিতে পারে। প্যাক্স ঝোপের ঘন হওয়ার প্রবণতা রয়েছে, তবে পুনরুজ্জীবিত ছাঁটাইয়ের অনুপস্থিতিতেও এটি প্রচুর পরিমাণে ফল দেয়।

ফলগুলি ডালে ভাল থাকে, পড়ে যায় না, বিচ্ছিন্ন অবস্থায় শুকিয়ে যায়। ট্রেড ড্রেসটি দীর্ঘদিন ধরে রাখা হয়।

গজবেরি রোপণ তুষারপাতের আগে শরত্কালে বাহিত হয়। মাটির প্রতি প্যাক্সের নজিরবিহীনতা সত্ত্বেও, একটি নিরপেক্ষ pH স্তরের মাটি, ভাল-নিষ্কাশিত দোআঁশ বা বেলে দোআঁশই হবে সেরা বিকল্প।

পাকসু বাগানের দক্ষিণ বা দক্ষিণ-পশ্চিম অংশে রৌদ্রোজ্জ্বল অবস্থানের জন্য আদর্শভাবে উপযুক্ত, খসড়া থেকে সুরক্ষিত। শিকড় পচে যাওয়ার ঝুঁকির কারণে জলাভূমি এড়িয়ে চলতে হবে। মাটি প্রস্তুত এবং আগাম খনন করা হয়। আগাম একটি গর্ত খনন করুন (70x80 সেমি), ছাই, হিউমাস এবং খনিজ সংযোজনগুলির মিশ্রণ দিয়ে এটি পূরণ করুন। গর্তগুলির মধ্যে 70 সেমি থেকে 1.5 মিটার দূরত্ব বজায় রাখুন।

সবুজ কুঁড়ি এবং একটি উন্নত রুট সিস্টেম সহ একটি সুস্থ চারাকে মূল উদ্দীপকের মধ্যে রাখা যেতে পারে। কিছু উদ্যানপালক রোপণের আগে গাছের নীচে একটি পাত্রের মিশ্রণে ডুবিয়ে দেয়। চারা গর্তে স্থাপন করা হয়, প্রস্তুত মাটি দিয়ে আচ্ছাদিত, প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া হয় এবং মালচ করা হয়।

প্যাক্স বৃদ্ধির সময়, নিম্নলিখিত ক্রিয়াগুলি সঞ্চালিত হয়:

• গুল্ম ঘন হওয়া, মূলের অঙ্কুর ছাঁটাই দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়;
• সমর্থনগুলি বেরি থেকে ভারী শাখাগুলির নীচে স্থাপন করা হয়;
• বেরি পাকার সময় জল দেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি হ্রাস করুন;
• শরত্কালে, জল-চার্জিং জল দেওয়া হয় (প্রতি গুল্ম 20 লি)।

প্রায়শই, প্যাক্স একটি ট্রাঙ্কে গঠিত হয় বা একটি ট্রেলিসে জন্মায়।

প্যাক্স স্ফেরোটেকা (আমেরিকান পাউডারি মিলডিউ) এবং পাতার দাগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী।

কীটপতঙ্গের সাথে (মাকড়সার মাইট, করাত, মথ, এফিডস, বিটল), লোক পদ্ধতি এবং জৈব রসায়ন লড়াই করতে সহায়তা করে। গুল্মগুলি স্প্রে করা হয় বা মাটিতে কীটনাশক প্রয়োগ করা হয়।