গুজবেরি বসন্ত

সবচেয়ে সুস্বাদু গুজবেরি জ্যাম তৈরি করার জন্য, সাইটে একটি অ-মৌতুকপূর্ণ এবং উত্পাদনশীল জাত রোপণ করা যথেষ্ট যা একটি ভাল ফসল দেয়। এর মধ্যে রয়েছে প্রাথমিক পাকা গুজবেরি রডনিক, যা দ্রুত বিভিন্ন জলবায়ু বৈশিষ্ট্যের সাথে খাপ খায়।

গুজবেরি রডনিক হল একটি প্রাথমিক পাকা জাত যা 2001 সালে রাশিয়ান প্রজননকারী I. Popova এবং M. Simonova দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল। Gooseberries বিভিন্ন প্রজাতি অতিক্রম করে প্রজনন করা হয়েছিল - নং 329-11 এবং লাডা। বেরি ফসলটি 2002 সালে রাশিয়ান ফেডারেশনের প্রজনন অর্জনের রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল। বৈচিত্রটি ইউরোপীয় অংশে, দক্ষিণ অঞ্চলে এবং মধ্য রাশিয়ায় চাষ করা হয়।

বসন্ত হল একটি কম্প্যাক্ট মাঝারি আকারের উদ্ভিদ যা 130 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। ঝোপঝাড়টি খাড়া শক্তিশালী শাখা, উজ্জ্বল সবুজ পাতার উচ্চ ঘনত্ব, মাঝারি কাঁটাযুক্ত একক সূঁচ (প্রতি 50 সেমি প্রতি 2-3 কাঁটা) দ্বারা লম্বভাবে অবস্থিত। অঙ্কুর, এবং কঙ্কাল অংশ ছড়িয়ে. বাদামী রঙের এবং দীর্ঘায়িত আকৃতির কুঁড়ি গজায়, অঙ্কুর থেকে বিচ্যুত হয়। বুশের ফুলের বুরুশগুলিতে লাল-লিলাক স্ট্রোক সহ ফ্যাকাশে রঙের 1-2টি বড় ফুল থাকে। মে মাসের দ্বিতীয়ার্ধে গুল্মগুলি ফুল ফোটে।

জাতটির স্ব-উর্বরতা বেশি (60% এর বেশি), তবে অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা 25-30% ফলন বাড়াতে রডনিক গুজবেরির সাথে একযোগে ফুল ফোটে কাছাকাছি পরাগায়নকারী গুল্ম রোপণের পরামর্শ দেন।

গুজবেরি রডনিক বড়-ফলযুক্ত প্রজাতির অন্তর্গত। বেরির ওজন 5 থেকে 6.7 গ্রাম পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। বেরিগুলির আকৃতিটি একটি মসৃণ পৃষ্ঠের সাথে দৃশ্যমান প্রান্ত ছাড়াই গোলাকার-ডিম্বাকৃতির, যার উপরে একটি সামান্য গ্লস লক্ষণীয়। পাকা গুজবেরি সবুজ রঙের হয়। পাকা বেরি হালকা লাল টুকরো দিয়ে হলুদ-সবুজ রঙে আচ্ছাদিত। বেরিগুলির ত্বক মাঝারি ঘনত্বের, অনমনীয়তা ছাড়াই।

বৈচিত্র্যের সুবিধার মধ্যে, বেরির ভাল পরিবহনযোগ্যতা এবং স্বাদ এবং বাণিজ্যিক গুণাবলীর ক্ষতি ছাড়াই দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করার ক্ষমতা - প্রায় 7 দিন। কারিগরি পরিপক্কতার পর্যায়ে সংগ্রহ করা ফলগুলি সবচেয়ে বেশি সময় ধরে রাখার গুণমান থাকে। গুজবেরিগুলির একটি সর্বজনীন উদ্দেশ্য রয়েছে, তাই বেরিগুলি তাজা খাওয়া হয়, রান্নায় ব্যবহৃত হয়, মার্মালডে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। জ্যাম এবং সংরক্ষণ, সেইসাথে হিমায়িত। উপরন্তু, gooseberries ক্র্যাকিং এবং রোদে বেক প্রতিরোধী হয়। অত্যধিক আর্দ্রতার পরিস্থিতিতে শুধুমাত্র বেরিগুলি চূর্ণবিচূর্ণ হতে পারে।

বসন্তের চমৎকার স্বাদের গুণাবলী রয়েছে।সজ্জাটি ফ্যাকাশে সবুজ রঙের, একটি সূক্ষ্ম গঠন, মাংসলতা, সূক্ষ্ম দানা এবং উচ্চ রসালোতায় সমৃদ্ধ। স্বাদ একটি উচ্চারিত মাধুর্য দ্বারা প্রভাবিত হয়, একটি মনোরম টক এবং একটি উজ্জ্বল সুবাস দ্বারা পরিপূরক। সজ্জার সংমিশ্রণে 7% এরও বেশি শর্করা এবং 2% অ্যাসিড রয়েছে।

বসন্ত হল প্রারম্ভিক ripening একটি গুজবেরি। গুল্মটি রোপণের পরে দ্বিতীয় বছরে ফল ধরতে শুরু করে, তবে আপনি জীবনের চতুর্থ বছরে সম্পূর্ণ ফলনের উপর নির্ভর করতে পারেন। জুনের শেষের দিকে প্রথম পাকা ফলের স্বাদ নেওয়া যায়। জুলাইয়ের প্রথম দশকে বেরির ব্যাপক পরিপক্কতা ঘটে। ফলগুলি অসমভাবে পাকে। বৃদ্ধির স্থানের আবহাওয়ার কারণে পাকা তারিখগুলি কিছুটা স্থানান্তরিত হতে পারে। বসন্ত 12-15 বছরেরও বেশি সময় ধরে ফল দেয়।

জাতের ফলন বেশি, তাই এটি শিল্প চাষের জন্য একটি অপরিহার্য ফসল হিসাবে বিবেচিত হয়। কৃষি প্রযুক্তির সমস্ত পয়েন্ট পর্যবেক্ষণ করে, প্রতি মরসুমে একটি গুল্ম থেকে 7.5 কেজি গুজবেরি সরানো যেতে পারে। বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে বেরি বাড়ানো, আপনি প্রতি 1 হেক্টরে 10.3 টন গণনা করতে পারেন।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে ফল ফসলের বৃদ্ধির ভূগোল উল্লেখযোগ্যভাবে প্রসারিত হয়েছে। বসন্ত কেন্দ্রীয় অঞ্চলে উত্পাদনশীল - মস্কো, রিয়াজান, কালুগা, স্মোলেনস্ক, তুলা এবং ব্রায়ানস্ক অঞ্চলে। এছাড়াও, গুজবেরি ইউরাল এবং সাইবেরিয়াতে কার্যকর।

আপনি শরত্কালে এবং বসন্ত উভয় সময়ে একটি ফসল রোপণ করতে পারেন। বসন্তে, মাটি +6 ডিগ্রি পর্যন্ত উষ্ণ হওয়ার পরে আপনি একটি চারা রোপণ করতে পারেন, তাই প্রতিটি অঞ্চলে এটি একটি নির্দিষ্ট সময়ে ঘটে - কেন্দ্রীয় অংশে - মে মাসের মাঝামাঝি এবং দক্ষিণে - এপ্রিলে। শরত্কালে, স্থিতিশীল তুষারপাতের এক মাস আগে রোপণ করা হয় - সেপ্টেম্বর থেকে মধ্য অক্টোবর পর্যন্ত। রোপণের জন্য, একটি উন্নত রুট এবং 3-4 টি সুস্থ অঙ্কুর উপস্থিতি সহ বার্ষিক চারা বেছে নেওয়া ভাল। চারা রোপণের সাথে 1-1.5 মিটার দূরত্ব বজায় রাখা জড়িত।

বৈচিত্র্যের জটিল কৃষি প্রযুক্তির প্রয়োজন নেই, তবে বৃদ্ধির স্থান এবং মাটি সম্পর্কে একটু বাছাই করা হয়। সাইটটি গভীর ভূগর্ভস্থ জলের সাথে খোলা বা আধা-ছায়াযুক্ত হওয়া উচিত, কারণ উদ্ভিদটি স্থির আর্দ্রতা পছন্দ করে না। মাটি উর্বর, আর্দ্র, নিষ্কাশন, একটি নিরপেক্ষ বা কম অম্লতা সূচক সহ শ্বাস নিতে হবে।

Gooseberries vegetatively বা গুল্ম বিভক্ত করে প্রচার করা হয়, যা আরো দক্ষ এবং সুবিধাজনক। আপনি রোপণের পরে 4 বছরের বেশি বয়সী ঝোপগুলি আলাদা করতে পারেন। বিচ্ছেদ সেরা বসন্তে করা হয় - মে মাসে।

বিস্তৃত উদ্ভিদ পরিচর্যা নিম্নলিখিত কার্যক্রম নিয়ে গঠিত: জল (সকাল বা সন্ধ্যা), শীর্ষ ড্রেসিং (নাইট্রোজেন সার এবং জৈব), গুল্ম গঠন (একটি স্বাস্থ্যকর ঝোপ 12-13 কান্ড), মাসিক আলগা করা, স্যানিটারি ছাঁটাই এবং পাতলা করা (পুরানো, হিমায়িত এবং শুকনো ডালগুলি), হিলিং করা, ঝোপের চারপাশের জায়গা মালচিং করা, শীতের জন্য প্রস্তুতি নেওয়া (শাখাগুলি একটি গুচ্ছে জড়ো করা হয় এবং একটি দড়ি দিয়ে বাঁধা), পাশাপাশি কীটপতঙ্গ এবং রোগ থেকে সুরক্ষা। ইঁদুর এবং ছোট ইঁদুরের ক্ষতি থেকে ডালপালা প্রতিরোধ করার জন্য, মূল অঞ্চলের চারপাশে বিশেষ রাসায়নিকগুলি স্থাপন করা প্রয়োজন। এই পদ্ধতিটি গ্রীষ্মের শেষে বাহিত হয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, ঝোপঝাড়গুলি, তাদের সংক্ষিপ্ততা সত্ত্বেও, ট্রেলিসে বাঁধা থাকলে ভালভাবে বৃদ্ধি পায় এবং ফল দেয়।

জাতের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা চমৎকার। গুজবেরি আমেরিকান পাউডারি মিলডিউ এবং সেপ্টোরিয়া প্রতিরোধী। বেরি গুল্ম খুব কমই অ্যানথ্রাকনোজের সাপেক্ষে। উপরন্তু, বসন্ত কার্যত কীটপতঙ্গ আকর্ষণ করে না। ব্যতিক্রম হল অঙ্কুর এফিড এবং মথ। সাবান জল দিয়ে জল দেওয়া বা হার্বিসাইড দিয়ে সময়মত চিকিত্সা ক্ষতিকারক পোকামাকড়ের আক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করবে।

গুজবেরি রডনিকের উচ্চ হিম প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে - উদ্ভিদটি সহজেই -35 ডিগ্রি তাপমাত্রার ড্রপ সহ্য করে। উপরন্তু, গুল্ম ছোট ছায়া এবং তাপ প্রতিরোধী। একমাত্র জিনিস যা সংস্কৃতি খুব বেশি পছন্দ করে না তা হল দীর্ঘ খরা এবং খসড়া।

রিভিউ

সংস্কৃতিটি তুলনামূলকভাবে নতুন হওয়া সত্ত্বেও, এটি নতুন এবং কৃষক উভয়ের দৃষ্টি আকর্ষণ করতে সক্ষম হয়েছে। এটি এই কারণে যে রডনিক খুব পছন্দের নয়, ঠান্ডা জলবায়ুতে বৃদ্ধি পায়, দ্রুত ক্রমবর্ধমান অবস্থার সাথে খাপ খায় এবং উচ্চ এবং স্থিতিশীল ফলন দেয়। অনেক গৃহিণী বৈচিত্র্যের সর্বজনীন উদ্দেশ্য এবং এর চমৎকার স্বাদ দ্বারা মুগ্ধ হয়।