গুজবেরি ইউরাল গোলাপী

বেশিরভাগ গ্রীষ্মের বাসিন্দারা, একটি গুজবেরি গুল্ম রোপণ করে, মিষ্টি বেরির প্রচুর ফসলের স্বপ্ন দেখে। যে জাতগুলি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু বেরি দেয় তার মধ্যে রয়েছে মধ্য-দেরী গুজবেরি ইউরাল গোলাপী ঘরোয়া নির্বাচন।

2002 সালে সাউথ ইউরাল রিসার্চ ইনস্টিটিউটের বিজ্ঞানী V. S. Ilyin-এর প্রচেষ্টার জন্য ইউরাল গোলাপী গুজবেরি উপস্থিত হয়েছিল। বৈচিত্রটি লায়নক এবং মুরোমেট ক্রসিং জাত দ্বারা প্রাপ্ত হয়েছিল। বেরিটি 2004 সালে রাশিয়ান ফেডারেশনের প্রজনন অর্জনের রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত ছিল। জাতটি পশ্চিম সাইবেরিয়ান অঞ্চলে চাষের জন্য সুপারিশ করা হয়।

মধ্য-ঋতুর গুজবেরি জাতটি একটি জোরালো উদ্ভিদ, দৈর্ঘ্যে 120 সেন্টিমিটার পর্যন্ত প্রসারিত। ঝোপঝাড়টি শাখাগুলির মাঝারি বিস্তার, সোজা-ক্রমবর্ধমান ঘন অঙ্কুর, চকচকে পৃষ্ঠ এবং দুর্বল স্পাইক সহ সবুজ পাতা সহ খুব ঘন নয়। একটি নিয়ম হিসাবে, একক ধরণের কাঁটাগুলি অঙ্কুরের পুরো দৈর্ঘ্য বরাবর বিতরণ করা হয়। গুল্ম এ ফুল 20 মে পরে শুরু হয়। এই সময়ে, মুকুটটি ছোট সাদা-গোলাপী ফুল দিয়ে আবৃত থাকে যা হালকা সুগন্ধ নির্গত করে।

জাতটির উচ্চ স্ব-উর্বরতা রয়েছে (60% এর বেশি), তাই এটির দাতা ঝোপের প্রয়োজন নেই।

ইউরাল গোলাপী মাঝারি-ফলের শ্রেণী প্রতিনিধিত্ব করে। বেরির ওজন 3.7 থেকে 6.4 গ্রাম। ফলের আকৃতি সঠিক - একটি মসৃণ পৃষ্ঠের সাথে বৃত্তাকার-ডিম্বাকৃতি, একটি ম্যাট আবরণ দিয়ে আচ্ছাদিত। কখনও কখনও বেরি একটি উপবৃত্তাকার আকৃতি অর্জন করে। যখন পাকা, gooseberries একটি খুব সুন্দর রঙ আছে - হালকা শিরা সঙ্গে সমৃদ্ধ গোলাপী। বেরির খোসা ঘন, যৌবনহীন, শক্ত নয়।

বেরিগুলির একটি সর্বজনীন উদ্দেশ্য রয়েছে - এগুলি তাজা খাওয়া হয়, শীতের জন্য হিমায়িত করা হয়, কম্পোটে রান্না করা হয়, জ্যাম এবং মার্মালেডগুলিতে প্রক্রিয়া করা হয় এবং রান্নায়ও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। সংস্কৃতিটি ফলগুলির ভাল পরিবহনযোগ্যতা এবং তাদের পর্যাপ্ত রাখার গুণমানের দ্বারা আলাদা করা হয়। প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার পর্যায়ে কাটা গুজবেরিগুলি দীর্ঘ স্টোরেজ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

বেরির স্বাদ চমৎকার। হালকা গোলাপী সজ্জায় কয়েকটি বীজ থাকে, তবে প্রচুর ভিটামিন এবং খনিজ থাকে। এটি মাংসল, কোমল, প্রচুর রস সহ। ফলের স্বাদ খুব মিষ্টি, আফটারটেস্টে একটি মনোরম টক। বেরিগুলির সুবাস মাঝারি, মিষ্টি এবং মনোরম। সজ্জার সংমিশ্রণে 5% শর্করা রয়েছে।

ইউরাল গোলাপী দেরী পাকা সময় সহ একটি সংস্কৃতির একটি উজ্জ্বল প্রতিনিধি। প্রথম ফসল গাছের বৃদ্ধির 2-3 বছরে লক্ষ্য করা যায়।বেরিগুলি ধীরে ধীরে পাকে এবং একই সময়ে নয়, তাই ফসলটি 10-14 দিনের ব্যবধানে বিভিন্ন পর্যায়ে কাটা হয়। প্রথম পাকা বেরিগুলি জুলাইয়ের মাঝামাঝি থেকে উপস্থিত হয়। সক্রিয় ফলের পর্যায় জুলাই-আগস্টের শেষে ঘটে। একটি অনুকূল পরিবেশে, গুল্ম প্রায় 20 বছর ধরে ফল দিতে সক্ষম।

জাতের ফলন সূচকগুলি দুর্দান্ত, প্রধান জিনিসটি যত্ন এবং চাষের সমস্ত নিয়ম অনুসরণ করা। অনুকূল অবস্থার অধীনে, 1 গুল্ম 5.4 থেকে 9.6 কেজি মিষ্টি গুজবেরি উত্পাদন করতে পারে। বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে একটি ফসল চাষ করে, আপনি 1 হেক্টর থেকে 18 টন সংগ্রহ করতে পারেন। শাখাগুলির উচ্চ মানের ছাঁটাই উত্পাদনশীলতা বাড়াতে সাহায্য করবে।

আপনি বসন্ত এবং শরত্কালে খোলা মাটিতে গুজবেরি ঝোপ রোপণ করতে পারেন। শরতের সময়কালে, এটি অক্টোবরে করা উচিত যাতে শীতল আবহাওয়া শুরু হওয়ার আগে উদ্ভিদের নতুন ক্রমবর্ধমান অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার সময় থাকে। আপনি যদি বসন্তে একটি গুল্ম রোপণ করেন, তবে আপনাকে তুষার গলে যাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে, মাটি এবং বাতাস কিছুটা উষ্ণ হয়, তবে কুঁড়িগুলি এখনও ফুলে না। গাছের মধ্যে দূরত্ব কমপক্ষে 2 মিটার হওয়া উচিত। রোপণের জন্য, 1-2 বছর বয়সী চারা নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

গুজবেরিগুলি তাদের যত্নের ক্ষেত্রে খুব মজাদার নয়, তবে বৃদ্ধির জায়গা এবং মাটিতে বেশ চাহিদা রয়েছে। নিম্নভূমিতে সাইটটি বেছে নেওয়া উচিত নয়, কারণ উদ্ভিদ আলো, সূর্য, তাপ পছন্দ করে এবং স্থবির আর্দ্রতা সহ্য করে না।

উপরন্তু, সাইটটি খসড়া এবং দমকা বাতাস থেকে রক্ষা করা আবশ্যক। নিরপেক্ষ বা কম অম্লতা সূচক সহ দোআঁশ, বেলে বা বালুকাময় উর্বর মাটি বৃদ্ধির জন্য অনুকূল বলে বিবেচিত হয়।

ব্যাপক ফসলের যত্নের মধ্যে রয়েছে জল দেওয়া, বছরে তিনবার সার দেওয়া, মাটি আলগা করা, স্যানিটারি ছাঁটাই এবং মুকুট গঠন, সেইসাথে কীটপতঙ্গ এবং বিভিন্ন রোগ থেকে সুরক্ষা। শীতকালীন সুরক্ষা প্রদানের জন্য পিট বা কম্পোস্টের সাথে ভাল মালচিং যথেষ্ট।

এই জাতটির রোগের ভাল প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে - অ্যানথ্রাকনোজ, সেপ্টোরিয়া, ছত্রাকজনিত রোগ। এছাড়াও, গুজবেরিগুলি খুব কমই আমেরিকান পাউডারি মিলডিউ দ্বারা প্রভাবিত হয় এবং করাত মাছের আক্রমণের জন্যও প্রতিরোধী।

গুজবেরিগুলি বেশ চাপ-প্রতিরোধী, তাই তারা তীক্ষ্ণ তাপমাত্রার ওঠানামা, বসন্তের তুষারপাত, একটি সংক্ষিপ্ত খরা এবং এমনকি চরম তাপ থেকে ভয় পায় না। এটি উদ্ভিদের উচ্চ তুষারপাত প্রতিরোধেরও লক্ষণীয়। গুল্ম অত্যধিক আর্দ্রতা এবং শক্তিশালী বাতাস পছন্দ করে না।