কোনটি ভাল: হেলিকপ্টার বা ব্লেন্ডার?

প্রতিটি আধুনিক গৃহিণী রান্নাঘরে প্রযুক্তিগত সহকারীর মূল্য জানেন: যদি রান্নার প্রক্রিয়াটি ত্বরান্বিত করা যায় এবং রুটিন কাজকে প্রায় বিদ্যুত দ্রুত করা যায় তবে এটি ব্যবহার করা উচিত। পরিবারের এই ধরনের জাদুর কাঠিগুলির মধ্যে, একটি ব্লেন্ডার আলাদা। এবং গ্রাইন্ডারটিও। দুই প্রতিযোগী যা গ্রাহককে অবাক করে দেয় যে রান্নাঘরে কোনটি গর্বিত হওয়া উচিত? এটা খুঁজে বের করার সময়.

একটি ব্লেন্ডার এমন একটি ডিভাইস যা খুব দ্রুত একটি পণ্যকে পিউরি করতে পারে, এটিকে ইমালসন বা এমনকি পানীয়তে পরিণত করতে পারে। একটি ব্লেন্ডার প্রায়শই অল্পবয়সী মায়েদের প্রয়োজন হয় যারা বাচ্চাদের জন্য আলাদাভাবে রান্না করে এবং প্রতিদিন খাবার পিষে শিশুর জন্য হজমযোগ্য চেহারায় পরিণত করে।

একটি পেষকদন্ত হল এমন একটি ডিভাইস যা পণ্যটিকে তরল সামঞ্জস্য না এনে পিষে দেয়। তিনি কাটিয়া তোলে, এবং তিনি, ঘুরে, ছোট, মাঝারি এবং বড়.

ডিভাইসের মধ্যে কাঠামোগত পার্থক্য।

• খাবার কাটার উপায়। পেষকদন্ত সুন্দরভাবে, পাতলা, এমনকি ফিলিগ্রি কাটে। এক্ষেত্রে তিনি অপরিহার্য। ঘরে তৈরি চিপস তৈরির জন্য যদি আপনার আলুকে টুকরো টুকরো করে কাটতে হয় তবে একটি হেলিকপ্টার সাহায্য করবে।যদি একই আলুকে ম্যাশড আলু প্যানকেকে পরিণত করতে হয় তবে একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করা হয়।
• ব্লেন্ডারে, মোটর সহ ছুরিটি নীচে, চপারে - শীর্ষে। এটি প্রধান নকশা পার্থক্য। বাটি উভয় ডিভাইসের জন্য প্লাস্টিক বা কাচ হতে পারে।

বাকি বৈশিষ্ট্য ঐচ্ছিক. হেলিকপ্টার এবং ব্লেন্ডার উভয়েরই কার্যকারিতা উন্নত হয়েছে। আপনি সহজ এবং সস্তা কিছু খুঁজে পেতে পারেন, গতি বা শক্তির দিক থেকে বিশেষভাবে চিত্তাকর্ষক নয়।

এই নকশা এবং প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য যা ক্রেতার মনোযোগ প্রাপ্য।

• টার্বো মোড। ব্লেন্ডার বা হেলিকপ্টারে এই বৈশিষ্ট্য থাকলে, যন্ত্রটি সর্বোচ্চ গতিতে কাজ করবে। এই মোড খুব দ্রুত সর্বনিম্ন থেকে সর্বোচ্চে স্যুইচ করতে সাহায্য করে।
• স্পন্দন. এই ক্ষেত্রে, কৌশলটি গুরুত্বপূর্ণ স্টপগুলির সাথে কাজ করবে: তারা শুধুমাত্র কয়েক সেকেন্ড স্থায়ী হয়, তবে ডিভাইসটিকে দক্ষতার সাথে তার কাজ সম্পাদন করতে সহায়তা করে।
• গতি নিয়ন্ত্রণ। ছুরির ক্রিয়াকলাপ নিয়ন্ত্রিত হয়, মালিকের দ্বারা সরঞ্জামের পরিচালনার নিয়ন্ত্রণ সরলীকৃত হয়। গতি মসৃণভাবে স্যুইচ হবে, যা ডিভাইসের উচ্চ-মানের নাকাল এবং স্থায়িত্বের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলির এই মডেলগুলি - একটি ব্লেন্ডার এবং একটি হেলিকপ্টার - সত্যিই খুব অনুরূপ। আপনার খামারে উভয় ডিভাইস থাকতে পারে এবং প্রতিটি তার নিজস্ব কাজ পরিবেশন করবে। আপনি আরও প্রায়শই কী প্রয়োজন তা বিশ্লেষণ করতে পারেন: আপনি যদি পণ্যটি পিউরি করেন তবে আপনাকে প্রায় প্রতিদিন স্মুদি তৈরি করতে হবে, যার অর্থ আপনার একটি ব্লেন্ডার প্রয়োজন। তারপরে তহবিলের পুনঃবন্টন ব্লেন্ডারের পক্ষে যায় এবং এটি আরও ব্যয়বহুল মডেলে বিনিয়োগ করা বোধগম্য হয়।কাটিং যদি পিউরি করার চেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ হয়, তবে আরও ব্যয়বহুল ক্রয় একটি ব্লেন্ডার হতে পারে।

একটি ব্লেন্ডার ছাড়াই, আপনাকে ম্যানুয়ালি mousses বীট করতে হবে: হুইস্ক অবিরাম কাজ করে, হাত ক্লান্ত হয়ে যায়, প্রক্রিয়াটি অনেক সময় নেয়। একটি মিক্সার বা একটি খাদ্য প্রসেসরও সবসময় হাতে থাকে না, এবং একটি খাদ্য প্রসেসরের ক্ষেত্রে, এটি একটি বিশাল কনস্ট্রাক্টর যা রান্নাঘরের এর্গোনমিক্সের সাথে খাপ খায় না। এটি একটি ব্লেন্ডার কিনা: কয়েক মিনিট - এবং মেশিনটি নিখুঁত সামঞ্জস্যের একটি মুস তৈরি করে।

পিউরি, জুস, স্মুদি, ইমালশন, নিখুঁত টুকরো তৈরি করার জন্য কুকি ক্রাশিং - এই সবই ব্লেন্ডারকে দ্রুত এবং ত্রুটিহীন করে তোলে। এবং এই ডিভাইসে আপনি বরফ চূর্ণ করতে পারেন, যা ককটেল মৌসুমে একটি গুরুত্বপূর্ণ কার্যকারিতা হয়ে ওঠে।

ব্লেন্ডারগুলি নিম্নলিখিত কনফিগারেশনে আসে।

• নিশ্চল। এটি ভিতরে একটি ইঞ্জিন সহ একটি স্থিতিশীল কেস। একটি স্বচ্ছ উচ্চ ধারক কেসের উপরে সংযুক্ত করা হয়, যেখানে পণ্য নাকাল জন্য পাঠানো হয়। এই বাটির নীচে একটি ছুরি-ব্লেড রয়েছে। ব্লেন্ডারটি টেবিলে রাখা যেতে পারে এবং এটি আপনার হাতে ডিভাইসটি ধরে রাখার প্রয়োজন ছাড়াই কাজ করবে। বাটিটি প্লাস্টিক এবং কাচের। এটি ভরা হয়, একটি বিশেষ ঢাকনা দিয়ে বন্ধ করা হয় এবং স্টার্ট বোতাম টিপে ডিভাইসটি শুরু হয়। একটি স্থির ব্লেন্ডার দিয়ে সস এবং পানীয় তৈরি করা অবিশ্বাস্যভাবে সুবিধাজনক। তারপর, বাটি থেকে, বিষয়বস্তুগুলি কেবল চশমা বা চশমাগুলিতে ঢেলে দেওয়া হয় - যদি এটি একটি স্মুদি হয়, উদাহরণস্বরূপ।

• নিমজ্জিত। এটি একটি ব্লেড সংযুক্তি-ছুরি, কখনও কখনও পরিবর্তনশীল (অনেক ছুরি অন্তর্ভুক্ত)। এই ধরনের ব্লেন্ডারের, একটি নিয়ম হিসাবে, কমপ্যাক্ট মাত্রা এবং বহুবিধ কার্যকারী সংযুক্তি রয়েছে। এমনকি সবচেয়ে ছোট রান্নাঘরে এই জাতীয় ডিভাইসের জন্য একটি জায়গা রয়েছে। এটি একটি সাধারণ রান্নাঘরের ড্রয়ারে ফিট করে যা সেখানে আগে থেকে সংরক্ষিত আছে তা বিশৃঙ্খল না করে। একটি স্থির ব্লেন্ডারের জন্য অবশ্যই আরও জায়গার প্রয়োজন হবে।এটির জন্য সুবিধাজনক যে কোনও পাত্রে একটি নিমজ্জনযোগ্য ডিভাইস ব্যবহার করা হয়, প্রধান জিনিসটি হ'ল এর পাশ বা দেয়ালগুলি যথেষ্ট উচ্চতার। একটি নিমজ্জন ব্লেন্ডারও সুবিধাজনক যখন রান্নার অংশগুলি ছোট হওয়া উচিত। তবে তার একটি বিয়োগও রয়েছে - আপনাকে সব সময় আপনার হাতে সাবমার্সিবল ব্লেন্ডারটি ধরে রাখতে হবে।

গ্রাইন্ডার স্মুদি এবং পিউরি তৈরি করতে পারে না: এটি - শ্লেষ অন - অন্য কিছুর জন্য তীক্ষ্ণ করা হয়। আপনি এমনকি বলতে পারেন যে হেলিকপ্টারটি একটি উচ্চ প্রযুক্তির গ্রাটার। তিনি একজন সাধারণ হ্যান্ড গ্রেটার ব্যবহার করেন এমন ব্যক্তির চেয়ে তিনি সবকিছু দ্রুত এবং ভাল করেন।

একটি পেষকদন্ত কি করতে পারে:

• স্যালাড এবং সাইড ডিশ, ডেজার্টের জন্য দ্রুত এবং নিপুণভাবে উপাদান কাটা;
• দ্রুত seaming জন্য উপাদান কাটা;
• ডেজার্ট সাজাইয়া ফল কাটা;
• বাড়িতে তৈরি কেক পূরণ করতে বাদাম গুঁড়ো;
• বাড়িতে মেয়োনিজ প্রস্তুত করুন;
• মাংসের কিমা পেতে মাংস পিষে নিন;
• ঠান্ডা জলখাবার জন্য পণ্য একটি নান্দনিক কাটিং গঠন.

অবশ্যই, আপনি বিক্রয়ের জন্য একটি হেলিকপ্টার খুঁজে পেতে পারেন যার অতিরিক্ত কার্যকারিতা রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, কিট মধ্যে যেমন nozzles আছে, যা ময়দা বিস্ময়করভাবে বীট. আপনি যদি একটি অনুরূপ মডেল কিনতে পরিচালিত, ব্লেন্ডার সবচেয়ে প্রয়োজনীয় ক্রয় নাও হতে পারে। কদাচিৎ, উভয় ডিভাইস জোড়ায় বিক্রি করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, একটি প্রচারমূলক প্যাকেজ: আপনি একটি ব্লেন্ডার কিনবেন এবং হেলিকপ্টারটি উপহার হিসাবে বা কম দামে আসে। তবে প্রায়শই ক্রেতা একটি জিনিসে থেমে যায়।

ব্লেন্ডার মালিকরা বলছেন যে কৌশলটি তার কাজটি এত ভাল করে যে তারা নিষ্ক্রিয় করার জন্য একটি গ্রাইন্ডার কিনতে চায় না। টুকরো টুকরো করে সুন্দরভাবে সবজি কাটতে, আপনি একটি সস্তা grater কিনতে পারেন।

এই রান্নাঘর আরাম adepts ফাংশন সত্যিই খুব অনুরূপ. কখনও কখনও ডিভাইসগুলি একে অপরকে প্রতিস্থাপন করে। কিন্তু তাদের প্রধান পার্থক্য শেষ ফলাফল। পিউরি নাকি কাট, সেটাই প্রশ্ন। কোন উত্তরটি বেশি সাধারণ, কোনটি প্রায় প্রতিদিন ব্যবহার করা হবে এবং কোনটি মাসের জন্য উপরের তাকটিতে থাকবে - এই প্রশ্নগুলির উত্তর ভোক্তাকে দিতে হবে।

একজন সম্ভাব্য ক্রেতার জন্য 7 টি টিপস।

• যদি পরিবারে ছোট শিশু, শিশু থাকে, তাহলে একটি ব্লেন্ডার পরিবারের জন্য একটি অমূল্য সাহায্য হবে। আপনার নিজস্ব, নির্ভরযোগ্য পণ্য থেকে পিউরি, সেখানে ক্রিম বা দুধ যোগ করে প্রাপ্তবয়স্কদের স্যুপ থেকে ম্যাশড স্যুপ তৈরি করুন - ব্লেন্ডার এটি খুব চতুরতার সাথে মোকাবেলা করে। পানীয়তে বেরি মেশানো, যার প্রতি শিশুর সন্দেহ হয় - এটি একটি ব্লেন্ডারও হতে পারে। সম্ভবত, এই ধরনের একটি ডিভাইস প্রায় প্রতিদিন ব্যবহার করা হবে।
• যদি পরিবারে কোনও শিশু না থাকে, প্রায় কেউই স্মুদি এবং ককটেল পান করে না, তবে প্রতিদিন সালাদ পরিবেশন করে, একটি হেলিকপ্টার উদ্ধারে আসবে। এটি একটি মসৃণ, অভিন্ন কাটা দ্বারা প্রভাবিত যারা aesthetes আপীল করবে।
• যদি ছুটির দিন এবং ডিনার পার্টি বাড়িতে সাধারণ হয়, তাহলে একটি হেলিকপ্টারও একটি ভাল সাহায্য হতে পারে। এটি অবশ্যই শাকসবজি, ফল, পনিরের একটি দ্রুত কাটা তৈরি করতে সহায়তা করবে। সালাদের জন্য উপাদানগুলি দ্রুত ছিঁড়ে ফেলুন - খুব। আচ্ছা, ড্রেসিংয়ের জন্য ঘরে তৈরি মেয়োনিজ গুঁড়া।
• যদি কোনও ব্যক্তি তার ওজন নেওয়ার সিদ্ধান্ত নেন, অতিরিক্ত হারান, তবে রেসিপিগুলিতে অনেকগুলি তুলনামূলকভাবে নতুন নাম থাকতে পারে: পুষ্টি ব্যবস্থার অংশ হিসাবে মাউস এবং স্মুদি। এই ক্ষেত্রে, একটি ব্লেন্ডার অপরিহার্য। তিনিই কয়েক মিনিটের মধ্যে সাধারণ কেফির এবং এক মুঠো বেরি এবং বীজকে একটি পুষ্টিকর ককটেলে পরিণত করবেন যা ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে।
• একজন ফুড ব্লগার হলেন একজন ব্যক্তি যিনি ক্যামেরার জন্য রান্না করেন। তিনি তার কাজ বিক্রি করেন, যেখানে সবকিছু নিখুঁত হতে হবে।এবং ফলাফলের জন্য প্রয়োজনীয়তার তালিকায় উপস্থাপনার নান্দনিকতা সর্বোচ্চ স্থান নেয়। উপাদানগুলির একটি সুন্দর কাট দর্শককে আকর্ষণ করে, ক্যাচ করে, শীতলভাবে একটি ফ্রেম তৈরি করে। এই ক্ষেত্রে, হেলিকপ্টার একটি একেবারে যৌক্তিক অধিগ্রহণ হবে.
• একজন ব্যক্তি যিনি গুরুতর চিকিত্সা, অস্ত্রোপচারের পরে পুনরুদ্ধার করছেন, প্রায়শই বিশেষ পুষ্টি প্রয়োজন - যা সোভিয়েত সময়ে মুছা বলা হত। এখানেই ব্লেন্ডারটি কাজে আসে।
• যদি পরিবারটি বড় হয়, সালাদ এবং অন্যান্য খাবারগুলি আক্ষরিকভাবে "বেসিনে" প্রস্তুত করা হয়, হেলিকপ্টারটি হোস্টেসকে বাঁচায়: অর্ধেক দিনের জন্য একটি বড় ছুরি নিয়ে বোর্ডে দাঁড়ানোর দরকার নেই।