সাইট্রাস প্রেসের পছন্দ এবং ব্যবহারের বৈশিষ্ট্য

বাড়িতে সাইট্রাস ফলের রসগুলি কেবল খুব সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যকর পানীয়ও। তারা শরীরকে পুষ্টি এবং ভিটামিন দিয়ে পরিপূর্ণ করে, প্রাণবন্ততা এবং শক্তি দেয়, যা সারা দিনের জন্য যথেষ্ট।

আপনি যদি মনে করেন যে দোকানে তৈরি জুস কেনা অনেক সহজ, তবে তা নয়। প্রায়শই, এই জাতীয় পানীয় একটি ঘনত্ব থেকে তৈরি করা হয় এবং এর সদ্য চেপে দেওয়া অংশের মতো দরকারী বৈশিষ্ট্য নেই।

জুসারের মডেলের সম্পূর্ণ বৈচিত্র্যের মধ্যে, এই জাতীয় পণ্যের এই ধরণের রয়েছে।

• হাত চাপা সাইট্রাস ফলের জন্য ব্যবহার করা সহজ. তাজা চেপে রস পেতে, আপনাকে সাইট্রাস দুটি অর্ধেক করতে হবে। কাটা অংশ অগ্রভাগের সাথে সংযুক্ত করা হয়। হ্যান্ডেল স্ক্রোল করার প্রক্রিয়ায়, রস বের করা হয়।

• যান্ত্রিক প্রেস সাইট্রাসের জন্য একটি খুব জনপ্রিয় মডেল, যেহেতু এই ধরণের রান্নাঘরের সরঞ্জাম আপনাকে অল্প সময়ের ব্যবধানে প্রচুর পরিমাণে রস পেতে দেয়। উপরন্তু, আপনি সাইট্রাস থেকে প্রায় সব তরল আউট আউট করতে পারেন।

• Auger জুসার হল বৈদ্যুতিক গৃহস্থালীর যন্ত্রপাতি। তাদের কাজের সময়, তারা ফল বা সবজি ঘষে। এই ক্ষেত্রে, রস এবং সজ্জা বিভিন্ন বগিতে স্থাপন করা হয়।

• সাইট্রাস স্প্রে - একটি অনুরূপ পণ্য সরাসরি ফলের সাথে সংযুক্ত করা যেতে পারে, একটি স্প্রে বোতলের সাথে সাদৃশ্য দ্বারা এটি থেকে রস বের করে।

• স্কুইজার - অল্প আয়তনে সাইট্রাস ফল থেকে রস পাওয়ার জন্য ম্যানুয়াল জুসার। একটি ককটেল তৈরির জন্য সদ্য চেপে দেওয়া রসের একটি অংশ পেতে বারগুলিতে পেশাদার ব্যবহারের জন্য প্রায়শই ব্যবহৃত হয়।

সাইট্রাস ফল থেকে রস ছেঁকা জন্য বিভিন্ন বিকল্প আছে।

• একটি স্কুইজার একটি খাদ্য প্রসেসরের জন্য স্বাভাবিক সংযুক্তির মতো আকৃতির। কাঠামোগতভাবে, এই জাতীয় ডিভাইসটি একটি উল্টানো পাঁজরযুক্ত শঙ্কুর মতো দেখায়, যা একটি ট্রে সহ চালনিতে ইনস্টল করা হয়। এই জাতীয় পণ্য হাতে সহজেই ফিট করে, এটিতে এই জাতীয় রান্নাঘরের সরঞ্জামের উভয় পাশে দুটি ছোট হ্যান্ডেল রয়েছে। এটি হয় প্লাস্টিক বা স্টেইনলেস স্টীল হতে পারে।

• একটি স্কুইজার যা রসুনের প্রেসের মতোই কাজ করে। প্রায়শই প্লাস্টিক থেকে তৈরি। এটির চেহারাতে, এটি 2 টি চামচের মতো ব্যাস ভিন্ন, যা হ্যান্ডেলগুলির বিপরীতে কেসের পাশে বেঁধে দেওয়া হয়। চাপ দেওয়ার প্রক্রিয়াতে, স্কুইজারের উপরের অংশটি নীচের উপাদানটিতে চলে যায়। বাজারে এমন পণ্য রয়েছে যা কাজের উপাদানগুলির ব্যাসের মধ্যে পৃথক।

• স্কুইজার, উল্লম্ব অংশ থেকে চ্যাপ্টা বলের মতো দেখতে, ধাতব সর্পিল গঠিত। এই জাতীয় একটি ওপেনওয়ার্ক রান্নাঘরের সরঞ্জামটি লেবুর মতো দেখায় যা উচ্চতায় প্রসারিত হয়েছে। এটি সহজেই ফলের সজ্জা মধ্যে স্ক্রু করা যেতে পারে। লেবুর ওপরে চেপে তাজা রস পান। এই জাতীয় পণ্যের নেতিবাচক দিকটি হ'ল রস পেতে আপনাকে যথেষ্ট শক্তি প্রয়োগ করতে হবে এবং তরল স্প্রে করার প্রক্রিয়াতেও এটি আপনার হাতে এবং কাপড়ে পড়তে পারে।

• প্লাস্টিক পণ্য, একটি ফ্ল্যাট স্লাইস আকারে তৈরি, যা একটি উল্লম্ব সমতলে ইনস্টল করা হয়েছিল। উপরের অংশে সাইট্রাসের চাপ রয়েছে। এই স্বচ্ছ স্কুইজার মডেল খুব চিত্তাকর্ষক দেখায়।

• স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি স্কুইজার। এটি ছিদ্রযুক্ত 2টি চিত্রিত প্লেট নিয়ে গঠিত। এগুলি একপাশে স্থির এবং বিপরীত থেকে অবাধে বিচ্ছিন্ন হয়। হ্যান্ডলগুলি দ্বারা এই ধরনের একটি ডিভাইস টিপুন প্রয়োজন। ফাংশন এবং চেহারা পরিপ্রেক্ষিতে, এই জাতীয় স্কুইজার একটি রসুন প্রেসের মতো। এই জাতীয় রান্নাঘরের পণ্যগুলি প্রায়শই বারটেন্ডার দ্বারা ব্যবহৃত হয়, কারণ সেগুলি নির্ভরযোগ্য এবং ব্যবহার করা সহজ। একটি অনুরূপ পণ্য এছাড়াও সাইট্রাস tongs বলা হয়.

সাইট্রাস প্রেসের একটি নির্দিষ্ট মডেলে আপনার পছন্দ বন্ধ করা, বেশ কয়েকটি পরামিতিগুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত।

• উপাদান যা থেকে এই গৃহস্থালী যন্ত্রপাতি শরীরের তৈরি করা হয়. এটি প্লাস্টিক বা ধাতু হতে পারে। প্রেস, যা একটি ধাতব কেস দ্বারা আলাদা করা হয়, আপনি অনেক বেশি সময় ধরে চলবে, তবে এটি বজায় রাখা আরও কঠিন, যেহেতু ফলের অবশিষ্টাংশগুলি ধুয়ে ফেলা এত সহজ নয়। সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত ধাতু হল স্টেইনলেস স্টিল বা অ্যালুমিনিয়াম। প্লাস্টিক পণ্য বৃহত্তর ভঙ্গুরতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, কিন্তু তারা দূষণ থেকে পরিষ্কার করা অনেক সহজ।একটি ধাতব পণ্য একটি প্লাস্টিকের প্রতিরূপ তুলনায় অনেক বেশি ওজন হবে যে জন্য প্রস্তুত থাকুন।
• সম্পূর্ণ সেট - সর্বোত্তম বিকল্প হল বেশ কয়েকটি অগ্রভাগের উপস্থিতি যা আপনাকে ফল এবং শাকসবজি উভয় থেকে রস চেপে নিতে দেয়।

• ঘূর্ণায়মান উপাদান। এটি তৈরি করা হয় যা থেকে উপাদান মনোযোগ দিন। স্টেইনলেস স্টিলকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল, যেহেতু এই জাতীয় ডিভাইসটি প্রায়শই ভেঙে যাবে এবং দীর্ঘ পরিষেবা জীবন থাকবে।
• মাত্রা. যদি আপনার রান্নাঘর আকারে বরং বিনয়ী হয়, তবে আরও কমপ্যাক্ট মডেল বেছে নেওয়া ভাল, কারণ এই ক্ষেত্রে আপনি সহজেই এটি স্থাপন করতে পারেন। দয়া করে মনে রাখবেন যে বিশাল পণ্যগুলি কেবল চোখ থেকে আড়াল করা আরও কঠিন নয়, তাদের একটি শালীন ওজনও রয়েছে, তাই এগুলিকে এক জায়গায় বহন করা আরও কঠিন হবে।
• ট্রেডমার্ক। একটি সুপরিচিত ব্র্যান্ডের পণ্যগুলির দাম অনেক বেশি হবে এই সত্যের জন্য প্রস্তুত থাকুন, তবে এই জাতীয় নির্মাতারা তাদের গৃহস্থালীর সরঞ্জামগুলির উচ্চ মানের গ্যারান্টি দেয়।

সাইট্রাস প্রেসের ধরণের উপর নির্ভর করে, এটি ব্যবহারের প্রক্রিয়া ভিন্ন হবে। আপনি যদি রস বের করার জন্য ম্যানুয়াল জুসার ব্যবহার করেন তবে আপনাকে সাইট্রাসটিকে 2 ভাগে কাটাতে হবে। তাদের মধ্যে একটি কাটা অংশ নিচের সঙ্গে ম্যানুয়াল juicer এর শঙ্কু আকৃতির অংশ সংযুক্ত করা আবশ্যক। এরপরে, স্ক্রোল করার সময় আপনাকে এটিকে জোর করে চাপতে হবে। প্রাপ্ত সতেজতা পরিমাণ করা প্রচেষ্টার উপর নির্ভর করবে.

একটি লিভার প্রেস ব্যবহার করে, আপনার একটি শঙ্কু-আকৃতির অগ্রভাগে একটি সাইট্রাসের অর্ধেক রাখা উচিত। লিভার টিপে, আপনি খোসা ছাড়ানো ফলের উপর কাজ করেন, যা অগ্রভাগের নীচে স্থির ছিল। এই ক্ষেত্রে, আপনি দেখতে পারেন কিভাবে রস আউট হয়.ফিল্টারের জন্য একটি জালি প্লেট ইনস্টল করা হয়, এর মূল উদ্দেশ্য হল সজ্জা আলাদা করা। প্রস্তুত তাজা একটি বিশেষ ট্যাঙ্কে প্রবাহিত হয়, যা নীচে অবস্থিত। 1 গ্লাস তাজা চিপা রস পেতে, আপনি শুধুমাত্র 1-2 আন্দোলন করতে হবে।

চেহারাতে, স্ক্রু জুসারগুলি একটি ম্যানুয়াল মাংস পেষকদন্তের মতো। প্রধান উপাদান একটি সর্পিল স্ক্রু, ধারালো ব্লেড গঠিত। পাশের হাতলটি ঘুরিয়ে, আপনি মেকানিজমের আগার অংশটিকে গতিশীল করবেন, যা কেকের গর্তে সজ্জাটিকে ঠেলে দেবে। তাজা জালি বেস মাধ্যমে প্রবাহিত এবং একটি বিশেষ পাত্রে প্রবেশ করে। এই প্রযুক্তিটি আপনাকে ডালিমের হাড়ও চূর্ণ করতে দেয়। অতএব, আপনি একটি আসল আফটারটেস্ট সহ একটি অস্বাভাবিক ডালিমের রস পেতে পারেন।

আসুন বিভিন্ন ব্র্যান্ডের সর্বাধিক জনপ্রিয় সাইট্রাস ফলের প্রেস মডেলগুলিকে ঘনিষ্ঠভাবে দেখে নেওয়া যাক।

এই জাতীয় রান্নাঘরের সরঞ্জাম স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি এবং 8 কিলোগ্রাম ওজনের। একটি টেবিল-শীর্ষ পৃষ্ঠে সূক্ষ্ম স্থিতিশীলতার মধ্যে পার্থক্য। যেহেতু শীর্ষ প্রেসের নকশায় বেশ কয়েকটি বৈশিষ্ট্য রয়েছে, তাই সাইট্রাস রস চেপে ধরা বেশ সহজ। এই জাতীয় জুসার ব্যবহার করার পরে অবশিষ্ট লেবু, কমলা বা ট্যানজারিনের ত্বকে কোনও আর্দ্রতা থাকে না। উপরের প্রেসের প্রবণতার পরিবর্তিত কোণের জন্য ধন্যবাদ, আপনি 30% বেশি তাজা তাজা পেতে পারেন। এটি একটি তুর্কি পণ্য, কেসের রঙটি অ্যান্টিক সিলভারে তৈরি করা হয়েছে, তাই আপনি এই জাতীয় গৃহস্থালির সরঞ্জামকে চোখ থেকে আড়াল করতে পারবেন না, তবে দক্ষতার সাথে এটি রান্নাঘরের নকশায় ফিট করুন।

এই কিচেন প্রেস মেক্সিকোতে তৈরি। এটি ফুড গ্রেড অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি। আপনি প্রায় 8.5 সেন্টিমিটার ব্যাসের সাইট্রাস থেকে রস নিংড়ে নিতে সক্ষম হবেন।তাজা প্রাপ্তির প্রক্রিয়া প্রচলিত লিভার প্রেসের মতোই ঘটে।

এই মডেলটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে তৈরি এবং 7.8 কিলোগ্রামের একটি শালীন ওজন রয়েছে, যেহেতু একই পণ্যটি স্টেইনলেস স্টীল এবং ঢালাই লোহা দিয়ে তৈরি। এই জাতীয় প্রেসের একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হ'ল প্রসারিত বেস এবং একটি চালুনির উপস্থিতি। লিভার ট্রান্সমিশনের জন্য ধন্যবাদ, সাইট্রাস ফল এবং ডালিম থেকে রস চেপে নেওয়া অনেক সহজ।

এই জুসারটি বিখ্যাত আমেরিকান কোম্পানি ফোকাস দ্বারা উত্পাদিত হয়। অপারেশন নীতি অনুযায়ী, এই ধরনের একটি মডেল উপরের পণ্য অনুরূপ। 7 কিলোগ্রামে কম ওজনের মধ্যে পার্থক্য। প্রস্তুতকারক এই জাতীয় পণ্যের যান্ত্রিক অংশের জন্য 6 মাসের গ্যারান্টি দেয়।

এই প্রেসটি ইতালিতে তৈরি। এই গৃহস্থালীর যন্ত্রটি একটি ঢালাই-লোহার দেহ দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং শঙ্কুটি স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি। এই জন্য ধন্যবাদ, যেমন একটি juicer একটি দীর্ঘ সেবা জীবন আছে এবং কম প্রায়ই বিরতি। কমলা, লেবু বা জাম্বুরা তাজা পেতে প্রায়শই এই জাতীয় হাতের প্রেস ব্যবহার করা হয়।

বার, ক্যাফে এবং রেস্তোঁরাগুলিতে পেশাদার ব্যবহারের জন্য জুসার। এটি তাজা কমলা, ট্যানজারিন, জাম্বুরা এবং ডালিম তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। এই পণ্যের বডি ডাই-কাস্ট অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি। এই জাতীয় ডিভাইসের প্যাকেজে তাজা রসের জন্য একটি ধারক, একটি শঙ্কু-প্রেস এবং স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি একটি অগ্রভাগ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। অপসারণযোগ্য অংশগুলি একটি ডিশওয়াশারে ধুয়ে নেওয়া যেতে পারে। এই জাতীয় পণ্যের প্রধান সুবিধার মধ্যে রয়েছে ক্ল্যাম্পিং লিভার চালু করার স্বয়ংক্রিয় ফাংশন।

এই পেশাদার ডিভাইসটি বিভিন্ন ক্যাফে, বার এবং রেস্তোঁরাগুলিতে তাজা সাইট্রাস ফল চেপে ব্যবহার করা হয়।এই প্রেস স্টেইনলেস স্টীল তৈরি করা হয়, তাই এটি টেকসই এবং দীর্ঘ সেবা জীবন, এবং এছাড়াও জারা প্রতিরোধী. এটি ব্যবহার করা খুবই সহজ এবং সহজ। এর ছোট মাত্রার কারণে, এটি খুব বেশি জায়গা নেয় না।

স্কুইজার নির্মাতারা যারা তাদের পণ্যের গুণমান প্রমাণ করেছে তাদের মধ্যে নিম্নলিখিত সংস্থাগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

• এমজি স্টিল ভারতে তৈরি। এই প্রস্তুতকারক চিমটি আকারে স্কুইজার এবং রস সংগ্রহের জন্য একটি ধারক সহ একটি ডিভাইস উত্পাদন করে।

• ফ্যাকেলম্যান - এই ব্র্যান্ডের স্কুইজারগুলি জার্মানিতে তৈরি হয়। আপনি প্লাস্টিক বা স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি এমন পেশাদার ফিক্সচারের মডেল কিনতে পারেন।

• ভিন তোড়া স্পেন থেকে একটি প্রস্তুতকারক হয়. এটি প্লাস্টিক এবং ধাতব স্কুইজার উত্পাদন করে। আপনি একটি অনুরূপ রান্নাঘরের সরঞ্জামও খুঁজে পেতে পারেন, একটি অসাধারণ আকারে তৈরি, উদাহরণস্বরূপ, স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি অগ্রভাগের সাথে একটি মস্তক আকারে। এই মডেলটি একটি অতিরিক্ত সুবিধাজনক প্লাস্টিকের হ্যান্ডেল দিয়ে সজ্জিত, যা ব্যবহার করে আপনি ন্যূনতম প্রচেষ্টায় সাইট্রাস ফলের রস সহজেই চেপে নিতে পারেন।

সাইট্রাস প্রেস কীভাবে চয়ন করবেন সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।