Chives এবং এর চাষের বৈশিষ্ট্য

Chives অনেক নাম আছে - ইংরেজি পেঁয়াজ থেকে শীতকালীন পেঁয়াজ, skoroda থেকে trimbulki পর্যন্ত। এবং এটিকে চিসেলও বলা হয় এবং এই বহুবর্ষজীবী ভোজ্য উদ্ভিদটি বিভিন্ন ধরণের নামের জন্য এর জনপ্রিয়তার জন্য দায়ী। কোথাও এটি বড়, কোথাও আরও শালীন, তবে এখন সময় এসেছে যখন চিভগুলি প্রায়শই ঘরোয়া প্লটের দিকে তাকায়।

এটি একটি হিম-প্রতিরোধী, আর্দ্রতা-প্রেমময় বহুবর্ষজীবী যা একটি এলাকায় 5-6 বছর ধরে জন্মানো যায়। একটি আলপাইন ধনুক রয়েছে (রাশিয়ান, ইউরোপীয়), এবং একটি সাইবেরিয়ান রয়েছে। প্রথমটি দুইশত শাখা সহ ঝোপ জড়িত, এবং এর পালক ছোট, এটি খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায়।

চিভের বর্ণনা:

• সু-উন্নত তন্তুযুক্ত রুট সিস্টেম, মাটিতে 30 সেমি প্রসারিত;

• শিকড় একে অপরের সাথে, পাশাপাশি প্রতিবেশীদের রাইজোমের সাথে মিশে যেতে পারে, একটি টার্ফ গঠন করে;

• পালকগুলি সবুজ, রঙের স্যাচুরেশন বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে - এগুলি হয় খুব হালকা বা খুব গাঢ় হতে পারে, পালকের দৈর্ঘ্য 40 সেমি পর্যন্ত;

• পিনেট পাতার স্বাদ তিক্ত-তীক্ষ্ণ, পেঁয়াজের সুবাস খুব অনুভূত হয়;

• ফুলের পর্যায়ে মে মাসে বিছানাগুলি খুব সুন্দর দেখায়, সেগুলি সাদা, গোলাপী বা লিলাক লেসের সাথে তুলনা করা হয়, তাই এই ধনুকটি প্রায়শই ফুলের বিছানায় ফুল হিসাবে উপস্থিত হয়।

উজ্জ্বল সবুজ পাতাগুলি টিউবুলে ভাঁজ করা হয় - এটি সিবুলেট পেঁয়াজকে আলাদা করে (উদ্ভিদের অন্য নাম)। রোপণের দ্বিতীয় বছরে, প্রতিটি বাল্ব থেকে একটি ফুলের তীর জন্মায় এবং বহুবর্ষজীবীতে এটি বার্ষিক ফুল ফোটে। যদি গুল্মটি ইতিমধ্যে 3-4 বছর বয়সী হয় তবে কান্ডের সংখ্যা একশতে পৌঁছে যায় এবং অনেকগুলি ফুলও থাকবে। যে ফুলগুলি বসন্তের শেষের দিকে ফোটে সেগুলি আগস্ট পর্যন্ত তাদের সৌন্দর্যে আনন্দিত হয়। এবং তারপরে ছাতার মধ্যে বীজ তৈরি হয়, যা গ্রীষ্মের শেষে কালো হয়ে যাবে।

উদ্ভিদের জন্মভূমি চীন এবং মঙ্গোলিয়া, বা বরং, এই দেশগুলির উত্তর অঞ্চল। বন্য অঞ্চলে, এটি সক্রিয়ভাবে ভারতে, অন্যান্য এশিয়ান অঞ্চলে বৃদ্ধি পাচ্ছে, এটি উত্তর আমেরিকা এবং ইউরোপেও পাওয়া যায়। কিন্তু এই উদ্ভিদ একটি নতুন বাসস্থান মানিয়ে নেওয়া তুলনামূলকভাবে সহজ।

সবকিছুই আপেক্ষিক - মালী কতটা শক্তিশালী এবং অভিজ্ঞ তার উপর নির্ভর করে বৈচিত্র্যের পছন্দ, কোন অঞ্চলে পেঁয়াজ বাড়বে, এর উপর কী প্রয়োজনীয়তা (প্রধানত আলংকারিক) আরোপ করা হয়েছে।

জনপ্রিয় জাতের সংক্ষিপ্ত বিবরণ।

• এলভি। বহুবর্ষজীবী, যা প্রায়ই স্ক্যান্ডিনেভিয়ায় পাওয়া যায়। সাদা ফুলের সাথে এটিই একমাত্র বৈচিত্র্য।

• চেমাল। 1 বর্গমিটারে এটি প্রতি মৌসুমে 6 কেজি সবুজ দেবে। এটিতে শাখাযুক্ত এবং বড় ঝোপ রয়েছে, পালকটি উচ্চতায় অর্ধ মিটার পর্যন্ত পৌঁছায়। পাতার স্বাদ হবে মশলাদার।

• মধু গাছ। সম্ভবত সবচেয়ে জনপ্রিয় জাতের chives, এটি ঘন ঝোপ, আধা-তীক্ষ্ণ পালক আছে। একটি ভাল ফসল দেয়, প্রায় 5 কাট।

• ক্রোকাস। এবং তার পাতা খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায়। ফসল একই মাটিতে ক্রমবর্ধমান, 4 বছর দেবে।

• বসন্ত। এটি এক মাসে পাকা হয়, গুল্মটি লম্বা এবং শক্তিশালী। অন্যান্য জাতের থেকে প্রধান পার্থক্য হল সামান্য ধারালো পাতা। উদ্ভিদের শীতকালীন কঠোরতা সবচেয়ে বেশি।

• অ্যালবিয়ন। এই schnitt একটি এবং একটি অর্ধ শতাধিক শাখা সঙ্গে বড় ঝোপ আছে, পালকের দৈর্ঘ্য 40 সেমি, স্বাদ মশলাদার। প্রতি মৌসুমে ৫টি কাট দেয়।

আপনি সরাসরি মাটিতে বীজ বপন করতে পারেন, আপনি গুল্মটি ভাগ করতে পারেন, তবে একটি তৃতীয় বিকল্পও রয়েছে। এবং এখন ক্রম প্রতিটি সম্পর্কে.

যারা একাধিক মৌসুম ধরে এই ধরনের পেঁয়াজ চাষ করছেন, তারা একটি নিয়ম হিসাবে তাদের বীজ ব্যবহার করেন। তবে আপনি তাদের দোকানে কিনতে পারেন। বীজ অঙ্কুরিত হবে এবং শুকিয়ে যাবে, তবে এটি প্রক্রিয়াটিকে সাহায্য করতে কার্যকর হবে: এগুলি জলে ভরা হয় (শুধু খুব ঠান্ডা জল খাবেন না), 24 ঘন্টার জন্য রেখে দেওয়া হয়, বেশ কয়েকবার তরল পরিবর্তন করে। ভেজানোর পরে, বীজগুলি টেক্সটাইল বা কাগজের তোয়ালেতে বিছিয়ে দেওয়া হয়, শুকানো হয় যাতে সেগুলি আবার মুক্ত-প্রবাহিত হয়। তারপর আপনি বপন করতে পারেন।

বীজ সাধারণত বসন্তে বাগানে পাঠানো হয়, এবং যদি অঞ্চলটি দক্ষিণ হয় তবে আপনি শীতের আগে এটি করতে পারেন। যদি এটি শরত্কালে হয় তবে আপনাকে শুকনো বীজ নিতে হবে, সেগুলি 2 সেন্টিমিটার গভীরে বপন করতে হবে, উপরে মালচ (করাত বা পতিত পাতা) দিয়ে ঢেকে দিন। এবং তারা তুষারপাত শুরু হওয়ার আগে এটি করে। বসন্তে, মালচ দূরে সরে যায় এবং বীজগুলি দ্রুত অঙ্কুরিত হয়। কিন্তু এখনও, বসন্ত বপন অনেক বেশি জনপ্রিয়, এবং তারা এটি করে, উদাহরণস্বরূপ, মধ্য গলিতে, এপ্রিলের মাঝামাঝি সময়ে। প্রথমত, grooves প্রস্তুত করা হয়, তারা watered হয়।তারপরে বীজগুলি তাদের মধ্যে নামানো হয়: বাগানের এই জাতীয় বেশ কয়েকটি খাঁজ-সারিতে এটি সম্ভব, এটি একটিতে সম্ভব।

আপনি এক সপ্তাহ এবং একটি অর্ধ মধ্যে অঙ্কুর আশা করতে পারেন। যখন এক জোড়া পাতা তৈরি হয়, তখন আপনাকে সবুজ শাকগুলিকে পাতলা করতে হবে, সারিতে 8 সেন্টিমিটার দূরত্ব থাকে। বারবার পাতলা করার পরে, যখন সবুজ গুল্ম প্রতিস্থাপনের জন্য প্রস্তুত হয়, তখন দূরত্বটি সর্বনিম্ন 15 সেন্টিমিটারে বাড়বে। এবং এই জায়গায় পেঁয়াজ যত বেশি দিন থাকে, ঝোপের মধ্যে দূরত্ব তত বেশি হওয়া উচিত।

এই পদ্ধতিটি সাশ্রয়ী মূল্যের এবং সহজ, এটি অনেক উদ্যানপালকদের দ্বারা পছন্দ করা হয়। মরসুমের শুরুতে বা শেষে, একটি গুল্ম খনন করা হয়, যা ভাগ করা হবে। নমুনা থেকে 5 বা 6টি বাল্ব আলাদা করতে হবে। এবং তারা একটি পূর্ব-প্রস্তুত গর্তে যান। শেষে, তাদের জল দেওয়া দরকার। সুতরাং আপনি chives রোপণ করতে পারেন, যা ইতিমধ্যে সাইটে বেড়েছে এবং প্রজননের জন্য প্রস্তুত।

এটি তৃতীয় অবতরণ। Bulbous গাছপালা, নীতিগতভাবে, বাড়ীতে উত্পাদিত, জোরপূর্বক, শীতকালে নিজেদেরকে ভাল ধার দেয়। পাতনে বেশ কয়েকটি ধাপ জড়িত: শরত্কালে, একটি প্রাপ্তবয়স্ক গুল্ম থেকে বেশ কয়েকটি সোড আলাদা করতে হবে, প্রতিটি 5টি পেঁয়াজের জন্য। পাতা এবং ফুলের ডালপালা কেটে ফেলতে হবে এবং শিকড়গুলি জীবাণুমুক্ত কাঁচি দিয়ে ছাঁটাই করতে হবে। এই জাতীয় সোডগুলি একটি প্রশস্ত পাত্রে রোপণ করা দরকার, সেগুলি পৃথক পাত্রে রোপণ করা যেতে পারে। তারপর গাছপালা watered হয়, এবং পাত্রে একটি বায়ুচলাচল বেসমেন্ট পাঠানো হয়।

ডিসেম্বরে, পাত্রগুলিকে একটি ঠান্ডা জায়গা থেকে সরিয়ে ফেলতে হবে এবং হাইবারনেশন মরসুমের পরে তারা একটি উজ্জ্বল উইন্ডোসিলে যাবে। তাদের অবশ্যই উষ্ণ জল দিয়ে জল দেওয়া উচিত।সুতরাং আপনি সংস্কৃতির গাছপালা উদ্দীপিত করতে পারেন, যা দ্রুত পালক পাতা বৃদ্ধি শুরু হবে। 2 সপ্তাহ পরে, প্রথম পালক ইতিমধ্যে বাছাই এবং খাওয়া যেতে পারে। তাপমাত্রা যত বেশি হবে, তারা তত দ্রুত বৃদ্ধি পাবে। যদি বৃদ্ধির গতি কমানোর প্রয়োজন হয়, তবে পাত্রগুলিকে সেখানে পাঠানো হয় যেখানে তাপমাত্রা প্রায় 12 ডিগ্রি (উদাহরণস্বরূপ, একটি চকচকে ব্যালকনিতে)।

এটি সবচেয়ে সহজ, যেহেতু খোলা মাঠে জন্মে এমন ফসলের জন্য কৃষি প্রযুক্তির কার্যত কোনও কৌশল নেই। পেঁয়াজ প্রয়োজন যে প্রধান জিনিস জল। তা বাড়িতে পেঁয়াজ জন্মানো, চারা পাত্রে পাকানো বা অন্য যেকোন। Schnitt, প্রকৃতপক্ষে, একটি খুব আর্দ্রতা-প্রেমময় সংস্কৃতি হিসাবে বিবেচিত হয়। আপনি যদি এটি শুকানোর অনুমতি না দেন তবে আপনি একটি সমৃদ্ধ ফসল বাড়াতে পারেন। তবুও, শিকড়গুলি আরও শক্তিশালী ফসলের মতো শক্তিশালী নয় এবং অল্প সময়ের মধ্যে জল ছাড়াই তারা ঝরে যেতে পারে।

ফসলের গাছপালা জন্য শীর্ষ ড্রেসিং গুরুত্বপূর্ণ. প্রথমটি মে মাসে পাতার সক্রিয় পুনঃবৃদ্ধি সহ করা হয়। নাইট্রোজেন, পটাসিয়াম, ফসফরাস সহ উপযুক্ত রচনা। তারা সাধারণত পটাসিয়াম নাইট্রেট, পটাসিয়াম ফসফেট, সেইসাথে ইউরিয়া, সুপারফসফেট গ্রহণ করে। নির্দেশাবলী অনুসারে সবকিছু কঠোরভাবে করা হয় - অতিরিক্ত খাওয়ানো গাছটিকে ধ্বংস করতে পারে এবং কম খাওয়ানোর কোনও প্রভাব থাকবে না। দ্বিতীয় বাধ্যতামূলক শীর্ষ ড্রেসিং সেপ্টেম্বরে হওয়া উচিত, chives শীতকালে ঘুমাতে যাওয়ার এক মাস আগে। এখানে ম্যাগনেসিয়াম, লোহা, তামা, দস্তা, সালফার, সেলেনিয়াম সহ যৌগগুলি কেনা আরও গুরুত্বপূর্ণ। আর তাই জটিল সার বেশি উপযোগী।

ওয়েল, তৃতীয় শীর্ষ ড্রেসিং ইচ্ছামত বাহিত হয়, এবং বরং এটি ফুলের জন্য chives বৃদ্ধি যারা দ্বারা প্রয়োজন হয়। তারপর জুলাই বা আগস্টে অনুষ্ঠিত হতে হবে। ফসফরাস-পটাসিয়াম প্রস্তুতি ব্যবহার করা হয়। বৃষ্টির পরে বা উল্লেখযোগ্য জল দেওয়ার পরে যে কোনও শীর্ষ ড্রেসিং করা হয়। আবহাওয়া শুষ্ক হওয়া উচিত, কিন্তু রোদ নয়।টপ ড্রেসিংয়ের প্রায় এক সপ্তাহ পরে, খাবারের জন্য পালক না কাটাই ভাল।

এটি কোনও রোগ নয়, তবে এখনও একটি অনিরাপদ ঘটনা - এটি ঘটে যে চিভগুলি বাড়তে বা শিকড়গুলি ধুয়ে গেলে উদ্ভিদের বাল্ব উন্মুক্ত হয়. তারপরে এগুলি সাবধানে পিট, বাগানের মাটি বা হিউমাস দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। এইভাবে আপনি বাল্ব শুকানো এড়াতে পারেন।

এবং, সাধারণভাবে, উদ্ভিদটিকে বেদনাদায়ক বলা যায় না। এতে অনেক ফাইটোনসাইড রয়েছে যে তিনি তাকে আক্রমণ করতে প্রায় ভয় পান না (তিনি তার প্রতিবেশীদেরও যত্ন নেবেন)। কিন্তু এখনও রোগের অনুপস্থিতির কোন পরম গ্যারান্টি নেই। এবং এটি পাউডারি মিলডিউ এবং মরিচা দ্বারা আক্রান্ত হতে পারে, কারণ এই ছত্রাকগুলি অত্যন্ত সক্রিয়। পাউডারি মিলডিউ পালকের ফ্যাকাশে সবুজ দাগ দ্বারা নির্ণয় করা যেতে পারে, গঠনগতভাবে তারা ময়দার মত দেখতে, তাই নাম।

অন্যদিকে, মরিচা ইতিমধ্যে বাদামী-লাল বর্ণের দাগ এবং বৈশিষ্ট্যযুক্ত ফোলা দ্বারা প্রকাশিত হয়। এবং এই বিরোধগুলি বিশেষত বিপজ্জনক, কারণ বাজ-দ্রুত বিতরণ তাদের মধ্যে অন্তর্নিহিত। এই ধরনের রোগ দ্বারা একটি সম্পূর্ণ গাছপালা নষ্ট হয়ে যেতে পারে। ছত্রাকনাশক ছত্রাকের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সাহায্য করবে। এবং যদি আপনি প্রতিরোধের উপর নির্ভর করেন তবে এটি শরত্কালে পাতা পরিষ্কার করা হয়। তাদের উপর থাকা স্পোরগুলি শীতকালে মারা যায় না, বসন্তে তারা "জেগে ওঠে" এবং অবতরণ আক্রমণের জন্য নেওয়া হয়।

কীটপতঙ্গগুলির মধ্যে, থ্রিপসকে বিপজ্জনক হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে। তারা ধনুকের পুরো পালক, ভূগর্ভস্থ অংশে ক্ষতি করতে পারে। পেঁয়াজ অবশ্যই আগাছা দিতে হবে, শীতের জন্য রোসেটে গাছপালা ছেড়ে দেবেন না। যদি একটি কীটপতঙ্গ পাওয়া যায়, একেবারে সমস্ত সংক্রামিত উপাদান পুড়িয়ে ফেলা হয়। অ্যাকারিসাইডগুলি পোকামাকড়ের বিরুদ্ধে ভাল কাজ করে। ঠিক আছে, এই কীটপতঙ্গ দ্বারা ক্ষতি প্রতিরোধের মধ্যে রয়েছে যে উপাদানটি রোপণ করা হচ্ছে তা আচার করা, পাশাপাশি বোর্দো তরল দিয়ে ঝোপ স্প্রে করা।

সাইটের লন এবং লনগুলি চিভের উজ্জ্বল মাথার সাথে আরও বেশি রঙিন হয়ে উঠবে। লিলাক এবং বেগুনি সবচেয়ে জনপ্রিয়, তারা বাগানে আরো প্রায়ই দেখা যায়। তবে সাদা মাথার জাতগুলি বিশেষত মৃদু দেখায়। এবং যেহেতু মে মাসের শেষে কুঁড়ি ফুলে উঠবে, গ্রীষ্মের শুরুতে দ্রুত ফুলের সাথে দেখা হবে - এটি খুব সুন্দর।

Schnitt এছাড়াও যারা ইনস্টাগ্রামে সক্রিয় তাদের প্রেমে পড়েছেন: এই পণ্য খুব photogenic. বাগানের পথের সীমানা হিসাবে, এটি অনেক বাগানের ফুলের চেয়ে বিলাসবহুল দেখায়। কাঠের কাটা বোর্ডে একটি গুচ্ছে, এটি খুব সুন্দর দেখায়, ঠিক যেমন সূক্ষ্মভাবে কাটা চিভগুলি ফটোতে মনোযোগ আকর্ষণ করে। এক কথায়, আধুনিক বাস্তবতায় এর চাহিদা বাড়ছে।

এটি লক্ষণীয় যে এই জাতীয় সৌন্দর্য এবং একটি দুর্দান্ত পণ্য উল্লেখযোগ্য ব্যয় ছাড়াই, জটিল যত্ন ছাড়াই এবং এমনকি উত্তর অঞ্চলেও জন্মাতে পারে।

সৌভাগ্য ক্রমবর্ধমান!