- লেখক: Suzan V.G., Karpukhin M.Yu., Aliev T.R., Salomennikov N.F., Aliev R.O.
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2015
- পরিপক্ব পদ: মধ্য ঋতু
- বাল্বের ওজন, জি: 60
- ফর্ম: প্রশস্ত উপবৃত্তাকার
- শুষ্ক দাঁড়িপাল্লা রং: একটি বাদামী আভা সঙ্গে গাঢ় হলুদ
- সরস দাঁড়িপাল্লা রং: সাদা
- ঘনত্ব: ঘন
- স্বাদ: উপদ্বীপীয়
- উদ্দেশ্য: সর্বজনীন
এই জাতটি 2015 সালে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হয়েছিল। এটি এক প্রকার শ্যালট। এই প্রজাতিটি তুষারপাতের পাশাপাশি বিভিন্ন রোগের জন্য বিশেষভাবে প্রতিরোধী, তাই উদ্যানপালকদের মধ্যে এটির প্রচুর চাহিদা রয়েছে।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
এই ধরনের একটি শ্যালোট একটি বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ, যা তুলনামূলকভাবে বড় ফল দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। বাল্ব চমৎকার নিরাপত্তা এবং পরিবহনযোগ্যতা আছে. উপরন্তু, সংস্কৃতি শক্তিশালী শাখা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। Berezovsky অভিজাত শালগম এবং সবুজ উভয় জন্য উত্থিত হতে পারে। এই জাত উচ্চ উত্পাদনশীলতা boasts.
উদ্ভিদ এবং বাল্বের চেহারা বৈশিষ্ট্য
সংস্কৃতির শাখাযুক্ত বায়বীয় অংশের একটি সরল নলাকার আকৃতি এবং একটি সমৃদ্ধ সবুজ রঙ রয়েছে। ফলগুলি নিজেই একটি বিস্তৃতভাবে উপবৃত্তাকার আকৃতি ধারণ করে। এগুলো আকারে বেশ বড়। প্রতিটি পাকা বাল্বের ভর গড়ে 60 গ্রাম।
শুষ্ক আঁশের রঙ গাঢ় হলুদ, সামান্য বাদামী আভা। রসালো আঁশ সাদা।এই জাতীয় পেঁয়াজের মাংস বেশ ঘন। প্রজাতিটিকে বহু-নেস্টেড হিসাবে বিবেচনা করা হয়। তাছাড়া প্রতিটি বাসাতেই ৫-৭টি বাল্ব থাকে।
উদ্দেশ্য এবং স্বাদ
পেঁয়াজ Berezovsky অভিজাত একটি বিস্ময়কর আধা-তীক্ষ্ণ স্বাদ আছে। এর উদ্দেশ্য সর্বজনীন। পাকা সবজি কাঁচা খাওয়া যেতে পারে। এগুলি সালাদ, মাছ এবং মাংসের খাবারের জন্যও উপযুক্ত। প্রায়শই আচারযুক্ত পেঁয়াজ।
পরিপক্কতা
বেরেজভস্কি অভিজাতকে মধ্যবয়সী বলে মনে করা হয়। গড়ে, সম্পূর্ণ পরিপক্ক হতে 95-100 দিন সময় লাগে।
ফলন
শ্যালটের এই জাতটির উচ্চ ফলন রয়েছে। 1 বর্গমিটার থেকে m রোপণ করা এলাকা, আপনি গড়ে 1.6 কেজি বাল্ব সংগ্রহ করতে পারেন।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
বেরেজোভস্কি অভিজাত বিশেষ করে হিম-প্রতিরোধী, এটি তাপমাত্রা -20 ডিগ্রি পর্যন্ত সহ্য করতে পারে, তাই এটি অনেক অঞ্চলে জন্মাতে পারে। উদ্যানপালকরা উত্তর, উত্তর-পশ্চিম, মধ্য, ভলগা-ভায়াটকা, উরাল, নিঝনেভোলজস্কি, সুদূর পূর্ব, পশ্চিম এবং পূর্ব সাইবেরিয়ান অঞ্চলে এই জাতটি রোপণ করে।
চাষ এবং পরিচর্যা
এই ধরনের শ্যালটগুলি সেট থেকে দুই বছরের সংস্কৃতিতে শালগম বাড়ানোর জন্য সুপারিশ করা হয়। উঁচু বিছানায় গাছপালা রোপণ করা ভাল। আপনি অক্টোবরের শেষে বা বসন্তের শুরুতে শীতের আগে এটি রোপণ করতে পারেন। পৃথক উদ্ভিদের মধ্যে কমপক্ষে 7-8 সেন্টিমিটার দূরত্ব থাকা উচিত। এই জাতীয় সবজি নিরপেক্ষ অম্লতা সহ মাটিতে জন্মানো উচিত, পৃথিবীটি বেশ আলগা হওয়া উচিত।
বেরেজোভস্কি অভিজাত, অন্যান্য জাতের মতো, খোলা মাটিতে রোপণের পরে নিয়মিত জল এবং শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োজন হবে। এই পেঁয়াজের জন্য, পটাসিয়াম, ফসফরাস এবং নাইট্রোজেনযুক্ত সার সর্বোত্তম বিকল্প হবে।
যেহেতু পেঁয়াজ একটি নজিরবিহীন এবং ঠান্ডা-প্রতিরোধী উদ্ভিদ, এটি বসন্ত এবং শরত্কালে উভয়ই রোপণ করা যেতে পারে।রোপণের উপাদানটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা, বাগানের বিছানাটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা এবং রোপণের সময় নির্ধারণ করা প্রয়োজন।
পেঁয়াজ যতটা মনে হয় ততটা নজিরবিহীন নয়। ভালো বৃদ্ধির জন্য উর্বর মাটি, মানসম্মত পরিচর্যা ও পুষ্টিকর সার প্রয়োজন। শীর্ষ ড্রেসিং ছাড়া, বাল্ব ছোট হবে, এবং সবুজ সবুজ হবে না। বিভিন্ন পর্যায়ে, বিভিন্ন পদার্থ দিয়ে খাওয়ান। সবজির জৈব এবং খনিজ পরিপূরক প্রয়োজন। পেঁয়াজ নিষিক্ত করার জন্য একটি ভাল ফলাফল হল লোক প্রতিকারের ব্যবহার।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
বৈচিত্র্য বেরেজোভস্কি অভিজাতদের সংক্রমণ এবং কীটপতঙ্গের উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। মাঝে মাঝে পেঁয়াজ মাছি দ্বারা আক্রান্ত হতে পারে। এর লার্ভা পাতার ব্লেডের ডগায় সাদা আবরণ তৈরি করে। সময়ের সাথে সাথে, তারা সম্পূর্ণ উদ্ভিদকে প্রভাবিত করে।
এই ধরনের সংস্কৃতি একটি গোপন শিকারী দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে। তিনি একটি পেঁয়াজের পালক কেটে সেখানে তার লার্ভা রাখতে সক্ষম হন, যা ভবিষ্যতে সক্রিয়ভাবে বাল্বের সজ্জায় খাওয়ানো শুরু করবে।
সবজি ডাউনি মিলডিউতে ভুগতে পারে। এই ক্ষেত্রে, পাতায় একটি হালকা ধূসর আবরণ প্রদর্শিত হবে। দক্ষিণ অঞ্চলে একটি উদ্ভিদ বৃদ্ধি করার সময়, মরিচা সংক্রমণ সম্ভব।
সংক্রামিত গাছপালা নিরাময় করতে, আপনি বিশেষ ছত্রাকনাশক বা কপার সালফেটের দ্রবণ ব্যবহার করতে পারেন।যখন ক্ষতিকারক পোকামাকড় সংস্কৃতিতে উপস্থিত হয়, তখন তাদের প্রায়শই কাঠের ছাই দিয়ে সমাধান দিয়ে চিকিত্সা করা হয়।
পেঁয়াজ একটি খুব দরকারী উদ্ভিদ যা অনেক জীবাণু এবং ব্যাকটেরিয়াকে দূর করতে এবং মেরে ফেলতে পারে তা সত্ত্বেও, এটি নিজেই প্রায়শই ক্ষতিগ্রস্থ হয় এবং বিভিন্ন দুর্ভাগ্যের শিকার হয়। পেঁয়াজের রোগ এবং কীটপতঙ্গ উল্লেখযোগ্যভাবে ফলন হ্রাস করতে পারে। একটি নির্দিষ্ট রোগের উপস্থিতি সঠিকভাবে নির্ধারণ করা এবং সময়মতো যথাযথ ব্যবস্থা নেওয়া প্রয়োজন।
পর্যালোচনার ওভারভিউ
বেশিরভাগ গ্রীষ্মের বাসিন্দা নম Berezovsky অভিজাত সম্পর্কে ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া বাম. তাদের মধ্যে অনেকেই উল্লেখ করেছেন যে এই প্রজাতির তিক্ততা ছাড়াই একটি চমৎকার মনোরম স্বাদ রয়েছে। বাল্ব বিভিন্ন ধরণের খাবার প্রস্তুত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এছাড়াও, উদ্যানপালকদের মতে, একটি মনোরম তাজা সুবাস সহ সূক্ষ্ম সবুজ শাকগুলিরও একটি ভাল স্বাদ রয়েছে। এটি লক্ষ করা গেছে যে এই জাতীয় ধনুক যত্নের ক্ষেত্রে একেবারে নজিরবিহীন, এটি রোপণ করা যতটা সম্ভব সহজ।