পেঁয়াজ Bessonovsky স্থানীয়

পেঁয়াজ Bessonovsky স্থানীয়
বৈচিত্র্যের প্রধান বৈশিষ্ট্য:
  • ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 1943
  • পরিপক্ব পদ: তাড়াতাড়ি পাকা
  • বাল্বের ওজন, জি: 35-45
  • ফর্ম: বৃত্তাকার সমতল, একটি রান আপ সহ সমতল এবং বৃত্তাকার সমতল আকৃতির বাল্ব আছে
  • শুষ্ক দাঁড়িপাল্লা রং: হলুদ
  • সরস দাঁড়িপাল্লা রং: সাদা
  • ঘনত্ব: ঘন
  • স্বাদ: মশলাদার
  • তীরের সংখ্যা : 2-5
  • তীরের উচ্চতা: 80-100 সেমি
সব স্পেসিফিকেশন দেখুন

পেঁয়াজ বেসোনোভস্কি স্থানীয় একটি জনপ্রিয় জাত যা দেশের অনেক অঞ্চলে জন্মে। খোলা মাটিতে রোপণের জন্য উপযুক্ত, এটি রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী, সেইসাথে উচ্চ ফলন, যার জন্য এটি উদ্যানপালকদের দ্বারা মূল্যবান।

প্রজনন ইতিহাস

স্থানীয় বেসোনোভস্কি ধনুক 19 শতকে কৃষকদের দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল। সময়ের সাথে সাথে, সংস্কৃতি সারা দেশে ছড়িয়ে পড়ে এবং সোভিয়েত ইউনিয়নে বেশিরভাগ ফসল সরবরাহ করে।

বৈচিত্র্য বর্ণনা

পেঁয়াজ Bessonovsky স্থানীয় একটি প্রাথমিক ripening সময়কাল সঙ্গে গাছপালা গ্রুপের অন্তর্গত। সংস্কৃতির বিশেষত্ব হ'ল এটি দ্রুত শিকড় নেয় এবং প্রায় যে কোনও পরিস্থিতিতে অঙ্কুরিত হয়, তাই আপনি রাশিয়ান ফেডারেশনের প্রায় পুরো অঞ্চল জুড়ে পেঁয়াজ বাড়াতে পারেন। উপরন্তু, জাতটি চমৎকার ফলন দেখায়।

উদ্ভিদ এবং বাল্বের চেহারা বৈশিষ্ট্য

প্রাথমিক পাকা জাতগুলিকে বাল্বের গোলাকার-সমতল আকৃতি দ্বারা আলাদা করা হয়, তবে, রান আপ সহ সমতল এবং গোলাকার-সমতল নমুনাগুলি প্রায়শই পাওয়া যায়। অন্যান্য বৈশিষ্ট্য:

  • ওজন - 35 থেকে 45 গ্রাম পর্যন্ত;
  • শুকনো আঁশের রঙ হলুদ;
  • সরস আঁশের রঙ সাদা;
  • ঘনত্ব উচ্চ।

বাসাটিতে 2 থেকে 3টি বাল্ব পাকা হয়, যার সংমিশ্রণে 19.8% পর্যন্ত শুষ্ক পদার্থ থাকে।

উদ্দেশ্য এবং স্বাদ

বেসোনোভস্কি স্থানীয় - একটি জাত যা তাজা ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত, সেইসাথে ক্যানিং, হিমায়িত এবং বিভিন্ন খাবার রান্না করার জন্য। পেঁয়াজের একটি মশলাদার স্বাদ রয়েছে, যা স্বাদকারীদের দ্বারা প্রশংসা করা হয়।

পরিপক্কতা

একটি প্রাথমিক পাকা জাত 65-70 দিন পরে ইতিমধ্যেই বাল্ব গঠন করে। পালকের বাসস্থান 55-78 দিন পরে ঘটে, তাই আপনার আগে থেকে ফসল কাটার যত্ন নেওয়া উচিত।

ফলন

বেসোনোভস্কি স্থানীয় - তাড়াতাড়ি পাকা পেঁয়াজ। ফলন সূচক সঠিক যত্ন সহ প্রতি 1 মি 2 প্রতি 1.5 কেজি বাল্ব পৌঁছে। কৃষি প্রযুক্তিগত সুপারিশ মেনে চলতে ব্যর্থ হলে ফসলের ক্ষতি হবে।

চাষ এবং পরিচর্যা

পেঁয়াজ Bessonovsky স্থানীয় বিভিন্ন উপায়ে ক্রমবর্ধমান জন্য উপযুক্ত: চারা, বীজ বা সেট মাধ্যমে। উদ্যানপালকরা দ্বিতীয় বিকল্পটিকে অগ্রাধিকার দেয়, কারণ এটি সবচেয়ে সহজ এবং সস্তা। রোপণ শুরু করার আগে, বাল্ব প্রস্তুত করা প্রয়োজন। পর্যায়:

  • নির্বাচন - দৃশ্যমান ক্ষতি ছাড়াই 1 সেমি পর্যন্ত ব্যাসযুক্ত বাল্বগুলিতে অগ্রাধিকার দেওয়া হয়;
  • শুকানো - 2 দিনের মধ্যে বীজ একটি উষ্ণ জায়গায় শুকানো হয়;
  • জীবাণুমুক্তকরণ - বপনের জন্য বাল্বগুলি অনাক্রম্যতা শক্তিশালী করতে 3-5 মিনিটের জন্য লবণাক্ত দ্রবণে স্থাপন করা হয়।

অবতরণ পূর্বে খনন করা এবং নিষিক্ত জমিতে করা হয়। পরিকল্পনা:

  • সারির মধ্যে 10 সেমি পিছিয়ে;
  • গর্ত মধ্যে 5 সেমি দাঁড়ানো;
  • গর্তের সর্বোচ্চ গভীরতা 1-1.5 সেমি।

শেষে, বীজগুলি আলগা মাটি দিয়ে ছিটিয়ে জল দেওয়া হয়। পরবর্তী যত্ন আসে.

  1. জল দেওয়া। যদি গ্রীষ্মটি বর্ষায় পরিণত হয় তবে সাবধানে মাটিতে জল প্রবেশ করানো মূল্যবান। মাটি শুকানোর জন্য কিছুক্ষণ জল দেওয়া বন্ধ করা ভাল। গড়ে, শুষ্ক গ্রীষ্মকালে, জল সপ্তাহে 1-2 বার প্রয়োগ করা হয়।
  2. শিথিল করা। একটি বাধ্যতামূলক পদ্ধতি যার মাধ্যমে পুষ্টির প্রবাহকে ত্বরান্বিত করা সম্ভব হবে, সেইসাথে শাকসবজির অনাক্রম্যতা জোরদার করা সম্ভব হবে।এটি প্রতিটি জল দেওয়ার পরে বাহিত হয়।
  3. আগাছা. এটি একটি বাধ্যতামূলক পদ্ধতি যা রোগ এবং কীটপতঙ্গের বিস্তার রোধ করবে।
  4. শীর্ষ ড্রেসিং. প্রতি মৌসুমে 2-3 বার অনুষ্ঠিত হয়। মূলত, উদ্যানপালকদের খনিজ বা জৈব যৌগ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রথম খাওয়ানোর সময়, অ্যামোনিয়া দ্রবণকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল।

ফসল কাটার কয়েক সপ্তাহ আগে, জল দেওয়া বন্ধ করা উচিত এবং বৃষ্টি হলে বাল্বগুলিও ঢেকে দেওয়া উচিত। সংগ্রহ রৌদ্রোজ্জ্বল এবং উষ্ণ আবহাওয়ায় বাহিত হয়।

যেহেতু পেঁয়াজ একটি নজিরবিহীন এবং ঠান্ডা-প্রতিরোধী উদ্ভিদ, এটি বসন্ত এবং শরত্কালে উভয়ই রোপণ করা যেতে পারে। রোপণের উপাদানটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা, বাগানের বিছানাটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা এবং রোপণের সময় নির্ধারণ করা প্রয়োজন।

একটি বড় এবং সুস্বাদু পেঁয়াজ ফসল জন্মাতে, আপনাকে রোপণ থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত এর ভাল যত্ন নিতে হবে। বাইরের ফসল পরিচর্যার একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হল জল দেওয়া। সময়মত জল দেওয়ার জন্য ধন্যবাদ, পেঁয়াজ স্বাভাবিকভাবে বৃদ্ধি পেতে, একটি পেঁয়াজ তৈরি করতে এবং সবুজ শাক বৃদ্ধি করতে সক্ষম হবে।

মাটির প্রয়োজনীয়তা

প্রায় কোনও মাটিতে পেঁয়াজ বেঁচে থাকা সত্ত্বেও, আপনি যদি উচ্চ ফলন পাওয়ার পরিকল্পনা করেন তবে সাইটের পছন্দটি সাবধানতার সাথে যোগাযোগ করা উচিত।

মূল টিপস:

  • রৌদ্রোজ্জ্বল বা সামান্য ছায়াযুক্ত এলাকায় অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত;
  • ভূগর্ভস্থ পানির স্তর অবশ্যই গভীরে থাকা উচিত যাতে শিকড় পচে না যায়;
  • অম্লতা নিরপেক্ষ বা কম হওয়া উচিত।

পেঁয়াজ রোপণের আগে, সাইটটি অবশ্যই আলগা করে দিতে হবে এবং প্রচুর পরিমাণে নিষিক্ত করতে হবে।

পেঁয়াজ যতটা মনে হয় ততটা নজিরবিহীন নয়। ভালো বৃদ্ধির জন্য উর্বর মাটি, মানসম্মত পরিচর্যা ও পুষ্টিকর সার প্রয়োজন। শীর্ষ ড্রেসিং ছাড়া, বাল্ব ছোট হবে, এবং সবুজ সবুজ হবে না।বিভিন্ন পর্যায়ে, বিভিন্ন পদার্থ দিয়ে খাওয়ান। সবজির জৈব এবং খনিজ পরিপূরক প্রয়োজন। পেঁয়াজ নিষিক্ত করার জন্য একটি ভাল ফলাফল হল লোক প্রতিকারের ব্যবহার।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ

জাতটির রোগ এবং কীটপতঙ্গের ভাল প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে, যদিও এটি কখনও কখনও পাউডারি মিলডিউ এবং শিকড় পচা দ্বারা আক্রান্ত হয়। এছাড়াও, পেঁয়াজের মাছি, মথ এবং নিমাটোড প্রায়ই গাছকে আক্রমণ করে। বেশ কয়েকটি সুপারিশ গাছের রোগ এবং মৃত্যু প্রতিরোধে সহায়তা করবে:

  • গাছটিকে সেল্যান্ডিনের একটি বিশেষ আধান দিয়ে চিকিত্সা করা যেতে পারে, যা প্রতিদিন 8 লিটার জলে মিশ্রিত হয় এবং তারপরে ফিল্টার করে পেঁয়াজ দিয়ে স্প্রে করা হয়;
  • টমেটো টপস পেঁয়াজ মথ আক্রমণ থেকে বাল্ব রক্ষা করবে;
  • একটি ফসলের উপর নিমাটোড আক্রমণের ঝুঁকি দূর করতে, এটি বার্ষিক পেঁয়াজ রোপণের স্থান পরিবর্তন করা মূল্যবান;
  • ঘন গ্রীষ্মে বীজ রোপণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় না যাতে গাছটি ডাউন মিল্ডিউ দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত না হয়।

যদি প্রভাবিত এলাকা পাওয়া যায়, সেগুলি অবশ্যই নিষ্পত্তি করতে হবে এবং পেঁয়াজকে বিশেষ যৌগ দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত।

পেঁয়াজ একটি খুব দরকারী উদ্ভিদ যা অনেক জীবাণু এবং ব্যাকটেরিয়াকে দূর করতে এবং মেরে ফেলতে পারে তা সত্ত্বেও, এটি নিজেই প্রায়শই ক্ষতিগ্রস্থ হয় এবং বিভিন্ন দুর্ভাগ্যের শিকার হয়। পেঁয়াজের রোগ এবং কীটপতঙ্গ উল্লেখযোগ্যভাবে ফলন হ্রাস করতে পারে। একটি নির্দিষ্ট রোগের উপস্থিতি সঠিকভাবে নির্ধারণ করা এবং সময়মতো যথাযথ ব্যবস্থা নেওয়া প্রয়োজন।

পর্যালোচনার ওভারভিউ

উদ্যানপালকরা বেসোনোভস্কি স্থানীয় সম্পর্কে ইতিবাচক কথা বলে এবং এটি আশ্চর্যজনক নয়, কারণ বিভিন্নটি এখনও জনপ্রিয়। সংস্কৃতির সুবিধার মধ্যে রয়েছে:

  • চমৎকার স্বাদ বৈশিষ্ট্য;
  • তাড়াতাড়ি পাকা;
  • যত্ন মধ্যে unpretentiousness.

উদ্যানপালকরাও শক্তিশালী অনাক্রম্যতা এবং দেশের প্রায় সমস্ত অঞ্চলে পেঁয়াজ জন্মানোর সম্ভাবনা দ্বারা আকৃষ্ট হয়।

একটি ভাল ফসল পেতে, আপনি শুধুমাত্র সঠিকভাবে যত্ন নিতে হবে না, কিন্তু একটি নির্দিষ্ট সময়ে এটি সংগ্রহ করা উচিত। সম্পূর্ণ পাকা হওয়ার পরই আপনি বাগান থেকে পেঁয়াজ তুলে ফেলতে পারেন। মাঝারি গলিতে বাল্ব সংগ্রহ করুন সাধারণত আগস্ট মাসে শুরু হয়, মাসের মাঝামাঝি থেকে।
পেঁয়াজ কাটার পরে, গুণমান হারানো ছাড়া যতটা সম্ভব সেগুলি রাখা গুরুত্বপূর্ণ। এই জন্য, কাঁচামাল সঠিকভাবে প্রস্তুত করা আবশ্যক। পেঁয়াজ সংরক্ষণ করার অনেক উপায় আছে। ঘরে তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার একটি নির্দিষ্ট শাসন পালন করা গুরুত্বপূর্ণ।
প্রধান বৈশিষ্ট্য
ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর
1943
দেখুন
পেঁয়াজ
শ্রেণী
শ্রেণী
উদ্দেশ্য
সালাদ, তাজা ব্যবহারের জন্য, ক্যানিংয়ের জন্য, হিমায়িত করার জন্য
পরিপক্কতা
উচ্চ
গড় ফলন
সেভকা থেকে পেঁয়াজ শালগম 114-260 সি/হেক্টর, সেভকা 50-80 সি/হেক্টর
উদ্ভিদ
তীরের সংখ্যা
2-5
তীরের উচ্চতা
80-100 সেমি
বাল্ব
ফর্ম
বৃত্তাকার সমতল, একটি রান আপ সঙ্গে সমতল এবং বৃত্তাকার সমতল আকৃতির বাল্ব আছে
বাল্বের ওজন, জি
35-45
শুষ্ক দাঁড়িপাল্লা রং
হলুদ
সরস দাঁড়িপাল্লা রং
সাদা
ঘনত্ব
ঘন
স্বাদ
মশলাদার
নেস্টিং (প্রিমোর্ডিয়া)
গড়
একটি বাসা মধ্যে বাল্ব সংখ্যা
2-3
যৌগ
শুষ্ক পদার্থ - 12.7-19.8%, মোট শর্করা - 8.1-12.7%, অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের পরিমাণ 7.0-9.5 মিলিগ্রাম%
মান বজায় রাখা
ভাল
চাষ
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
সেভকা থেকে দ্বিবার্ষিক সংস্কৃতিতে বেড়ে ওঠে
চারার মাধ্যমে বেড়ে ওঠা
চারা একটি বার্ষিক সংস্কৃতিতে উত্থিত
বীজ বপন প্রকল্প
10x5 সেমি
সেভকা রোপণ প্রকল্প
7x10
মাটি
পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ
জল দেওয়া
মাটি শুকানো থেকে প্রতিরোধ করুন
অবস্থান
রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গা
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
ভলগা-ভ্যাটকা, কেন্দ্রীয় কৃষ্ণ সাগর অঞ্চল, মধ্য ভোলগা, লোয়ার ভোলগা, উরাল, পশ্চিম সাইবেরিয়ান, পূর্ব সাইবেরিয়ান, সুদূর পূর্ব
প্রতিকূল আবহাওয়া প্রতিরোধী
খরা প্রতিরোধী
পরিপক্কতা
পরিপক্ব পদ
তাড়াতাড়ি পাকা
অঙ্কুরোদগম থেকে ফসল কাটার সময়কাল
65-70 দিন
অঙ্কুর থেকে ভর পালক থাকার সময়কাল
55-78 দিন
রিভিউ
কোন পর্যালোচনা আছে.
পেঁয়াজের জনপ্রিয় জাত
বো বামবার্গার ব্যামবার্গার বো ভেট্রাজ ভেট্রাজ বো হেলিওস হেলিওস বো হারকিউলিস হারকিউলিস বো ড্যানিলভস্কি 301 ড্যানিলভস্কি 301 লুক কারমেন এমএস কারমেন এমএস পেঁয়াজ Kolobok কোলোবোক পেঁয়াজ কোরাডো কোরাডো বো কিউপিডো কিউপিডো বো মায়াচকোভস্কি 300 মায়াচকোভস্কি 300 ওলিনের বো ওলিনা বো রাডার রাডার বো রেড ব্যারন লাল ব্যারন পেঁয়াজ লাল সেমকো লাল সেমকো বো রোমি রোমি রোসানার বোল রোসানা বো রুম্বা রুম্বা বো সেটন সেটন বো স্নোবল স্নোবল বো স্টারডাস্ট স্টারডাস্ট নম Strigunovsky স্থানীয় স্ট্রিগুনভস্কি স্থানীয় বো স্টুরন স্টুরন বো ট্রয় ট্রয় বো টার্বো টার্বো পেঁয়াজ Chalcedony চ্যালসেডনি বো সেঞ্চুরিয়ান সেঞ্চুরিয়ান বো ব্ল্যাক প্রিন্স কালো রাজপুত্র বো শেক্সপিয়র শেক্সপিয়ার শেটানা এমএস এর নম শেটানা এমএস লুক স্টুটগার্টার রিসেন স্টুটগার্টার রিসেন
সব ধরনের পেঁয়াজ - 70 পিসি।
অন্যান্য সংস্কৃতি
এপ্রিকট জাত এপ্রিকট জাত বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বেগুনের জাত বেগুনের জাত আঙ্গুরের জাত আঙ্গুরের জাত চেরি জাত চেরি জাত ব্লুবেরি জাত ব্লুবেরি জাত মটর জাত মটর জাত নাশপাতি জাত নাশপাতি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত হানিসাকলের জাত হানিসাকলের জাত বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বাঁধাকপির জাত বাঁধাকপির জাত আলুর জাত আলুর জাত গুজবেরি জাত গুজবেরি জাত পেঁয়াজের জাত পেঁয়াজের জাত রাস্পবেরি জাত রাস্পবেরি জাত গাজরের জাত গাজরের জাত বিভিন্ন ধরণের শসা বিভিন্ন ধরণের শসা পীচ জাত পীচ জাত মরিচের জাত মরিচের জাত পার্সলে জাত পার্সলে জাত মুলার জাত মুলার জাত গোলাপের জাত গোলাপের জাত বীট জাত বীট জাত বরই জাত বরই জাত কারেন্টের জাত কারেন্টের জাত টমেটোর জাত টমেটোর জাত কুমড়ার জাত কুমড়ার জাত ডিলের জাত ডিলের জাত ফুলকপির জাত ফুলকপির জাত চেরি জাত চেরি জাত রসুনের জাত রসুনের জাত আপেলের জাত আপেলের জাত

রান্নাঘর

শয়নকক্ষ

আসবাবপত্র