বো ব্ল্যাক প্রিন্স

বহিরাগত পেঁয়াজের জাতগুলির ভক্তরা অবশ্যই মধ্য-ঋতুর ব্ল্যাক প্রিন্সের জাতটি পছন্দ করবে, যার সহজ কৃষি প্রযুক্তি রয়েছে, জলবায়ু পরিস্থিতির সাথে দ্রুত খাপ খায় এবং প্রচুর ফলন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

পেঁয়াজ ব্ল্যাক প্রিন্স ফেডারেল সায়েন্টিফিক সেন্টার ফর ভেজিটেবল গ্রোয়িং-এর একদল ব্রিডারের কাজের ফলাফল। একটি সবজি ফসল 2003 সালে প্রজনন করা হয়েছিল। লেখকত্ব Dubova M.V., Agafonov A.F., Efimova E.G. এবং Florova V.A-এর অন্তর্গত 2007 সালে পেঁয়াজের প্রজনন কৃতিত্বের স্টেট রেজিস্টারে প্রবর্তিত। সেন্ট্রাল, ভোলগা-ভ্যাটকা, উরাল এবং পশ্চিম সাইবেরিয়ান অঞ্চলে সবজি চাষ করা হয়। ফসল প্রধানত খোলা মাটিতে জন্মায়।

পেঁয়াজ ব্ল্যাক প্রিন্স একটি খাড়া রোসেট সহ একটি কমপ্যাক্ট উদ্ভিদ, যার মধ্যে সুন্দর পালক রয়েছে। একটি অনুকূল পরিবেশে, সবুজের উচ্চতা 30-40 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়। পালকগুলি একটি উজ্জ্বল সবুজ রঙ, একটি উচ্চারিত মোমের আবরণ যা একটি প্রতিরক্ষামূলক কাজ করে এবং একটি মনোরম সুবাস দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।ক্রমবর্ধমান মরসুমে, পাতলা, সুন্দর তীরগুলি গঠিত হয়, 80-100 সেমি লম্বা।

ব্ল্যাক প্রিন্স একটি বাহ্যিকভাবে আকর্ষণীয় এবং সারিবদ্ধ বাল্ব। মাঝারি আকারের নমুনা পাকা - 60-100 গ্রাম। সবজির আকৃতি ঝরঝরে - গোলাকার বা গোলাকার-প্রলম্বিত। বাল্বের পৃষ্ঠটি মসৃণ, টেকসই, চকচকে, গাঢ় বেগুনি রঙের শুকনো আঁশ সমন্বিত। পেঁয়াজের মাঝখানে বেশ ঘন, একটি সুন্দর রঙ রয়েছে - তুষার-সাদা-বেগুনি। সবজির গঠন মাঝারি বাসা, 2-3 পেঁয়াজ গঠিত।

কাটা ফসল যেকোনো দূরত্বে পরিবহন করা যায়, সেইসাথে বাণিজ্যিক ও স্বাদের গুণাগুণ নষ্ট না করে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যায়।

পেঁয়াজ ব্ল্যাক প্রিন্স চমৎকার স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। বেগুনি রঙের সাদা মাংসে কোমল, মাংসল, মাঝারি ঘন এবং সরস টেক্সচার রয়েছে। স্বাদ সামান্য মিষ্টি, একটি মনোরম মশলাদার এবং মশলাদার নোট সঙ্গে। সবজির তীক্ষ্ণতা কার্যত প্রকাশ করা হয় না। পেঁয়াজের সজ্জাতে অনেক ভিটামিন, ট্রেস উপাদান, শর্করা, সেইসাথে কোয়ারসেটিন এবং সেলেনিয়ামের বর্ধিত পরিমাণ রয়েছে।

খনন করা পেঁয়াজ রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় - এগুলি তাজা খাওয়া হয়, ঠান্ডা এবং গরম খাবারে যোগ করা হয়, আচার করা হয় এবং ক্যানিং শাকসবজিতেও ব্যবহৃত হয়। উপরন্তু, এই বৈচিত্র্য শীতকালীন স্টোরেজ জন্য আদর্শ।

পেঁয়াজ মধ্য-ঋতু জাতের অন্তর্গত। ক্রমবর্ধমান ঋতু 100-105 দিন। মূল ফসল পাকা একটু ধীর। আগস্টের মাঝামাঝি থেকে বাল্ব খনন শুরু হয়। একটি পাকা পেঁয়াজে, পালক হলুদ হয়ে যায় এবং মাটিতে ঝুঁকে পড়ে।

আপনি যদি যত্নের নিয়মগুলি অনুসরণ করেন তবে জাতের ফলন সূচকগুলি ভাল। গড়ে, 1 মি 2 রোপণ থেকে 5-7 কেজি সুস্বাদু সবজি খনন করা যায়। শিল্প স্কেলে, গড় উৎপাদনশীলতা 153-380 কিউ/হেক্টর।সর্বোচ্চ ফলন 450 কিউ/হেক্টর।

সবজিটি বিভিন্ন পদ্ধতিতে চাষ করা হয় - বীজ, চারা এবং সেট। রোপণ 20 এপ্রিল থেকে মে মাসের প্রথম সপ্তাহ পর্যন্ত করা হয় - এটি সমস্ত ক্রমবর্ধমান অঞ্চলের জলবায়ুর উপর নির্ভর করে। চারাগুলির জন্য বপন মার্চ মাসে করা হয় এবং ঝোপগুলি মে মাসের মাঝামাঝি সময়ে বাগানে স্থানান্তরিত হয়। সেভোক মে মাসের প্রথম দিকে রোপণ করা হয়। বাল্বগুলি সাবধানে বাছাই করা হয়, জীবাণুমুক্ত করা হয়, শুকানো হয় এবং তারপরে 1-2 সেন্টিমিটার দ্বারা পূর্ব-প্রস্তুত খাঁজে কবর দেওয়া হয়। সর্বোত্তম রোপণের ধরণটি 20x5 সেমি। উপরন্তু, বৈচিত্রটি অক্টোবরের শেষের দিকে - নভেম্বরের শুরুতে শীতের আগে বপনের অনুমতি দেয়।

ফসলের যত্ন আদর্শ: সপ্তাহে 2 বার জল দেওয়া, ঋতুতে তিনবার সার দেওয়া (সুপারফসফেটস, পটাসিয়াম কমপ্লেক্স, কম্পোস্ট), প্রতিটি জল দেওয়ার পরে আলগা করা, সারির মধ্যে পর্যায়ক্রমিক আগাছা, রোগ প্রতিরোধ।

মাটির গুণমানের জন্য কোনও বিশেষ প্রয়োজনীয়তা নেই, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে পেঁয়াজ হালকা, তুলতুলে, উর্বর, শ্বাস-প্রশ্বাসযোগ্য এবং অ-অম্লীয় মাটিতে বৃদ্ধি পায়। ভাল নিষ্কাশন ব্যবস্থা সহ দোআঁশ এবং বেলেপাথর চাষের জন্য সর্বোত্তম বলে মনে করা হয়।

পেঁয়াজ বাড়ানোর জন্য, একটি উজ্জ্বল এলাকা বেছে নেওয়া হয়, যা প্রচুর পরিমাণে সূর্য দ্বারা আলোকিত হয়। এটি ভাল খসড়া সুরক্ষা সহ একটি ছোট পাহাড় হতে পারে।

ভাল অনাক্রম্যতার কারণে, গাছটি খুব কমই ছত্রাকজনিত রোগ এবং কীটপতঙ্গের আক্রমণের সংস্পর্শে আসে। কৃষিপ্রযুক্তিগত সুপারিশ লঙ্ঘন করা হলে, ব্ল্যাক প্রিন্স পেঁয়াজ পাউডারি মিলডিউ, হলুদ বামন এবং ফুসারিয়ামে ভুগতে পারে। সংস্কৃতির ক্ষতি করে এমন কীটপতঙ্গগুলির মধ্যে, মাইট, নেমাটোড, পেঁয়াজের মথ, থ্রিপস এবং গোপন কাণ্ডগুলি হাইলাইট করা মূল্যবান।