নম প্রদর্শনী

নম প্রদর্শনী
বৈচিত্র্যের প্রধান বৈশিষ্ট্য:
  • ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2000
  • পরিপক্ব পদ: মাঝামাঝি
  • বাল্বের ওজন, জি: 170-550 (800 পর্যন্ত)
  • ফর্ম: ডিম্বাকৃতি
  • শুষ্ক দাঁড়িপাল্লা রং: খড় হলুদ
  • সরস দাঁড়িপাল্লা রং: সাদা
  • ঘনত্ব: ঘন
  • স্বাদ: মিষ্টি
  • উদ্দেশ্য: সালাদ, তাজা খাওয়ার জন্য, সবুজ শাকের জন্য
  • ফলন: উচ্চ
সব স্পেসিফিকেশন দেখুন

পেঁয়াজ প্রদর্শনী ব্রিডারদের কাজের ফলাফল। এটির একটি মিহি সুগন্ধ এবং সূক্ষ্ম স্বাদ রয়েছে, যা একটি সাধারণ পেঁয়াজের মতো বৈশিষ্ট্যহীন। তবে কেবল স্বাদের বৈশিষ্ট্যগুলিই এই বৈচিত্রটিকে আলাদা করে না, অনুকূল পরিস্থিতিতে এই জাতের বাল্বগুলি 1 কেজি নেট ওজনে পৌঁছতে পারে। প্রদর্শনী বাল্বগুলি প্রয়োজনীয় তেল নির্গত করে না, যার কারণে একজন ব্যক্তি পরিষ্কার এবং কাটার সময় কান্নাকাটি করেন, অর্থাৎ, অশ্রু ঝরার প্রবাদটি এই বৈচিত্র্য সম্পর্কে মোটেই নয়।

বৈচিত্র্য বর্ণনা

এই পেঁয়াজের জাতটি বসন্তের শুরুতে এবং শরত্কালে উভয়ই বপন করা যেতে পারে। জাতটি মাটির ধরণের জন্য অপ্রত্যাশিত। পেঁয়াজ প্রদর্শনী বার্ষিক মধ্য-দেরী জাতগুলিকে বোঝায়, এটি সম্পূর্ণরূপে পাকাতে প্রায় 130-135 দিন সময় নেয়। প্রায়শই এটি খোলা মাটিতে বীজ বা চারা থেকে জন্মায়। বাল্বগুলি দ্রুত গঠন করে এবং পৃষ্ঠের কাছাকাছি থাকে। সঠিক যত্ন সহ, আপনি একটি ভাল ফসল পেতে পারেন। প্রদর্শনী পেঁয়াজ প্রায়শই রোগ এবং কীটপতঙ্গ দ্বারা প্রভাবিত হয়, তাই তাদের মনোযোগ প্রয়োজন যখন বড় হওয়া এবং কীটনাশক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়।প্রজনন জাতটির রোগজীবাণুর প্রতিরোধ ক্ষমতা কম।

উদ্ভিদ এবং বাল্বের চেহারা বৈশিষ্ট্য

এই জাতের বাল্ব একটি পাতলা, ফ্যাকাশে হলুদ ভুসি সহ একটি ডিম্বাকৃতি আকৃতি আছে। বাল্বের আকার পরিবর্তিত হয়, এবং ওজন 170-550 গ্রাম। কাটাতে, বাল্বগুলি সাদা, সরস, একটি মনোরম সুগন্ধযুক্ত। সালাদের জন্য পেঁয়াজ সবচেয়ে ভালো ব্যবহার করা হয় তাজা। বাল্বগুলি প্রায় 4 মাস ধরে সংরক্ষণ করা হয়, তারপরে তারা অঙ্কুরিত হতে শুরু করে।

উদ্দেশ্য এবং স্বাদ

কাটা হলে, পেঁয়াজ প্রচুর পরিমাণে প্রয়োজনীয় তেল নির্গত করে না, মানুষের শ্লেষ্মা ঝিল্লিকে জ্বালাতন করে না। এর সজ্জা কোমল এবং সরস, উচ্চারিত তিক্ততা নেই (অন্যান্য জাতের মতো) এবং একটি নির্দিষ্ট আফটারটেস্ট। প্রদর্শনী পেঁয়াজ সেরা তাজা খাওয়া হয়. এটি সালাদের জন্য আদর্শ। তবে এটি প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্স রান্নার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি খাবারের বাকি স্বাদের উপাদানগুলিকে বাধা দেবে না এবং ডুবিয়ে দেবে না। শালগমের জন্য জাতটি ব্যবহার করা হয়, তবে সবুজ পালকও খাবারের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

পরিপক্কতা

প্রথম অঙ্কুরের 3 মাস পরে বাল্বগুলি পাকা হয়। দক্ষিণ অঞ্চলে, এটি বীজ থেকে খোলা মাটিতে জন্মানো যেতে পারে। এবং আরও গুরুতর জলবায়ু পরিস্থিতিতে, বসন্তের শুরুতে চারাগুলির জন্য বীজ বপন করা ভাল, এবং শুধুমাত্র তারপরে খোলা মাটিতে রোপণ করা ভাল। অথবা শীতের আগে খোলা মাটিতে বীজ বপন করুন, যখন মাটি ইতিমধ্যে কিছুটা হিমায়িত হয়।

ফলন

প্রদর্শনী বিভিন্ন উচ্চ ফলনশীল বিবেচনা করা যেতে পারে. অনুকূল অবস্থা এবং সঠিক যত্নের অধীনে, একজন কৃষক 1 মি 2 থেকে 4-5 কেজি পর্যন্ত বাল্ব সংগ্রহ করতে পারেন। কিন্তু তারা দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ জন্য উপযুক্ত নয়। সর্বোত্তম শেলফ লাইফ প্রায় 4-5 মাস, সর্বোত্তম ছয় মাস পর্যন্ত। তারপরে বাল্বগুলি অঙ্কুরিত হতে শুরু করে। পরিবহন ভালভাবে সহ্য করা হয়; ছোট পাত্রগুলি এর জন্য উপযুক্ত, যেখানে বাল্বগুলি একে অপরের সাথে শক্তভাবে শুয়ে থাকবে।

অন্যান্য জাতের পেঁয়াজের মতোই ফসল কাটা হয়।উপরের অংশগুলি সম্পূর্ণ শুকিয়ে গেলে এবং পড়ে গেলে বাল্ব সংগ্রহ করা যেতে পারে। বাল্বগুলির একটি খুব পাতলা এবং সূক্ষ্ম ভুসি রয়েছে, তাই ফসল কাটা অবশ্যই সাবধানে করা উচিত।

চাষ এবং পরিচর্যা

প্রতিটি মালী খোলা মাঠে একটি ব্যক্তিগত প্লটে একটি প্রদর্শনী পেঁয়াজ বাড়াতে সক্ষম হবে। অবতরণের জন্য কোন বিশেষ দক্ষতা এবং শর্তের প্রয়োজন নেই। আপনি 3 উপায়ে বৃদ্ধির জন্য পেঁয়াজ রোপণ করতে পারেন:

  • বীজ;

  • চারা;

  • sevkom

বসন্ত বা শরত্কালে (শীতের আগে) খোলা মাটিতে বীজ বপন করা যেতে পারে। সাইটে রৌদ্রোজ্জ্বল স্থান চয়ন করুন, বৈচিত্রটি সূর্যালোক এবং উষ্ণতা পছন্দ করে। বিছানাটি প্রথমে খনন করতে হবে এবং একটি অ্যান্টিফাঙ্গাল ড্রাগ (উদাহরণস্বরূপ, "ফিটোস্পোরিন") বা পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করতে হবে। যখন মাটি + 10 ... 12 ডিগ্রি পর্যন্ত উষ্ণ হয় তখন আপনি বপন শুরু করতে পারেন। বিছানায়, একে অপরের থেকে 20 সেন্টিমিটার দূরত্বে প্রায় 2 সেমি গভীর খাঁজ তৈরি করা হয়। বীজ তাদের মধ্যে স্থাপন করা হয়, এবং মাটি দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়। প্রারম্ভিক দিনগুলিতে, বিছানা একটি বিশেষ আচ্ছাদন উপাদান দিয়ে আচ্ছাদিত করা যেতে পারে, এবং উষ্ণ জল দিয়ে watered।

শীতের আগে, বীজ একইভাবে বপন করা হয়; বপনের সময়, মাটি সামান্য হিমায়িত করা উচিত। বিছানাটা একটু উঁচুতে তৈরি করা হয়েছে। বীজ বপনের পরপরই একবার মাত্র জল দিন। তারপরে হিউমাস, পতিত পাতা, পিট এবং খড় ব্যবহার করে বিছানাটি মালচ করা হয়। মালচ আর্দ্রতা সংরক্ষণ করতে এবং বসন্তের শুরুতে হিম থেকে স্প্রাউটগুলিকে বাঁচাতে সাহায্য করবে।

চারা রোপণের পদ্ধতিটি অল্প গ্রীষ্মের অঞ্চলগুলির জন্য উপযুক্ত। চারাগুলির জন্য, ফেব্রুয়ারির শেষের দিকে - মার্চের শুরুতে বীজ বপন করা হয়। প্রথম অঙ্কুর উপস্থিত না হওয়া পর্যন্ত, বীজের পাত্রটি একটি অন্ধকার, উষ্ণ জায়গায় রাখা হয় (আপনি এটি একটি ফিল্ম দিয়ে আবৃত করতে পারেন)। বীজ অঙ্কুরিত হওয়ার সাথে সাথে বাক্সটিকে অবশ্যই রৌদ্রোজ্জ্বল দিকের একটি জানালার সিলে সরিয়ে নিতে হবে। স্প্রাউটগুলিকে খনিজ সার খাওয়ানো যেতে পারে। পালক 10-12 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছালে চারা রোপণ করা যেতে পারে। রোপণের আগে, চারাগুলিকে 2 সপ্তাহের জন্য শক্ত করতে হবে, বাক্সটিকে কয়েক ঘন্টা তাজা বাতাসে নিয়ে যেতে হবে।চারাগুলি একে অপরের থেকে 20 সেন্টিমিটার দূরত্বে প্রায় 3 সেন্টিমিটার গভীরতায় বিছানায় রোপণ করা হয়। মাটি সার দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না, বাল্বগুলি আলগা হয়ে যেতে পারে। স্বাভাবিক পদ্ধতিতে চারার যত্ন নিন।

সেভোক - ছোট বাল্ব, তারা সেরা রোপণ উপাদান হিসাবে বিবেচিত হয়। আপনি এগুলি দোকানে কিনতে পারেন বা বাড়িতে নিজেই বাড়াতে পারেন। সেভোক বসন্তের শুরুতে এবং শীতের আগে উভয়ই রোপণ করা হয়। তারা বীজের মতো একইভাবে এটি করে। রোপণের আগে, চারাগুলিকে পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট বা অন্যান্য অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এজেন্টের দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করা হয়।

তারা অন্যান্য ফসলের মতোই প্রদর্শনী জাতের যত্ন নেয়। যত্নের মধ্যে রয়েছে নিয়মিত জল দেওয়া, আগাছা দেওয়া এবং মাটি আলগা করা। পেঁয়াজের স্প্রাউটগুলি খুব পাতলা, তাদের অক্সিজেনের ভাল অ্যাক্সেস দরকার, তাই আগাছা অপসারণ এবং মাটি আলগা করতে ভুলবেন না। বাল্ব গঠনের পরে, গাছপালা পাতলা করা যেতে পারে। প্লাক করা বাল্বগুলি সাজান, স্বাস্থ্যকরগুলি সংরক্ষণের জন্য ছেড়ে দিন। এগুলি পরের বছর সেভক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

নিয়মিত পেঁয়াজ জল দিন, মাটি শুকিয়ে যেতে দেবেন না। জল দেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি জলবায়ু অবস্থার উপর নির্ভর করে। প্রথমবার, যখন স্প্রাউটগুলি এখনও ভঙ্গুর থাকে, তখন উত্তপ্ত জল ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। শুষ্ক গ্রীষ্মে, পেঁয়াজ প্রতি সন্ধ্যায় জল দেওয়া প্রয়োজন। জল দেওয়া প্রচুর হওয়া উচিত, মাটি 20 সেন্টিমিটার গভীরতায় ভেজা উচিত। যদি ইচ্ছা হয়, পিট, খড় বা শুকনো ঘাস ব্যবহার করে বিছানাটি একবার মালচ করা যেতে পারে। তাহলে বিছানা আলগা করতে হবে না, এবং কম আগাছা থাকবে।

যেহেতু পেঁয়াজ একটি নজিরবিহীন এবং ঠান্ডা-প্রতিরোধী উদ্ভিদ, এটি বসন্ত এবং শরত্কালে উভয়ই রোপণ করা যেতে পারে। রোপণের উপাদানটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা, বাগানের বিছানাটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা এবং রোপণের সময় নির্ধারণ করা প্রয়োজন।

একটি বড় এবং সুস্বাদু পেঁয়াজ ফসল জন্মাতে, আপনাকে রোপণ থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত এর ভাল যত্ন নিতে হবে। বাইরের ফসল পরিচর্যার একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হল জল দেওয়া। সময়মত জল দেওয়ার জন্য ধন্যবাদ, পেঁয়াজ স্বাভাবিকভাবে বৃদ্ধি পেতে, একটি পেঁয়াজ তৈরি করতে এবং সবুজ শাক বৃদ্ধি করতে সক্ষম হবে।

পেঁয়াজ যতটা মনে হয় ততটা নজিরবিহীন নয়। ভালো বৃদ্ধির জন্য উর্বর মাটি, মানসম্মত পরিচর্যা ও পুষ্টিকর সার প্রয়োজন। শীর্ষ ড্রেসিং ছাড়া, বাল্ব ছোট হবে, এবং সবুজ সবুজ হবে না। বিভিন্ন পর্যায়ে, বিভিন্ন পদার্থ দিয়ে খাওয়ান। সবজির জৈব এবং খনিজ পরিপূরক প্রয়োজন। পেঁয়াজ নিষিক্ত করার জন্য একটি ভাল ফলাফল হল লোক প্রতিকারের ব্যবহার।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ

বৈচিত্র্য প্রদর্শনীতে রোগ এবং কীটপতঙ্গের কোন বিশেষ প্রতিরোধ নেই। প্রায়শই এটি পেঁয়াজের মাছি দ্বারা প্রভাবিত হয়, যার লার্ভা বাল্বের নীচে বসতি স্থাপন করে এবং এটি খায়। আপনি লোক প্রতিকার বা রাসায়নিক প্রস্তুতি সঙ্গে তাদের পরিত্রাণ পেতে পারেন। প্রভাবিত বাল্বগুলি অপসারণ করা ভাল, আপনি সেগুলি সংরক্ষণ করতে পারবেন না, তবে ফসলের অবশিষ্টাংশগুলি সংরক্ষণ করা সত্যিই সম্ভব।

ঘন ঘন পেঁয়াজ রোগ হয় পচা এবং পেঁয়াজ smut। তাদের নিরাময় করা অসম্ভব, প্রভাবিত গাছগুলি সম্পূর্ণরূপে অপসারণ করতে হবে। এর পরে, অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এজেন্টগুলির সাথে মাটি ভালভাবে ঝরানো উচিত, এই জায়গায় এই রোগগুলির প্রতিরোধী অন্য ফসল রোপণ করা ভাল।

রোগ এবং কীটপতঙ্গের উপস্থিতি এড়াতে, বিছানাটি মাসে একবার বিশেষ প্রস্তুতির সাথে চিকিত্সা করা হয় এবং পেঁয়াজ তৈরি হতে শুরু করার পরে, আপনি লোক রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন (তামাক ধুলো, কৃমি কাঠের আধান বা ছাই)।

পেঁয়াজ একটি খুব দরকারী উদ্ভিদ যা অনেক জীবাণু এবং ব্যাকটেরিয়াকে দূর করতে এবং মেরে ফেলতে পারে তা সত্ত্বেও, এটি নিজেই প্রায়শই ক্ষতিগ্রস্থ হয় এবং বিভিন্ন দুর্ভাগ্যের শিকার হয়। পেঁয়াজের রোগ এবং কীটপতঙ্গ উল্লেখযোগ্যভাবে ফলন হ্রাস করতে পারে।একটি নির্দিষ্ট রোগের উপস্থিতি সঠিকভাবে নির্ধারণ করা এবং সময়মতো যথাযথ ব্যবস্থা নেওয়া প্রয়োজন।

একটি ভাল ফসল পেতে, আপনি শুধুমাত্র সঠিকভাবে যত্ন নিতে হবে না, কিন্তু একটি নির্দিষ্ট সময়ে এটি সংগ্রহ করা উচিত। সম্পূর্ণ পাকা হওয়ার পরই আপনি বাগান থেকে পেঁয়াজ তুলে ফেলতে পারেন। মাঝারি গলিতে বাল্ব সংগ্রহ করুন সাধারণত আগস্ট মাসে শুরু হয়, মাসের মাঝামাঝি থেকে।
পেঁয়াজ কাটার পরে, গুণমান হারানো ছাড়া যতটা সম্ভব সেগুলি রাখা গুরুত্বপূর্ণ। এই জন্য, কাঁচামাল সঠিকভাবে প্রস্তুত করা আবশ্যক। পেঁয়াজ সংরক্ষণ করার অনেক উপায় আছে। ঘরে তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার একটি নির্দিষ্ট শাসন পালন করা গুরুত্বপূর্ণ।
প্রধান বৈশিষ্ট্য
ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর
2000
দেখুন
পেঁয়াজ
শ্রেণী
শ্রেণী
উদ্দেশ্য
সালাদ, তাজা ব্যবহারের জন্য, সবুজ শাকের জন্য
পরিপক্কতা
পরিষ্কার করার আগে 66%
ফলন
উচ্চ
গড় ফলন
4.3 kg/sq.m
উদ্ভিদ
পাতার রঙ
সবুজ
বাল্ব
ফর্ম
ডিম্বাকৃতি
বাল্বের আকার
বড়
বাল্বের ওজন, জি
170-550 (800 পর্যন্ত)
শুষ্ক দাঁড়িপাল্লা রং
খড় হলুদ
সরস দাঁড়িপাল্লা রং
সাদা
ঘনত্ব
ঘন
স্বাদ
মিষ্টি
নেস্টিং (প্রিমোর্ডিয়া)
ছোট বাসা
একটি বাসা মধ্যে বাল্ব সংখ্যা
2
সমতা
সারিবদ্ধ
স্টোরেজ
3-4 মাস
মান বজায় রাখা
দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয়ের জন্য অনুপযুক্ত (অংকুরোদগম প্রবণ)
চাষ
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
বার্ষিক ফসলে বৃদ্ধির জন্য সুপারিশ করা হয়
চারা রোপণের হার
প্রতি 1 বর্গমিটারে 20টি গাছ
সেভকা রোপণ প্রকল্প
7-10x10-15 সেমি
মাটি
দোআঁশ বা উর্বর
জল দেওয়া
সময়মত, ফসল কাটার এক মাস আগে, জল দেওয়া সম্পূর্ণ করা প্রয়োজন
অবস্থান
রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গা
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
উত্তর, উত্তর-পশ্চিম, মধ্য, ভোলগা-ভায়াটকা, কেন্দ্রীয় কৃষ্ণ সাগর অঞ্চল, উত্তর ককেশীয়, মধ্য ভলগা, নিম্ন ভলগা, উরাল, পশ্চিম সাইবেরিয়ান, পূর্ব সাইবেরিয়ান, সুদূর পূর্ব
পরিপক্কতা
পরিপক্ব পদ
মধ্য-দেরী
অঙ্কুরোদগম থেকে ফসল কাটার সময়কাল
130-135 দিন
অঙ্কুর থেকে ভর পালক থাকার সময়কাল
130 দিন
রিভিউ
কোন পর্যালোচনা আছে.
পেঁয়াজের জনপ্রিয় জাত
বো বামবার্গার ব্যামবার্গার বো ভেট্রাজ ভেট্রাজ বো হেলিওস হেলিওস বো হারকিউলিস হারকিউলিস বো ড্যানিলভস্কি 301 ড্যানিলভস্কি 301 লুক কারমেন এমএস কারমেন এমএস পেঁয়াজ Kolobok কোলোবোক পেঁয়াজ কোরাডো কোরাডো বো কিউপিডো কিউপিডো বো মায়াচকোভস্কি 300 মায়াচকোভস্কি 300 ওলিনের বো ওলিনা বো রাডার রাডার বো রেড ব্যারন লাল ব্যারন পেঁয়াজ লাল সেমকো লাল সেমকো বো রোমি রোমি রোসানার বোল রোসানা বো রুম্বা রুম্বা বো সেটন সেটন বো স্নোবল স্নোবল বো স্টারডাস্ট স্টারডাস্ট নম Strigunovsky স্থানীয় স্ট্রিগুনভস্কি স্থানীয় বো স্টুরন স্টুরন বো ট্রয় ট্রয় বো টার্বো টার্বো পেঁয়াজ Chalcedony চ্যালসেডনি বো সেঞ্চুরিয়ান সেঞ্চুরিয়ান বো ব্ল্যাক প্রিন্স কালো রাজপুত্র বো শেক্সপিয়র শেক্সপিয়ার শেটানা এমএস এর নম শেটানা এমএস লুক স্টুটগার্টার রিসেন স্টুটগার্টার রিসেন
সব ধরনের পেঁয়াজ - 70 পিসি।
অন্যান্য সংস্কৃতি
এপ্রিকট জাত এপ্রিকট জাত বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বেগুনের জাত বেগুনের জাত আঙ্গুরের জাত আঙ্গুরের জাত চেরি জাত চেরি জাত ব্লুবেরি জাত ব্লুবেরি জাত মটর জাত মটর জাত নাশপাতি জাত নাশপাতি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত হানিসাকলের জাত হানিসাকলের জাত বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বাঁধাকপির জাত বাঁধাকপির জাত আলুর জাত আলুর জাত গুজবেরি জাত গুজবেরি জাত পেঁয়াজের জাত পেঁয়াজের জাত রাস্পবেরি জাত রাস্পবেরি জাত গাজরের জাত গাজরের জাত বিভিন্ন ধরণের শসা বিভিন্ন ধরণের শসা পীচ জাত পীচ জাত মরিচের জাত মরিচের জাত পার্সলে জাত পার্সলে জাত মুলার জাত মুলার জাত গোলাপের জাত গোলাপের জাত বীট জাত বীট জাত বরই জাত বরই জাত কারেন্টের জাত কারেন্টের জাত টমেটোর জাত টমেটোর জাত কুমড়ার জাত কুমড়ার জাত ডিলের জাত ডিলের জাত ফুলকপির জাত ফুলকপির জাত চেরি জাত চেরি জাত রসুনের জাত রসুনের জাত আপেলের জাত আপেলের জাত

রান্নাঘর

শয়নকক্ষ

আসবাবপত্র