
- লেখক: "মোরাভোসিড" (চেক প্রজাতন্ত্র)
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 1995
- পরিপক্ব পদ: দেরিতে পাকা
- উদ্দেশ্য: তাজা ব্যবহারের জন্য, ক্যানিংয়ের জন্য
- ফলন: উচ্চ
- গড় ফলন: 320-380 কিউ/হেক্টর
- ক্রমবর্ধমান অঞ্চল: উত্তর, উত্তর-পশ্চিম, মধ্য, ভোলগা-ভ্যাটকা, মধ্য চেরনোবিল অঞ্চল, উত্তর ককেশীয়, মধ্য ভলগা, লোয়ার ভোলগা, উরাল, পশ্চিম সাইবেরিয়ান, পূর্ব সাইবেরিয়ান, সুদূর পূর্ব
- অঙ্কুরোদগম থেকে ফসল কাটার সময়কাল: 125-145 দিন
- সেভকা রোপণ প্রকল্প: 15x50-60 সেমি
- স্টোরেজ: 5-6 মাস
লিক এলিফ্যান্ট এমএস একটি মোটামুটি উত্পাদনশীল জাত, এর উচ্চ স্বাদ এবং বাণিজ্যিক গুণাবলী কৃষকদের দ্বারা দীর্ঘকাল ধরে প্রশংসিত হয়েছে এবং সফলভাবে বাড়িতে ব্যবহারের জন্য এবং বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে উভয়ই জন্মানো হয়।
প্রজনন ইতিহাস
লিক জাত এলিফ্যান্ট এমএস গত শতাব্দীর 90 এর দশকের মাঝামাঝি চেক প্রজাতন্ত্রে প্রজনন করা হয়েছিল। বিখ্যাত কৃষি কোম্পানি AGROFIRMA MORAVOSEED ("মরাভোসিড") 1991 সাল থেকে শাকসবজি এবং ফুলের বীজ প্রজনন, উৎপাদন এবং বিক্রি করছে। এবং এই বৈচিত্রটি কোম্পানির বিশেষজ্ঞদের প্রথম বিকাশগুলির মধ্যে একটি ছিল। ব্যবহারের জন্য ভর্তির জন্য একটি আবেদন 1994 সালে দাখিল করা হয়েছিল, এবং এক বছর পরে, 1995 সালে, এলিফ্যান্ট এমএস জাতটি স্টেট রেজিস্টারে প্রবেশ করা হয়েছিল এবং রাশিয়ান ফেডারেশনের প্রায় সমগ্র অঞ্চল জুড়ে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হয়েছিল, কারণ এটি বিভিন্ন ধরণের সাথে মানিয়ে যায়। শর্তাবলী
বৈচিত্র্য বর্ণনা
লিক এলিফ্যান্ট এমএস-এর অনেক সুবিধা রয়েছে, যেমন উচ্চ ফলন, কম তাপমাত্রার প্রতিরোধ, হিমশীতল আবহাওয়া সহ শুষ্ক সময়ের জন্য। এবং এটি শূন্য ডিগ্রি তাপমাত্রায় ছয় মাস পর্যন্ত পুরোপুরি সংরক্ষিত থাকে।
উদ্ভিদ এবং বাল্বের চেহারা বৈশিষ্ট্য
এলিফ্যান্ট এমসি বিভিন্ন ধরণের লিকগুলির একটি বড় উদ্ভিদ, গড় উচ্চতা 65-85 সেমি, তবে 85-100 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বাড়তে পারে। এটিতে একটি আকর্ষণীয় নীল-সবুজ রঙের বিস্তৃত পাতা রয়েছে, যখন অ্যান্থোসায়ানিন রঙ সম্পূর্ণ অনুপস্থিত বা এটি খুব দুর্বল, একটি শক্তিশালী মোমের আবরণ রয়েছে।
বাল্বটি দুর্বলভাবে প্রকাশ করা হয়, মাঝারি আকারের ব্লিচড ডাঁটা, এর দৈর্ঘ্য 15-25 সেন্টিমিটার, ব্যাস গড়। গাছের ওজন - 200 গ্রাম।
উদ্দেশ্য এবং স্বাদ
বর্ণিত লিকের স্বাদ মশলাদার বা সামান্য মশলাদার হিসাবে উল্লেখ করা হয়েছে। একই সময়ে, অনেকে এলিফ্যান্টার স্বাদ এবং গুরুপাক গুণাবলী পছন্দ করে, যা দুর্দান্ত হিসাবে বিবেচিত হয়। তাজা ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত, সেইসাথে ক্যানিং, বাড়িতে রান্না (ফুটানো, স্ট্যুইং, ভাজা), শীতকালীন স্টোরেজের জন্য, এটি শুকানো এবং হিমায়িত করা যেতে পারে।
পণ্যটি খনিজ, ভিটামিন সি, ই, বি 1, বি 2, পিপি, ক্যারোটিনের একটি কমপ্লেক্সে সমৃদ্ধ। লিক লিভার, গলব্লাডারের কার্যকলাপ উন্নত করতে, ক্ষুধা বাড়াতে সক্ষম। এথেরোস্ক্লেরোসিস, বিপাকীয় ব্যাধি, স্থূলতা, গাউট, কিডনি এবং লিভারের পাথরে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য এটি ব্যবহার করা দরকারী।
পরিপক্কতা
বর্ণিত জাতের লিক দেরিতে পাকে। চারা থেকে একটি পাকা ফসল কাটা পর্যন্ত, 125-145 দিন কেটে যায়।
ফলন
এলিফ্যান্ট এমএস এর ফলন উচ্চ বলে মনে করা হয়। গড়ে, সূচকগুলি 320-380 কিউ/হেক্টরের মধ্যে।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
যে অঞ্চলে আপনি এলিফ্যান্ট এমসি লিকের একটি শালীন ফসল ফলাতে পারেন তা নিম্নরূপ:
- উত্তর এবং উত্তর-পশ্চিম;
- সেন্ট্রাল এবং ভলগা-ভ্যাটকা, সেইসাথে সেন্ট্রাল চেরনোবিল অঞ্চল;
- উত্তর ককেশাস;
- মধ্য এবং নিম্ন ভোলগা;
- উরাল, পশ্চিম এবং পূর্ব সাইবেরিয়া;
- সুদূর পূর্ব।
চাষ এবং পরিচর্যা
এলিফ্যান্ট এমএস লিকের চারা মার্চ মাসে রোপণ করা হয় এবং মে মাসে খোলা মাটিতে রোপণ করা হয়। ল্যান্ডিং স্কিম - 15x50-60 সেমি।
আর্দ্রতা এবং শীর্ষ ড্রেসিং, বিশেষত নাইট্রোজেনের উপর বৈচিত্র্যের খুব চাহিদা। গাছপালা পর্যায়ে আরও শীর্ষ ড্রেসিং সুপারফসফেট, ইউরিয়া, নাইট্রোমমোফোস্কা, পটাসিয়াম সালফেট ব্যবহার করে সঞ্চালিত হয়। হাতি উর্বর, টকযুক্ত, দোআঁশ এবং বালুকাময় মাটিতে ভাল জন্মে, আগাছামুক্ত, একটি নিরপেক্ষ প্রতিক্রিয়া সহ, অ-অম্লীয়। একটি দীর্ঘ bleached ডাঁটা গঠন করার জন্য, বিশেষজ্ঞরা হিলিং সুপারিশ।
সংস্কৃতি খুব জটিল যত্ন প্রয়োজন হয় না। জল দেওয়া - সপ্তাহে দুই বার পর্যন্ত। রোপণের কয়েক সপ্তাহ পরে, প্রথম হিলিং এবং আলগা করা হয়। মোট, কমপক্ষে চারটি হিলিং করতে হবে।
লিক এলিফ্যান্ট এমএস সংগ্রহ অক্টোবরের প্রথম দিকে করা হয়। গাছপালা খনন করা আবশ্যক, তারপর মাটি থেকে টানা, কাটা। একই সময়ে, শিকড়গুলি 2-3 সেন্টিমিটার লম্বা রেখে দেওয়া হয়, যখন পাতাগুলি কেটে ফেলা হয়, শাখা বিন্দু থেকে প্রায় 20 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্য রেখে।

যেহেতু পেঁয়াজ একটি নজিরবিহীন এবং ঠান্ডা-প্রতিরোধী উদ্ভিদ, এটি বসন্ত এবং শরত্কালে উভয়ই রোপণ করা যেতে পারে। রোপণের উপাদানটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা, বাগানের বিছানাটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা এবং রোপণের সময় নির্ধারণ করা প্রয়োজন।


পেঁয়াজ যতটা মনে হয় ততটা নজিরবিহীন নয়। ভালো বৃদ্ধির জন্য উর্বর মাটি, মানসম্মত পরিচর্যা ও পুষ্টিকর সার প্রয়োজন। শীর্ষ ড্রেসিং ছাড়া, বাল্ব ছোট হবে, এবং সবুজ সবুজ হবে না। বিভিন্ন পর্যায়ে, বিভিন্ন পদার্থ দিয়ে খাওয়ান। সবজির জৈব এবং খনিজ পরিপূরক প্রয়োজন। পেঁয়াজ নিষিক্ত করার জন্য একটি ভাল ফলাফল হল লোক প্রতিকারের ব্যবহার।

পেঁয়াজ একটি খুব দরকারী উদ্ভিদ যা অনেক জীবাণু এবং ব্যাকটেরিয়াকে দূর করতে এবং মেরে ফেলতে পারে তা সত্ত্বেও, এটি নিজেই প্রায়শই ক্ষতিগ্রস্থ হয় এবং বিভিন্ন দুর্ভাগ্যের শিকার হয়। পেঁয়াজের রোগ এবং কীটপতঙ্গ উল্লেখযোগ্যভাবে ফলন হ্রাস করতে পারে। একটি নির্দিষ্ট রোগের উপস্থিতি সঠিকভাবে নির্ধারণ করা এবং সময়মতো যথাযথ ব্যবস্থা নেওয়া প্রয়োজন।

