বো হেলিওস

বো হেলিওস
বৈচিত্র্যের প্রধান বৈশিষ্ট্য:
  • লেখক: বুরাক এস.ইউ.
  • নামের প্রতিশব্দ: গেলিওস
  • ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2018
  • পরিপক্ব পদ: মধ্য ঋতু
  • বাল্বের ওজন, জি: 100-120
  • ফর্ম: গোলাকার
  • শুষ্ক দাঁড়িপাল্লা রং: হলুদ বাতি
  • সরস দাঁড়িপাল্লা রং: সবুজাভ আভা সহ সাদা
  • ঘনত্ব: মাঝারি ঘনত্ব
  • স্বাদ: মশলাদার
সব স্পেসিফিকেশন দেখুন

পেঁয়াজ প্রতিটি গৃহিণীর ফ্রিজে থাকে, কারণ সেগুলি স্বাস্থ্যকর এবং রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। বাগানের বিছানায় পেঁয়াজ বাড়ানো কঠিন নয় যদি আপনি সঠিক জাতটি বেছে নেন, পাশাপাশি ক্রমবর্ধমান জটিলতার সাথে নিজেকে পরিচিত করেন। জনপ্রিয় জাতগুলির মধ্যে রয়েছে মধ্য-ঋতুর জাত হেলিওস, একটি ডাচ নির্বাচন।

প্রজনন ইতিহাস

পেঁয়াজ হেলিওস হল 2015 সালে আভিস্তা কৃষি কোম্পানির ডাচ বিজ্ঞানীদের দ্বারা প্রজনন করা একটি জাত। উদ্ভিজ্জ ফসলের লেখক হলেন সুপরিচিত ব্রিডার বুরাক এস ইউ। 2018 সালে রাশিয়ান ফেডারেশনে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত রাজ্য রেজিস্টারে একটি পেঁয়াজের জাত অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল। মধ্য অঞ্চলে জোনড সংস্কৃতি।

বৈচিত্র্য বর্ণনা

Helios একটি কম্প্যাক্ট স্থল অংশ সহ একটি উদ্ভিদ - ঝরঝরে পালক যা 30-35 সেন্টিমিটার উচ্চতা পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। উল্লম্ব পালকগুলি সমানভাবে একটি সমৃদ্ধ সবুজ রঙ দিয়ে আচ্ছাদিত। ক্রমবর্ধমান মরসুমে, তীরগুলি কার্যত গঠিত হয় না। বৈচিত্র্যের একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য একটি শক্তিশালী রুট সিস্টেম।

এই জাতটি ব্যক্তিগত খামারগুলিতে বাড়ানোর পাশাপাশি বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে - বিক্রয়ের জন্য উপযুক্ত।যান্ত্রিক উপায়ে সবজি চাষ ও সংগ্রহ করা যায়।

উদ্ভিদ এবং বাল্বের চেহারা বৈশিষ্ট্য

পেঁয়াজ হেলিওস মাঝারি ফলপ্রদ প্রজাতির শ্রেণিভুক্ত। 100-120 গ্রাম ওজনের বাল্ব পাকে। প্রতিটি নমুনার দৈর্ঘ্য 10 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়। বাল্বের আকৃতি ঝরঝরে - বৃত্তাকার বা প্রসারিত-গোলাকার। সবজির গলা কিছুটা লম্বা হয়। পৃষ্ঠের খোসায় হালকা হলুদ বা সোনালি রঙের 3-4টি শুকনো আঁশ থাকে। পেঁয়াজের সজ্জা (রসালো আঁশ) সাদা রঙে আঁকা হয়, যা সবুজাভ ফিতে দিয়ে সামান্য মিশ্রিত। মাঝারি ঘনত্বের বাল্ব গঠন।

প্রাইমর্ডিয়ার জন্য, হেলিওস ছোট-বাসা, যেহেতু বাল্বের কাঠামোর মধ্যে একটি বাসা তৈরি করা হয়। খনন করা পেঁয়াজ সহজেই পরিবহন সহ্য করে এবং এর দীর্ঘ শেলফ লাইফও রয়েছে - 10 মাস পর্যন্ত। ফলের সাথে পাতলা, শক্ত ত্বকের আঁটসাঁট ফিট থাকার কারণে ভাল রাখার গুণমান। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে শীতকালীন পরিপক্কতার সময়, বাল্বগুলি পচে না, তাদের ঘনত্ব এবং স্বাদ হারাবে না।

উদ্দেশ্য এবং স্বাদ

পেঁয়াজের স্বাদ ক্লাসিক। তুষার-সাদা-সবুজ সজ্জা রসিকতা, কোমলতা, মশলাদার স্বাদ এবং সুবাস দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। স্বাদ তীক্ষ্ণতা দ্বারা প্রভাবিত হয়, একটি সামান্য মিষ্টি দ্বারা পরিপূরক। পেঁয়াজের সামান্য লম্বা আকৃতির কারণে, এটি কাটা খুব সুবিধাজনক।

খনন করা সবজির রান্নায় বিস্তৃত ব্যবহার রয়েছে - এটি উদ্ভিজ্জ সালাদে, বিভিন্ন গরম খাবারে, ম্যারিনেট করা, ক্যানিংয়ে ব্যবহৃত হয়।

পরিপক্কতা

পেঁয়াজ মধ্য-ঋতু জাতের অন্তর্গত। প্রথম অঙ্কুর থেকে রিজের উপর পরিপক্ক বাল্ব পর্যন্ত, 90-96 দিন কেটে যায়। সংস্কৃতির অঙ্কুরোদগম এবং পরিপক্কতা বন্ধুত্বপূর্ণ। জুলাইয়ের দ্বিতীয়ার্ধে ফসল কাটা শুরু হয় - যত তাড়াতাড়ি শীর্ষগুলি আংশিকভাবে পড়ে যায়।

ফলন

জাতটিকে উচ্চ ফলনশীল বলে ঘোষণা করা হয়েছে। গড়ে, 1 হেক্টর রোপণ থেকে 321-470 কিউ সারিবদ্ধ বাল্ব সংগ্রহ করা হয়। সর্বোচ্চ ফলন 600 কিউ/হেক্টর স্তরে উল্লেখ করা হয়েছে।

বীজ, sevkom এবং চারা জন্য রোপণ তারিখ

খোলা মাটিতে পেঁয়াজ রোপণের সময় এপ্রিলের মাঝামাঝি থেকে মে মাসের প্রথমার্ধ পর্যন্ত শুরু হয়। শীতকালীন বপন সেপ্টেম্বর-অক্টোবরে করা হয়, অর্থাৎ প্রথম তুষারপাতের প্রাক্কালে। আরও সঠিক রোপণের তারিখগুলি সরাসরি অঞ্চলের জলবায়ু বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে।

চাষ এবং পরিচর্যা

পেঁয়াজ বিভিন্ন উপায়ে চাষ করা হয় - বীজ এবং সেভকা দ্বারা, তবে সেভকা থেকে উচ্চ-মানের এবং সুস্বাদু নমুনাগুলি পাকা হয়। বীজ বপনের মাধ্যমে বেড়ে ওঠার সময়, পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেটের দ্রবণে বীজকে আগে থেকে সাজানো এবং জীবাণুমুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। বীজগুলি মূলত সাধারণ পাত্রে (বাক্সে) বপন করা হয়, যেহেতু পৃথক কাপে পেঁয়াজ চাষ করা অবাস্তব। বীজগুলিকে 1.5 সেন্টিমিটার গভীর করুন, চারার মধ্যে প্রায় 5 সেন্টিমিটার দূরত্ব রাখুন।

রোপণের জন্য বীজগুলি উচ্চ মানের নির্বাচন করা হয় - বাল্বগুলি অবশ্যই ঘন হতে হবে, ভুসি একেবারে শুকনো, রঙ অভিন্ন, বিদেশী গন্ধ ছাড়াই।

পেঁয়াজের যত্নের জন্য বিশেষ দক্ষতার প্রয়োজন হয় না, এটি নিয়মিতভাবে সংস্কৃতিতে জল দেওয়ার জন্য যথেষ্ট যাতে জল 8-10 সেন্টিমিটার গভীরতায় প্রবেশ করে (খননের 3 সপ্তাহ আগে সেচ বন্ধ করা হয়), আগাছা, পর্যায়ক্রমে মাটি আলগা করা এবং সার দেওয়া (নাইট্রোজেন) এবং ফসফরাস-পটাসিয়াম কমপ্লেক্স)। এছাড়াও, রোগ প্রতিরোধে অবহেলা করবেন না।

যেহেতু পেঁয়াজ একটি নজিরবিহীন এবং ঠান্ডা-প্রতিরোধী উদ্ভিদ, এটি বসন্ত এবং শরত্কালে উভয়ই রোপণ করা যেতে পারে। রোপণের উপাদানটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা, বাগানের বিছানাটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা এবং রোপণের সময় নির্ধারণ করা প্রয়োজন।

একটি বড় এবং সুস্বাদু পেঁয়াজ ফসল জন্মাতে, আপনাকে রোপণ থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত এর ভাল যত্ন নিতে হবে। বাইরের ফসল পরিচর্যার একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হল জল দেওয়া।সময়মত জল দেওয়ার জন্য ধন্যবাদ, পেঁয়াজ স্বাভাবিকভাবে বৃদ্ধি পেতে, একটি পেঁয়াজ তৈরি করতে এবং সবুজ শাক বৃদ্ধি করতে সক্ষম হবে।

মাটির প্রয়োজনীয়তা

পেঁয়াজ আলগা, পুষ্টিকর, শ্বাস-প্রশ্বাসযোগ্য, আর্দ্র মাটি পছন্দ করে। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে মাটির অম্লতা কম বা নিরপেক্ষ।

পেঁয়াজ যতটা মনে হয় ততটা নজিরবিহীন নয়। ভালো বৃদ্ধির জন্য উর্বর মাটি, মানসম্মত পরিচর্যা ও পুষ্টিকর সার প্রয়োজন। শীর্ষ ড্রেসিং ছাড়া, বাল্ব ছোট হবে, এবং সবুজ সবুজ হবে না। বিভিন্ন পর্যায়ে, বিভিন্ন পদার্থ দিয়ে খাওয়ান। সবজির জৈব এবং খনিজ পরিপূরক প্রয়োজন। পেঁয়াজ নিষিক্ত করার জন্য একটি ভাল ফলাফল হল লোক প্রতিকারের ব্যবহার।

প্রয়োজনীয় জলবায়ু পরিস্থিতি

পেঁয়াজ হেলিওস একটি স্ট্রেস-প্রতিরোধী সংস্কৃতি, তাই এটি সহজেই ঠান্ডা স্ন্যাপ -18, হালকা ছায়া এবং তাপ সহ্য করে। পেঁয়াজ রোদযুক্ত এলাকায় রোপণ করা উচিত, যেখানে প্রচুর তাপ এবং আলো রয়েছে এবং একটি খসড়া বাধাও রয়েছে।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ

ভাল অনাক্রম্যতার জন্য ধন্যবাদ, পেঁয়াজ বেশ কয়েকটি ছত্রাকজনিত রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী। সংস্কৃতিটি সার্ভিকাল পচা, থ্রিপস, এফিড এবং পেঁয়াজ মাছির আক্রমণ প্রতিরোধী। অভিজ্ঞ উদ্ভিজ্জ চাষীরা পেঁয়াজের চূড়ার কাছে সুগন্ধি গাছ লাগান - ক্যালেন্ডুলা এবং গাঁদা, যা তাদের গন্ধে কীটপতঙ্গকে তাড়ায়।

পেঁয়াজ একটি খুব দরকারী উদ্ভিদ যা অনেক জীবাণু এবং ব্যাকটেরিয়াকে দূর করতে এবং মেরে ফেলতে পারে তা সত্ত্বেও, এটি নিজেই প্রায়শই ক্ষতিগ্রস্থ হয় এবং বিভিন্ন দুর্ভাগ্যের শিকার হয়। পেঁয়াজের রোগ এবং কীটপতঙ্গ উল্লেখযোগ্যভাবে ফলন হ্রাস করতে পারে। একটি নির্দিষ্ট রোগের উপস্থিতি সঠিকভাবে নির্ধারণ করা এবং সময়মতো যথাযথ ব্যবস্থা নেওয়া প্রয়োজন।

একটি ভাল ফসল পেতে, আপনি শুধুমাত্র সঠিকভাবে যত্ন নিতে হবে না, কিন্তু একটি নির্দিষ্ট সময়ে এটি সংগ্রহ করা উচিত। সম্পূর্ণ পাকা হওয়ার পরই আপনি বাগান থেকে পেঁয়াজ তুলে ফেলতে পারেন।মাঝারি গলিতে বাল্ব সংগ্রহ করুন সাধারণত আগস্ট মাসে শুরু হয়, মাসের মাঝামাঝি থেকে।
পেঁয়াজ কাটার পরে, গুণমান হারানো ছাড়া যতটা সম্ভব সেগুলি রাখা গুরুত্বপূর্ণ। এই জন্য, কাঁচামাল সঠিকভাবে প্রস্তুত করা আবশ্যক। পেঁয়াজ সংরক্ষণ করার অনেক উপায় আছে। ঘরে তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার একটি নির্দিষ্ট শাসন পালন করা গুরুত্বপূর্ণ।
প্রধান বৈশিষ্ট্য
লেখক
বুরাক এস.ইউ.
নামের প্রতিশব্দ
গেলিওস
ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর
2018
দেখুন
পেঁয়াজ
শ্রেণী
শ্রেণী
উদ্দেশ্য
সর্বজনীন
পরিপক্কতা
ফসল তোলার আগে 82%, পাকার পর 98-100%
ফলন
উচ্চ
গড় ফলন
321 কিউ/হেক্টর
বাল্ব
ফর্ম
বৃত্তাকার
বাল্বের আকার
দৈর্ঘ্য 10 সেমি
বাল্বের ওজন, জি
100-120
শুষ্ক দাঁড়িপাল্লা রং
হলুদ বাতি
সরস দাঁড়িপাল্লা রং
একটি সবুজ আভা সঙ্গে সাদা
ঘনত্ব
মাঝারি ঘনত্ব
স্বাদ
মশলাদার
নেস্টিং (প্রিমোর্ডিয়া)
ছোট বাসা
একটি বাসা মধ্যে বাল্ব সংখ্যা
1
সমতা
সারিবদ্ধ
স্টোরেজ
10 মাস
মান বজায় রাখা
উচ্চ
চাষ
শীতকালীন কঠোরতা
হিম প্রতিরোধ -18 С পর্যন্ত
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
সেভকা থেকে দুই বছরের সংস্কৃতিতে শালগম জন্মানোর জন্য সুপারিশ করা হয়
শীতের আগে রোপণের সম্ভাবনা
হ্যাঁ
মাটি
নিরপেক্ষ অম্লতা সহ
জল দেওয়া
জলের হার প্রতি 1 মি 2 প্রতি 4-6 লিটার, খননের 18-20 দিন আগে জল দেওয়ার প্রয়োজন নেই
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
কেন্দ্রীয়
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
পচা, থ্রিপস, নেমাটোডের মতো সংক্রমণের জন্য শক্তিশালী অনাক্রম্যতা, খুব কমই এফিড দ্বারা প্রভাবিত হয়
ছত্রাকজনিত রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা
স্থিতিশীল
পেঁয়াজ মাছি প্রতিরোধ
খুব কমই প্রভাবিত
ঘাড় পচা প্রতিরোধ
শক্তিশালী অনাক্রম্যতা
পরিপক্কতা
পরিপক্ব পদ
মধ্য ঋতু
অঙ্কুরোদগম থেকে ফসল কাটার সময়কাল
90-96 দিন
রিভিউ
কোন পর্যালোচনা আছে.
পেঁয়াজের জনপ্রিয় জাত
বো বামবার্গার ব্যামবার্গার বো ভেট্রাজ ভেট্রাজ বো হেলিওস হেলিওস বো হারকিউলিস হারকিউলিস বো ড্যানিলভস্কি 301 ড্যানিলভস্কি 301 লুক কারমেন এমএস কারমেন এমএস পেঁয়াজ Kolobok কোলোবোক পেঁয়াজ কোরাডো কোরাডো বো কিউপিডো কিউপিডো বো মায়াচকোভস্কি 300 মায়াচকোভস্কি 300 ওলিনের বো ওলিনা বো রাডার রাডার বো রেড ব্যারন লাল ব্যারন পেঁয়াজ লাল সেমকো লাল সেমকো বো রোমি রোমি রোসানার বোল রোসানা বো রুম্বা রুম্বা বো সেটন সেটন বো স্নোবল স্নোবল বো স্টারডাস্ট স্টারডাস্ট নম Strigunovsky স্থানীয় স্ট্রিগুনভস্কি স্থানীয় বো স্টুরন স্টুরন বো ট্রয় ট্রয় বো টার্বো টার্বো পেঁয়াজ Chalcedony চ্যালসেডনি বো সেঞ্চুরিয়ান সেঞ্চুরিয়ান বো ব্ল্যাক প্রিন্স কালো রাজপুত্র বো শেক্সপিয়র শেক্সপিয়ার শেটানা এমএস এর নম শেটানা এমএস লুক স্টুটগার্টার রিসেন স্টুটগার্টার রিসেন
সব ধরনের পেঁয়াজ - 70 পিসি।
অন্যান্য সংস্কৃতি
এপ্রিকট জাত এপ্রিকট জাত বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বেগুনের জাত বেগুনের জাত আঙ্গুরের জাত আঙ্গুরের জাত চেরি জাত চেরি জাত ব্লুবেরি জাত ব্লুবেরি জাত মটর জাত মটর জাত নাশপাতি জাত নাশপাতি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত হানিসাকলের জাত হানিসাকলের জাত বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বাঁধাকপির জাত বাঁধাকপির জাত আলুর জাত আলুর জাত গুজবেরি জাত গুজবেরি জাত পেঁয়াজের জাত পেঁয়াজের জাত রাস্পবেরি জাত রাস্পবেরি জাত গাজরের জাত গাজরের জাত বিভিন্ন ধরণের শসা বিভিন্ন ধরণের শসা পীচ জাত পীচ জাত মরিচের জাত মরিচের জাত পার্সলে জাত পার্সলে জাত মুলার জাত মুলার জাত গোলাপের জাত গোলাপের জাত বীট জাত বীট জাত বরই জাত বরই জাত কারেন্টের জাত কারেন্টের জাত টমেটোর জাত টমেটোর জাত কুমড়ার জাত কুমড়ার জাত ডিলের জাত ডিলের জাত ফুলকপির জাত ফুলকপির জাত চেরি জাত চেরি জাত রসুনের জাত রসুনের জাত আপেলের জাত আপেলের জাত

রান্নাঘর

শয়নকক্ষ

আসবাবপত্র