পেঁয়াজ Chalcedony

গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের মধ্যে পেঁয়াজ চ্যালসেডনি ব্যাপকভাবে পরিচিত। এই স্বাস্থ্যকর সবজিটি সবজি চাষে নতুনদের জন্য একটি গডসেন্ড হবে, কারণ এটি উচ্চ ফলন দেয় এবং প্রায় কোনও যত্নের প্রয়োজন হয় না।

বর্ণিত পেঁয়াজের জাতটি 80-এর দশকে প্রজনন করা হয়েছিল, কিন্তু এটি শুধুমাত্র 1993 সালে রাজ্য রেজিস্টারে প্রবেশ করেছিল। খায়সিন এবং ভাসিলিভার নেতৃত্বে প্রিডনেস্ট্রোভিয়ান রিসার্চ ইনস্টিটিউট অফ এগ্রিকালচারে উন্নয়ন এবং নির্বাচন করা হয়েছিল। আপনি আজ এগ্রোফার্ম পোয়েস্ক এবং সর্টসেমোভোশচের মতো কোম্পানি থেকে বীজ সামগ্রী কিনতে পারেন।

Chalcedony হল একটি মাঝারি পাকা পেঁয়াজ। এই জাতীয় সংস্কৃতির একবারে বেশ কয়েকটি সুবিধা রয়েছে:

• বাল্বের 100% পরিপক্কতা;
• 10 মাসের জন্য ঝামেলা-মুক্ত স্টোরেজ;
• মাথার ঘনত্ব এবং ভাল সুষম স্বাদ;
• undemanding যত্ন;
• রোগের কম সংবেদনশীলতা;
• তাপমাত্রার ওঠানামার কোন প্রতিক্রিয়া নেই, খরার জন্য চমৎকার প্রতিরোধ;
• শীতকালীন বপনের সম্ভাবনা।

প্রধান অসুবিধা হল সেভকার দাম। এই জাতটি সস্তা নয়।বাল্বগুলি বেশ বড়, যদি মালী ক্ষুদ্র নমুনাগুলি পছন্দ করে তবে আপনাকে একটি ভিন্ন বৈচিত্র চয়ন করতে হবে। Chalcedony ঘাড় পচনও হতে পারে.

উদ্ভিদের সবুজ ভর 16 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছাতে পারে, তবে উচ্চতর নমুনাও পাওয়া যায়। পালক সমান, সোজা, ভিতরে গহ্বর পরিলক্ষিত হয়। পালকের রঙ পান্না সবুজ, আকর্ষণীয়, দেয়ালগুলি বরং পুরু। কলম বর্ধিত juiciness দ্বারা আলাদা করা হয়.

বাল্বগুলি দেখতে সমান, সুন্দর, বাজারযোগ্য। এগুলি হয় গোলাকার বা ডিম্বাকার। গড় ওজন 88-134 গ্রাম, 150 গ্রামের কপিও রয়েছে। মাথাগুলি বড়, প্রায় 12 সেন্টিমিটার ব্যাস সহ। শুকনো আঁশগুলি বাদামী রঙের, সুন্দরভাবে ব্রোঞ্জে ঢালাই। সরস সজ্জা একটি সাদা রঙের স্কিম দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়। মাথা একক এবং তিন ব্লেডযুক্ত। একটি নীড়ে 1-3টি বাল্ব তৈরি হয়।

Chalcedony একটি ধারালো দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, কিন্তু বিশেষ করে ধারালো স্বাদ নয়। এটিতে মিষ্টি নোটও রয়েছে। পালক এবং শালগম দুটোই খেতে পারেন। পেঁয়াজের খুব তাজা চাহিদা রয়েছে, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে দরকারী পদার্থ রয়েছে। এটি সালাদ, প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্সে রাখা হয়, যা বেকিং এবং স্টুইং খাবারের জন্য মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়। উচ্চ বাণিজ্যিক গুণাবলীর কারণে, ক্যালসেডনি একটি শিল্প স্কেলে জন্মায়।

Chalcedony একটি মধ্য-ঋতু পেঁয়াজ। যখন এটি উঠবে, তখন অপেক্ষা করতে প্রায় 110-120 দিন সময় লাগবে এবং আপনি ফসল তুলতে পারবেন। চারা তৈরির শুরু থেকে 115-125 দিনে গণ পালক পড়ে।

ভাল যত্ন প্রতি বর্গমিটারে 7 বা তার বেশি কিলোগ্রাম পরিমাণে পেঁয়াজ সংগ্রহ নিশ্চিত করে। এক হেক্টর থেকে, আউটপুট হয় 202-630 সেন্টার। পাকার পরে, পেঁয়াজ 100% এ পাকে।একত্রিত মাথাগুলি একটি অন্ধকার ঘরে সংরক্ষণ করা প্রয়োজন, যেখানে তাপমাত্রা 2 থেকে 5 ডিগ্রি সেলসিয়াস এবং আর্দ্রতা 70% এর বেশি নয়।

লোয়ার ভোলগা এবং উত্তর ককেশাস অঞ্চলে বিশেষ করে চ্যালসেডনি সাধারণ। যাইহোক, এটি কেন্দ্রীয় অঞ্চলে চমৎকার সাফল্যের সাথে বৃদ্ধি পাচ্ছে। এছাড়াও, ইউক্রেন, বেলারুশ এবং মোল্দোভার গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দারা বৈচিত্র্যের প্রতি আগ্রহী। দেশগুলির জলবায়ু বর্ণিত পেঁয়াজ সংস্কৃতির জন্য বেশ উপযুক্ত।

গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দারা যদি শালগমের জন্য বার্ষিক ফসল হিসাবে পেঁয়াজ জন্মানোর পরিকল্পনা করে তবে বীজ দিয়ে চ্যালসেডনি রোপণ করে। খোলা মাটিতে, এপ্রিলের শুরুতে বীজ বপন করা যেতে পারে।

এছাড়াও, বীজ চারা পেতে ব্যবহার করা যেতে পারে, তারপর মাথা আরও বড় হবে। 25 ফেব্রুয়ারি থেকে 10 মার্চ পর্যন্ত চারাগুলির জন্য উপাদান রোপণ করা হয়। 15 এপ্রিলের পরে, চারাগুলি অরক্ষিত জমিতে স্থানান্তরের জন্য সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত হবে।

Chalcedony এছাড়াও sevkom সঙ্গে রোপণ করা যেতে পারে। একটি বসন্ত রোপণ নির্বাচন করার সময়, চারাগুলি মার্চের শেষ দিনে সাবস্ট্রেটে স্থাপন করা হয়। যদি এটি খোলা মাটিতে শীতকালীন বপন হয়, তবে অক্টোবরের দ্বিতীয়ার্ধের মধ্যে কাজটি শেষ করতে হবে। আপনি যদি গ্রিনহাউসে পালকের উপর পেঁয়াজ বাড়াতে চান তবে দ্বিতীয় শরতের মাসের শেষে চারা রোপণ করা হয়।

পেঁয়াজ বাড়ানোর যে পদ্ধতিই বেছে নেওয়া হোক না কেন, গাছের যত্ন নেওয়া উচিত। এই ক্ষেত্রে বিশেষ মনোযোগ জল দেওয়া উচিত। তারা নিয়মিত হওয়া উচিত, কিন্তু তরল পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করা আবশ্যক। সুতরাং, বসন্তের শেষে এবং গ্রীষ্মের প্রথম মাসে, মাটি শুকিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে চ্যালসডোনিকে জল দেওয়া হয়। যদি এটি প্রায়শই বৃষ্টি হয় তবে আপনাকে জল দেওয়া বন্ধ করতে হবে, কারণ বিভিন্নটি ঘাড় পচে যাওয়ার প্রবণতা রয়েছে। খুব সাবধানে জল দেওয়ার ক্যান থেকে সংস্কৃতিকে জল দেওয়া প্রয়োজন। 15 জুলাই থেকে, জল দেওয়া বন্ধ করা হয়, কারণ এই সময়ে মাথাগুলির সক্রিয় গঠন শুরু হয়।

আপনি যদি শীর্ষ ড্রেসিং সম্পর্কে ভুলবেন না তবে বড় এবং এমনকি বাল্ব পাওয়া বেশ সম্ভব।যখন পালকগুলি 10 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, আপনি 1: 10 অনুপাতে জলে মিশ্রিত মুলেইন দিয়ে পেঁয়াজ খাওয়াতে পারেন। যদি এমন কোনও পণ্য না থাকে তবে উদ্ভিজ্জ ফসলের জন্য খনিজ কমপ্লেক্স সফলভাবে এটি প্রতিস্থাপন করবে। 21 দিন পরে, একটি দ্বিতীয় শীর্ষ ড্রেসিং চালু করা হয়, এতে অন্তর্ভুক্ত থাকবে:

• ইউরিয়া (20 গ্রাম);
• পটাসিয়াম মিশ্রণ (30 গ্রাম);
• সুপারফসফেট (40 গ্রাম)।

ডোজ মান এক বর্গ মিটার জন্য যথেষ্ট।

মাটিতে একটি ভূত্বকের গঠন Chalcedony এর জন্য খুব বিপজ্জনক, তাই নিয়মিতভাবে স্তরটি আলগা করা মূল্যবান। আর্দ্র মাটিতে এটি করা সবচেয়ে সুবিধাজনক, টুলটিকে মাটিতে সর্বোচ্চ 3 সেন্টিমিটার করে প্রবেশ করানো। একটি অতিরিক্ত পয়েন্ট হল আগাছা অপসারণ। এগুলি হাত দিয়ে মুছে ফেলতে হবে, শিকড় দিয়ে টানতে হবে। আগাছা বড় না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করা অসম্ভব, কারণ যখন মাটি থেকে বের করা হয়, তখন তারা ধনুকটি স্থানচ্যুত করবে। জল দেওয়ার পরে মাটি আগাছা। আগাছা পরে loosening বাহিত হয়।

Chalcedony খুব দুর্বল শিকড় আছে, তাই এটি মাটি থেকে খাদ্য আহরণ করা কঠিন। এ কারণে এই জাতের পেঁয়াজ উর্বর জমিতে রোপণ করতে হবে। আলগা এবং হালকা সামান্য ক্ষারীয় স্তর উপযুক্ত, যা জৈব পদার্থের সাথে প্রাক-নিষিক্ত।উদ্ভিদটি উষ্ণ মাটি পছন্দ করে, তাই রোপণের কয়েক দিন আগে, মাটি একটি ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত হয়।

এই জাতের পেঁয়াজের জন্য প্রচুর আলো প্রয়োজন। এটি ছায়ায় বেড়ে উঠবে, তবে কম সুস্বাদু হবে। বায়ু, খসড়া অগ্রহণযোগ্য. Chalcedony হল কয়েকটি জাতগুলির মধ্যে একটি যা এমনকি অত্যন্ত নিম্ন তাপমাত্রায় অঙ্কুরিত হয় - +3 ডিগ্রি। তবে সূচকগুলি কমপক্ষে + 15 ° С পৌঁছে গেলে এটি রোপণ করা ভাল। উদ্ভিদ খরা খুব ভাল সহ্য করে, কিন্তু এই সময়কালে এটি আরো ঘন ঘন জল প্রয়োজন।

চ্যালসেডনি হাইব্রিডের অন্তর্গত না হওয়া সত্ত্বেও, তার স্বাভাবিকভাবেই চমৎকার অনাক্রম্যতা রয়েছে। উদ্যানপালকরা যারা সঠিকভাবে পেঁয়াজ জল দেয়, খাওয়ানোর নিয়ম অনুসরণ করে এবং একটি ভাল বৃদ্ধির জায়গা বেছে নেয় রোগগুলি ভুলে যেতে পারে। আপনি যদি এটিকে ভুলভাবে জল দেন এবং এটি খুব ঘনভাবে রোপণ করেন তবে ঘাড় পচে যাবে। একটি অসুস্থ পেঁয়াজ শুধুমাত্র খনন এবং ধ্বংস করতে হবে।

প্রধান কীটপতঙ্গ, অবশ্যই, পেঁয়াজ মাছি হবে। আপনি তামাকের ক্বাথ দিয়ে এটির সাথে লড়াই করতে পারেন। আলু বা টমেটো টপস দিয়ে পেঁয়াজের মথ বের করে দেওয়া হয়। কাছাকাছি রোপণ করা গাজর উভয় পোকামাকড়কে ভয় দেখাতে সাহায্য করবে, আপনি ক্যালেন্ডুলা, সরিষাও লাগাতে পারেন। স্যালাইন দিয়ে জল দেওয়ার পরে স্টেম নেমাটোড দ্রুত অদৃশ্য হয়ে যায়। এক বালতি পানিতে সাধারণত 0.4 কেজি লবণ লাগে।