নম ক্লাসিক

ক্লাসিক পেঁয়াজ উন্নত করা যেতে পারে। Agrofirm "Poisk" নিয়মিত নতুন জাত, এমনকি আরও বেশি উত্পাদনশীল, সরস এবং মান বজায় রাখার প্রস্তাব দেয়। ক্লাসিক জাতটি, এর নাম থাকা সত্ত্বেও, খুব বেশি দিন আগে প্রজনন করা হয়নি - 2016 সালে।

ক্লাসিক জাত হল একটি শক্ত পেঁয়াজ যার স্বাভাবিক সাদা মাংস এবং সোনালি বাদামী ভুসি থাকে। এটি সুপরিচিত Chalcedony জাতের ভিত্তিতে তৈরি করা হয়েছে। নতুন জাতের কিছু খারাপ দিক রয়েছে, যেমন সেরা পরিপক্কতা নয়, তবে এটি বিশেষভাবে নির্ভরযোগ্য বিশাল ফলন তৈরি করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। তারা সম্পূর্ণভাবে ক্ষতি পূরণ করে। জাতটির স্বাদ ভালো, মানসম্পন্ন এবং সুন্দর ক্যালিব্রেটেড বাল্ব রয়েছে। গাছপালা খুব শক্ত হয়, অসুস্থ হয় না। ক্লাসিক জাতটি বাণিজ্যিক উৎপাদনের জন্য সুপারিশ করা হয়।

বাল্বগুলি গোলাকার, ওজনদার, 90-120 গ্রাম ওজনের, বাসার সংখ্যা - 2-3। একটি পাকা বাল্বে ঘন সোনালি বাদামী রঙের 3-4টি কভার স্কেল থাকে।ভেতরের আঁশ সাদা, সামান্য সবুজাভ আভা, পুরু এবং রসালো। ঘাড় চিকন। রাখার মান চমৎকার, পেঁয়াজ 7-8 মাসের জন্য পুরোপুরি সংরক্ষণ করা হয়।

স্বাদ ভাল, আধা-তীক্ষ্ণ, তীক্ষ্ণতা বা তিক্ততা ছাড়া, তীব্র। বিভিন্নতা তাজা ব্যবহারের জন্য উদ্দেশ্যে করা হয়. বাল্বগুলি ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়, তাই যে কোনও সময়ে আপনি যে কোনও খাবারের জন্য পেঁয়াজ পেতে পারেন: তাজা সালাদ থেকে স্যুপ বা দ্বিতীয় কোর্স পর্যন্ত। কাটা টুকরা জন্য উপযুক্ত. ক্লাসিক পেঁয়াজের রিং মাংসল এবং পুরু, তাই এগুলি শুকানোর জন্য উপযুক্ত।

বীজ বপনের 100-120 দিন পরে মধ্য-ঋতুর জাত, পূর্ণাঙ্গ বাল্বগুলি খনন করা যেতে পারে।

বার্ধক্য তুলনামূলকভাবে ভাল, কিন্তু সেরা নয়। ফসল কাটার আগে, পেঁয়াজ 85% পাকা হয়, পাকার পরে, 92% বাল্ব স্টোরেজের জন্য সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত।

ফলন খুব বেশি, গড়ে 273-385 সি/হেক্টর, যা স্ট্যান্ডার্ড জাতের চ্যালসেডনি এবং উদাচা এর সাথে তুলনীয়। স্ট্যাভ্রোপলে, 472 c/ha সরকারীভাবে প্রাপ্ত হয়েছিল। 1 বর্গমিটার থেকে মি 3-4 কেজি শালগম অপসারণ করুন, নিবিড় কৃষি প্রযুক্তি সহ - 5 কেজি পর্যন্ত।

রাশিয়ার উষ্ণ অঞ্চলে বৃদ্ধির জন্য জাতটি সুপারিশ করা হয়। উত্তর ককেশীয় অঞ্চল, ক্রাসনোদার টেরিটরি। এই ধরনের জলবায়ুতে, 1 বছরে বীজ থেকে পূর্ণাঙ্গ বাল্ব পাওয়া যায়। মাঝারি গলিতে, গরম না করা গ্রিনহাউসে অস্থায়ী আশ্রয়ের অধীনে পেঁয়াজ জন্মানো হয়, যেখান থেকে গ্রীষ্মে আশ্রয়টি সরানো হয়।

পেঁয়াজের জন্য আলগা, নরম এবং উষ্ণ মাটি সহ একটি রৌদ্রোজ্জ্বল, প্রশস্ত জায়গা বেছে নিন।

+3...5°C তাপমাত্রায় বীজ অঙ্কুরিত হয়। সবেমাত্র ডিম ফুটে থাকা চারাগুলি -1 ... 3 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে না, তাই, মাঝারি গলিতে, চারা হয় বাড়ির ভিতরে জন্মায়, বা বীজ শুধুমাত্র ফিল্ম আশ্রয়ের অধীনে বপন করা হয়।

বীজ দিয়ে বপনের তারিখ - শীতের আগে বা ফেব্রুয়ারির শেষে, মার্চের শুরুতে।একটি নির্দিষ্ট অঞ্চলের জন্য সেরা নির্দেশিকা হল টমেটো বপনের সময়। চারা জন্য পেঁয়াজ একই সময়ে বপন করা হয়।

পেঁয়াজের উপর 3-4 টি পাতা উপস্থিত হলে চারাগুলি খোলা মাটিতে স্থানান্তরিত হয়। তারিখ: মে মাসের মাঝামাঝি, যখন দীর্ঘমেয়াদী রিটার্ন ফ্রস্টের ঝুঁকি অদৃশ্য হয়ে যায়।

চারা এবং চারা রোপণ করা হয় প্রতি 5 সেমি, 30 সেন্টিমিটার সারিগুলির মধ্যে।

পেঁয়াজ প্রয়োজন মত জল দেওয়া হয়। সংস্কৃতি ঘন ঘন জল এবং স্থির জল পছন্দ করে না, এটি সংক্ষিপ্ত খরা সহ্য করতে সক্ষম। বৃদ্ধির শুরুতে, এটি সপ্তাহে একবার জল দেওয়া হয়; জুনের মাঝামাঝি পর্যন্ত, প্রবর্তিত জলের পরিমাণ 2 গুণ কমে যায়। জুলাই মাসে, জল দেওয়া সম্পূর্ণরূপে বন্ধ করা যেতে পারে, বিশেষত যদি গ্রীষ্মে বৃষ্টি হয়। প্রচণ্ড গরমে, আপনি কয়েকবার জল দিতে পারেন, তবে পালক এবং মূল ঘাড়ে জল পাওয়া এড়ান।

প্রতি মৌসুমে কমপক্ষে 2 বার খাওয়ান।

1. স্থায়ী জায়গায় অবতরণ করার 3 সপ্তাহ পরে - ইউরিয়া এবং সালফার। প্রথম উপাদানটি নাইট্রোজেনের উৎস, সালফার ছত্রাকজনিত রোগ থেকে রক্ষা করে।

2. পটাসিয়াম-ফসফরাস সার (পটাসিয়াম মনোফসফেট) দিয়ে ফসল কাটার 1 মাস আগে।

ঋতু সময় এটি "Fitosporin" কয়েকবার শেড দরকারী হবে।

জুলাইয়ের শেষে পরিষ্কার করা - আগস্টের প্রথমার্ধে।

পেঁয়াজ ক্লাসিক আলগা, ভাল-ভেদ্য আর্দ্রতা এবং বাতাস, নিষ্কাশন, পুষ্টিকর মাটি পছন্দ করে। সর্বোত্তম বিকল্প দোআঁশ বা বেলে দোআঁশ। খনন করার সময় 1 বর্গমিটার m কম্পোস্ট 6 কেজি অবদান. খুব বালুকাময় মাটি উপযুক্ত নয়, কাদামাটি করা এবং কম্পোস্টের পরিমাণ বৃদ্ধি করা ভাল। খুব কাদামাটি এবং ঘন রোগের বিকাশকে উস্কে দেয়, এগুলি আলগা হয়, বালি, পিট, কম্পোস্ট যোগ করা হয়। পেঁয়াজের গুণমান মাটির গঠনের উপর নির্ভর করে। আরও কাদামাটি পেঁয়াজে এটি আরও জোরালো হয়ে ওঠে, বালুকাময় পেঁয়াজে এটি দ্রুত পাকা হয়। অম্লতা নিরপেক্ষ বা সামান্য ক্ষারীয় হওয়া উচিত: pH 6.4-7.9।

ক্লাসিক বৈচিত্র্য সম্পর্কে খুব কম পর্যালোচনা রয়েছে, যা আশ্চর্যজনক নয়। জাতটি সম্প্রতি হাজির হয়েছে। যারা পেঁয়াজ চাষ করতে পেরেছিল তারা এর ফলন দেখে আনন্দিতভাবে অবাক হয়েছিল। স্বাদ ভাল, সুগন্ধি এবং নরম, যদিও এটি লাল এবং বেগুনি জাতের সাথে তুলনা করে না।জাতটিতে উদ্দীপনা এবং মেজাজের অভাব থাকতে পারে, তবে এটি প্লাস্টিক, উচ্চ-মানের কৃষি প্রযুক্তিতে ভাল সাড়া দেয় এবং বিনিয়োগ এবং রিটার্নের মধ্যে একটি চমৎকার ভারসাম্য রয়েছে। বাল্বগুলি সমান, ক্রমাঙ্কিত, ফসল কাটার সময় চিত্তাকর্ষক এবং পুরোপুরি মিথ্যা। Chalcedony - বৈচিত্র্যের "পিতা", রাশিয়ায় খুব জনপ্রিয়। উত্পাদনশীলতা জন্য মূল্যবান, স্বাদ, নাকাল প্রবণ না. এমনকি ক্ষুদ্রতম বাল্বগুলি উল্লিখিত আকারের সাথে ফিট করে এবং বৃহত্তম নমুনাগুলির ওজন 400 গ্রাম পর্যন্ত হতে পারে। "পুত্র" কম জনপ্রিয় হওয়ার সম্ভাবনা নেই।