- লেখক: সুজান ভি.জি., স্টেপানোভ ভি.ভি.
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2011
- পরিপক্ব পদ: মধ্য ঋতু
- বাল্বের ওজন, জি: 24
- ফর্ম: উপবৃত্তাকার
- শুষ্ক দাঁড়িপাল্লা রং: লালচে আভা সহ গাঢ় বাদামী
- সরস দাঁড়িপাল্লা রং: বেগুনি
- ঘনত্ব: ঘন
- স্বাদ: উপদ্বীপীয়
- উদ্দেশ্য: তাজা ব্যবহারের জন্য, সবুজ শাকসবজিতে
রাজকুমার যুবরাজের যুবক এবং অবিবাহিত পুত্র। একটি সূক্ষ্ম স্বাদ এবং সত্যই রাজকীয় রিটার্ন সহ একটি পেঁয়াজের জাতের জন্য একটি দুর্দান্ত নাম!
বৈচিত্র্য বর্ণনা
Knyazhich একটি shalot হয়. এটি তার অদ্ভুত স্বাদ এবং পেঁয়াজের ছোট আকারে সাধারণ পেঁয়াজ শ্যালট থেকে আলাদা। Knyazhich প্রজাতির একটি যোগ্য প্রতিনিধি। এটি একটি আধুনিক, কৃতজ্ঞ বৈচিত্র্য, খুব উত্পাদনশীল। এটি সবুজ শাক এবং শালগমের জন্য জন্মায়; এটি শীতকালে জোর করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি শক্ত এবং নজিরবিহীন, পাকা বাল্বগুলি ছোট আকারের সত্ত্বেও, পুরোপুরি মিথ্যা। মধ্যম গলিতে বৃদ্ধির জন্য চমৎকার, একটি অস্থির জলবায়ু সহ্য করে। জাতটির প্রবর্তক হল এনপিও গার্ডেন এবং গার্ডেন এলএলসি, এটি 2011 সালে রাশিয়ান স্টেট রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল।
উদ্ভিদ এবং বাল্বের চেহারা বৈশিষ্ট্য
জাতটি 50 সেন্টিমিটার পর্যন্ত পাতলা এবং কোমল পাতার একগুচ্ছ গুচ্ছ গঠন করে।
বাল্বগুলি মাঝারি আকারের, 24 গ্রাম পর্যন্ত ওজনের, দীর্ঘায়িত। সম্পূর্ণ পাকা পেঁয়াজের তিনটি কভার স্কেল লাল-বাদামী বর্ণের। বাসা সংখ্যা - 8।ভিতরের আঁশগুলি ঘন এবং সরস, অসংখ্য নয়, বেগুনি। রাখার গুণমান চমৎকার - পেঁয়াজ 10 মাস পর্যন্ত তার গুণাবলী হারায় না।
উদ্দেশ্য এবং স্বাদ
স্বাদ আধা-তীক্ষ্ণ, সূক্ষ্ম। তাদের ছোট আকারের কারণে, পেঁয়াজ সম্পূর্ণ ম্যারিনেট আকারে চমৎকার। এটি পরিষ্কার করা অসুবিধাজনক, তবে স্বাদ এই প্রচেষ্টাগুলিকে ন্যায়সঙ্গত করে। Knyazhich একটি ভাজা, stewed আকারে মহান দেখায়। এটি সরস এবং কোমল, একটি সুন্দর বেগুনি রঙের সাথে - সালাদে বিস্ময়কর। এমনকি জ্যাম এবং বহিরাগত ডেজার্ট তৈরির জন্য উপযুক্ত।
পরিপক্কতা
জাতটি মধ্য-ঋতু, রোপণের 65-70 দিন পরে কাটা হয়, ফসল কাটার আগে পাকার হার 100%। পেঁয়াজ Knyazhich পাকা জন্য আউট রাখা প্রয়োজন হয় না।
বাল্ব লাগানোর 19-20 দিন পরে সবুজ শাকগুলিকে চিমটি করা যেতে পারে।
ফলন
শালগম ফলন তাদের প্রভাবিত করবে না যারা সাধারণ পেঁয়াজের পারফরম্যান্সে অভ্যস্ত, তবে এটি শ্যালোট গ্রুপের জন্য খুব ভাল - তারা 1 বর্গমিটার থেকে 900 গ্রাম পেঁয়াজ নেয়। মি. কিছু রিপোর্ট অনুসারে - প্রতি 1 বর্গমিটারে 3 কেজি পর্যন্ত। মি. কিন্তু সবুজের ফলন সমৃদ্ধ - প্রতি 1 বর্গমিটারে 5 কেজি পর্যন্ত। মি অবতরণ।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
বৈচিত্রটি সর্বজনীন, এটি রাশিয়ার দক্ষিণে, মধ্য গলিতে এবং ইউরাল, সাইবেরিয়া, লেনিনগ্রাদ অঞ্চল এবং দূর প্রাচ্যের মতো ঠান্ডা অঞ্চলে সমানভাবে বৃদ্ধি পায়।
চাষ এবং পরিচর্যা
শ্যালটগুলি নজিরবিহীন, পর্যাপ্ত পরিমাণে হিউমাসের সাথে হালকা নিরপেক্ষ মাটি পছন্দ করে। সেরা পূর্বসূরি আলু, গাজর, legumes হয়। এপ্রিলের মাঝামাঝি থেকে খোলা মাটিতে রোপণ করা হয়, ঠান্ডা অঞ্চলের জন্য তারিখগুলি মে-তে স্থানান্তর করা হয়। উত্তর ককেশাসে, তারা এপ্রিলের শুরুতে রোপণ করা হয়। শিকড় বৃদ্ধির জন্য বায়ু তাপমাত্রা +2 ... 25 ° С, পাতার জন্য - + 15 ... + 25 ° С। পেঁয়াজ স্বল্পমেয়াদী তুষারপাত -6 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত সহ্য করে। দীর্ঘায়িত সাবজেরো তাপমাত্রা শুটিংকে উস্কে দেয়। তবে অবতরণে দেরি করার দরকার নেই। পেঁয়াজ শিকড় একটি শীতল জায়গায় ভাল বৃদ্ধি।
জাতটি দুই বছরের সংস্কৃতিতে সবচেয়ে ভাল জন্মায়।প্রথম বছরে, বীজ বপন করা হয় এবং সেট পাওয়া যায়। দ্বিতীয় বছরে, সেভোক রোপণ করা হয় এবং জুলাইয়ের শেষে পূর্ণাঙ্গ বাল্ব খনন করা হয়।
রোপণের আগে, ব্যাটারির কাছে 1 মাসের জন্য পেঁয়াজের সেটগুলিকে গরম করার পরামর্শ দেওয়া হয়, তারপর বাল্বগুলি 40 মিনিটের জন্য ফিটোস্পোরিন দ্রবণে রাখা হয়।
বাল্বগুলি শুকনো বটমগুলি থেকে পরিষ্কার করা হয় এবং 2-3 মিমি দ্বারা ঘাড় কেটে ফেলা হয়। তারপরে তারা সারের একটি দুর্বল সমাধান দিয়ে স্প্রে করা হয় এবং একটি উপযুক্ত থালাতে গর্ত সহ একটি ফিল্ম দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়। শিকড় 2-3 দিনের মধ্যে প্রদর্শিত হবে।
অবতরণ করার সময়, এলাকাটি ছাড়বেন না। পেঁয়াজ গাছের পাতার এক গুচ্ছ তৈরি করে এবং যদি প্রতিবেশী গাছপালা একে অপরের সাথে হস্তক্ষেপ করে, তাহলে ফসল পিষে যায়। বাল্বের মধ্যে দূরত্ব 10 সেমি, সারিগুলির মধ্যে - 20 সেমি (যদি একটি পালকের উপর থাকে), 25-30 সেমি এবং সারিগুলির মধ্যে 40 (শালগম জন্য)।
খুব কমই জল দেওয়া, ঠান্ডা জল দিয়ে, জল বাসাগুলিতে স্থির হওয়া উচিত নয়।
শালগমে পেঁয়াজ খাওয়ানো ঐচ্ছিক এবং এমনকি সবুজ ভরের উপস্থিতির পরেও ক্ষতিকারক, তবে সবুজ শাকগুলি তরল জৈব পদার্থ পছন্দ করে। প্রতি 2 সপ্তাহে খাওয়ান। ড্রেসিংয়ের সাহায্যে, রিটার্নটি বৈচিত্র্যময়: হয় সবুজ বা শালগম। বড় বাল্ব পেতে, বাসাগুলি পাতলা করা হয়। যখন 5 তম পাতা প্রদর্শিত হবে, এটি ইতিমধ্যেই পরিষ্কার হবে যে বাসাটিতে কতগুলি বাল্ব রয়েছে। সবচেয়ে ছোট বের করা হয়।
ফসল কাটার কিছুক্ষণ আগে বাল্ব থেকে মাটি কাটাও কাজে লাগবে।
ফসল কাটার 2 সপ্তাহ আগে জল দেওয়া বন্ধ করা উচিত। ফসল কাটা শুরু হয় লজিং এবং পাতা হলুদ হয়ে। খনন করা পেঁয়াজটি 3-4 সপ্তাহের জন্য ছাউনির নীচে শুকানো হয়, তারপরে শিকড়গুলি কেটে ফেলা হয়, পাতাগুলি 5 সেন্টিমিটারে ছোট করা হয়।
পরের বছর রোপণের জন্য মাঝারি বাল্ব নির্বাচন করা হয়। ক্ষুদ্রতমগুলি কম উত্পাদনশীল হবে এবং বড়গুলি অনেকগুলি কিন্তু ছোট ফসল গঠন করে।
যেহেতু পেঁয়াজ একটি নজিরবিহীন এবং ঠান্ডা-প্রতিরোধী উদ্ভিদ, এটি বসন্ত এবং শরত্কালে উভয়ই রোপণ করা যেতে পারে।রোপণের উপাদানটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা, বাগানের বিছানাটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা এবং রোপণের সময় নির্ধারণ করা প্রয়োজন।
পেঁয়াজ যতটা মনে হয় ততটা নজিরবিহীন নয়। ভালো বৃদ্ধির জন্য উর্বর মাটি, মানসম্মত পরিচর্যা ও পুষ্টিকর সার প্রয়োজন। শীর্ষ ড্রেসিং ছাড়া, বাল্ব ছোট হবে, এবং সবুজ সবুজ হবে না। বিভিন্ন পর্যায়ে, বিভিন্ন পদার্থ দিয়ে খাওয়ান। সবজির জৈব এবং খনিজ পরিপূরক প্রয়োজন। পেঁয়াজ নিষিক্ত করার জন্য একটি ভাল ফলাফল হল লোক প্রতিকারের ব্যবহার।
পেঁয়াজ একটি খুব দরকারী উদ্ভিদ যা অনেক জীবাণু এবং ব্যাকটেরিয়াকে দূর করতে এবং মেরে ফেলতে পারে তা সত্ত্বেও, এটি নিজেই প্রায়শই ক্ষতিগ্রস্থ হয় এবং বিভিন্ন দুর্ভাগ্যের শিকার হয়। পেঁয়াজের রোগ এবং কীটপতঙ্গ উল্লেখযোগ্যভাবে ফলন হ্রাস করতে পারে। একটি নির্দিষ্ট রোগের উপস্থিতি সঠিকভাবে নির্ধারণ করা এবং সময়মতো যথাযথ ব্যবস্থা নেওয়া প্রয়োজন।
পর্যালোচনার ওভারভিউ
রিভিউ খুব ভাল. সুস্বাদু এবং কোমল পালক, চমৎকার মশলাদার এবং একই সাথে মিষ্টি মাংসের সাথে সুস্বাদু পেঁয়াজ। স্বাদের ভারসাম্য আশ্চর্যজনক। লুক নিয়াজিচ খুব প্রতিক্রিয়াশীল, নজিরবিহীন, সমস্যা ছাড়াই বেড়ে ওঠে। একমাত্র অসুবিধা হল পরের বছর রোপণের জন্য শীতকালে কালো পেঁয়াজ সংরক্ষণ করা।অনেক উদ্যানপালক এটি সহজ করে: তারা এটি একটি কেনা শালগম থেকে জন্মায়, বীজ সংগ্রহ করে না বা কিনে না এবং পরের বছর রোপণের জন্য বর্তমান ফসল থেকে বাল্ব ছেড়ে দেয়।