বো লং টোকিও

আপনি বাগানের বিছানায় একটি প্রারম্ভিক পাকা লং টোকিও পেঁয়াজ রোপণ করে দীর্ঘ শীতের পরে শরীরের ভিটামিন সরবরাহ পুনরায় পূরণ করতে পারেন, যা নজিরবিহীন যত্ন, প্রচুর ফলন এবং দ্রুত ক্রমবর্ধমান অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার ক্ষমতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

লং টোকিও পেঁয়াজ হল একটি দরকারী সবজি যা 2008 সালে ফেডারেল সায়েন্টিফিক সেন্টার ফর ভেজিটেবল গ্রোয়িং-এর একদল বিজ্ঞানী দ্বারা প্রজনন করা হয়। লেখকত্ব A. N. Khovrin, N. N. Klimenko এবং S. V. Maksimov-এর অন্তর্গত। পেঁয়াজ দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে চাষ করা হয় - মধ্য থেকে ইউরাল এবং সুদূর পূর্ব পর্যন্ত।সবজিটি বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে ছোট বাগানের বিছানায় এবং খামারে উভয়ই চাষ করা হয়।

পেঁয়াজ লং টোকিও একটি কম্প্যাক্ট, মাঝারি আকারের উদ্ভিদ যা পাতার একটি খাড়া রোসেট দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। গাঢ় সবুজ পাতার সাথে ভাল ঘন হওয়া ঝোপগুলি, একটি লক্ষণীয় মোমের আবরণে আচ্ছাদিত, শক্তিশালী পাইপ-আকৃতির ডালপালা দিয়ে সমৃদ্ধ যা শুয়ে থাকে না, পাশাপাশি একটি ভঙ্গুর রুট সিস্টেম। একটি অনুকূল পরিবেশে, ডালপালা 35-40 সেন্টিমিটার উচ্চতায় প্রসারিত হয়।

পেঁয়াজের পালক ক্ষুধার্ত চেহারা আকর্ষণ করে। পালক 40-70 সেমি উচ্চতা পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়।একটি গাছের গড় ওজন 40-45 গ্রাম। সবুজ শাক একটি অভিন্ন সমৃদ্ধ সবুজ রঙ, সরস, মাংসল এবং সূক্ষ্ম গঠন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। মিথ্যা স্টেম, যা খাওয়া হয়, কোন অ্যান্থোসায়ানিন রঙ নেই এবং একটি মাঝারি আকারে বৃদ্ধি পায়।

কাটা পেঁয়াজ পুরোপুরি পরিবহন সহ্য করে, ভাঙ্গা ছাড়া, তাদের উপস্থাপনা হারানো ছাড়া। এটি সবজির ভাল রাখার গুণমানও লক্ষ করার মতো - পেঁয়াজ প্রায় এক মাস ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

পেঁয়াজ সবুজ একটি উজ্জ্বল, সতেজ স্বাদ আছে। পালক খুব রসালো, মাংসল, কোমল, তন্তুবিহীন এবং জলযুক্ত। শাকসবজির স্বাদ সুরেলা - একটি মনোরম তীক্ষ্ণতা একটি ক্লাসিক পেঁয়াজের সুবাসের সাথে মিলিত হয়। বৈচিত্র্যের তীক্ষ্ণতা ক্লাসিক জাতের পেঁয়াজের জাতগুলির তুলনায় কিছুটা কম।

কাটা পেঁয়াজের পালক বিভিন্ন সালাদ, স্যান্ডউইচে যোগ করা হয় এবং শীতের জন্য ফাঁকা হিসাবে হিমায়িত এবং শুকানো হয়। জাতটি গুচ্ছে জন্মানোর জন্য আদর্শ।

লং টোকিও একটি মধ্য-ঋতুর জাত। ক্রমবর্ধমান ঋতু 55-60 দিন স্থায়ী হয়। সালাদের জন্য কোমল প্রথম সবুজ শাক 35-45 দিনের মধ্যে পাকে।এই সময়ে, পালক 25-30 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। প্রতি মৌসুমে 3টি পর্যন্ত কাটা যায়। জুন থেকে অক্টোবর পর্যন্ত ফসল কাটা হয়। শুটিং প্রতিরোধ করার জন্য, নিয়মিত পালক কাটা প্রয়োজন।

সংস্কৃতির উত্পাদনশীলতা উচ্চ। একটি অনুকূল পরিবেশে, পুরো ক্রমবর্ধমান মরসুমে 1 মি 2 রোপণ থেকে, গড়ে প্রায় 4 কেজি সবুজ গাছ কাটা যায়। 1 মি 2 থেকে একক ফসলের সাথে, আপনি প্রায় 2 কেজি পেঁয়াজ পেতে পারেন। সবজি ফসলের শিল্প চাষে, সাধারণত 350-470 সেন্টার/হেক্টর কাটা হয়।

খোলা মাটিতে বীজ বপন করা হয় এপ্রিলের শেষের দিকে - মে মাসের প্রথম দিকে, সেইসাথে জুলাই মাসে। বসন্তের শুরুতে চারাগুলির জন্য বীজ বপন করা হয়।

পেঁয়াজ চারা ও বীজ পদ্ধতিতে চাষ করা হয়। চারা বাড়ানোর মাধ্যমে, আপনি আগে ফসল পেতে পারেন, তবে, বেশিরভাগ উদ্যানপালক এবং কৃষকরা মাটিতে সরাসরি বপনের মাধ্যমে পেঁয়াজ চাষ করেন। মাটি + 5 ... 7 ডিগ্রি (এপ্রিলের শেষ সপ্তাহ - মে মাসের প্রথমার্ধে) পর্যন্ত উষ্ণ হওয়ার পরে বীজ বপন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। পদ্ধতির আগে, স্টিকিং প্রতিরোধ করতে ইনোকুলামটি ভালভাবে শুকানো হয়। 20x5 সেমি স্কিম অনুযায়ী বপন করা হয়। গ্রিনহাউস প্রভাব, যা প্রথম 8-10 দিনের জন্য প্রদান করা হয়, অঙ্কুরোদগম ত্বরান্বিত করতে সাহায্য করবে।

উদ্ভিজ্জ ফসলের জন্য সর্বোত্তম পূর্বসূরী হল: রাতের ছায়া, কুমড়া এবং ক্রুসিফেরাস। এছাড়াও, পেঁয়াজ 4-5 বছরের জন্য এক জায়গায় রোপণ করা যেতে পারে।

লং টোকিও পেঁয়াজের কৃষিপ্রযুক্তি সম্পূর্ণ সহজ, নিয়মিত জল দেওয়া (সপ্তাহে 2 বার), মাটি সাপ্তাহিক আলগা করা, সারি ব্যবধানে আগাছা পরিষ্কার করা, মাটির মালচিং, যা আগাছার উপস্থিতি রোধ করবে, পাশাপাশি ভাইরাস প্রতিরোধ করবে। এবং কীটপতঙ্গের উপদ্রব যথেষ্ট। উপরন্তু, পেঁয়াজ খাওয়ানো প্রয়োজন, বিশেষ করে সবুজ বৃদ্ধির সময়কালে।একটি নিয়ম হিসাবে, নাইট্রোজেন-ধারণকারী, ফসফরাস-পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম যৌগ ব্যবহার করে প্রতি মৌসুমে 3 টি শীর্ষ ড্রেসিং করা হয়।

সাবস্ট্রেটের কাঠামোর জন্য উদ্ভিজ্জটির কোনও বিশেষ প্রয়োজনীয়তা নেই, তবে, একটি নিয়ম হিসাবে, সংস্কৃতি নিরপেক্ষ প্রতিক্রিয়া সহ সার দিয়ে সমৃদ্ধ হালকা দোআঁশ বা দোআঁশ চেরনোজেম পছন্দ করে।

পেঁয়াজ-বাতুন সহনশীলতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, তাই এটি সহজেই ঠান্ডা স্ন্যাপ, হালকা ছায়া এবং খরা সহ্য করে। এটি হাইলাইট করা মূল্যবান যে উদ্ভিজ্জটি তুষার কভারের অনুপস্থিতিতে তাপমাত্রা -25 ডিগ্রি নেমে যাওয়া সহ্য করে। একটি সবজি রোপণের জন্য, বাগানের দক্ষিণ অংশ বেছে নিন, যেখানে প্রচুর সূর্য, উষ্ণতা এবং আলো রয়েছে।

উদ্ভিদের প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী, তাই এটি খুব কমই রোগের সংস্পর্শে আসে। একমাত্র জিনিস যা পেঁয়াজের জন্য সংবেদনশীল তা হল পাউডারি মিলডিউ, সেইসাথে এফিড আক্রমণ।