
- লেখক: বেজো
- নামের প্রতিশব্দ: মানস
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2008
- পরিপক্ব পদ: দেরিতে পাকা
- বাল্বের ওজন, জি: 85-100
- ফর্ম: গোলাকার
- শুষ্ক দাঁড়িপাল্লা রং: বাদামী
- সরস দাঁড়িপাল্লা রং: সবুজাভ
- ঘনত্ব: বেশ ঘন
- স্বাদ: উপদ্বীপীয়
চাষের জন্য একটি নির্দিষ্ট ফসল নির্বাচন করার সময়, উদ্যানপালকরা প্রায়শই বৈশিষ্ট্যগুলিতে ফোকাস করেন। পেঁয়াজ মানসকে প্রচুর ইতিবাচক পর্যালোচনা দ্বারা আলাদা করা হয়, যা তিনি তার বাহ্যিক ডেটা, উত্পাদনশীলতা, মান বজায় রাখার পাশাপাশি নজিরবিহীনতার কারণে পেয়েছেন।
প্রজনন ইতিহাস
সংস্কৃতি ডাচ breeders দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল. প্রবর্তক ছিল সুপরিচিত বীজ কোম্পানি বেজো। রাশিয়ায়, বিভিন্নটি 2008 সালে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হয়েছিল।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
পেঁয়াজ মানস পেঁয়াজ প্রজাতির অন্তর্গত এবং এটি একটি সংকর হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি বাগানে, গ্রিনহাউসে, পাশাপাশি বাড়িতে ছোট পাত্রে জন্মানো যেতে পারে।
ইতিবাচক দিকগুলির মধ্যে, অন্যান্য জাতের তুলনায় উচ্চ ফলন রয়েছে, ছত্রাকজনিত রোগের ভাল প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে এবং এটিও উল্লেখ করা হয়েছে যে সঠিক যত্নের সাথে, কীটপতঙ্গগুলি পেঁয়াজ আক্রমণ করে না।
সংস্কৃতির মান বজায় রাখার ভালো সূচক রয়েছে। পরবর্তী ব্যবহারের সমস্ত স্বাদ এবং বহুমুখিতা বজায় রেখে এটি একটি পালকের উপর অঙ্কুরিত করা সম্ভব।
গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দারা কয়েকটি অসুবিধা নোট করুন যেগুলি সম্পর্কে আপনার সচেতন হওয়া উচিত।প্রথমটি হ'ল নিজস্ব বীজ দিয়ে ফসলের প্রচারের অসম্ভবতা, যেহেতু জাতটি হাইব্রিডের অন্তর্গত, যার অর্থ মরসুমের পরে প্রাপ্ত সমস্ত বীজ খালি থাকবে। দ্বিতীয় বিয়োগ হল আবহাওয়া পরিবর্তন এবং frosts কম প্রতিরোধের।
উদ্ভিদ এবং বাল্বের চেহারা বৈশিষ্ট্য
বাল্বের আকৃতি গোলাকার, এর ওজন 85-100 গ্রাম। উপরের শুকনো আঁশের রঙ বাদামী। দাঁড়িপাল্লা মধ্যে intergrowth বেশ শক্তিশালী.
বাসা মধ্যে 2-3 টুকরা দ্বারা বাল্ব গঠিত হয়। তারা শক্তিশালী এবং ঘন হয়। মাংস সাদা-সবুজ, খাস্তা।
পালক সরস, মসৃণ, গাঢ় সবুজ। একটি সামান্য মোম আবরণ থাকতে পারে.
উদ্দেশ্য এবং স্বাদ
পেঁয়াজ মানস সর্বজনীন জাতের অন্তর্গত, তাই এটি তাজা খাওয়া যায়, সালাদ প্রস্তুত করা যায়, পাশাপাশি সংরক্ষণ এবং হিমায়িত করা যায়।
স্বাদের দিক থেকে - আধা-তীক্ষ্ণ। গড়ে, এটিতে 8.6% শুষ্ক পদার্থ রয়েছে। রচনায়, ট্রেস উপাদানগুলি ছাড়াও, রয়েছে:
প্রোটিন;
চিনি;
অপরিহার্য তেল;
গ্রুপ সি, বি এর ভিটামিন।
পরিপক্কতা
সংস্কৃতির একটি দেরী পাকা সময় আছে। অঙ্কুরোদগম থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত গড় 114 দিন।
ফলন
মানসের বৈচিত্র্যের উচ্চ ফলন রয়েছে, গড়ে প্রতি 1 হেক্টরে 392-550 সেন্টার। ফলন সরাসরি পরিপক্কতার উপর নির্ভর করে (একটি ফসলের জন্য এটি 85%)।
ফসলের সংরক্ষণের গুণমান 6 থেকে 9 মাস পর্যন্ত।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
পেঁয়াজ যে কোনও জলবায়ু পরিস্থিতির সাথে পুরোপুরি খাপ খাইয়ে নিতে পারে। কিন্তু Rosreestr এর মেমো অনুযায়ী, ক্রমবর্ধমান জন্য সেরা অঞ্চল হল:
কেন্দ্রীয়;
নিজনেভোলজস্কি;
CCHO;
ভোলগা-ভ্যাটকা;
উত্তর ককেশীয়।
চাষ এবং পরিচর্যা
পেঁয়াজ বপনের জন্য, 2 বছরের বেশি পুরানো নয় এমন বীজ নির্বাচন করা প্রয়োজন। তাদের অঙ্কুরোদগম প্রায় 85-93% হবে। পুরানো উপাদান, কম শতাংশ.
বীজ প্রস্তুতি নিম্নলিখিত পদ্ধতিগুলির মধ্যে একটি দ্বারা সঞ্চালিত হয়:
জীবাণুমুক্ত (ম্যাঙ্গানিজ বা পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেট);
গা গরম করা;
বুদবুদ;
উদ্দীপিত করা
অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দারা কেবল প্রস্তুতির বিভিন্ন ধাপ একত্রিত করে বা শুধুমাত্র একটি বেছে নেয়।
পূর্ব-প্রস্তুত পুষ্টির মাটি চারা বাক্সে ঢেলে দেওয়া হয়। ছোট খাঁজগুলি 1.5-2 সেমি গভীরে তৈরি করা হয়, তাদের মধ্যে 5-7 সেন্টিমিটার দূরত্ব থাকে। নিম্নলিখিত গণনার সাথে বীজ বপন করা হয়: 1 মি 2 প্রতি প্রায় 15-20 গ্রাম।
অঙ্কুরোদগমের মুহূর্ত পর্যন্ত, তাপমাত্রা + 25 ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি না বজায় রাখা এবং তারপরে + 17 ডিগ্রি সেলসিয়াসে কমিয়ে রাখা ভাল।
বাগানে অবতরণ প্রথম অঙ্কুর উপস্থিতির 50-60 দিন পরে করা হয়। এই সময়ের মধ্যে, চারাগুলির একটি ভাল-বিকশিত রুট সিস্টেম থাকা উচিত, সেইসাথে 2 থেকে 4 টি পাতা হতে হবে।
রোপণের ধরণটি নিম্নরূপ হওয়া উচিত: গর্তটি 15-20 সেন্টিমিটারের বেশি গভীর হওয়া উচিত নয় এবং সারিগুলির মধ্যে দূরত্ব কমপক্ষে 45 সেমি হওয়া উচিত।
শরত্কালে একটি ভাল ফসল পেতে, সেচ শাসন পালন করা প্রয়োজন। সেচ সঠিকভাবে করা উচিত, অর্থাৎ, মাটিতে রোপণের পরে প্রথম মাসে, পেঁয়াজ প্রতি 3 দিনে জল দেওয়া হয়। তারপরে প্রতি 7-12 দিনে জল দেওয়ার নিয়মটি পরিবর্তিত হয়। মাটির সঠিক আর্দ্রতা পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন। জল 30-35 সেন্টিমিটার গভীরতায় প্রবেশ করা উচিত।
ফসল কাটার এক মাস আগে, সমস্ত জল দেওয়া বন্ধ হয়ে যায়।
ভাল বায়ু গ্রহণ এবং গভীর জল অনুপ্রবেশের জন্য মাটি আলগা করা প্রয়োজন। আলগা করার সময়, সমস্ত আগাছা এবং অন্যান্য গাছপালা মুছে ফেলা হয়। গড়ে, প্রতি মরসুমে 4-5 বার পদ্ধতিটি চালানো প্রয়োজন। পরেরটি সংগ্রহের এক মাস আগে করা হয়।
শীর্ষ ড্রেসিং জৈব পদার্থ অন্তর্ভুক্ত করা উচিত: সার, মুরগির সার, ইউরিয়া। তারপরে আপনাকে খনিজ যোগ করতে হবে: পটাসিয়াম, ফসফরাস।
যদি একটি পালকের উপর পেঁয়াজ জন্মানো হয়, তাহলে অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট যোগ করা উচিত।
পর্যায়ক্রমে, পোকামাকড় বা ছত্রাকজনিত রোগের উপস্থিতির জন্য সংস্কৃতিটি পরিদর্শন করা হয়। যদি একটি অসুস্থতা সনাক্ত করা হয়, তাহলে প্রতিরোধমূলক কাজ করা হয়।

যেহেতু পেঁয়াজ একটি নজিরবিহীন এবং ঠান্ডা-প্রতিরোধী উদ্ভিদ, এটি বসন্ত এবং শরত্কালে উভয়ই রোপণ করা যেতে পারে।রোপণের উপাদানটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা, বাগানের বিছানাটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা এবং রোপণের সময় নির্ধারণ করা প্রয়োজন।

মাটির প্রয়োজনীয়তা
পেঁয়াজ ভালভাবে বাড়তে, আপনাকে সঠিক জায়গাটি বেছে নিতে হবে। বিভিন্ন মানস আলগা এবং উর্বর মাটিতে ভাল জন্মে। এটি নিরপেক্ষ হওয়া উচিত যার অম্লতার মাত্রা 7 পিএইচ এর বেশি নয়।
মাঝারি আর্দ্রতা প্রয়োজন। কাছাকাছি স্থির জল বা স্রোত থাকা উচিত নয়।

পেঁয়াজ যতটা মনে হয় ততটা নজিরবিহীন নয়। ভালো বৃদ্ধির জন্য উর্বর মাটি, মানসম্মত পরিচর্যা ও পুষ্টিকর সার প্রয়োজন। শীর্ষ ড্রেসিং ছাড়া, বাল্ব ছোট হবে, এবং সবুজ সবুজ হবে না। বিভিন্ন পর্যায়ে, বিভিন্ন পদার্থ দিয়ে খাওয়ান। সবজির জৈব এবং খনিজ পরিপূরক প্রয়োজন। পেঁয়াজ নিষিক্ত করার জন্য একটি ভাল ফলাফল হল লোক প্রতিকারের ব্যবহার।

পেঁয়াজ একটি খুব দরকারী উদ্ভিদ যা অনেক জীবাণু এবং ব্যাকটেরিয়াকে দূর করতে এবং মেরে ফেলতে পারে তা সত্ত্বেও, এটি নিজেই প্রায়শই ক্ষতিগ্রস্থ হয় এবং বিভিন্ন দুর্ভাগ্যের শিকার হয়। পেঁয়াজের রোগ এবং কীটপতঙ্গ উল্লেখযোগ্যভাবে ফলন হ্রাস করতে পারে। একটি নির্দিষ্ট রোগের উপস্থিতি সঠিকভাবে নির্ধারণ করা এবং সময়মতো যথাযথ ব্যবস্থা নেওয়া প্রয়োজন।

