- লেখক: সুজান ভি.জি., স্টেপানোভ ভি.ভি.
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2011
- পরিপক্ব পদ: তাড়াতাড়ি
- বাল্বের ওজন, জি: 26
- ফর্ম: উপবৃত্তাকার
- শুষ্ক দাঁড়িপাল্লা রং: বাদামী আভা সহ গাঢ় লাল
- সরস দাঁড়িপাল্লা রং: বেগুনি আভা সহ সাদা
- ঘনত্ব: ঘন
- স্বাদ: উপদ্বীপীয়
- উদ্দেশ্য: সর্বজনীন
এই শ্যালটটি 2011 সালে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হয়েছিল। এটি বিশেষ তুষারপাত প্রতিরোধের, সংক্রমণের প্রতিরোধের মধ্যে পৃথক। সন্ন্যাসী পেঁয়াজ বার্ষিক এবং দ্বিবার্ষিক উভয় ফসল হিসাবে চাষ করা যেতে পারে।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
এই জাতটির একটি সমৃদ্ধ ভিটামিন রচনা, চমৎকার স্বাদ রয়েছে। এই শ্যালট একটি প্রাথমিক জাত হিসাবে বিবেচিত হয়। জাতটি উচ্চ অনাক্রম্যতা, ভাল রাখার মানের গর্ব করে। সন্ন্যাসী পেঁয়াজ ভাল পাকা দ্বারা আলাদা করা হয়। উদ্ভিদ একেবারে unpretentious বলে মনে করা হয়। সংস্কৃতি হত্তয়া বেশ সহজ.
উদ্ভিদ এবং বাল্বের চেহারা বৈশিষ্ট্য
বাল্বগুলি উপবৃত্তাকার আকৃতির। প্রতিটি ফলের ওজন গড়ে 26 গ্রাম। শুষ্ক আঁশযুক্ত স্তরটির রঙ গাঢ় লাল, একটি বাদামী আভা। রসালো আঁশযুক্ত স্তরটি সাদা, একটি আকর্ষণীয় বেগুনি রঙের সাথে।
পাকা ফলগুলি বেশ ঘন, বহু-কোষযুক্ত (একটি নীড়ে, একটি নিয়ম হিসাবে, 9 টি বাল্ব রয়েছে)। উদ্ভিদ নিজেই একটি সমৃদ্ধ সবুজ রঙ আছে। নলাকার আকৃতির উপরের স্থল অংশ।এর পৃষ্ঠে আপনি একটি ছোট মোমের আবরণ দেখতে পারেন।
উদ্দেশ্য এবং স্বাদ
পেঁয়াজ Monastyrsky একটি বিস্ময়কর আধা-তীক্ষ্ণ স্বাদ আছে। এর উদ্দেশ্য সর্বজনীন। এই সবজিটি কাঁচা খাওয়ার জন্য উপযুক্ত। এটি প্রায়শই সালাদ এবং অন্যান্য খাবারের প্রস্তুতিতে, marinade জন্য ব্যবহৃত হয়।
পরিপক্কতা
এই জাতটি প্রাথমিকভাবে বিবেচনা করা হয়। প্রথম অঙ্কুর উপস্থিতি থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত, এটি গড়ে 65-80 দিন সময় নেয়।
ফলন
এই প্রজাতির গড় ফলন আছে। এক বর্গমিটার থেকে m রোপণ গড়ে 0.8 কেজি ফল সংগ্রহ করা হয়।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
এই শ্যালট নিম্নলিখিত অঞ্চলে জন্মে: উত্তর, উত্তর-পশ্চিমাঞ্চলীয়, ভলগা-ভ্যাটকা, সেন্ট্রাল চেরনোবিল অঞ্চল, মধ্য ভলগা, পূর্ব এবং পশ্চিম সাইবেরিয়ান, সেন্ট্রাল, উরাল, নিঝনেভোলজস্কি, সুদূর পূর্ব।
চাষ এবং পরিচর্যা
এই জাতটি সেভকা থেকে দ্বিবার্ষিক ফসল হিসাবে জন্মানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। একই সময়ে, মার্চ মাসে চারা বপন করা হয়। মে মাসের শুরুতে খোলা মাটিতে চারা রোপণ করা হয়। সেভকা রোপণ এপ্রিলের শেষের দিকে-মে মাসের শুরুতে করা হয়। অবতরণ করার জন্য এটি ভাল-আলোকিত অঞ্চলগুলি বেছে নেওয়া মূল্যবান।
এই জাতীয় ফসলের জন্য বপনের ধরণ 30x4 সেমি, বপনের ধরণ 20x2-3 সেমি। বপনের গভীরতা 1 সেন্টিমিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়। উদ্ভিদকে নিয়মিত জল দিতে হবে। একই সময়ে, ফসল কাটার এক মাস আগে, জল দেওয়া বন্ধ করতে হবে।
Shallots বিশেষ করে শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োজন। পুরো সময়ের জন্য পুষ্টিকর সার দুইবার প্রয়োগ করা উচিত। সেরা বিকল্প সুপারফসফেট এবং ইউরিয়া। অন্যান্য প্রজাতির মতো, এই জাতটিরও নিয়মিত আলগা করা এবং আগাছা পরিষ্কার করা প্রয়োজন।
সবচেয়ে বড় সম্ভাব্য ফল পেতে, পাতলা করা হয়। এটি করার সর্বোত্তম সময় জুনের শেষের দিকে। এই ক্ষেত্রে, প্রতিটি বাসা থেকে বাল্বের একটি অংশ সরানো হয়।
যেহেতু পেঁয়াজ একটি নজিরবিহীন এবং ঠান্ডা-প্রতিরোধী উদ্ভিদ, এটি বসন্ত এবং শরত্কালে উভয়ই রোপণ করা যেতে পারে।রোপণের উপাদানটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা, বাগানের বিছানাটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা এবং রোপণের সময় নির্ধারণ করা প্রয়োজন।
পেঁয়াজ যতটা মনে হয় ততটা নজিরবিহীন নয়। ভালো বৃদ্ধির জন্য উর্বর মাটি, মানসম্মত পরিচর্যা ও পুষ্টিকর সার প্রয়োজন। শীর্ষ ড্রেসিং ছাড়া, বাল্ব ছোট হবে, এবং সবুজ সবুজ হবে না। বিভিন্ন পর্যায়ে, বিভিন্ন পদার্থ দিয়ে খাওয়ান। সবজির জৈব এবং খনিজ পরিপূরক প্রয়োজন। পেঁয়াজ নিষিক্ত করার জন্য একটি ভাল ফলাফল হল লোক প্রতিকারের ব্যবহার।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
এই ধরনের শ্যালটগুলি সংক্রমণ এবং কীটপতঙ্গের জন্য খুব প্রতিরোধী। কিন্তু এখনও কখনও কখনও এটি peronosporosis দ্বারা প্রভাবিত হয়। একই সময়ে, পাতাগুলিতে একটি বেগুনি-ধূসর পুষ্প দেখা দিতে শুরু করবে। এছাড়াও, গাছপালা অল্টারনারিওসিসে ভুগতে পারে, যেখানে পাতাগুলিতে একটি সমৃদ্ধ বেগুনি রঙের দাগ তৈরি হতে শুরু করে।
এই জাতীয় সংস্কৃতিতে মাঝে মাঝে শিকড় পচাও দেখা দিতে পারে। একই সময়ে, শিকড়গুলি খুব পাতলা হয়ে যায়, একটি গোলাপী রঙ অর্জন করে। পাতার ব্লেডের প্রান্ত হলুদ হয়ে যেতে পারে। কিছু পাতা সঙ্গে সঙ্গে শুকিয়ে যায়। যদি সংস্কৃতি এখনও অসুস্থ হয়, তাহলে আপনার অবিলম্বে রাসায়নিক ব্যবহার করা উচিত। সেরা বিকল্পগুলি "ম্যাক্সিম", "কভাড্রিস", "পেন্টোফ্যাগ", "ভার্টিসিলিন", "মিকোসান" রচনাগুলি হবে।
পেঁয়াজ নিমাটোড মাদার বাল্বের নীচে সাদা বক্রতা সৃষ্টি করে। মাটির মাধ্যমে, অন্যান্য নমুনা পরে সংক্রামিত হতে পারে। পেঁয়াজ নিমাটোড থেকে সংস্কৃতি রক্ষা করার জন্য, সংক্রামিত ফল গরম জলে চিকিত্সা করা হয়, এটি ফরমালিন দ্রবণেও (1%) ভিজিয়ে রাখা যেতে পারে।
শালট কখনও কখনও পেঁয়াজ মাছি সহ বিভিন্ন ক্ষতিকারক পোকা দ্বারা আক্রান্ত হয়। যখন এই জাতীয় কীটপতঙ্গ প্রদর্শিত হয়, পাতাগুলি হলুদ হয়ে যায়, ধীরে ধীরে বিবর্ণ হতে শুরু করে। ফলগুলি নিজেরাই খুব ছোট হয়ে যায়, দ্রুত পচতে শুরু করে। একটি পেঁয়াজ মাছি চেহারা প্রতিরোধ পৃথিবীর নিয়মিত আলগা হয়. আপনি পেঁয়াজের পাশে প্রতিরোধক উদ্ভিদ (কৃমি কাঠ, ট্যানসি) রোপণ করতে পারেন।
পেঁয়াজ একটি খুব দরকারী উদ্ভিদ যা অনেক জীবাণু এবং ব্যাকটেরিয়াকে দূর করতে এবং মেরে ফেলতে পারে তা সত্ত্বেও, এটি নিজেই প্রায়শই ক্ষতিগ্রস্থ হয় এবং বিভিন্ন দুর্ভাগ্যের শিকার হয়। পেঁয়াজের রোগ এবং কীটপতঙ্গ উল্লেখযোগ্যভাবে ফলন হ্রাস করতে পারে। একটি নির্দিষ্ট রোগের উপস্থিতি সঠিকভাবে নির্ধারণ করা এবং সময়মতো যথাযথ ব্যবস্থা নেওয়া প্রয়োজন।
পর্যালোচনার ওভারভিউ
উদ্যানপালকরা এই বৈচিত্র সম্পর্কে অনেক ইতিবাচক পর্যালোচনা রেখে গেছেন। অনেকে উল্লেখ করেছেন যে এই প্রজাতির তুলনামূলকভাবে বড় আকার রয়েছে। উপরন্তু, পাকা বাল্ব চমৎকার স্বাদ বৈশিষ্ট্য আছে।
উদ্যানপালকদের মতে, জাতটি আপনাকে একটি বড় ফসল পেতে দেয়। কেউ কেউ মন্তব্য করেছেন যে এই জাতীয় ধনুক তার যত্নে সম্পূর্ণ নজিরবিহীন। পাকা ফল প্রক্রিয়াকরণ এবং তাজা ব্যবহারের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।