বো প্যারেড

প্যারেড পেঁয়াজ হল পালক পেঁয়াজের একটি প্রাথমিক সংকর, যা হল্যান্ডে বেজো জাডেনে কর্মরত প্রজননকারীদের দ্বারা প্রজনন করা হয়। কৃষক এবং গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের মধ্যে বিক্রয়ের ক্ষেত্রে দ্ব্যর্থহীন নেতা, কারণ এটি একটি ছোট এবং শিল্প স্কেলে বৃদ্ধির জন্য একটি উচ্চ উপযুক্ততা রয়েছে।

এই ধরনের পেঁয়াজ একটি ভেষজ এবং চিরহরিৎ বহুবর্ষজীবী হিসাবে চিহ্নিত করা হয়।

পাতাগুলি গাঢ় সবুজ রঙের, আকৃতিতে নলাকার, একটি সাদা কান্ড রয়েছে এবং বাল্ব গঠন করে না। পালক মাঝারি দৈর্ঘ্যের, 55-65 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায়, নীচের সাদা কান্ডটি ছোট, উদ্ভিদ নিজেই প্রায় 60 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছায়। এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য একটি তাজা এবং বাজারযোগ্য চেহারা ধরে রাখে, হালকা শীতকালে এটি করতে পারে সারা বছর গ্রিনহাউসে জন্মানো।

এটি একটি মনোরম এবং সামান্য মশলাদার, আধা-মিষ্টি স্বাদ, সরস আছে।এই পেঁয়াজের সবুজ শাকগুলিতে প্রচুর পরিমাণে খনিজ এবং দরকারী ভিটামিন বি, পিপি, কে, ই, সি, অ্যামিনো অ্যাসিড, উদ্ভিজ্জ প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট এবং ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, আয়রন, জিঙ্ক এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো ট্রেস উপাদান রয়েছে। এই সবুজ শাকগুলির নিয়মিত সেবন কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং বিপাকের কার্যকারিতা উন্নত করে এবং শরীর থেকে টক্সিন অপসারণ করতে এবং কিডনির স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়তা করে।

মাংস, পোল্ট্রি বা মাছের খাবারের সংযোজন হিসাবে সালাদ, স্যুপ, ওক্রোশকা, মেরিনেড প্রস্তুত করার জন্য আদর্শ। তাজা এবং প্রক্রিয়াজাত ব্যবহৃত।

একটি মধ্য-ঋতু উদ্ভিদের ক্রমবর্ধমান ঋতু 45-55 দিন। পেঁয়াজ স্ব-পরাগায়ন করে এবং পুরুষ ও স্ত্রী উভয় ফুল গঠন করে। প্রথম থেকেই, চারাগুলি দেখতে অনেকটা ঘাসের মতো হবে, তাই আপনাকে তাদের জন্য একটি বিশেষ জায়গা আলাদা করতে হবে যাতে আগাছার সাথে বিভ্রান্ত না হয়।

পাতাগুলি কাটার জন্য, আপনাকে সেগুলি সম্পূর্ণ পাকা না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে।

পাতাগুলি কাটার পরে দ্রুত বৃদ্ধি পেতে থাকে, যা প্রতি মৌসুমে কয়েকবার ফসল কাটার অনুমতি দেয়। পেঁয়াজ উচ্চ ফলনশীল হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, গড়ে, এক বর্গ মিটার থেকে 4.5 কেজি পর্যন্ত সবুজ শাক সংগ্রহ করা যায়।

জুলাই থেকে আগস্ট পর্যন্ত ভেষজ সংগ্রহ করা হয়।

বৈচিত্র্য প্যারেড রাশিয়ান ফেডারেশন জুড়ে মধ্য অঞ্চল এবং উত্তর-পশ্চিম থেকে সুদূর পূর্ব পর্যন্ত জোন করা হয়েছে।

শরৎ এবং শীতের ঠান্ডা সময়কালে, পেঁয়াজ গ্রিনহাউসে এবং বসন্তে - খোলা মাটিতে জন্মায়। রোপণের পরে, পেঁয়াজ অঙ্কুরিত হওয়া শুরু না হওয়া পর্যন্ত বীজ বপনের জায়গাটিকে এগ্রোফাইবার দিয়ে ঢেকে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা প্রায় 20 দিন পরে ঘটে। আপনাকে এপ্রিল থেকে জুলাই পর্যন্ত রোপণ করতে হবে।

দয়া করে মনে রাখবেন যে বপনের গভীরতা 1-2 সেন্টিমিটার পর্যন্ত হওয়া উচিত এবং রিসেসগুলির মধ্যে দূরত্ব 20 সেন্টিমিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়।

পেঁয়াজ সূর্যের খুব পছন্দ করে, তারা ছায়ায় আরও ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়, বিশেষত যেহেতু সূর্যালোকের প্রভাবে তাদের স্বাদ আরও তীব্র হয়ে উঠবে। এই উদ্ভিদের একটি গুরুত্বপূর্ণ নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য হল যে বৃদ্ধি +26 ডিগ্রির উপরে তাপমাত্রায় বন্ধ হয়ে যায়। খুব গরম দিনে, পেঁয়াজ ঠান্ডা জল দিয়ে জল দেওয়া উচিত, এবং গ্রিনহাউস বায়ুচলাচল করা উচিত।

জল দেওয়ার দুই দিন পরে, পৃথিবীকে আলগা করা দরকার - এটি শিকড়গুলিতে অক্সিজেনের অ্যাক্সেসে অবদান রাখে।

নাইট্রোজেন সার প্যারেড পেঁয়াজের বৃদ্ধিতে খুব ভাল প্রভাব ফেলে - ক্রমবর্ধমান মরসুমে তার পক্ষে অনেক দরকারী উপাদান গ্রহণ করা খুব গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এই সময়ে তিনি একটি পালক বৃদ্ধি করেন। এটি লক্ষ করা উচিত যে ফসল কাটার পরে, এটিও খাওয়ানো উচিত, কারণ অন্যান্য গাছের মতো পেঁয়াজকেও জল দেওয়া দরকার। আবহাওয়া অনুযায়ী জল। উদ্ভিদ হিম-প্রতিরোধী।

প্যারেড পেঁয়াজ এমন একটি এলাকায় জন্মানোর পরামর্শ দেওয়া হয় যেখানে শসা, টমেটো, মটরশুটি বা আলু আগে বেড়েছে, কিন্তু পেঁয়াজের পাশে কখনই রোপণ করবেন না, কারণ প্যারেড পেঁয়াজগুলি সাধারণত এই প্রতিবেশীকে আক্রমণকারী পোকামাকড় দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে।

এবং বৃদ্ধির জন্য একটি পছন্দসই কারণ হল হিউমাস সমৃদ্ধ একটি নিরপেক্ষ মাটি।

এই বৈচিত্রটি আশ্চর্যজনকভাবে বিভিন্ন আবহাওয়ার অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া হয়েছে, তাই এটির অভিযোজনের জন্য নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তা নেই, ব্যতীত, যেমনটি আগে উল্লেখ করা হয়েছে, উচ্চ তাপমাত্রা এর বৃদ্ধি বন্ধ করে, তবে সঠিক যত্ন সহ এটি যে কোনও পরিস্থিতিতে অনুকূলভাবে বৃদ্ধি পায়।

পেঁয়াজ-বাতুন প্যারেডের পেরোনোস্পরোসিস এবং অন্যান্য রোগের উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। কিন্তু সঠিক যত্নের নিয়ম না মানলে এটি অল্টারনারিয়া, গ্রে মোল্ড, ডাউনি মিলডিউ এবং সেইসাথে টিক্স এবং মাছি দ্বারা আক্রান্ত হতে পারে। ক্ষতির লক্ষণ পাওয়া গেলে, কীটনাশক বা ছত্রাকনাশক দিয়ে ফসলের চিকিত্সা করুন। এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে রাসায়নিক দিয়ে চিকিত্সা করার পরে, পেঁয়াজ অন্তত তিন সপ্তাহ পরে খাওয়া উচিত।