- নামের প্রতিশব্দ: রোমি
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2015
- পরিপক্ব পদ: মাঝামাঝি
- বাল্বের ওজন, জি: 90-100
- ফর্ম: গোলাকার
- শুষ্ক দাঁড়িপাল্লা রং: কালচে লাল
- সরস দাঁড়িপাল্লা রং: লালচে
- স্বাদ: উপদ্বীপীয়
- উদ্দেশ্য: সর্বজনীন
- ফলন: উচ্চ
লাল পেঁয়াজের জাত রোমি, যা রাশিয়ায় তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি, 2015 সালে আবির্ভূত হয়েছিল, নেদারল্যান্ডসের প্রজননকারীরা তাজা ব্যবহার, আচার এবং প্রক্রিয়াকরণের জন্য প্রজনন করেছিলেন। অসামান্য স্বাদ ছাড়াও, এর আরও অনেক সুবিধা রয়েছে, এটি তাড়াতাড়ি পাকে, কঠিন জলবায়ু পরিস্থিতির সাথে ভালভাবে খাপ খায়।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
গ্রেড সর্বজনীন, চমৎকার পণ্য বৈশিষ্ট্য সঙ্গে. দীর্ঘ দূরত্ব পরিবহন, স্টোরেজ জন্য উপযুক্ত. ফসল কাটার আগে 100% পাকে। উইন্ডোসিলের উপর সবুজে জন্মানো যেতে পারে।
উদ্ভিদ এবং বাল্বের চেহারা বৈশিষ্ট্য
রোমির মাথা গোলাকার, গড় ওজন 90-100 গ্রাম। শুকনো আঁশগুলি গাঢ় লাল রঙের, প্রায় বারগান্ডি। রসালোও বেশ উজ্জ্বল। একটি সাধারণ সাদা পটভূমিতে একটি লালচে আভা রয়েছে, একটি রূপালী আবরণ রয়েছে। জাতটি ছোট-বাসা, বাসাটিতে 2টি বাল্ব পর্যন্ত।
পাতার রোসেট সরু, ঝরঝরে। পালক খুব বেশি লম্বা নয়, গড়ে প্রায় 30 সেমি। সরু, সূক্ষ্ম, একটি সবুজ রঙ এবং একটি সামান্য মোমের আবরণ সহ।
উদ্দেশ্য এবং স্বাদ
উচ্চারিত মিষ্টি নোট এবং সরস সজ্জা সহ রোমির একটি চমৎকার আধা-তীক্ষ্ণ স্বাদ রয়েছে। সালাদ, marinades এবং অন্যান্য খাবারে ভাল। সবুজ পালকের একটি মনোরম স্বাদ এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ।
পরিপক্কতা
মাঝারি প্রাথমিক জাত। এটি অঙ্কুরোদগমের মুহূর্ত থেকে 75-85 দিনের মধ্যে পাকা হয়, যখন শীতের আগে রোপণ করা হয় - 2 সপ্তাহ আগে। আগস্টের মাঝামাঝি থেকে ফসল কাটা শুরু হয়।
ফলন
শিল্প চাষে, রোমি পেঁয়াজ 232-368 সেন্টার/হেক্টর পর্যন্ত দেয়। উচ্চ ফলনশীল জাত বোঝায়। 1 m2 থেকে কমপক্ষে 3-4 কেজি পেঁয়াজ কাটা হয়।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
রোমি রাশিয়ার কেন্দ্রীয় অঞ্চলে রোপণের জন্য জোন করা হয়েছে।
বীজ, sevkom এবং চারা জন্য রোপণ তারিখ
সেট থেকে শালগম উৎপাদনের সাথে দুই বছরের চক্রে জাতটি চাষের জন্য সুপারিশ করা হয়। প্রথম বছরে, নাইজেলাকে মাটিতে পাঠানো হয়, শরৎ থেকে - অক্টোবরের শুরুতে, তবে আপনি বসন্তের মাঝখানে এটি বন্ধ করতে পারেন। বসন্তে শীতকালীন বপনের বীজ হিমায়িত হওয়ার কারণে অঙ্কুরিত হতে পারে না। এপ্রিলের 2-3 দশকে বা মে মাসের প্রথম দিকে, প্লটটি সেভকোমের সাথে রোপণ করা হয়।
চাষ এবং পরিচর্যা
শিলাগুলির প্রস্তুতি শরত্কালে খনন করে, জৈব পদার্থ যোগ করে বাহিত হয়।
যেহেতু পেঁয়াজ একটি নজিরবিহীন এবং ঠান্ডা-প্রতিরোধী উদ্ভিদ, এটি বসন্ত এবং শরত্কালে উভয়ই রোপণ করা যেতে পারে। রোপণের উপাদানটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা, বাগানের বিছানাটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা এবং রোপণের সময় নির্ধারণ করা প্রয়োজন।
মাটির প্রয়োজনীয়তা
এই ধরণের পেঁয়াজের জন্য সর্বোত্তম মাটি হবে ভালভাবে নিষিক্ত বেলে দোআঁশ বা দোআঁশ, আলগা কালো মাটি। প্রচুর ফসলের জন্য উর্বরতা এবং শ্বাসকষ্ট খুবই গুরুত্বপূর্ণ। কাঠের ছাই বা অন্যান্য প্রাকৃতিক উপায়ে এর সূচকগুলি সামঞ্জস্য করে নিরপেক্ষ অম্লতা বজায় রাখা বাঞ্ছনীয়।
মাটি সম্পূর্ণরূপে উষ্ণ হওয়ার পরেই বসন্ত বপন শুরু করা উচিত। তাড়াহুড়ো করলে ধনুকের শুটিং হবে, এর থেকে মাথা তোলা সম্ভব হবে না। সেভককে গ্রোথ স্টিমুলেটরে আগাম ভিজিয়ে রাখতে হবে। পৃষ্ঠে পালকের উপস্থিতির সাথে, জুনের মাঝামাঝি পর্যন্ত প্রতি 3 দিনে জল দেওয়া হয়। প্রতি 10 দিন পর পর বিছানায় ইউরিয়া সার দেওয়া হয়।
পেঁয়াজ যতটা মনে হয় ততটা নজিরবিহীন নয়। ভালো বৃদ্ধির জন্য উর্বর মাটি, মানসম্মত পরিচর্যা ও পুষ্টিকর সার প্রয়োজন। শীর্ষ ড্রেসিং ছাড়া, বাল্ব ছোট হবে, এবং সবুজ সবুজ হবে না। বিভিন্ন পর্যায়ে, বিভিন্ন পদার্থ দিয়ে খাওয়ান। সবজির জৈব এবং খনিজ পরিপূরক প্রয়োজন। পেঁয়াজ নিষিক্ত করার জন্য একটি ভাল ফলাফল হল লোক প্রতিকারের ব্যবহার।
প্রয়োজনীয় জলবায়ু পরিস্থিতি
বৈচিত্রটি বেশ থার্মোফিলিক। দেরী বসন্ত এবং স্বল্প গ্রীষ্মের সাথে জলবায়ু অঞ্চলের জন্য উপযুক্ত নয়। দিনের বেলায় আলোর তীব্রতা এবং সময়কালের প্রতি সংবেদনশীল।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
রোমি প্রাথমিকভাবে ফসলের সাধারণ রোগ থেকে ভালভাবে সুরক্ষিত, কিন্তু ধূসর বা মূল পচে আক্রান্ত হতে পারে। বিরল ক্ষেত্রে, পেরোনোস্পোরোসিস, পাতার মোজাইকের লক্ষণ রয়েছে। সম্ভাব্য কীটপতঙ্গের মধ্যে রয়েছে স্টেম নেমাটোড, রুট মাইট, থ্রিপস এবং পেঁয়াজ মাছি।সংক্রমণের প্রাথমিক সনাক্তকরণের জন্য গাছপালা নিয়মিত পরিদর্শন করা উচিত।
পেঁয়াজ একটি খুব দরকারী উদ্ভিদ যা অনেক জীবাণু এবং ব্যাকটেরিয়াকে দূর করতে এবং মেরে ফেলতে পারে তা সত্ত্বেও, এটি নিজেই প্রায়শই ক্ষতিগ্রস্থ হয় এবং বিভিন্ন দুর্ভাগ্যের শিকার হয়। পেঁয়াজের রোগ এবং কীটপতঙ্গ উল্লেখযোগ্যভাবে ফলন হ্রাস করতে পারে। একটি নির্দিষ্ট রোগের উপস্থিতি সঠিকভাবে নির্ধারণ করা এবং সময়মতো যথাযথ ব্যবস্থা নেওয়া প্রয়োজন।
পর্যালোচনার ওভারভিউ
রাশিয়ান গ্রীষ্মের বাসিন্দারা তাদের প্লটে ডাচ নির্বাচনের দীর্ঘ এবং সফলভাবে পেঁয়াজ চাষ করেছেন। রোমি এমন একটি স্ট্রেন যা বিশেষভাবে ইতিবাচক পর্যালোচনা পায়। লাল পেঁয়াজের কর্ণধাররা এর ভুসিগুলির উজ্জ্বলতা, একটি সুন্দর এবং ঝরঝরে টাকু-আকৃতির আকৃতি এবং মোটামুটি সহজ পরিষ্কারের বিষয়টি নোট করে। বিভিন্ন ধরণের স্বাদের গুণাবলীর মূল্যায়নও বেশ উচ্চ, এটি গ্রীষ্মের সালাদে ভাল, গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের মতে, এটি রান্নায় ব্যাপক ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।
পর্যালোচনায় উল্লেখ করা হয়েছে এবং পেঁয়াজের চমৎকার রাখার গুণাগুণ। এটি সফলভাবে এপ্রিল-মে পর্যন্ত, বিনুনি এবং জাল উভয় ক্ষেত্রেই সংরক্ষণ করা হয়। রোমি একসাথে পাকা হয়, এটি গ্রীষ্মে কাটা হয়, উষ্ণ এবং শুষ্ক আবহাওয়ার জন্য অপেক্ষা করে। এটি লক্ষ করা যায় যে এটি খুব কমই ছত্রাক দ্বারা প্রভাবিত হয়, এমনকি যদি বাগানের অন্যান্য গাছপালা অসুস্থ হয়।
রোমি পেঁয়াজের অসুবিধা হল অপেশাদার সবজি চাষিরা দুই বছরের চক্রে এর চাষের প্রয়োজনীয়তা অন্তর্ভুক্ত করে। নাইজেলা থেকে 1 বছরে বড় মাথা পেতে এটি কাজ করবে না। উপরন্তু, এটি গুরুতর তুষারপাতের জন্য বেশ সংবেদনশীল, পর্যায়ক্রমে মাটিতে প্রথম অবতরণের সময় একটি তীর দেয়।