- লেখক: দুবোভা মারিয়া ভ্লাদিমিরোভনা, আগাফোনভ আলেকজান্ডার ফেদোরোভিচ, এরশভ ইভান ইভানোভিচ, আব্রাখিনা ইউলিয়া ভাসিলিভনা
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2001
- পরিপক্ব পদ: মাঝামাঝি
- পেরোনোস্পোরোসিস প্রতিরোধ (ডাউনি মিলডিউ): স্থিতিশীল
- উদ্দেশ্য: সালাদ, তাজা খাওয়ার জন্য, সবুজ শাকের জন্য
- ফলন: উচ্চ
- গড় ফলন: 15 - 18 টন/হেক্টর
- অঙ্কুরোদগম থেকে ফসল কাটার সময়কাল: 72-76 দিন
- বীজ বপন প্রকল্প: 20x5 সেমি
- অবস্থান: রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গা
রাশিয়ান শীতকালীন পেঁয়াজ বাতুন তার চমৎকার বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে রাশিয়ান ফেডারেশনে সবচেয়ে বিখ্যাত এবং জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এটি সবচেয়ে শীতকালীন-হার্ডি বিকল্পগুলির মধ্যে একটি, কঠিন জলবায়ু অবস্থার সাথে ভালভাবে অভিযোজিত। এটির বিস্তৃত ব্যবহার রয়েছে, তাড়াতাড়ি পরিপক্ক হয় এবং বৃদ্ধির সময় ন্যূনতম যত্নের প্রয়োজন হয়।
প্রজনন ইতিহাস
2001 সালে জাতটি রাশিয়ান ফেডারেশনের স্টেট রেজিস্টারে প্রবেশ করা হয়েছিল। A.F. Agafonov এর নেতৃত্বে ফেডারেল স্টেট বাজেটারি সায়েন্টিফিক ইনস্টিটিউশন "ফেডারেল সায়েন্টিফিক সেন্টার ফর ভেজিটেবল গ্রোয়িং" এর বিশেষজ্ঞদের একটি গ্রুপ দ্বারা প্রজনন।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
রাশিয়ান শীতকালীন পেঁয়াজ লিলি পরিবারের বাতুন উপ-প্রজাতির অন্তর্গত। পারিবারিক প্লট এবং খামারগুলিতে চাষের জন্য প্রস্তাবিত। বাণিজ্যিক মানের বাল্ব উত্পাদন করে না। কিন্তু পালক কাটার সময়, এটি উচ্চ মানের সবুজ শাকগুলির দীর্ঘমেয়াদী রিটার্ন প্রদান করে।এটি বহুবর্ষজীবী সংস্কৃতিতে ট্রান্সপ্ল্যান্ট ছাড়াই চাষ করা যেতে পারে।
উদ্ভিদ এবং বাল্বের চেহারা বৈশিষ্ট্য
এই জাতের পেঁয়াজের পাতাগুলি গাঢ় সবুজ, প্রান্তের দিকে নির্দেশিত, একটি হালকা মোমের আবরণ দিয়ে আবৃত। একটি উচ্চারিত বাল্ব অনুপস্থিত, এটি অঙ্কুরের গোড়ায় সামান্য ঘন হয়ে প্রতিস্থাপিত হয় - একটি হলুদ কন্দ। 2য় বছর থেকে এটি একটি ছাতা পুষ্পবিন্যাস সহ 45 সেমি উচ্চতা পর্যন্ত তীর গঠন করে, জুন মাসে ফুল ফোটে, জুলাই মাসে বীজ পাকা হয়। পরে, মিথ্যা বাল্বের মৃত্যুর স্থানে একটি প্রতিস্থাপন কুঁড়ি দেখা যায়।
উদ্দেশ্য এবং স্বাদ
একটি সালাদ জাত, প্রধানত সবুজ শাক এবং তাজা খাওয়ার জন্য জন্মে। পাতা একটি সূক্ষ্ম, আধা-তীক্ষ্ণ স্বাদ আছে। রাশিয়ান শীতে ভিটামিন সি এর উচ্চ পরিমাণ রয়েছে।
পরিপক্কতা
জাতটি মধ্য-প্রাথমিক, অঙ্কুরোদগমের মুহূর্ত থেকে 72-76 দিন পরে ফসল কাটা হয়। এটি পাতার পুনঃবৃদ্ধির শুরু থেকে 30 দিন পর প্রযুক্তিগত পরিপক্কতায় প্রবেশ করে।
ফলন
রাশিয়ান শীতকালীন পেঁয়াজ রোপণের জন্য গড় ফসল 15-18 টন/হেক্টর। জাতটিকে উচ্চ ফলনশীল বলে মনে করা হয়। প্রতি কাটা 1 মি 2 থেকে 1.58 কেজি পালক সরানো হয়, প্রতি মৌসুমে 3.68 কেজি পর্যন্ত।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
জাতটি রাশিয়ান ফেডারেশনের বেশিরভাগ জলবায়ু অঞ্চলের জন্য জোন করা হয়েছে। এটি কেন্দ্রীয় এবং কালো পৃথিবীর অঞ্চলে, উত্তর ককেশাসে, মধ্য এবং নিম্ন ভলগা অঞ্চলে, সাইবেরিয়া এবং দূর প্রাচ্যে অতিরিক্ত আশ্রয় ছাড়াই অবতরণ করতে পারে। পাত্রে এবং পাত্রে পালক লাগানোর জন্য উপযুক্ত।
বীজ, sevkom এবং চারা জন্য রোপণ তারিখ
রাশিয়ান শীতকালীন পেঁয়াজ সাধারণত sevkom সঙ্গে রোপণ করা হয়। এর জন্য সর্বোত্তম সময় 20 এপ্রিল থেকে 15 মে।
চাষ এবং পরিচর্যা
পেঁয়াজ 10-20 মিমি গভীরতায় 20x5 সেমি স্কিম অনুসারে রোপণ করা হয়। বৈচিত্রটি একটি বার্ষিক সংস্কৃতিতে জন্মায়, বসন্তের শুরুতে বপনের সাথে। ঋতু শেষে একবার গাছ কাটা হয়।একটি বহুবর্ষজীবী ফসলে জন্মানোর সময়, ঋতুতে 2-3টি কাটা হয়, কান্ডের গোড়ার নীচে শেষ পালকগুলি সরানো হয়। উইন্ডোসিলে রাশিয়ান শীত সারা বছর সবুজে জন্মাতে পারে।
অবতরণের জন্য সময়ের পছন্দ সরাসরি দিনের আলোর সময়ের দৈর্ঘ্যের সাথে সম্পর্কিত। অঙ্কুরের জন্য গাছপালা সঠিক কোর্স নিশ্চিত করার জন্য এটি যথেষ্ট হওয়া উচিত। বিছানা বা গ্রিনহাউস ভাল বায়ুচলাচল করা উচিত। জল নিয়মিত করা হয়, কিন্তু খুব বেশি না। সর্বোত্তম সমাধান হবে 5-7 দিনের ফ্রিকোয়েন্সি সহ সেচ, প্রাকৃতিক বৃষ্টিপাতকে বিবেচনা করে নিয়ন্ত্রিত।
খাওয়ানো নিয়মিত করা হয়। চারা উত্থানের মুহূর্ত থেকে 7 দিনের মধ্যে, রাশিয়ান শীতকালীন পেঁয়াজগুলিকে সুপারফসফেট এবং পটাসিয়াম সালফেট দিয়ে নিষিক্ত করা হয়। ভবিষ্যতে, শীর্ষ ড্রেসিং 14 দিনের ব্যবধানে পুনরাবৃত্তি হয়। প্রতি মাসে 1 বার ফ্রিকোয়েন্সি সহ বিছানায় ভার্মিকম্পোস্ট ঢালা উপযোগী হবে।
চাষের বহুবর্ষজীবী পদ্ধতির সাথে এই জাতের প্রচারের জন্য, বীজ সংগ্রহ করার প্রয়োজন নেই। ২য় বছর থেকে শুরু করে, এর রুট সিস্টেমকে সেগমেন্টে ভাগ করা যেতে পারে, যার প্রতিটি আলাদাভাবে রোপণ করা হয়।
যেহেতু পেঁয়াজ একটি নজিরবিহীন এবং ঠান্ডা-প্রতিরোধী উদ্ভিদ, এটি বসন্ত এবং শরত্কালে উভয়ই রোপণ করা যেতে পারে। রোপণের উপাদানটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা, বাগানের বিছানাটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা এবং রোপণের সময় নির্ধারণ করা প্রয়োজন।
পেঁয়াজ যতটা মনে হয় ততটা নজিরবিহীন নয়। ভালো বৃদ্ধির জন্য উর্বর মাটি, মানসম্মত পরিচর্যা ও পুষ্টিকর সার প্রয়োজন। শীর্ষ ড্রেসিং ছাড়া, বাল্ব ছোট হবে, এবং সবুজ সবুজ হবে না। বিভিন্ন পর্যায়ে, বিভিন্ন পদার্থ দিয়ে খাওয়ান। সবজির জৈব এবং খনিজ পরিপূরক প্রয়োজন। পেঁয়াজ নিষিক্ত করার জন্য একটি ভাল ফলাফল হল লোক প্রতিকারের ব্যবহার।
প্রয়োজনীয় জলবায়ু পরিস্থিতি
পেঁয়াজ প্রচুর সূর্যালোক সহ উষ্ণ আবহাওয়া পছন্দ করে। উন্নয়নগত ব্যাধি ছায়ায় পরিলক্ষিত হতে পারে। জাতটি শীতকালীন-হার্ডি, স্বল্পমেয়াদী হিম সহ্য করে। খরা সহনশীল।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
পেঁয়াজ ডাউন মিল্ডিউ প্রতিরোধী। এটি সাদা এবং ঘাড় পচা দ্বারা প্রভাবিত হয়। পোকামাকড়ের মধ্যে, পেঁয়াজ মাছি, গোপন প্রোবোসিস এবং শিকড়ের মাইট বিশেষ বিপদজনক। মাটি এবং গাছের ঝাড় প্রতিরোধ করার জন্য, তামাকের গুঁড়া, কাঠের ছাই দিয়ে গুঁড়ো করা হয়।
পেঁয়াজ একটি খুব দরকারী উদ্ভিদ যা অনেক জীবাণু এবং ব্যাকটেরিয়াকে দূর করতে এবং মেরে ফেলতে পারে তা সত্ত্বেও, এটি নিজেই প্রায়শই ক্ষতিগ্রস্থ হয় এবং বিভিন্ন দুর্ভাগ্যের শিকার হয়। পেঁয়াজের রোগ এবং কীটপতঙ্গ উল্লেখযোগ্যভাবে ফলন হ্রাস করতে পারে। একটি নির্দিষ্ট রোগের উপস্থিতি সঠিকভাবে নির্ধারণ করা এবং সময়মতো যথাযথ ব্যবস্থা নেওয়া প্রয়োজন।
পর্যালোচনার ওভারভিউ
পেঁয়াজ রাশিয়ান শীতকালে গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের কাছ থেকে প্রচুর ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া অর্জন করতে সক্ষম হয়েছে। এই বৈচিত্রের অন্তর্নিহিত সুবিধাগুলির মধ্যে, বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই কাটার পরে শক্ত কাঠের ভর পুনরুদ্ধারের উচ্চ হার এবং পালকের দ্রুত পরিপক্কতা রয়েছে।চমত্কার ফলন বিশেষ করে কৃষকদের জন্য আনন্দদায়ক যারা বিক্রির জন্য শাক চাষ করে। সবজি চাষীরা আরও লক্ষ করেন যে মৌসুমের শেষে মাটি থেকে অপসারণ না করেই পেঁয়াজ এক জায়গায় দীর্ঘকাল, 5 বছর পর্যন্ত জন্মানো যেতে পারে।
কনস এছাড়াও উপস্থিত. গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের পর্যালোচনাগুলিতে এই সত্যটির উল্লেখ রয়েছে যে ফুলের বীজগুলি খুব দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে। পাতাগুলিও খুব তাড়াতাড়ি মোটা হয়ে যায়, তাদের বাণিজ্যিক গুণাবলী হারিয়ে ফেলে।
