বো সেটন

বো সেটন
বৈচিত্র্যের প্রধান বৈশিষ্ট্য:
  • লেখক: থম উইজনকার
  • নামের প্রতিশব্দ: সেটন
  • ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2015
  • পরিপক্ব পদ: মধ্য ঋতু
  • বাল্বের ওজন, জি: 70-90
  • ফর্ম: গোলাকার
  • শুষ্ক দাঁড়িপাল্লা রং: বাদামী
  • সরস দাঁড়িপাল্লা রং: সাদা
  • ঘনত্ব: ঘন
  • স্বাদ: উপদ্বীপীয়
সব স্পেসিফিকেশন দেখুন

উদ্যানপালক এবং কৃষক উভয়ই ডাচ পেঁয়াজের জাত বাড়ানোর খুব পছন্দ করেন, যেহেতু শাকসবজি জলবায়ু পরিস্থিতির সাথে দ্রুত খাপ খায়, কার্যত অসুস্থ হয় না, যত্নে নজিরবিহীন এবং উচ্চ ফলন দেয়। এই বৈশিষ্ট্যগুলি মধ্য-পাকা পেঁয়াজের জাত Setton দ্বারা সমৃদ্ধ - মধ্য অঞ্চলে জন্মানোর সময় সবচেয়ে বেশি উত্পাদনশীল।

প্রজনন ইতিহাস

পেঁয়াজ সেটন হল ডাচ নির্বাচনের প্রতিনিধি, যা 2001 সালে কৃষি কোম্পানি সিনজেনটা সিডস বি.ভি. এর বিজ্ঞানীরা তৈরি করেছিলেন। এই জাতের মূল রূপ হল স্টুরন পেঁয়াজ। বিভিন্ন ধরণের পরীক্ষার পর, 2015 সালে, সংস্কৃতিটি রাশিয়ান ফেডারেশনের অঞ্চলে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিতদের রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল। জাতটির লেখক ব্রিডার উইজঙ্কার থাম। খোলা মাটিতে সবজি চাষ করার পরামর্শ দেওয়া হয় - উদ্ভিজ্জ বাগান, মাঠ, কৃষি জমি।

বৈচিত্র্য বর্ণনা

ডাচ সবজি একটি খাড়া রোসেট সহ একটি কমপ্যাক্ট উদ্ভিদ। পেঁয়াজের পালকের একটি অভিন্ন উজ্জ্বল পান্না রঙ, একটি হালকা মোমের আবরণ এবং মাঝারি ঘন হয়। সবুজ 40-45 সেমি পর্যন্ত উচ্চতায় বৃদ্ধি পায়। ক্রমবর্ধমান মরসুমে, তীরগুলি কার্যত গঠন করে না।

উদ্ভিদ এবং বাল্বের চেহারা বৈশিষ্ট্য

বাল্বগুলি সারিবদ্ধ এবং সুন্দর পাকা হয়, তাই বিভিন্নটি বিক্রির জন্য ব্যাপকভাবে জন্মায়। জাতটি বড়-ফলের অন্তর্গত। নমুনার গড় ওজন 70-90 গ্রাম, কখনও কখনও 110-200 গ্রাম ওজনের শাকসবজি পাকে। বাল্বের আকৃতি বৃত্তাকার বা উপবৃত্তাকার, একটি প্রসারিত এবং সরু ঘাড় সহ। পেঁয়াজের পৃষ্ঠটি মসৃণ, চকচকে এবং টেকসই, একটি বাদামী-সোনালী রঙের চার-স্তরের ভুসি নিয়ে গঠিত। পেঁয়াজের মাংস সাদা। ফলের ঘনত্ব বেশি। সবজির গঠন ছোট-বাসা, যেহেতু এটি একটি বাল্ব নিয়ে গঠিত।

খনন করা পেঁয়াজ সহজে দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন সহ্য করে এবং পচা এবং অঙ্কুরোদগম ছাড়া শুকনো, অন্ধকার, শীতল জায়গায় দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। সবজি ফসলের রক্ষণাবেক্ষণের গুণমান প্রায় 6-7 মাস।

উদ্দেশ্য এবং স্বাদ

ডাচ নির্বাচনের সবজিটি তার চমৎকার স্বাদের জন্য বিখ্যাত। তুষার-সাদা সজ্জা একটি মাংসল, কোমল, রসালো এবং সামান্য কুঁচকে যাওয়া টেক্সচার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। স্বাদ একটি দুর্বল তীক্ষ্ণতা, সূক্ষ্ম মাধুর্য এবং piquancy নোট দ্বারা প্রভাবিত হয়. সবজিতে কোন উচ্চারিত তিক্ততা এবং তীক্ষ্ণতা নেই। পেঁয়াজের সজ্জাতে ভিটামিন বি, পিপি, সি, কে, সেইসাথে খনিজ উপাদান, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ফ্যাটি অ্যাসিড ওমেগা -3, ওমেগা -6 এর বর্ধিত পরিমাণ রয়েছে।

কাটা পেঁয়াজ রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় - সেগুলি সালাদ, প্রথম কোর্স, মাংস, ক্যানিং এবং আচারে যোগ করা হয়। সমৃদ্ধ রাসায়নিক সংমিশ্রণের কারণে, সেটন পেঁয়াজ লোক ওষুধ এবং প্রসাধনীবিদ্যায় ব্যবহৃত হয়।

পরিপক্কতা

ডাচ সবজি মধ্য-ঋতুর একটি শ্রেণীর প্রতিনিধিত্ব করে। স্প্রাউটের গণ অঙ্কুরোদগম থেকে বিছানায় পরিপক্ক বাল্ব পর্যন্ত, 80-90 দিন কেটে যায়। সংস্কৃতির পরিপক্কতা ধীর। বাল্ব খনন জুলাইয়ের শেষের দিকে শুরু হতে পারে এবং পুরো আগস্ট এবং সেপ্টেম্বরের শুরুতে চলতে পারে। যত তাড়াতাড়ি পালকের এক তৃতীয়াংশ শুকিয়ে যায় এবং মাটিতে ছড়িয়ে পড়ে, আপনি ফসল কাটা শুরু করতে পারেন।

ফলন

এই জাতের উৎপাদনশীলতা বেশি। একটি অনুকূল পরিবেশে এবং সঠিক যত্ন সহ, 1 মি 2 থেকে 6 কেজি পর্যন্ত রসালো বাল্ব খনন করা যেতে পারে। গড় ফলন 185-285 কিউ/হেক্টর।

বীজ, sevkom এবং চারা জন্য রোপণ তারিখ

বীজ বপন সাধারণত এপ্রিলের মাঝামাঝি থেকে মে মাসের প্রথম সপ্তাহ পর্যন্ত করা হয়। সেভক মে মাসের শুরুতে খোলা মাটিতে রোপণ করা যেতে পারে, যখন তাপমাত্রা শাসন স্থিতিশীল হয় (+ 15-18) এবং মাটি + 12-13 ডিগ্রি পর্যন্ত উষ্ণ হয়। সরাসরি, পেঁয়াজ রোপণের সময় বৃদ্ধির অঞ্চলের জলবায়ু বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে। এছাড়াও, সেভোক শীতের আগে রোপণ করা হয় - একটি নিয়ম হিসাবে, এটি অক্টোবরের শেষ - নভেম্বরের শুরুতে (বাতাসের তাপমাত্রা +5 হওয়া উচিত)।

চাষ এবং পরিচর্যা

ডাচ পেঁয়াজের জাতটি মূলত বীজ এবং সেট দিয়ে জন্মায়। বীজ পদ্ধতির সাথে, কিছু বৈশিষ্ট্য বিবেচনায় নেওয়া হয়: বীজ প্রাথমিকভাবে জীবাণুমুক্ত করা হয় এবং একটি বৃদ্ধি উদ্দীপক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়, খাঁজগুলি 1-2 সেন্টিমিটার গভীরতার সাথে প্রস্তুত করা হয়, যেখানে বীজগুলি সমানভাবে বিতরণ করা হয়, সারির মধ্যে দূরত্ব। 15 সেমি।

একটি sevkom রোপণ করার সময়, এছাড়াও বৈশিষ্ট্য একটি সংখ্যা আছে। বাল্বগুলি একই আকারের হওয়া উচিত, ক্ষতি এবং বিদেশী গন্ধ ছাড়াই। মাথার মধ্যে 8-10 সেমি, এবং সারির মধ্যে 20 সেমি দূরত্ব রেখে মাটিতে গভীরতা 2 সেমি দ্বারা বাহিত হয়।

শীতের আগে বপনের বপন বসন্ত রোপণের মতো একইভাবে করা হয়, তবে মাটিতে অনুপ্রবেশ শক্তিশালী হওয়া উচিত - 8 সেমি পর্যন্ত। শসা, আলু, টমেটো এবং বাঁধাকপি পেঁয়াজের জন্য সেরা পূর্বসূরি হিসাবে বিবেচিত হয়।

উদ্ভিজ্জ ফসলের কৃষি প্রযুক্তিতে মৌলিক ব্যবস্থা রয়েছে: প্রচুর জল, বিশেষ করে পালকের বৃদ্ধির সময় (খননের 3 সপ্তাহ আগে তারা সম্পূর্ণরূপে বন্ধ হয়ে যায়), ঋতুতে তিনবার সার দেওয়া (জৈব পদার্থ, ফসফরাস-পটাসিয়াম কমপ্লেক্স এবং ক্যালসিয়াম), আলগা করা এবং আগাছা, রোগ প্রতিরোধ এবং পোকামাকড় আক্রমণ।অনেক অভিজ্ঞ সবজি চাষীরা করাত এবং হিউমাস দিয়ে হালকা মালচিং করার পরামর্শ দেন, যা আগাছার উপস্থিতিকে বাধা দেয়।

যেহেতু পেঁয়াজ একটি নজিরবিহীন এবং ঠান্ডা-প্রতিরোধী উদ্ভিদ, এটি বসন্ত এবং শরত্কালে উভয়ই রোপণ করা যেতে পারে। রোপণের উপাদানটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা, বাগানের বিছানাটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা এবং রোপণের সময় নির্ধারণ করা প্রয়োজন।

একটি বড় এবং সুস্বাদু পেঁয়াজ ফসল জন্মাতে, আপনাকে রোপণ থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত এর ভাল যত্ন নিতে হবে। বাইরের ফসল পরিচর্যার একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হল জল দেওয়া। সময়মত জল দেওয়ার জন্য ধন্যবাদ, পেঁয়াজ স্বাভাবিকভাবে বৃদ্ধি পেতে, একটি পেঁয়াজ তৈরি করতে এবং সবুজ শাক বৃদ্ধি করতে সক্ষম হবে।

মাটির প্রয়োজনীয়তা

সবজি ফসলের মাটির গঠন সংক্রান্ত বিশেষ শর্ত থাকে না। পেঁয়াজ আলগা, উর্বর, সুনিষ্কাশিত, শ্বাস-প্রশ্বাসযোগ্য এবং মাঝারিভাবে আর্দ্র মাটিতে আরামদায়কভাবে জন্মায়। উপরন্তু, ভূগর্ভস্থ জল, সেইসাথে বর্ধিত অম্লতা একটি ঘনিষ্ঠ ঘটনা হওয়া উচিত নয়। পুষ্টিকর বেলেপাথর সর্বোত্তম হয়ে উঠবে।

পেঁয়াজ যতটা মনে হয় ততটা নজিরবিহীন নয়। ভালো বৃদ্ধির জন্য উর্বর মাটি, মানসম্মত পরিচর্যা ও পুষ্টিকর সার প্রয়োজন। শীর্ষ ড্রেসিং ছাড়া, বাল্ব ছোট হবে, এবং সবুজ সবুজ হবে না। বিভিন্ন পর্যায়ে, বিভিন্ন পদার্থ দিয়ে খাওয়ান। সবজির জৈব এবং খনিজ পরিপূরক প্রয়োজন। পেঁয়াজ নিষিক্ত করার জন্য একটি ভাল ফলাফল হল লোক প্রতিকারের ব্যবহার।

প্রয়োজনীয় জলবায়ু পরিস্থিতি

ডাচ পেঁয়াজ একটি হিম-প্রতিরোধী সংস্কৃতি, সহজেই খরা সহ্য করে, সেইসাথে তাপমাত্রার ওঠানামাও। তুষার আচ্ছাদনের অনুপস্থিতিতে, পেঁয়াজ -15 ডিগ্রিতে বেঁচে থাকে এবং তুষারময় সময়ে এটি -23-34 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত সহ্য করতে পারে।

একটি সবজি বাড়ানোর জন্য, একটি সমতল, আগাছামুক্ত এলাকা বেছে নেওয়া হয়, যা সারা দিন সূর্য এবং আলো দ্বারা প্রচুর পরিমাণে আলোকিত হয়। কিছু কৃষক কম উচ্চতায় পেঁয়াজ রোপণ করতে পছন্দ করেন যেখানে ড্রাফ্ট থেকে সুরক্ষা থাকে। উপরন্তু, সংস্কৃতি আর্দ্রতা স্থবিরতা, জলাবদ্ধতার জন্য খুব সংবেদনশীল, তাই মাটির গঠন এবং আর্দ্রতার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা উচিত।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ

এই সবজি ফসলের একটি শক্তিশালী অনাক্রম্যতা রয়েছে যা অনেক ছত্রাকজনিত রোগ থেকে রক্ষা করে। কৃষি প্রযুক্তি লঙ্ঘন বা স্যাঁতসেঁতে/আর্দ্রতা রোগকে উস্কে দিতে পারে। একটি উদ্ভিজ্জ যে রোগগুলির সংস্পর্শে আসতে পারে তার মধ্যে এটি ডাউনি মিলডিউ, ঘাড় পচা এবং ফুসারিয়াম উইল্ট লক্ষণীয়। ছত্রাকের সংক্রমণ প্রতিরোধ করতে, ছত্রাকনাশক বা কপার সালফেটের দ্রবণ ব্যবহার করা হয়।

যে কীটপতঙ্গগুলি উদ্ভিদকে আক্রমণ করে তাদের মধ্যে কেউ পেঁয়াজ মাছি এবং নেমাটোড লক্ষ্য করতে পারে। কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণে, কাঠের ছাই যোগ করে দ্রবণ দিয়ে স্প্রে করা কার্যকর। একটি লবণাক্ত দ্রবণ নেমাটোডের বিরুদ্ধে খুব কার্যকর।

পেঁয়াজ একটি খুব দরকারী উদ্ভিদ যা অনেক জীবাণু এবং ব্যাকটেরিয়াকে দূর করতে এবং মেরে ফেলতে পারে তা সত্ত্বেও, এটি নিজেই প্রায়শই ক্ষতিগ্রস্থ হয় এবং বিভিন্ন দুর্ভাগ্যের শিকার হয়। পেঁয়াজের রোগ এবং কীটপতঙ্গ উল্লেখযোগ্যভাবে ফলন হ্রাস করতে পারে। একটি নির্দিষ্ট রোগের উপস্থিতি সঠিকভাবে নির্ধারণ করা এবং সময়মতো যথাযথ ব্যবস্থা নেওয়া প্রয়োজন।

একটি ভাল ফসল পেতে, আপনি শুধুমাত্র সঠিকভাবে যত্ন নিতে হবে না, কিন্তু একটি নির্দিষ্ট সময়ে এটি সংগ্রহ করা উচিত। সম্পূর্ণ পাকা হওয়ার পরই আপনি বাগান থেকে পেঁয়াজ তুলে ফেলতে পারেন। মাঝারি গলিতে বাল্ব সংগ্রহ করুন সাধারণত আগস্ট মাসে শুরু হয়, মাসের মাঝামাঝি থেকে।
পেঁয়াজ কাটার পরে, গুণমান হারানো ছাড়া যতটা সম্ভব সেগুলি রাখা গুরুত্বপূর্ণ। এই জন্য, কাঁচামাল সঠিকভাবে প্রস্তুত করা আবশ্যক।পেঁয়াজ সংরক্ষণ করার অনেক উপায় আছে। ঘরে তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার একটি নির্দিষ্ট শাসন পালন করা গুরুত্বপূর্ণ।
প্রধান বৈশিষ্ট্য
লেখক
থম উইজনকার
নামের প্রতিশব্দ
সেটন
ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর
2015
দেখুন
পেঁয়াজ
শ্রেণী
শ্রেণী
উদ্দেশ্য
সর্বজনীন
পরিপক্কতা
ফসল কাটার আগে - 96%, পাকার পরে - 100%
ফলন
উচ্চ
গড় ফলন
185-285 কিউ/হেক্টর
পরিবহনযোগ্যতা
সহজে দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন
বাল্ব
ফর্ম
বৃত্তাকার
বাল্বের আকার
বড়
বাল্বের ওজন, জি
70-90
শুষ্ক দাঁড়িপাল্লা রং
বাদামী
সরস দাঁড়িপাল্লা রং
সাদা
ঘনত্ব
ঘন
স্বাদ
উপদ্বীপ
নেস্টিং (প্রিমোর্ডিয়া)
ছোট বাসা
একটি বাসা মধ্যে বাল্ব সংখ্যা
1
সমতা
সারিবদ্ধ
স্টোরেজ
সাত মাস
মান বজায় রাখা
ভাল
চাষ
শীতকালীন কঠোরতা
-34.4 থেকে -28.9
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
সেভকা থেকে দুই বছরের সংস্কৃতিতে শালগম জন্মানোর জন্য সুপারিশ করা হয়
সেভকা রোপণ প্রকল্প
সারির ব্যবধান 10 সেমি, সারির মধ্যে 20 সেমি
মাটি
বালুকাময়, উর্বর মাটি পছন্দ করে
অবস্থান
রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গা
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
কেন্দ্রীয়
প্রতিকূল আবহাওয়া প্রতিরোধী
ঠান্ডা প্রতিরোধী
পরিপক্কতা
পরিপক্ব পদ
মধ্য ঋতু
রিভিউ
কোন পর্যালোচনা আছে.
পেঁয়াজের জনপ্রিয় জাত
বো বামবার্গার ব্যামবার্গার বো ভেট্রাজ ভেট্রাজ বো হেলিওস হেলিওস বো হারকিউলিস হারকিউলিস বো ড্যানিলভস্কি 301 ড্যানিলভস্কি 301 লুক কারমেন এমএস কারমেন এমএস পেঁয়াজ Kolobok কোলোবোক পেঁয়াজ কোরাডো কোরাডো বো কিউপিডো কিউপিডো বো মায়াচকোভস্কি 300 মায়াচকোভস্কি 300 ওলিনের বো ওলিনা বো রাডার রাডার বো রেড ব্যারন লাল ব্যারন পেঁয়াজ লাল সেমকো লাল সেমকো বো রোমি রোমি রোসানার বোল রোসানা বো রুম্বা রুম্বা বো সেটন সেটন বো স্নোবল স্নোবল বো স্টারডাস্ট স্টারডাস্ট নম Strigunovsky স্থানীয় স্ট্রিগুনভস্কি স্থানীয় বো স্টুরন স্টুরন বো ট্রয় ট্রয় বো টার্বো টার্বো পেঁয়াজ Chalcedony চ্যালসেডনি বো সেঞ্চুরিয়ান সেঞ্চুরিয়ান বো ব্ল্যাক প্রিন্স কালো রাজপুত্র বো শেক্সপিয়র শেক্সপিয়ার শেটানা এমএস এর নম শেটানা এমএস লুক স্টুটগার্টার রিসেন স্টুটগার্টার রিসেন
সব ধরনের পেঁয়াজ - 70 পিসি।
অন্যান্য সংস্কৃতি
এপ্রিকট জাত এপ্রিকট জাত বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বেগুনের জাত বেগুনের জাত আঙ্গুরের জাত আঙ্গুরের জাত চেরি জাত চেরি জাত ব্লুবেরি জাত ব্লুবেরি জাত মটর জাত মটর জাত নাশপাতি জাত নাশপাতি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত হানিসাকলের জাত হানিসাকলের জাত বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বাঁধাকপির জাত বাঁধাকপির জাত আলুর জাত আলুর জাত গুজবেরি জাত গুজবেরি জাত পেঁয়াজের জাত পেঁয়াজের জাত রাস্পবেরি জাত রাস্পবেরি জাত গাজরের জাত গাজরের জাত বিভিন্ন ধরণের শসা বিভিন্ন ধরণের শসা পীচ জাত পীচ জাত মরিচের জাত মরিচের জাত পার্সলে জাত পার্সলে জাত মুলার জাত মুলার জাত গোলাপের জাত গোলাপের জাত বীট জাত বীট জাত বরই জাত বরই জাত কারেন্টের জাত কারেন্টের জাত টমেটোর জাত টমেটোর জাত কুমড়ার জাত কুমড়ার জাত ডিলের জাত ডিলের জাত ফুলকপির জাত ফুলকপির জাত চেরি জাত চেরি জাত রসুনের জাত রসুনের জাত আপেলের জাত আপেলের জাত

রান্নাঘর

শয়নকক্ষ

আসবাবপত্র